• 제목/요약/키워드: Farming Characteristics

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Effects of Stocking Density or Group Size on Intake, Growth, and Meat Quality of Hanwoo Steers (Bos taurus coreanae)

  • Lee, Sang-Moo;Kim, Jae-Yeon;Kim, Eun-Joong
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제25권11호
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    • pp.1553-1558
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    • 2012
  • This study was conducted to investigate the effects of stocking density or group size on feed intake, daily gain, and carcass characteristics of Hanwoo (Korean indigenous breed) steers reared from 7 months to 31 months of age. Thirty Hanwoo steers were divided into four groups with three replicates each (a total of 12 pens). In each group, one (G1), two (G2), three (G3), and four steers (G4) per pen were allocated as treatments. Pen size was $32.0m^2$, and therefore Hanwoo steers in G1, G2, G3, and G4 were reared under different space allowances, i.e. 32.0, 16.0, 10.6, and $8.0m^2$/steer, respectively. Steers were reared following a conventional beef cattle management method in Korea, and were offered a fixed amount of commercial concentrate with ad libitum forages. Results were subjected to analysis of variance with stocking density as the main effect, and significance was declared at p<0.05. Although total feed intake was not significantly altered, it numerically increased in animals of low stocking density (G1) compared to those subjected to high stocking density treatment (i.e. G4). Feed conversion ratio was higher (p<0.05) in G3 compared to G1 and G2. Animals in G1 (low stocking density) grew faster (p<0.05) than those of high stocking density (G3 and G4). Back fat thickness, meat yield index, and meat yield grade were similar among all levels of stocking density. However, longissimus muscle area was larger in G1 and G2 (p<0.01) compared to G3 and G4, and animals in G3 produced smaller carcasses (p<0.05). Carcass quality traits, including marbling score, meat color, fat color, texture, maturity and meat quality grade, as determined by a group of experts, were not significantly different among the treatments. In conclusion, lower stocking density resulted in increased feed efficiency, daily gain, and carcass weight in Hanwoo steers. However it remains unclear whether such differences are the results of stocking density or group size, or a combination of both. Nonetheless, these results confirm previous studies reporting a negative effect of increased stocking density on animal productivity. Further, animal welfare under an intensive farming system in relation to economical return is discussed.

경사도에 따른 CN보정에 의한 L-THIA 직접유출 모의 영향 평가 (The Effect of Slope-based Curve Number Adjustment on Direct Runoff Estimation by L-THIA)

  • 김종건;임경재;박윤식;허성구;박준호;안재훈;김기성;최중대
    • 한국물환경학회지
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    • 제23권6호
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    • pp.897-905
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    • 2007
  • Approximately 70% of Korea is composed of forest areas. Especially 48% of agricultural field is practiced at highland areas over 400 m in elevation in Kangwon province. Over 90% of highland agricultural farming is located at Kangwon province. Runoff characteristics at the mountainous area such as Kangwon province are largely affected by steep slopes, thus runoff estimation considering field slopes needs to be utilized for accurate estimation of direct runoff. Although many methods for runoff estimation are available, the Soil Conservation Service (SCS), now Natural Resource Conservation Service (NRCS), Curve Number (CN)-based method is used in this study. The CN values were obtained from many plot-years dataset obtained from mid-west areas of the United States, where most of the areas have less than 5% in slopes. Thus, the CN method is not suitable for accurate runoff estimation where significant areas are over 5% in slopes. Therefore, the CN values were adjusted based on the average slopes (25.8% at Doam-dam watershed) depending on the 5-day Antecedent Moisture Condition (AMC). In this study, the CN-based Long-Term Hydrologic Impact Assessment (L-THIA) direct runoff estimation model used and the Web-based Hydrograph Analysis Tool (WHAT) was used for direct runoff separation from the stream flow data. The $R^2$ value was 0.65 and the Nash-Sutcliffe coefficient value was 0.60 when no slope adjustment was made in CN method. However, the $R^2$ value was 0.69 and the Nash-Sutcliffe value was 0.69 with slope adjustment. As shown in this study, it is strongly recommended the slope adjustment in the CN direct runoff estimation should be made for accurate direct runoff prediction using the CN-based L-THIA model when applied to steep mountainous areas.

Rhizopus stolonifer에 의한 포도 무름병 (Rhizopus Soft Rot on Grape Caused by Rhizopus stolonifer in Korea)

  • 권진혁;심창기;채윤석;박창석
    • 식물병연구
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    • 제13권1호
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    • pp.57-60
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    • 2007
  • 2003년부터 2006년까지 4년 동안 경남농업기술원 과수포장과 진주시 농산물 도매시장에서 유통 판매중인 포도에서 이상증상이 발생하였다. 병징은 상처나 열과된 과실이 수침상으로 물러지면서 빠르게 부패되었다. 균총은 처음 흰색에서 연한 갈색으로 되며 검은색의 포자낭을 많이 형성한다. 균사생육 적온은 $25^{\circ}C$였다. 포자낭경은 처음 흰색에서 회색을 나타내며 크기는 $850{\sim}1,800{\mu}m$이며 폭은 $12{\sim}23{\mu}m$이었다. 포자낭은 처음에 흰색에서 검은색으로 되며 모양은 반구형으로 크기는 $80{\sim}190{\mu}m$이었다. 주축의 모양은 반구형으로 크기는 $70{\sim}95{\mu}m$이었다. 포자낭포자는 담갈색으로 단포이며 구형 또는 타원형으로 불규칙한 것이 많으며 크기는 $8{\sim}22{\times}6{\sim}10{\mu}m$이었다. 이상과 같이 병원균의 균학적 특징과 병원성을 검정한 결과, 본 병해를 Rhizopus stolonifer (Ehrenberg ex. Fr.) Lind에 의한 포도 무름병으로 명명할 것을 제안한다.

개간지(開墾地) 토양(土壤)에 대(對)한 현황(現況) 조사(調査) (Status of soils in reclaimed land)

  • 신천수;이경수;김종덕;신용화
    • 한국토양비료학회지
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    • 제7권3호
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    • pp.137-140
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    • 1974
  • 개간지(開墾地)에 대(對)한 영농상태(營農狀態) 토양조건(土壤條件) 생산성등(生産性等)을 파악(把握)하기 위(爲)하여 전국(全國) 개간지(開墾地)를 대상(對象)으로 현황조사(現況調査)를 실시(實施)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. 개간(開墾)에 참여(參與)한 농가(農家)는 1ha미만(未滿)의 기경지(旣耕地)를 소유(所有)하고 있는 영세농(零細農)이 42.6%중농(中農)이 46.3%, 그리고 대농(大農)(3ha이상)이 11.1%였다. 2. 개간지(開墾地)의 토지이용(土地利用)은 개간년차(開墾年次) 따라 차이(差異)가 심(甚)하나 전작(田作) 28.6%, 과수(果樹) 11.7%, 상전(桑田) 33.8 그리고 초지(草地)가 25.9%였으며 최근(最近)에 와서 상전(桑田)은 점차(漸次) 감소(減少)하는데 반(反)하여 초지(草地)는 급진적(急進的)으로 증가(增加)하고 있다. 3. 개간지(開墾地)의 토양경사(土壤傾斜)는 15% 미만(未滿)이 68.7%이었으며 경사(傾斜)가 심(甚)한 곳에서는 계단식(階段式) 개간(開墾)을 경사(傾斜)가 낮은 곳에서는 원지형개간(原地形開墾)을 실시(實施)하고 있었다. 4. 개간지(開墾地)의 화학적성분(化學的成分) 함량(含量)을 극(極)히 낮으며 인산(燐酸)을 제외(除外)하고는 개간후(開墾後) 10년(年)이 경과(經過)되어도 숙전(熟田)에 비(比)하여 매우 미달(未達)하고 있었다. 5. 개간지(開墾地)에 시용(施用)하는 삼요소(三要素) 시비량(施肥量)은 추천시(推薦施) 비량(肥量)에 비(比)하여 매우 적다. 6. 개간지(開墾地)의 수량(收量)은 콩을 제외(除外)하고는 개간후(開墾後) 10년(年)이 경과(經過)하여도 전국(全國) 평균수량(平均收量)에 비(比)하여 30~86%에 지나지 않았다.

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유기농 고추 추비용 유기자원 선발 및 시용효과 (Selection of Useful Organic Materials as an Additional Fertilizer for Organic Red-pepper Production and the Application Effect)

  • 최두회;성좌경;이상민;이용환;김종문;정정아;송범헌
    • 한국토양비료학회지
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    • 제41권3호
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    • pp.153-157
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    • 2008
  • 본 연구는 유기농 시설재배지 고추의 후기양분공급을 위한 유기자원을 선발하고 시용효과를 알아보기 위하여 유기자원의 양분특성과 선발유기자원의 액비화 과정 중 질소용출양상 및 작물에 대한 효과를 조사하였다. 주요 유기자원 중 글루텐을 제외한 대두박, 유채박, 면실박 및 해바라기박 등 박류에서 높은 질소함량을 나타냈다. 활용성이 높고 구입이 용이한 유기자원(쌀겨, 유채박, 피마자박, 대두박)을 액비화하기 위하여 당밀액과 요쿠르트(Lactobacillus bifidus)를 혼합하여 총 질소함량을 분석한 결과 유채박과 요쿠르트를 혼합 액비화 하였을 때 약 $3,000mg\;L^{-1}$로 나타났다. 선발된 액비의 시용효과를 알아보고자 고추 정식 후 30일부터 토양관주 또는 엽면시비를 하였다. 정식 후 150일에 조사한 엽중 총 질소함량은 엽면시비(4.4%)에서 가장 높았으나, 지상부 건물중과 총 생과중은 토양관주에서 가장 높아 화학비료 또는 유기농가 관행보다 우수하였다.

부식산 시용이 토마토의 생장과 과실품질에 미치는 영향 (Effects of Different Humic Acids on Growth and Fruit Quality of Tomato Plant)

  • 김홍기;서동철;정용화;강창순;손보균;이도진;강종구;박문수;허종수;김봉수;조주식
    • 한국환경농학회지
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    • 제26권4호
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    • pp.313-318
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    • 2007
  • 시설재배지의 작물생육 촉진에 대한 부식산 비료의 시용 효과를 구명하고자 본 실험을 수행하였으며, 열매채소류의 하나인 토마토(Lycopersicon esculentum MILL.)를 공시작물로 하여 질소(N), 인산(P), 칼리(K) 비료만을 적정 농도로 추비 공급한 대조구와 N, P, K 비료에 서로 다른 종류의 부식산(humic acid)을 함유한 액상 부식산비료A 처리구, 액상 부식산비료B 처리구 및 고상의 부식산비료C 처리구를 각각 설정하여 추비 공급하였다. 엽수, 절간장, 경경, 최대 엽장 및 엽폭, 엽록소함량 등 대부분의 작물 생장 특성은 부식산비료 처리구 모두에서 우수하거나 대조구와 유사하였다. 과실의 평균 중량, 당도, 산도 등 품질 특성도 전반적으로 대조구 대비 부식산비료 처리구 모두에서 우수하였으며, 공시 부식산 비료로 인한 비해는 발생하지 않았다. 그러나, 생육 촉진과 품질 향상을 위해서는 향후 보다 다양한 작목과 환경에서 광범위한 실증시험 데이터를 확보하여 그 안전성과 재현성을 면밀히 검토하는 것이 중요할 것으로 생각된다.

채소 수경재배체계 도입에 의한 양어시설의 효율적 이용에 관한 연구 (A Study on the Efficient Utilization of Aquaculture Greenhouse by Paralleling Vegetable Nutrient Culture Systems)

  • 이병일;이지원;김기덕;이순길;정선부
    • 생물환경조절학회지
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    • 제1권2호
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    • pp.123-134
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    • 1992
  • 양어 및 수경재배 시설의 효율적 이용가능성을 검사하고 이의 효율적인 결합기술을 확립하기 위한 기초자료를 얻기 위하여 양어ㆍ수경병용온실에서의 미기상 환경 특성과 그 환경에서의 작물의 생육 반응을 검토한 결과는 다음과 같다. 1. 평균체중 428.6g의 틸라피아 성어는 147일간에 1.83배로 성장하였고, 평균 체중 12.9g의 치어는 61일 동안 1.37배의 성장율을 보여 정상적으로 성장하였다. 2. 미나리, 상추, 배추 및 실파 공히 수경재배구에서 보다 양어ㆍ수경병용구에서 초장, 생체중 등의 생육이 양호하였다. 3. 두 처리구에서 양액의 pH및 EC의 차이는 크지 않았으나 양액 온도는 양어ㆍ수경병용구에서 약 2$^{\circ}C$가 높았다. 4. 일중의 온도 및 습도변화양상은 평균온도가 각각 23.8$^{\circ}C$ 및 20.9$^{\circ}C$로서 양어ㆍ수경병용구에서 약 2.9$^{\circ}C$ 더 높았고 상대습도는 약 6%높았다. 3. $CO_2$ 농도는 양어ㆍ수경병용구에서 약 200ppm 정도 높았다. 6. 수경재배구보다 양어ㆍ수경병용구에서 잎의 순동화율이 다소 높았다. 그러므로 동일한 시설공간내에 수경재배와 양어를 병행한다면 난방비의 절감효과 뿐만 아니라 양어와 엽채류의 성장에도 상호보완적인 가중효과를 얻을 수 있을 것이다.

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생물검정을 통한 고추 유전자원의 역병저항성 평가 (Evaluation of Resistance in Hot Pepper Germplasm to Phytophthora Blight on Biological Assay)

  • 김정순;김원일;지형진;곽재균;김정곤;심창기
    • 원예과학기술지
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    • 제28권5호
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    • pp.802-809
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    • 2010
  • 역병은 세계적으로 고추에 발생하는 병 중 가장 문제시 되는 병해로 국내 83개 지역에서 채집한 재래종 고추 유전자원 중 300개를 선발하여 공시하였다. 파종 후 온실에서 70일간 육묘하였고 공시한 역병균의 유주자낭 농도를 $10^5/mL$으로 하여 주당 5mL 관주접종 후, 습실 처리하였고 1주 간격으로 4주간 이병주율을 조사하였다. 접종 7일 후 이병주율을 조사하였더니, 공시한 300개 고추 자원 중 67개 자원에서 이병주율이 60.1% 이상으로 높은 감수성을 보였으며, 37개 자원은 접종 후 7일까지 전혀 발병하지 않았다. 역병균 접종 28일 후, 공시한 300점의 고추자원 중 244개 자원은 60% 이상의 이병주율을 보여 역병에 대해 감수성을 나타내었으며, 11개 자원은 20% 미만의 이병주율을 보여 중도저항성을 보였고, 5개 자원은 전혀 발병하지 않아 저항성을 나타내었다. 5개 자원의 저항성 고추유전자원은 역병저항성 고추 품종 육종에 유용한 중간모본으로 사용될 것으로 생각된다. 본 실험의 정밀도를 높이기 위해 분자마커를 활용한 추가실험이 진행된다면 고추유전자원의 역병 저항성에 대한 중요한 정보를 제공할 수 있을 것으로 본다.

가막간 표층퇴적물 중의 금속 및 비금속 원소의 생지화확적 분포특성 (Biogeochemistry of Metal and Nonmetal Elements in the Surface Sediment of the Gamak Bay)

  • 김평중;손상규;박승윤;김상수;장수정;전상백;주재식
    • 해양환경안전학회지
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    • 제18권2호
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    • pp.67-83
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    • 2012
  • 양식활동이 활발한 반폐쇄적인 내만에서 퇴적물의 지화학적 특성을 파악하기 위하여 2010년 4월 가막만 전역의 19개 정점에서 표층 퇴적물을 채취하여 퇴적물 중의 금속(V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ag, Cd, Hg, Pb, As), 비금속(P, Se) 및 악티늄족 중 U원소의 분포특성을 파악하였다. 또한, 퇴적물기준 및 농축계수를 이용하여 금속원소의 오염도를 평가하였다. V, Cr, Fe, Co 및 Ni 등은 석영희석 효과, Cd 및 U은 유기물 희석효과, Mn, Ag, As 및 Se는 만의 북부 및 남부해역 정점들에서 표층퇴적물의 강한 환원환경경하에서 이산화망간 및 황산염이 유기물 분해의 산화제로 이용되면서 화학적 재분배에 의해 농도분포가 결정되어지는 것으로 보여진다. 미국 퇴적물 오염 기준(SQGs)에 의한 오염평가는 As의 경우 만의 중앙부를 제외한 대부분의 정점, Ni은 전 조사정점에서 ERL을 초과하였다. 농축계수(EF)를 이용한 평가는 Ni, Ag, Cd 및 As가 평균 EF가 1을 약간 초과하는 단계를 보였으며, 이외의 성분은 1과 유사하거나 혹은 그 이하 양호한 수준을 나타내었다.

보와 습지가 있는 화포천의 수질 영향인자 분석 (Water Quality of a Rural Stream, the Hwapocheon Stream, and Its Analysis of Influence Factors)

  • 안창혁;권재형;주진철;송호면;조경제
    • 대한환경공학회지
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    • 제34권6호
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    • pp.421-429
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    • 2012
  • 본 연구는 화포천 수질 현황을 제시하여 특성을 분석하고 향후 관련연구에 활용할 목적으로 수행되었다. 상류에서는 step-pool 형태의 14개의 보로 인해 하천수가 저류되었고 주거단지 및 농경지를 지나면서 생활하수와 관개용수 등의 오염물 유입이 있었다. 이러한 이유로 정체구역의 하상에서 사상성 남조류인 Oscillatoria 군락이 번무하였으며 하천의 중 하류에서는 고모천(T3), 용덕천(T8)과 같이 N, P가 높은 고농도 지류가 유입되는 등 본류 수질을 악화시켰다. 화포천은 하류로 갈수록 DO가 감소하고 SS가 증가한 것이 특징적이었다. 상관관계 분석결과 긴 체류시간과 SS, COD, $NH_4{^+}$가 화포천에서 중요한 수질인자임을 나타내었다. 또한, 습지에서 하상 유기물 농도가 높고 부착조류가 풍부한 점도 본류 수질에 영향을 줄 것으로 판단되었다. 화포천 수질은 공간적으로 보가 있는 구간에서 농도가 상승하였고 하류의 습지에서는 일정하거나 소폭 감소하였다. 계절적으로는 겨울에 영양염 농도가 높았으나 여름에는 유기물 농도가 높았다. 식물플랑크톤은 6월에 보와 습지 등 정체구간에서 높게 나타난 점을 제외하면 전 구간에서 $40{\mu}g\;chl-{\alpha}/L$ 이하로 나타났다.