• 디지털융복합연구
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• 제6권2호
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• pp.77-86
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• 2008

This study investigated how the franchisor's supportive activities influence the franchisee's loyalty and consequently their perceived performance in the franchised restaurants. The study found that the franchisor could increase the franchisee's loyalty through supportive activities and the franchise performance in results. However, the franchisor's advertising and promotion supports did not influence the franchisee's loyalty increase, but increase the franchisee's perceived performance. In summary, supportive activities such as efficient franchise system and advisory activities could be a starting point towards high franchise performance.

• 산경연구논집
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• 제3권2호
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• pp.17-21
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• 2012

Purpose - The objective of the paper is to explain the factors affecting on the Re-contract intension of franchisor in the uprising Chinese franchise market. Research design, data, methodology - The study conducted a survey on the 400 franchisors data in China from January to July 2012. By AMOS analyzing the data to examine these hypotheses empirically, we can confirm most hypothesis supposed. Results - This study shows that the high management performance and satisfaction of the franchise headquarters has a positive effect on the Re-contract intention of franchise. In the case of large markets such as China, the franchisor's strategy and the role is very important. Conclusions - This study provides franchisors and practitioners, who plan to extend their franchising business abroad into Chinese market, with some practical knowledge. in order to achieve stable profits, the franchise corporation needs to support the operation of the individual franchisee through incentives and standardization of services.

• 벤처창업연구
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• 제14권3호
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• pp.141-151
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• 2019

본 연구는 외식 프랜차이즈 가맹본부의 지원서비스와 재계약 의도 간의 관계품질이 매개역할을 하는지와 이들 변수 간에 유의한 영향을 줄 수 있는지를 검증하였다. 이러한 연구를 위하여 가맹본부의 지원서비스를 개점 전 지원서비스와 개점 후 지원서비스로 구분하였으며, 관계품질을 만족, 신뢰, 몰입으로 세분화하고 재계약 의도를 성과변수로 이용하였다. 이들 간의 관계분석을 위하여 구조방정식모형을 이용하였다. 본 연구의 가설 검정 결과는 다음과 같이 요약될 수 있다. 첫째, 가설(HI)은 외식 프랜차이즈 가맹본부의 개점 전 지원서비스는 관계품질(신뢰, 몰입)에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 즉, 외식 프랜차이즈 가맹본부의 개점 전 지원서비스가 강화될수록 더 나은 관계품질을 기대할 수 있다고 해석된다. 특히 개점 전 지원서비스가 개점 후 지원서비스에 비해서 큰 영향을 미치고 있는 것으로 분석되었다. 둘째, 가설(HII)은 관계품질(만족, 신뢰, 몰입)은 재계약 의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히 가맹본부와 가맹점 간의 신뢰가 중요한 긍정적인 요인으로 작용하는 것으로 분석되었다. 셋째, 가설(HIII)은 가맹본부 지원서비스와 재계약 의도 간에 관계품질이 부분매개역할을 하는 것으로 나타났다. 즉, 가맹본부의 지원서비스가 재계약 의도에 직접적으로 미치는 영향은 통계적으로 유의하지 않았으며 관계품질의 매개변수 중에서 신뢰에 의한 정보교류 및 상호소통이 영향을 미치는 것으로 분석되어 가맹본부와 가맹점 간의 관계품질(신뢰, 몰입)의 중요성이 입증되었다. 본 연구 결과, 외식 프랜차이즈 가맹본부가 가맹점에 대한 관계품질을 어떻게 적극적으로 대처하는 정도에 따라 재계약 의도에 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 이러한 연구결과에 대한 실천은 상호 소통을 통한 가맹본부의 적극적인 프로그램개발 및 개선을 통해서 이루어질 수 있으며, 정부의 프랜차이즈 환경 및 제도(정책)의 개선이 바람직한 방향으로 외식 프랜차이즈가 성장할 수 있을 것으로 판단된다.

• 한국조리학회지
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• 제10권4호
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• pp.96-117
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• 2004

The purpose of this study was to find relationship of satisfaction factors between franchisor and franchisee, and to examine the effects on satisfaction with franchisee in foodservice industry. Through the prior study, instrumental and relational factors were adapted as independent variables, and satisfaction variables were selected as dependent variables. The survey was administered to 346 franchisor possessing over 30 franchisees at Dae-gu metropolitan area, and analyzed by SPSS 10.0. The results of analysis were examined through the multiple regression analysis.

• 한국유통학회지:유통연구
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• 제15권3호
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• pp.1-34
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• 2010

본 연구의 목적은 국내 외식 프랜차이즈 시스템에서 가맹점에 대한 가맹본부의 관계품질에 영향을 미치는 변수를 사후 지원서비스로 설정하고, 사후 지원서비스가 가맹점의 관계품질(신뢰, 만족, 몰입)과 경영성과(재무적 성과, 비재무적 성과)에 미치는 영향에 대한 포괄적인 모형을 개발하는 것이다. 제안된 모형을 검증하기 위하여 서울 및 경기 지역의 외식 프랜차이즈 가맹점 경영자 500명을 대상으로 설문 조사를 하여, 구조방정식을 통해 실증 분석하였다. 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 사후 지원서비스 요인 중 제품범주 및 가격 요인과 정보제공 및 문제해결 능력 요인은 가맹점의 만족과 몰입에만 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 물류지원과 슈퍼바이저 지원 요인은 신뢰와 만족에만 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 재교육 및 훈련지원 요인은 가맹점의 신뢰와 몰입에만 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 판매촉진 요인은 신뢰 만족, 그리고 몰입 모두에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다섯째, 관계품질요인들 간의 관계는 신뢰가 만족에 긍정적인 영향을 미치지만 몰입에는 직접적으로 영향을 미치지 못하고, 만족을 통해서 몰입에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 여섯째, 신뢰는 재무적 성과에만 긍정적인 영향을 미치고, 만족과 몰입은 재무적 성과와 비재무적 성과 모두에 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로 본 연구의 결과요약과 시사점, 그리고 연구의 한계점과 향후 연구방향이 제시되었다.

• 무역상무연구
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• 제65권
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• pp.21-49
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• 2015

This study primarily concerns the various franchisor's duties provided under the Draft Common Frame of Reference (here-in-after DCFR) in comparison with those under Korean law. It particularly focuses on the followings. First, it scrutinizes the rules on the scope of application in a comparative way, focusing on the following questions; what is the definition of a franchise contract and what are the essential elements of such contract. Second, it investigates in a comparative way the provisons as to the franchisor's contractual duties as follows; 1) a duty to collaborate actively and loyally and coordinate their respective efforts, 2) a duty to provide the franchisee with adequate and timely information before the contract is concluded, 3) a duty to grant the franchisee a right to use the intellectual property rights, 4) a duty to provide the franchisee with the know-how, 5) a duty to render the franchisee with assistance, 6) a duty to ensure the products ordered by the franchisee are supplied, 7) a duty to provide information during the performance, 8) a duty to warn the franchisee decreased supply capacity, 9) a duty to make reasonable efforts to promote and maintain the reputation of the franchise network. Its emphasis is particularly put on the rationals, the contents and the nature of such duties. Third, this study provides legal and practical advice to the contracting parties when they intend to insert either the DCFR or Korean law in their contract as a governing law.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제13권1호
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• pp.178-184
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• 2012

본 연구는 프랜차이즈 본사의 성과에 직접적인 영향을 미치는 가맹점 순응과 선행 영향요인을 관계교환이론관점에서 살핀 실증연구이다. 연구결과 본사에 대한 가맹점 신뢰가 갈등과 순응 사이에서 완전매개 효과를 갖는 것으로 나타났다. 이는 프랜차이즈 시스템에서 성공적인 가맹점 관리를 위해 신뢰 구축이 중요함을 의미한다. 본사와 가맹점 상호 간에 형성된 신뢰는 계약서에 명기되지 않은 영역까지 관계적 지배의 영향력을 발휘한다. 또한 이해의 불일치와 불공정한 힘의 관계로 빈번히 발생하는 갈등을 감소시키고 가맹점 순응을 유발한다는 점에서 대단히 중요하다. 이와 같은 연구결과는 갈등과 신뢰 그리고 가맹점 순응으로 이어지는 관계의 메커니즘을 이론적 논의 및 실증분석을 통해 규명했다는 점에서 이론적 실무적 공헌이 크다.

• 유통과학연구
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• 제8권2호
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• pp.23-32
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• 2010

본 연구는 안경 프랜차이즈 산업에서 가맹사업자가 인지하는 가맹본부와의 의사소통, 지원, 갈등, 공정성과 같은 관계특성이 가맹본부와의 관계만족에 미치는 영향에 관하여 분석하였다. 안경 프랜차이즈 산업 가맹점들을 조사대상으로 한 실증분석 결과 의사 소통과 관계만족, 관계만족과 장기적 결속간의 가설들이 지지되었다. 공정성에 대해서는 선행연구와 다른 결과가 나타나서 이에 대한 현상적인 해석을 시도하였다. 이러한 결과에 따라 안경프랜차이즈 산업에서는 원활한 의사소통이 매우 중요하며, 이를 위해서는 가맹본부의 특성과 가맹사업자의 특성을 이해하고 이를 반영한 적합성에 대한 노력이 선행되어야 한다는 결론이 도출되었다.

• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제12권1호
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• pp.35-44
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• 2021

Purpose: This study examines the opportunism moderating effect by the startup experience in the relationship between franchisor and franchisees. In the case of a franchise system that has a continuous relational exchange transaction, relationship management is a very important activity because the relationship management between franchisor and franchisees improves the quality of the relationship. Nevertheless, there is insufficient of research on opportunism, which is a negative factor in managing the relationship between franchisor and franchisees in continuous relationship. Research design, data and methodology: This study, we explore the cause of opportunism based on transaction cost theory through prior research and establish a research model based by goal incongruity, uncertainty, information asymmetry, transaction specific assets, the relevance to determinant of opportunism and the startup experienced which is a moderating variable. To verify several hypotheses, the data were collected from 300 out of 1,760 domestic franchisees and analyzed using multiple regression analysis with SPSS program. Results: The findings are as follows. Goal incongruity did not affect opportunism. Opportunism increased as uncertainty increased, and as information asymmetry increased, opportunism increased. An opportunism decreased as transaction specific assets increased. Moreover, the findings show that startup experience only plays a moderating role in the relationship between information asymmetry and opportunism. Therefore, 4 out of 8 hypotheses were supported. Conclusions: The findings show that uncertainty, information asymmetry, and transaction specific assets are the determinants of opportunism. In addition, the results of the analysis of the moderating role of startup experience show that the less entrepreneurial experience, the greater the influence of information asymmetry on opportunism. Our findings mean that maintaining a successful relationship between franchisors and franchisees is possible when franchisors provide knowledge sharing, goal sharing, environmental sharing, and management information sharing to franchisees. In addition, the findings of this study shows that the contract content and management should be changed according to the entrepreneurial experience. In other words, the franchisors must share and integrate the accumulated franchisees' and franchisors' experience with the franchisees to create a synergy that can lead to successful bilateral relationship maintenance, which in turn reduces opportunism.

• 한국프랜차이즈경영연구
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• 제9권2호
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• pp.17-29
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• 2018

Purpose - The environment surrounding the franchise industry in recent years is a big threat to the franchise business. In this perspective, this study examines the effect of franchise CEO's Innovation, CSR Passion, and customer orientation(CO) on customers' perceived service quality(PSQ), affection, and commitments in the context of food-service franchise industry. This study suggests the guidelines on how franchisor uses their passion and customer orientation on customer to maintain and increase the commitments. Research design, data, and methodology - In order to achieve these purposes, research model and hypotheses were developed. Out of 500 respondents received through online survey, 449 respondents were used, because of 51 incomplete respondents. The data were analyzed using frequency analysis, confirmatory factor analysis, correlation analysis, and structural equational modeling with SPSS 23.0 and AMOS 23.0 statistical program. Result - The results of the study are as follows. First, innovation passion has a significant impact on PSQ and customer affection. And CSR passion have a significant impact on PSQ. Second, customer orientation has a significant impact on PSQ and customer affection. Third, PSQ has a significant impact on customer affection and sustainable commitment. Fourth, customer affection has a significant impact on behavioral commitment. Fifth, behavioral commitment has a significant impacts on sustainable commitment. Conclusions - The implications of this study are following as: Restaurants franchisor and CEOs should have a passion for innovation to continuously identify consumer needs and develop new menus and services that meet their needs. Second, franchisor and CEOs need to demonstrate the importance of creating the right environment, creating a fair business, and trying to create products in a given environment. Finally, franchisor and CEOs should demonstrate how to build relationships with customers and how to maintain positive feelings. In addition, it is necessary to appeal to the customers with enthusiasm and a customer-oriented tendency of the entrepreneur of the franchise head office in order to maintain the relationship with the customer and feelings.