• 융합신호처리학회논문지
• /
• 제20권2호
• /
• pp.70-77
• /
• 2019

조기 유방암을 진단하기 위해서는 유방초음파 판독이 매우 중요하다. 초음파 검사는 초음파장비에 따라 화질의 차이가 심하게 나타날 뿐만 아니라 검사자의 경험과 숙련 정도에 따라 진단의 차이가 크게 나타난다. 따라서 정확한 진단과 치료를 위하여 객관적인 판단기준이 필요하다. 이에 본 연구에서는 GLCM(Gray Level Co-occurrence Matrix) 알고리듬을 적용하여 질감 특성을 분석하고 특징파라미터들을 추출하여 신경망분류기를 이용하여 유방암을 진단하였다. 유방초음파 영상은 정상 조직과 양성, 악성 종양으로 분류하여 질감 특성 파라미터 6가지를 추출하였다. 유방초음파검사로 진단된 정상 영상, 악성 및 양성종양 영상 각각 14증례를 대상으로 추출된 6개의 파라미터들을 적용하여 다층 퍼셉트론 신경망구조 역전파 학습방법으로 학습을 시켰다. 학습된 모델에 정상 유방 영상 51증례, 양성종양 영상 62증례, 악성종양 영상 74증례의 영상을 사용하여 분류한 결과 95.2%의 분류율을 나타내었다.

• 대한전자공학회논문지SP
• /
• 제44권1호
• /
• pp.10-16
• /
• 2007

본 논문에서는 색상의 공간적인 상관관계와 질감 모멘트를 이용한 내용기반 영상 검색 기법을 제안한다. 이를 위해, 색상의 공간적인 상관관계를 표현하는 새로운 색상 기술자를 제안하고, 또한 제안된 색상 기술자와 국부적인 푸리에 변환에 기반한 질감 특성을 결합한 영상 검색 방법을 제안한다. 일반적으로 색상의 공간적인 상관관계를 표현하기 위해서 컬러 코렐로그램(color correlogram)이 사용되고 있다. 하지만 컬러 코렐로그램은 중심화소에 따른 이웃한 화소들의 색상 분포를 확률적으로 잘 나타내는 장점이 있지만, 색상의 구조적인 정보를 표현하지 못하는 단점이 있다. 그러므로 본 논문에서는 색상의 분포와 구조적인 정보를 표시할 수 있는 새로운 색상 기술자를 제안한다. 제안하는 새로운 색상 기술자는 중심 화소와 이웃 화소들과의 색상 거리를 계산한 후 최소 거리의 색상과 최대 거리의 색상을 추출한 후 최소-최대 색상 쌍이 이루는 각에 대한 각각의 빈도수를 계산한다. 그런 다음, 각각의 이루는 각에 대해서 최소 거리 색상에 대한 최대 거리 색상들의 평균값과 분산값으로 구성된 새로운 기술자(min-max color correlation descriptor, MMCCD)를 생성한다. 제안한 색상 기술자를 이용하여 검색한 결과는 기존 방법들과 비교했을 경우 정확률에서 최소 5.2%에서 최대 13.21% 향상된 검색 결과를 확인할 수 있었다. 또한, 국부적인 푸리에 변환에 기반한 질감 기술자를 새로운 색상 기술자와 결합하여 특징 벡터의 크기를 절반으로 줄이면서도 새로운 색상 기술자만을 사용할 경우와 비교하여 향상된 검색 결과를 확인할 수 있었다.

• 한국수산과학회지
• /
• 제36권3호
• /
• pp.198-203
• /
• 2003

Heat-induced surimi gels were prepared using various concentration of ATC as a additives and calcium agent. Regardless of various concentration of ATC, there were no difference the moisture $(80.4-81.2\%)\;and\;crude\;ash\;(1.4-1.\5%)$ contents. The pH of heat-induced surimi gels were decreased 7.16 to 7.04 depend on increasing ATC concentration. The whiteness, breaking force and gel strength of $0.09\%$surimi gel were improved significantly difference (p<0.05). Sensory evaluation on texture and whiteness were also similar to determination by color and texture meters. In mineral content of heat-induced surimi gel calcium content was increased 26 to 54 mg/100g depend on increasing ATC concentration, while phosphorus content was not change. The optimal concentration of ATC for preparation of high quality heat-induced surimi gel was $0.09\%$. The shelf-life of heat-induced surimi gel did not extend by addition of $0.09\%$ ATC.

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
• /
• 제37권2호
• /
• pp.108-114
• /
• 2019

Aronia melanocarpa (black chokeberry) powder containing various bioactive compounds is widely used in the food industry. We examined the sensory attributes (taste, color, flavor, texture, and overall acceptability) of market milk, yogurt, and Kefir containing different concentrations of Aronia melanocarpa powder. In market milk, the scores of all categories except color were the same or lower in market milk containing 0.5%, 1.0%, 1.5%, or 2% Aronia melanocarpa powder than the control group (0%). No statistical difference in color and flavor was observed between Kefir and yogurt. However, there was a statistical difference between the control and treated groups in taste, texture and, overall acceptability (p<0.05). As the content of Aronia melanocarpa powder increased, color, flavor, taste, and overall acceptability scores generally decreased. Yogurt and Kefir, with the addition of 1% Aronia melanocarpa powder, displayed the highest scores.

• 디지털융복합연구
• /
• 제10권8호
• /
• pp.239-247
• /
• 2012

본 논문은 시점 벡터 추정과 명도 차분 맵에 기반하여 직물 텍스쳐 매핑을 수행하는 객체 VR 기반 가상 직물 착용 시스템에 관한 것이다. 제안된 시스템은 객체 VR 용도의 다시점 2D 의류 모델 영상들에서 의류 형상 영역을 분할하여 사용자가 선택한 새로운 직물 패턴을 가상적으로 착용시킨 후, 이러한 가상 착용 상태를 다시점에서 입체적으로 관측할 수 있도록 한 것이 특징이다. 제안된 시스템은 모델 의류의 컬러나 명도에 관계없이 선택된 의류 형상 영역의 특성을 유지하면서 직물 패턴을 가상적으로 변경시킬 수 있다. 또한 각기 다른 스타일 혹은 전체적인 차림새를 위한 다양한 직물 패턴 조합을 신속하고 용이하게 시뮬레이션하고 비교 선택할 수 있다. 제안된 시스템은 다양한 디지털 환경에서 실시간 처리가 가능하고 비교적 자연스럽고 입체적인 가상 착용 스타일을 제공할 뿐만 아니라 수작업을 줄인 반자동화 처리가 가능하기 때문에 높은 실용성과 편리한 사용자 인터페이스를 제공할 수 있다.

• 한국식품조리과학회지
• /
• 제19권5호
• /
• pp.659-666
• /
• 2003

The purpose of this study was to standardize the various methods and recipes of Hwajeun (glutinous rice pancake with flower) that appeare in the literature. For this purpose, the effects on sensory and physical characteristics of Hwajeun in various kinds of dipping syrups (S1 : honey, S2 : rice syrup, S3 : com syrup, S4 : sugar syrup and S5 : sugar) during storage for 24hrs were investigated. This experiment consisted of the measurement of water content, color difference meter, texture analyser and sensory evaluation for acceptance (color, flavor, moistness, softness, chewiness, adhesiveness, sweetness and overall acceptability). The moisture contents decreased with increasing storage time, indicating that S1 had a significantly (p<0.01) high value until 12hrs. The colorimetric values of lightness (L), redness (a) and yellowness (b) decreased and the total color difference values ($\Delta$E) increased with increasing storage time. In the two bite compression test, the hardness of S1 and S3 showed significantly (p<0.0001) lower values than other samples. As a result of the sensory evaluation for Hwajeun prepared with various kinds of dipping syrup, S1 and S3 were most preferred in color, flavor, moistness, chewiness, adhesiveness, sweetness and overall acceptability of sensory evaluation.

• KSII Transactions on Internet and Information Systems (TIIS)
• /
• 제11권3호
• /
• pp.1761-1784
• /
• 2017

In order to improve the embedding rate of reversible watermarking algorithm for digital image and enhance the imperceptibility of the watermarked image, an adaptive reversible image watermarking algorithm based on DE is proposed. By analyzing the traditional DE algorithm and the generalized DE algorithm, an improved difference expansion algorithm is proposed. Through the analysis of image texture features, the improved algorithm is used for embedding and extracting the watermark. At the same time, in order to improve the embedding capacity and visual quality, the improved algorithm is optimized in this paper. Simulation results show that the proposed algorithm can not only achieve the blind extraction, but also significantly heighten the embedded capacity and non-perception. Moreover, compared with similar algorithms, it is easy to implement, and the quality of the watermarked images is high.

• 한국식품영양학회지
• /
• 제36권1호
• /
• pp.1-5
• /
• 2023

In this study, scones were prepared using Cordyceps powder, described as 'immortal life'. Cordyceps powder was prepared in 0%, 2%, 4%, 6%, and 8% ratios, and salinity, color, texture, and antioxidant properties were analyzed. The salinity of Cordycepsscones did not show a difference according to the amount of Cordyceps powder added (p=0.364), and the a-, b-values increased significantly (p<0.001). In the case of texture, there was no significant difference in the amount of Cordyceps added. Flavonoids increased significantly as the amount of Cordyceps powder increased (p<0.001). ABTS-radical scavenging capacity increased significantly as the amount of Cordyceps powder increased (p<0.001). Through this study, the antioxidant properties of Cordycepsscones were confirmed.

• 한국컴퓨터정보학회논문지
• /
• 제20권1호
• /
• pp.103-110
• /
• 2015

본 논문에서는 번짐 영상의 외곽선 복원을 위한 1/4 선택 필터를 제안한다. 일반적인 열화 제거 방법들은 연산량이 많아 수행시간이 오래 걸리는 단점을 가지고 있다. 따라서 속도 향상을 위해서 1/4 선택 필터를 새롭게 제안하고, 1/4 선택 필터를 이용한 번짐 영상의 외곽선 복원 방법을 제안한다. 1/4 선택 필터는 영상의 외곽선을 복원하는 기능이 있으나 세밀한 부분을 잃어버리는 단점이 있다. 이를 보완하기 위하여 영상의 주요 외곽선은 1/4 선택 필터로 복원하고 영상의 세밀한 정보는 DOG(Difference of Gaussian) 필터를 이용하여 복원하는 번짐 현상 제거 방법을 제안한다. 실험 결과를 통해 제안하는 방법이 번짐 영상에서 외곽선을 빠르고 효과적으로 복원함을 확인하였다.

• 동아시아식생활학회지
• /
• 제19권4호
• /
• pp.635-640
• /
• 2009

In this study, muffins were made with the addition of 0%, 3%, 6% and 9% of Chungkukjang powder and, the quality characteristics, such as volume, height, appearance, chromaticity and moisture contents, were measured using SEM (Scanning Electronic Microscope) measurement, texture tests and sensory tests. In the regards to volume, as the added amount of added Chungkukjang increased, the volume also increased. There was no significant difference in the height and moisture content of the muffins at the different Chungkukjang powder concentrations. Using SEM, it was shown that as the amount of added Chungkukjang increased, the gluten content decreased, which in turn caused the formation of thick cell membranes and rough pores and reduced gluten composition capacity. Luminosity L value in Chungkukjang muffin decreased as the amount of added Chungkukjang powder increased. There was significant difference in the red chromaticity a value and yellow chromaticity b value among the samples (p<0.05). The results of the texture test showed that the hardness of the Chungkukjang muffin decreased as the amount of added Chungkukjang increased. In addition, as the amount of added Chungkukjang increased, the adhesiveness decreased. There was no significant difference in springing, chewiness and gumminess among the samples. There was a significant difference in the cohesiveness among all other samples in cohesiveness (p<0.05). The results of the sensory test showed that the wave form of the Chungkukjang muffin decreased as the amount of added Chungkukjang increased. The pore of the muffin increased as the amount of added Chungkukjang increased. The color quality of the muffin decreased as the amount of added Chungkukjang increased. In terms of overall acceptability, 6% Chungkukjang was shown to result in the highest preference level.