• 제목/요약/키워드: Ether-Ether-Ester

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민들레잎추출물의 흰쥐 체내 지질대사 개선 효과 (Effect of Dandelion Leaf Extracts on Lipid Metabolism in Rats Fed High Cholesterol Diet)

  • 조수열;박지윤;오연진;장주연;박은미;김명주;김광수
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제29권4호
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    • pp.676-682
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    • 2000
  • 흰쥐에세 1% 콜레스테롤과 0.25% 콜산나트륨을 첨가한 고콜레스테롤혈증 유발식이와 민들레추출물을 분획별(열수추출물군, 에틸아세테이트추출물 군, 에테르추출물군)로 나누어 급여하여 민들레추출물이 고콜레스테롤혈증에 미치는 영향을 구명하였다. 테중증가량과 식이섭취량은 대조군에 비하여 열수추출물군에서 유의적으로 증 가되었으며 식이효율의 유의적인 차이는 관찰되지 않았다. 혈청과 간조직 \ulcornerㅇ의 중성지질, 총콜레스테롤과 콜레스테릴에스테르 농도는 대조군에 비하여 민들레추출물 급여시 유의적으 로 감소되었으며, 특히 에틸라세테이트추출물군의 간조직 중의 중성지질, 유리콜레스테롤 및 총콜레스테롤의 감소효과가 현저한 것으로 나타났다. 반면, 혈청 인지질 농도는 민들레추출 물 급여시 유의적인 증가를 나타내었으며 간조직에서는 유의적이지는 않으나 증가되는 경향 이었다. 혈청 중 킬로미크론, VLDL-콜레스테롤 농도는 민들레추출물 급여시 유의적으로 감 소되었는데 열수추출물과 에틸아세테이트추출물군의 감소정도가 큰 것으로 관찰되었다. 반 면, HDL-콜레스테롤 농도는 열수추출물과 에틸아세테이트추출물 급여시 유의적인 증가를 나타내었다. 동맥경화지수는 민들레추출물군 모두 유의적으로 감소되었다. 간조직 중의 HMG-CoA reductase 활성은 대조군에 비하여 민들레 열수추출물군에서 유의적으로 감소되 었으며, ACAT 활성은 민들레추출물 급여군 모두 유의적인 감소를 나타내었다. 본 실험결 과 민들레추출물 특히, 열수추출물과 에틸아세테이트추출물 급여는 고콜레스테롤 식이를 급 여한 흰쥐의 간조직 중 ACAT 활성을 감소시키므로써 혈청과 간조직의 총콜레스테롤과 유 리콜레스테롤 축적을 억제하는 것으로 사료된다.

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통조림관 코팅제에서 식품유사용매로 이행되는 비스페놀류의 분석 (Determination of Bisphenols Migrating from Epoxy Can Coatings to Aqueous Food Simulants)

  • 강경모;신효선
    • 한국식품과학회지
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    • 제32권3호
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    • pp.570-577
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    • 2000
  • 세가지 식품유사용매(증류수, 4% acetic acid, 20% ethanol)중의 비스페놀류(BPF, BPA, BFDGE, BADGE)를 형광검출기의 역상 HPLC와 GC/MSD에 의해 분석하는 방법을 제안하였다. 각 비스폐놀류는 $5{\sim}800\;{\mu}g/L$의 검량선에서 상관계수 0.9998 이상이었고 검출한계는 $1.2\;{\mu}g$이하였다. $200\;{\mu}g/L$에서의 정밀도는 3.1%이하였다. 각 식품유사용매에 비스페놀류를 일정량씩 첨가하여 동시 분석하였을 때 BPF와 BPA의 회수율은 95% 이상이었고, BFDGE와 BADGE는 약 80%였으나, 개별 첨가하였 때는 BFDGE와 BADGE 회수율이 95%이상으로 증가하였다. 이 때 검출한계는 모두 $0.40\;{\mu}g$이하였다. Epoxy phenol, modified epoxy, epoxy ester phenol 및 thermoset vinyl의 재질로 내부 코팅한 통조림관에서 식품유사용매로 이행되는 비스페놀류는 역상 HPLC에 의한 정량과 GC/MSD로 확인하였다 모든 재질에서 3가지 식품유사용매에 의해 BPF, BFDGE, BADGE는 검출되지 않았으나 4% acetic acid와 20% ethanol에 의해 modified epoxy를 제외한 재질에서 모두 BPA가 검출되었다.

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효소제를 사용한 개량식고추장의 숙성과정 중 휘발성 향기성분의 특성 (Characteristics of Volatile Flavor Compounds in Kochujang Prepared with Commercial Enzyme During Fermentation)

  • 최진영;이택수
    • Applied Biological Chemistry
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    • 제46권3호
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    • pp.207-213
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    • 2003
  • 시판의 amylase와 protease효소제로 원료를 처리하여 담금한 효소제 사용 고추장 숙성과정 중 휘발성 향기성분을 purge and trap 장치로 포집하여 GC-MSD로 분석, 동정한 결과 alcohol 16종, ester 16종, acid 7종, aldehyde 4종, alkane 2종, benzene 1종, ketone 3종, alkene 1종, amino 2종, phenol 1종, 기타 1종 등 54종의 휘발성 향기성분이 동정되었다. 동정된 향기성분 수는 담금직후에 alcohol 7종, ester 6종, aldehyde 3종 등 총 23종이 검출되었으나, 30일에는 alcohol 4종, ester 1종을 비롯한 8종이 추가 검출되어 31종으로 증가되었다. 120일에는 49종으로 향기성분 수가 최대에 달하였다. 숙성 전 과정을 통하여 검출된 향기성분은 2-methyl-1-propanol, ethanol, 3-methyl-1-butanol 등 alcohol류 6종, ethyl acetate, isoamyl acetate, ethyl butyrate 등 ester류 5종, butanal, acetaldehyde 등 aldehyde 3종, 기타 6종 등 총 20종이었다. 향기성분의 면적비율(peak area%)은 숙성기간에 따라 다소 차이가 있으나 ethanol, ethyl acetate, ethyl butyrate, ethenone, 2-methyl-1-propanol, 3-methyl-1-butanol 등이 높아 이들 성분이 효소제사용 고추장의 향기 주성분으로 나타났다. 숙성시기별로는 담금직후에 ethyl acetate가, 90일에는 3-methyl-1-butane이, 이외의 기간에는 ethanol이 가장 높았다.

큰수리취 꽃의 페놀성 성분 (Phenolic Constituents from the Flowers of Synurus excelsus)

  • 이일균;양민철;이규하;최상운;이강노
    • 생약학회지
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    • 제38권2호통권149호
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    • pp.181-186
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    • 2007
  • Seven phenolic compounds, scopoletin (1), caffeic acid methyl ester (2), apigenin 7-O-${\alpha}$-L-rhamnosyl-(1${\rightarrow}$6)-O-${\alpha}$-D-glucoside (3), isorhamnetin 7-O-${\alpha}$-D-glucoside (4), isorhamnetin 3-O-${\alpha}$-D-glucoside (5), luteolin (6), and quercetin 3-methyl ether (7) were isolated from the methanol extract of the flowers of S. excelsus. Their structures were established by chemical and spectroscopic methods. The isolated compounds were tested for their cytotoxicity against four human cancer cell lines in vitro using a SRB method. The compounds 4 and 7 showed moderate cytotoxicity with ED$_{50}$ values ranging from 1.59 to 13.14${\mu}$g/ml.

모세관(毛細管) GC/MS에 의한 인삼향기성분(人蓼香氣成分)의 일차적(一次的) 동정(同定) (Tentative Identification of Ginseng Flavor Components by Capillary Gas Chromatography and Mass Spectrometry)

  • 박내정;김만욱
    • Applied Biological Chemistry
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    • 제27권4호
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    • pp.259-263
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    • 1984
  • 수삼(水蔘)으로부터 얻은 방향성(芳香性) 화합물(化合物)을 hexane으로 추출(抽出)한 분획(分劃)을 모세관 칼럼 크로마토그라피법으로 분리(分離)한 결과(結果) 약 50까지의 성분(成分)이 분리(分離)되었으며 이중에서 GC/MS에 의해서 26가지를 일차적(一次的)으로 동정(同定)할 수 있었다. 이들 중에는 ester와 ether가 절반가량 되었으며 나머지는 3가지의 monoterpene과 7가지의 sesquiterpene, 2가지의 sesquiterpenol, 한가지의 sesquiterpenediol이 동정(同定)되었다. 보고(報告)된 Kovat지수(指數)와 비교해 본 결과 ${\alpha}-guaine$만이 일치(一致)하였다. 인삼(人蔘)의 특유(特有)한 향기성분(香氣成分)은 이들 sesquiterpenoid중에서 몇 가지 성분일 것으로 추측된다.

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LCD용 컬러필터 보호막 (Thin layer(Overcoat) for TFT-LCD color filter)

  • 김명구;박주현;임영택
    • 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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    • 한국전기전자재료학회 2006년도 추계학술대회 논문집 Vol.19
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    • pp.273-273
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    • 2006
  • Over the past years, a large number of acrylate polymers have been developed and the overcoat thin layer containing acrylate polymers have been used for TFT-LCD color filter. As forming thin layer using acrylate polymers, the existing acrylate polymers have some problems such as low hardness by low Tg temperature, coating uniformity and solubility in organic solvent. To solve these problems, we synthesized new polymer(Scheme.), containing olefin monomer, which has high Tg temperature, good coating uniformity and good solubility in organic solvent. The overcoat thin layer containing new polymer resulted in good coating uniformity, stain, spot, scratch, heat resistance, DOP(Degree Of Planarization) on RGB glass, transparency, hardness, adhesion, anti-chemicals(anti-acid, anti-base, anti-organic solvent), insulation and anti-humidity. Scheme. The structure of new polymer X = Olefin monomer contains ketone, ester, hydroxy, ether, halogen, nitrile, alkoxy, phenyl functional group $R_1$ and $R_2$= H or $CH_3$. Ratio=0<[1/(1+m+n)]<0.7,0.1[$\leq$[n/(1+m+n)]<0.5.

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Research on Antineoplastic Compounds Obtained from Natural sources Especially from Higher Plants

  • 이토가
    • 한국자원식물학회지
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    • 제1권1호
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    • pp.8-22
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    • 1988
  • Vincristine and vinblastine isolated from Vinco spp. , and podophyllotoxine derivatives isolated from Podophyllum spp. are usefulas anticancerous components obtaned from higher plants. More thanten antineoplastic compounds are now following them as anticancerousagents from higher plants. In my laboratory, Sarcoma 180A has beenused as the first screening test. By this method, I have found outsome kinds of antineoplastic constituents from active plants extracts .For instance, bisaborane type compounds were isolated from Curcumaxanthorrhiza, one of Indonesian plants; a morphinane type compoundfromCocculus trilobus; cyclic hexapeptides from Rubia akane and R.cordiorta. Seven components having antineoplastic actirity wereisolated from Rubia spp. except. R. tinctoria. Their structures wereelucidated except RA-Vl by chemical reaction and variovs instrumentalanalysis as shown in Fig. Among of them, RA-Vll showed strong activityagainst P388 Lymphocytic leukemia, L2O, B16 melanoma, Lewis lungcarcinoma, colon 38 and Ehrlich carcinoma. RA-V revealed excellentactivity against MM2 mammary carcinoma. The· value of acute LD5O ofRA-ViI were 10. Omg/kg( iP) and 16.5mg/kg( po ) respectiveIy . Therapruticratio was 400, compared with 10 of mitomycin C. QSAR was also appliedto these compounds by elongation of ether and ester side chains atR'. Mechanism of action of RA-Vll was also investigated and wasassumed to be inhibition of protein biosynthesis .

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4급 암모늄염을 함유한 마이크로에멀젼의 제조 및 안정성 (Preparation and Stability of Microemulsion Containing Quaternary Ammonium Salt)

  • 이장원;정노희
    • 한국응용과학기술학회지
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    • 제20권1호
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    • pp.44-50
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    • 2003
  • We studied on the preparation and evaluation of O/W type microemulsion containing "wax, liquid paraffine and quaternary ammonium salt". And also it was obtained to stability of microemulsions by mono ethylene glycol(MEG) addition. The microemulsions were generally prepared at 96${\sim}$97$^{\circ}C$ by the phase inversion method. We used polyoxyethylene(20) sorbitan monooleate(POE(20)SMO) and distearyl dimethyl ammonium chloride(D.D.A.C.) as the emulsifiers at microemulsion preparation. From the results, we could get best condition for microemulsion preparation, in case of oil phase, montanic ester wax ; 1.1wt%, paraffine wax ; 1.1wt%, liquid paraffine ; 3.1wt%, propylene glycol ; 0.6wt% and ethylene glycol monobutyl ether ; 0.6wt%, when the ratio(wt%) of D.D.A.C. and POE(20)SMO were 2 : 3. And also we could obtained that the distributed particle size of the final microemulsions were about 8${\pm}$1.5nm and the mean particle size was 7${\pm}$0.5nm. We got following results from final microemulsions that the percent of transmittance; 96${\sim}$98% at 700nm. And the microemulsion blended with MEG of 5${\sim}$15wt% showed smaller particle size and more stable distribution than non-containing MEG.

음이온성 폴리우렌탄 분산체의 제조와 우레탄 물성에 대한 폴리올의 혼합 효과 (Preparation of Anionomeric Polyurethane Dispersions and Effects of Mixed Polyol on the Properties of Polyurethane)

  • 안재범;조항규;정창남;노시태
    • 공업화학
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    • 제8권2호
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    • pp.230-236
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    • 1997
  • Isophorone diisocyante(IPDI), 각각 에스터와 에테르 타입의 폴리올인 poly[butyl/ethylene adipate] glycol(PBEAG), poly[oxytetramethylene] glycol(PTMG)과 잠재적 음이온기인 dimethylol propionic acid(DMPA)로부터 음이온성 폴리우레탄 분산체(PUD)를 제조하였다. 폴리올의 종류 및 조성이 PUD의 유화 입경과 건조 필름의 기계적, 열적 성질에 미치는 영향 등을 검토하였다. 혼합된 폴리올의 조성 변화 시, PTMG 함량이 증가할수록 PUD의 유화 입경은 점근적으로 증가하는 경향을 보였고, 인장 강도는 완만한 감소를 나타내다가 증가하였다. 이는 두 폴리올간의 상용성이 적기 때문에 나타나는 결과로 해석되며, 이러한 비상용성은 DSC분석을 통하여 유리전이온도(Tg) 측정으로부터 확인할 수 있었다.

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사철나무의 알칼로이드 성분 (Sesquiterpene Pyridine Alkaloids from Euonymus japonica)

  • 류재하;은진희;이소영;장준식;박만기;박정일;한용남;한병훈
    • 약학회지
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    • 제41권5호
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    • pp.554-558
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    • 1997
  • Two alkaloidal components were isolated from the ether soluble part of the MeOH extract of the root bark of Euonymus japonica. Their structures were elucidated by the spe ctroscopic analylses as the sesquiterpene pyridine alkaloids derived from polyester sesquiterpenes which are characteristically detected in Celastraceae plants. These include macrocycle formed by two ester linkages between dihydro-${\beta}$-agarofuran nucleus and pyridinic dibasic acid(compound 1:evoninic acid, compound 2:wilfordic acid). The structure of compound $1[C_{47}H_{50}N_2O_{17},\;mp\;161{\sim}163^{circ}C$. $[{\alpha}]_D^{28}=+31.6^{\circ}$(c, 0.1 in EtOH)] was determined as novel structure named as euojaponine N, and compound $2[C_{48}H_{57}NO_{18},\;mp\;142{\sim}145^{circ}C,\;[{\alpha}_D^{27}=+27.0^{\circ}$(c, 0.1 in EtOH)] was identified as ebenifoline W-I reported from Maytenus ebenifolia.

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