• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제5권1호
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• pp.109-141
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• 2014

최근 기업의 사회적 책임 활동에 관한 소비자의 관심은 꾸준히 증가하고 있으며, 이러한 소비자 차원에서의 CSR 이행 여부는 기업의 제품 혹은 서비스에 대한 전반적인 이미지로 평가된다. 뿐만 아니라 이는 기업의 매출액에 직·간접적으로 영향을 미치기도 한다. 이와 더불어 기술력의 부재 등으로 인해 기업의 경쟁력 제고는 점차적으로 힘들어지고 있으며, 소비자들의 구매력 및 만족도 제고를 위한 CSR 수행 등과 같은 기업의 명성에 더욱 의존하는 구조로써 변화되고 있다. 이에 기업들은 여러 자선사업이나 기부활동, 각종 프로그램 지원, 환경 친화적 제품 개발 등과 같은 CSR 수행에 많은 비용을 지출하고 있는 실정이다. 이에 따라 본 연구는 프랜차이즈 업계의 CSR을 통한 소비자의 기업 평판 및 인식 제고, 프랜차이즈 기업이 추구하는 자원(상품 및 서비스) 활용도를 높이고 효과적인 프랜차이즈 업계의 CSR 프로그램 구축방안 마련을 목적으로 한다. 이를 위해 기존 연구 및 국내외 CSR 사례를 통해 수준별 단계 모델을 제시하고, 국내 프랜차이즈 업계가 추구해야 할 CSR의 전반적인 방향성을 제시하였다. 기존연구 고찰 및 국내외 기업들의 CSR 현황 검토를 통한 본 연구 결과, CSR의 단계적 수준은 총 네 가지 형태로 제시되었다. 그러나 사례 검토를 통해 국내 프랜차이즈 기업의 CSR 수준은 1, 2단계의 수준으로 나타나는 것으로 확인되었다.

• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제9권4호
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• pp.21-31
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• 2018

Purpose - Recently, the franchise business has made remarkable progress, but many conflicts have occurred. From this perspective, this paper explains how to improve the long - term relationship between franchisor and franchisee by integrating the relationship between franchisor of franchise business and franchisee. This study aims to identify the franchisee's economic and social satisfaction and to examine their influences on calculative and affective commitment, and loyalty. At the end of this paper, theoretical and managerial implication were suggested. Research design, data, and methodology - The data were collected from owners and store managers in franchisees located in Seoul, Korea. The trained researchers contacted owners and managers of the franchise stores. The questionaires were distributed to owners and managers consented to respond. The collected questionnaires were used for the final analysis of 324 copies(243 store owners and 81 store managers), except for 26 copies of the untrustworthy response out of 350 copies. The data were analyzed with SPSS, 21.0 and SmartPls 3.0 Result - The results of the study are as follows. First, economic satisfaction effects both calculative and affective commitment, but social satisfaction does not. Second, both calculative and affective commitment have positive effects on loyalty. Third, economic satisfaction has a positive impact on loyalty, but social satisfaction does not. Conclusions - The implications of this study are following as: From the theoretical perspective, this study analyze the satisfaction and commitment of the franchisee from the multidimensional perspective by analyzing the effects of the franchisee on two dimensions of economic and social satisfaction and on calculative and affective commitment. That is, this study explains the trade-off between economica and social satisfaction, and between calculative and affective commitment. From the managerial perspective, the results of this study suggest that the economic satisfaction of the franchise headquarters felt by franchisees should be prioritized over social satisfaction. Especially at the early stage of the contract, economic satisfaction should be given priority over social satisfaction. However, since affective and calculative commitment have a significant effect on loyalty, social satisfaction factors should not be excluded by focusing on only economic ones. In other words, the franchisors should not only think of franchisees as a source of sales and profits, but should respect franchisees and maintain loyal relationships with friends.

• 벤처창업연구
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• 제6권1호
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• pp.39-58
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• 2011

본 연구는 프랜차이즈 가맹점을 운영하는 창업주를 대상으로 하여 프랜차이즈 브랜드선정요인인 브랜드인지도, 기술력, 창업자금, 본부의 사업성과 가맹점 사업만족도, 사업성과간의 관계를 알아보는 것이었다. 분석결과 브랜드 선정동기에 따라 사업개시 전 만족도에 유의한 차이를 보이는 것으로 조사되었다. 또한 개시 전 만족도와 개시 후 만족도, 사업 만족도와 사업성과 간에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 이는 외식업 프랜차이즈산업의 사업성과를 위한 선행요인을 규명하고 각 단계별 중요 선행요인을 규명하였으며 브랜드 선정이후 사업개시전과 개시 후 만족도의 변화요인을 규명함으로서 외식 프랜차이즈 산업의 성과제고를 위한 중요 요인을 실증적으로 규명하였다고 하겠다.

• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제13권4호
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• pp.23-37
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• 2022

Purpose: The Korean franchise market has undergone drastic growth in recent years. Followed by expansion of franchise business types, relevant legal matters have diversified. Compared to conventional economic laws that focused on resolving problems related to unfair transactions between franchisors and franchisees, more diverse labor laws have emerged recently due to governance and economic dependencies of franchise structure. However, it was found that the business environment of franchisees and working conditions of franchisee employees have not changed accordingly due to the unique structure of franchise business. Though franchisees are entrepreneurs independent from franchisors, they are still under franchising contract with the franchisors. For instance, employees of franchisees have been exposed to malpractices in regard to pay, time, and other working conditions. These malpractices may show the ineffectiveness of current labor laws. Labor management is an important issue for sustainability of franchise businesses. Negative publicity of franchises generated from violating relevant labor laws may have significant negative impact on overall image of franchised brands. However, franchisors should not hold franchisees fully responsible for legal violations in terms of labor management but strive to prevent relevant risks. Thus, the recent amendment in labor law related to increased minimum wage and reduced worktime have called for more attention to effectively implementing the law. Research design, data, and methodology: This study was conducted through a review of franchise-related laws and various institutions and policies. Results: It is further needed for all parties, including franchisors, franchisees, and franchisee employees, to take collaborative actions to improve working conditions of franchisees. Therefore, this study aims to propose appropriate and effective response plans toward recent changes in the Minimum Wage Act, while strengthening sustainability of franchisors, franchisees, and their employees. Conclusions: The proposal mainly contains plans regarding profit-related aids and profit sharing/cost reduction strategies for franchisees, as well as collective bargaining in the franchisor-franchisee relation. More detailed suggestions are included. Conclusions: This proposal may help franchisors and policymakers develop business plans and policies in improving business conditions of franchisees and working conditions of franchisee employees.

• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제5권2호
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• pp.25-49
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• 2014

본 연구는 판매(도소매 포함) 프랜차이즈 가맹본부의 관계지향적 노력(유연성, 문제해결지원, 고객화, 정보교환, 그리고 슈퍼바이저 특성)이 가맹점의 관계품질(만족, 신뢰, 몰입)과 재계약의도에 미치는 영향을 분석하기 위한 것이다. 연구모형을 검증하기 위해서 233명의 판매 가맹점으로부터 데이터가 수집되었으며, 수집된 데이터는 SPSS/PC 18.0 and AMOS 18.0을 이용하여 분석되었다. 각 연구단위들에 대한 단일차원성과 법칙타당성을 검증하기 위해서 신뢰도 분석과 확인요인분석이 실시되었다. 분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 관계지향적 노력은 관계품질(만족, 신뢰, 몰입)에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 만족은 신뢰에 정(+)의 영향을 미치나, 재계약의도에는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 신뢰는 몰입과 재계약의도에 각각 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로, 몰입은 재계약의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 논문의 마지막에 관리적 시사점과 향후 연구방향이 제시되었다.

• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제2권1호
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• pp.152-172
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• 2011

본 연구는 국내 외식프랜차이즈 시스템에서 가맹점에 대한 가맹본부의 관계품질에 영향을 미치는 변수를 개점 전 지원서비스가 가맹점의 관계품질(신뢰, 만족, 몰입)과 경영성과 등에 미치는 포괄적인 모형을 개발한 것이다. 제안된 모형을 검증하기 위하여 서울 및 경기지역 외식 프랜차이즈 가맹점을 운영하고 있는 경영자 500명을 대상으로 설문 조사를 실시하였으며, SPSS 및 AMOS 통계 프로그램을 통해 실증 분석하였다. 분석결과는 첫째, 개점 전 지원서비스 요인인 정보교환 및 법적 지원, 시장조사 및 시장선정 지원, 점포 인테리어 및 설비 지원, 교육/훈련 및 전문가파견 지원 그리고 판매 및 홍보 지원 모든 항목이 신뢰에 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났으며 둘째, 관계품질요인들은 신뢰가 만족과 몰입에 긍정적인 영향을 미치며, 만족은 몰입에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 신뢰와 만족 그리고 몰입은 재무적 성과와 비재무적 성과에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 본 연구의 분석결과와 시사점 그리고 연구의 한계점과 향후 연구방향이 제시하였다.

• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제1권1호
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• pp.105-131
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• 2010

본 연구는 프랜차이즈 산업에 있어 가맹본부의 효율적인 가맹점 관리 시스템 도입을 위한 새로운 실무적 관점의 연구이다. 프랜차이즈 가맹본부와 가맹점사업자 간의 계약에 의해 관계가 형성되고 이후 지속적으로 계약에 의해 규정받게 된다. 따라서 가맹본부는 다수의 가맹점사업자를 효과적으로 통제하고 관리하기 위해서 계약의 체계적인 관리가 필요하고, 외부적으로는 정부의 규제정책에 합법적이고 능동적으로 대처할 필요가 있다. 이를 위하여 프랜차이즈 기업의 "전사적 계약관리(ECM : Enetrprise Contract Management)"라는 개념을 정립하여 가맹점 관리의 시스템화를 촉진시키고자 하였다. 이를 실무적 차원에서 효과적으로 도입하기 위하여 프랜차이즈 전문 IT프로그램인 ECM 기반의 "프랜차이즈 계약관리·슈퍼바이징 시스템(Franchise Contract Management·Supervising System) - TruFCM"을 개발하였다. 이 프로그램을 통해 프랜차이즈 기업의 지속가능경영의 실현과 프랜차이즈 산업의 질적인 발전에 기여하고 하는 데 본 연구의 의의가 있다 하겠다.

• 유통과학연구
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• 제21권10호
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• pp.39-49
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• 2023

Purpose: The purpose of this study is to explore areas that have been studied extensively in previous studies related to franchising as a platform for global distribution. Furthermore, franchising is a strategic distribution method that gives entrepreneurs the opportunity to replicate an established business model. In addition, franchisees benefit from the use of established branding and receive support from the franchisor. Research design, data, and methodology: This study used the Preferred Reporting Items Systematics Review and Meta-Analyses (PRISMA) method to analyse data from 2003 to 2023 in the Web of Science and Scopus databases. Results: A total of 79 articles were identified and analysed to see trends and related themes such as product distribution, business distribution, business strategy, emerging market, and franchising relationship. Also, publication trends by year related to franchises are also presented. Conclusions: Overall, the research trend related to franchising as a global distribution is well seen, and every year, many researchers begin to explore the topic of franchising as a method of distribution that can be explored from various aspects either quantitatively or qualitatively. Lastly, limitations and recommendations are made to provide guidance for future studies related to the topic broadly and deeply in enriching the findings.

• 한국조리학회지
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• 제11권4호
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• pp.118-133
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• 2005

In the management activities of head office in supporting franchisees in domestic food-service enterprises, the raw material supply plays a positive role to support franchisees' operation activity and it comes into conflict with them at the same time. In this paper, I have tried to find out the relationship between raw material supplying and the satisfaction of the franchisees by experimental research in order to research the route of head office's raw material supplying. To sum up the results, it was found out there is no meaningful relationship between the raw material supplying and the franchisees satisfaction (intention to renew the agreement), It indicates it would be more effective for the franchisees to buy the raw materials from the suppliers developed by the franchisees except some key materials in order to reduce the conflicts with the franchisees.

• 한국중재학회지:중재연구
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• 제22권3호
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• pp.165-185
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• 2012

Franchising has proved over many years to be a successful commercial vehicle for the international distribution of products and services. However, there has long been missing a user-friendly model contract that would reflect the diversity of international franchising contracts. Because the ICC has drafted a model form of international franchising contracts, taking into account the most commonly encountered clauses in franchising agreements, their model could be used as a checklist of the core obligations of a cross-border franchise contract. Because there is no internationally agreed-upon uniform legislation on franchising, parties must rely on national laws and regulations applicable to the international franchise (when such laws and regulations exist) and should therefore very carefully draft stipulations for the legal status of the contract. This study has been intended to cite some provisions for striking a fair balance between the interests of the franchisor and those of the franchisee and for avoiding unfair trade acts in international franchising contracts.