• 제목/요약/키워드: Drying periods

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고품질 쌀 생산을 위한 수확 후 관리기술 (Post Harvest Technology for High Quality Rice)

  • 김동철
    • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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    • 한국식품저장유통학회 2002년도 창립 10주년 기념 국제학술심포지움
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    • pp.54-63
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    • 2002
  • Post-harvest technology for rice was focused on in-bin drying system, which consists of about 100, 000 facilities in 1980s. The modernized Rice Processing Complex (RPC) and Drying Storage Center (DSC) became popular for rice dry, storage, process and distribution from 1990s. However, the percentage of artificial drying for rice is 48% (2001) and the ability of bulk storage is about 15%. Therefore it is necessary to build enough drying and bulk storage facilities. The definition of high quality rice is to satisfy both good appearance and good taste. The index for good taste in rice is a below 7% of protein, 17-20% of amylose, 15.5-16.5% of moisture contents and high concentration of Mg and K. To obtain a high quality rice, it is absolutely needed to integrate high technologies including breeding program, cropping methods, harvesting time, drying, storing and processing methodologies. Generally, consumers prefer to rice retaining below b value of 5 in colorimetry, and the whiteness, the hardness and the moisture contents of rice are in order of consumer preference in rice quality. By selection of rice cultivars according to acceptable quality, the periods between harvesting time and drying reduced up to about 20 days. Therefore it is necessary to develop a low temperature grain drying system in order to (1) increase the rate of artificial rice drying up to 85%, (2) keep the drying temperature of below 45C, (3) maintain high quality in rice and (4) save energy consumption. Bulk storage facilities with low temperature storage system (7-15C) for rice using grain cooler should be built to reduce labor for handling and transportation and to keep a quality of rice. In the cooled rice, there is no loss of grain quality due to respiration, insect and microorganism, which results in high quality rice containing 16% of moisture contents all year round. In addition, introducing a low temperature milling system reduced the percentage of broken rice to 2% and increased the percentage of head rice to 3% because of proper hardness of grain. It has been noted that the broken rice and cracking reduced significantly by using low pressure milling and wet milling. Our mission for improving rice market competitiveness goes to (1) produce environment friendly, functional rice cultivars, (2) establish a grade standard of rice quality, (3) breed a new cultivar for consumer oriented and (4) extend the period of storage and shelf life of rice during postharvest.

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Trehalose에 의하여 동결 건조된 정자의 돼지 난자 내 직접주입 후 체외 배발달 (In Vitro Development of Porcine Oocytes Following Intracytoplasmic Injection of Freeze-Dried Spermatozoa with Trehalose)

  • 강화형;이지웅;강만종;김광현;문승주
    • 한국수정란이식학회지
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    • 제29권1호
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    • pp.51-57
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    • 2014
  • 본 연구는 돼지 정자의 동결 건조 시 동결 보호제인 trehalose의 효과와 동결 건조 시간과 동결 건조 후 저장 기간에 따라 정자의 생존성과 체외 성숙 난자 내 동결 건조 정자를 직접 주입한 후 전핵 형성율, 난할율 그리고 배발달 성적을 조사하였다. 동결 건조 후 정자의 생존율은 trehalose 무첨가구에 비해 trehalose를 첨가한 처리구에서 높은 생존율을 보였으며, 75 mM의 trehalose를 첨가하여 동결 건조한 정자들의 생존율이 가장 높은 것으로 나타났다. 또한, 동결 건조 후 저장 기간이 길어질수록 생존율이 낮아지는 경향이었다. 체외 성숙 난자 내 동결 건조 정자를 직접 주입 후 전핵 형성율은 trehalose 첨가구에서 유의적으로 높았으며(p<0.05), 난할율과 배발달 성적도 trehalose 첨가구에서 유의적으로 높았고(p<0.05), 정자의 동결 건조 시간이 짧을수록 높은 난할율과 배발달율을 보였다.

Biodrying of municipal solid waste under different ventilation periods

  • Ab Jalil, N.A.;Basri, H.;Basri, N.E. Ahmad;Abushammala, Mohammed F.M.
    • Environmental Engineering Research
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    • 제21권2호
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    • pp.145-151
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    • 2016
  • Biodrying is a pre-treatment method that applies biological and mechanical concepts to drying solid waste. In Malaysia, municipal solid waste (MSW) is unseparated and contains a high level of moisture, making the use of technology such as solid waste burning unsuitable and harmful. MSW containing organic material can be processed naturally until the moisture content of the waste is reduced. This study on MSW biodrying was carried out on a laboratory scale to measure the percent moisture content reduction and to monitor temperature patterns under different ventilation periods. This work was conducted using five biodrying reactors volumes of 50 liters each. Reactors were ventilated for 5, 10, 15, 20 and 30 min every 3 h, with a 3 bar air supply. The duration of this process was 14 days for all samples. The results showed that the optimum ventilation time was 10 min, with an 81.84% reduction in moisture content, and that it required almost half of the electricity cost required for the 20 and 30 min ventilations.

수침이 고결모래의 강도에 미치는 영향 (Strength Variation of Cemented Sand Due to Wetting)

  • 박성식;김기영;김창우;최현석
    • 대한토목학회논문집
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    • 제29권6C호
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    • pp.303-311
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    • 2009
  • 본 연구에서는 먼저 시멘트를 소량 혼합한 고결모래를 대기중에서 재령 3, 7, 14, 21, 28일로 양생한 다음 재령에 따른 일축압축강도 변화를 평가하였다. 그 결과, 시멘트비가 4, 8%로 비교적 낮은 경우, 7일까지는 강도가 지속적으로 증가하지만 그 이후에는 점차 감소하는 경향을 보였다. 그리고 시멘트비가 12, 16%로 상대적으로 높은 경우, 7일까지 계속 증가한 강도는 14, 21일까지 비슷한 강도를 나타내지만 28일 강도는 3일 강도보다도 훨씬 감소하였다. 시멘트로 고결된 흙 특히 모래나 자갈을 혼합한 CSG(cemented sand and gravel) 재료는 투수성이 좋기 때문에 양생기간 동안 내리는 강우나 지하 수위 변화로 습윤 상태와 건조 상태가 반복될 수 있다. 따라서 본 연구에서는 일정 기간 양생한 후 현장에서 발생할 수 있는 수침과 건조 상태를 반복하면서 고결모래의 일축압축강도를 평가하였다. 그 결과, 27일 동안 대기중에서 양생한 다음 마지막 1일 동안 수침시킨 공시체의 강도는 28일 동안 수침시키지 않고 대기중에서 양생한 공시체보다 최대 35% 정도 감소하였으며, 강도 저하율은 시멘트비가 증가할수록 감소하는 경향을 보였다. 양생기간 28일 동안 일정한 간격으로 수침과 건조를 반복할 경우 3회 반복까지는 일축압축강도가 선형적으로 증가하지만 그 이후로는 강도 증가율이 둔화되거나 수화작용에 필요한 수분 부족으로 강도가 오히려 감소하였다. 현장에서 소량의 시멘트를 혼합한 흙으로 시공할 경우 양생기간에 따라 충분한 강도 증가를 얻기 위해서는 양생기간 동안 적절한 습윤 상태를 유지해야 하며, 건습으로 인한 강도 변화를 적절히 설계에 반영해야 한다.

Skin Wettedness 분석을 통한 아웃도어웨어의 착용 쾌적성 평가 (Evaluation of the Wear Comfort of Outdoorwear by Skin Wettedness Analyses)

  • 정정림;김희은
    • 한국의류산업학회지
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    • 제11권6호
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    • pp.947-952
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    • 2009
  • The purpose of this study is to analyze skin wettedness($w$) used as the rate index of thermal comfort, and to evaluate the wear comfort of outdoorwear. Skin wettedness is widely used to express the degree of thermal comfort. If skin wettedness exceeds a certain threshold, the body feels damp and discomfort. An experiment which consisted of rest(30 min), exercise(30 min) and recovery(20 min) periods was administered in a climate chamber with 10 healthy male participants. Two kinds of outdoorwears made of 100% cotton fabrics (Control) and specially engineered fabrics having feature of quick sweat absorbency and high speed drying fabric (Functional) were evaluated in the experiment. The condition of climate chamber was controlled according to the thermal insulation of 4 kinds of experimental ensembles(E1~E4). Total sweat loss, sweat loss absorbed into clothing and skin temperature were measured. Skin wettedness was calculated from the ratio of evaporative rate to the maximal evaporative capacity. Skin wettedness of 'Functional' was lower than 'Control' in the 3 kinds of ensembles(E1, E2, E4) because the materials of 'Functional' were composed of quick sweat absorbency and high speed drying fabrics, water vapour permeability and waterproof fabrics.

3회나선축을 갖는 Na-cellulose II의 형성조건에 관한 고찰 (Formation Conditions of Na-cellulose II with Three Fold Helix)

  • 김남훈;이명구
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제27권1호
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    • pp.18-23
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    • 1999
  • 3회축을 갖는 Na-cellulose II의 형성조건을 X선회절법을 이용하여 검토하였다. 그 결과 Na-cellulose II는 Na-cellulose I 을 거쳐서 형성되며 결정중의 알칼리농도가 Na-cellulose I 이나 III보다 높은 조건에서 형성되는 것으로 생각되었다. 2회축에서 3회축으로의 섬유주기의 급격한 변화는 알칼리 처리 후의 수분제거방법에 의해 크게 영향받는 것으로 생각되었다. 동(銅)-알칼리셀룰로오스 복합체의 결정은 팽윤상태에서 안정된 구조를 가지며 건조에 의해 결정구조가 변화되었다.

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비탈면녹화용 몇가지 자생식물의 종자발아특성 (Seed Germination Characteristics of Korean Native Plants for Slope Restoration and Revegetation)

  • 임재홍;김동욱;장성완
    • 한국환경복원기술학회지
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    • 제2권3호
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    • pp.25-31
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    • 1999
  • The differences in seed germination rates of Korean Native Plants were observed depending on the harvest years, the seed companies, the storage periods, the drying methods and the plant morphological types. The seed germination rates were changed significantly by the harvest years and the seed companies in all 4 species tested. The seed germination rates were decreased after 1 year storage at $4^{\circ}C$ in all 8 species tested and three of them did not germinate at all. A rapid drying method at $35^{\circ}C$ with a convection oven was not suitable for Chrysanthemum spp., but there were no significant changes of germination rates in Aster spp. The germination rates were decreased more at seeding in soil than at lab. test with Dicotyledon but no significant changes with Monocotyledon. Especially, the germination rates of fine seed on 5mm soil covering treatment were significantly decreased.

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보관조건에 따른 유통생약 지실의 품질변화 연구 (Change of Quality in Poncirus trifoliata Rafinesque according to Storage Conditions)

  • 이아영;천진미;장설;추병길;이혜원;김호경
    • 한국약용작물학회지
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    • 제16권3호
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    • pp.188-191
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    • 2008
  • Poncirus trifoliata Rafinesque has been used as the immature fruit of the trifoliate orange tree. This study was carried out to investigate the quality change of Poncirus trifoliata Rafinesque depending on packing materials (vacuum packing, PP (polypropylene) packing, gunny sack packing), storage places and storage periods up to 12 months. The change of loss on drying content, content of poncirin were measured during the 12 months. As a result, the loss on drying content was decreased rapidly in gunny sack packing after storage of 12 months at room temperature. The content of poncirin was decreased generally according to storage conditions and its average loss percent was 38.8%.

Evaluation of high plasticity clay stabilization methods for resisting the environmental changes

  • Taleb, Talal;Unsever, Yesim S.
    • Geomechanics and Engineering
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    • 제30권5호
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    • pp.461-469
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    • 2022
  • One of the most important factors that should be considered for using any ground improvement technique is the stability of stabilized soil and the durability of the provided solution for getting the required engineering properties. Generally, most of the earth structures that are constructed on clayey soils are exposing movements due to the long periods of drying or wetting cycles. Over time, environmental changes may result in swells or settlements for these structures. In order to mitigate this problem, this research has been performed on mixtures of high plasticity clay with traditional additives such as lime, cement and non-traditional additives such as polypropylene fiber. The purpose of the research is to assess the most appropriate ground improvement technique by using commercially available additives for resisting the developed desiccation cracks during the drying process and resisting the volume changes that may result during wet/dry cycles as an attempt to simulate the changes of environmental conditions. The results show that the fiber-reinforced samples have the lowest volumetric deformation in comparision with cement and lime stabilized samples, and the optimum fiber content is identified as 0.38%. In addition, the desiccation cracks were not visible on the samples' surface for both unreinforced and chemically stabilized samples. Regarding cracks resistance resulting from the desiccation process, it is observed, that the resistance is connected with the fiber content and increases with the increase of the fiber inclusion, and the optimum content is between 1% and 1.5%.

연속적 마이크로파 Full Scale 건조장치를 이용한 하수슬러지 케익의 최적 건조조건 연구 (A Study on the optimum drying condition of sewage sludge cake using continuous microwave full scale dryer)

  • 하상안;정왕석
    • 유기물자원화
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    • 제16권2호
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    • pp.47-56
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    • 2008
  • 본 연구는 하수슬러지 케이크를 사용하여 연속적인 마이크로파 건조기를 적용한 재활용 방안을 제시하는데 목적이 있다. 연구에 적용된 시료는 P시 N하수처리장에서 발생되는 탈수슬러지 케이크를 사용하였다. 기초실험 장치에 적용된 마이크로파 주파수는 2450MHz와 전력사용량은 1~4kW로 사용하였다. 연속적 마이크로파 건조기는 주파수 2450MHz와 전력량은 1~6kW의 범위내에서 조절하여 사용하였고, 마이크로파의 가열은 유전가열방식이고, 수분감량은 초기수분이 78~80%의 고함수율이라도 짧은 시간 안에 수분이 0.2%~2%(wt)까지 감소되어 졌다. 슬러지에 함유하고 있는 수분이 증발되는 과정에서 마이크로파 거동의 변화에 미치는 주요 매개 변수로는 제공되는 운전시간, 슬러지내 수분함량, 전력량, 슬러지 고형물량에 따른 결과로서 이에 대한 조사가 이루어졌다. 마이크로파 전력량이 4kW의 일정한 조건에서 유입되는 부하량이 3kg/min인 경우 한계건조 도달하는 시간이 60분대에, 6kg/min의 부하량 조건에서 120분대에 나타났다. 연속적인 실험장치에서 컨베이어속도는 2.5cm/min, 공급량이 6kg/min일 때 전력량의 변화에 따라 4kW일 때 한계함수율에 도달하는 시간은 120min과 6kW의 전력량인 경우 110 min에 나타남으로서 전력량에 대비하여 한계함수율에 도달하는 시간의 관계에서 4kW가 경제적임이 나타났다. 장치에 공급되는 부하량이 6 kg/min과 마이크로파 전력량이 4kW의 조건에서 컨베이어 건조장치내 공급된 슬러지 단위면적당 두께별 건조효율을 실험한 결과는 건조장치 단위면적당 두께가 2cm인 경우가 1cm와 3 cm인 경우가 한계건조에 도달하는 증발시간이 짧게 나타났다.

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