• 제목/요약/키워드: Dehydrogenase

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감과 가공식품의 알콜대사촉진물질 (Acetaldehyde Dehydrogenase Activator from Persimmon and Its Processed Foods)

  • 김석기;이영철;서광기;최혜선
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제30권5호
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    • pp.954-958
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    • 2001
  • 감은 종기, 염증질환, 부스럼 화상을 치료하고 고혈압을 예방하고 동맥경화에 효과가 있고 숙취해소에 효능이 있다고 알려져있다. 감과육에 알콜대사에 관여하는 acetaldehyde dehydrogenase(ALDH)의 활성을 촉진하는 물질이 존재하므로ALDH의 활성을 촉진하는 물질을 감의 계절별, 품종별 측정을 했고 또 감을 이용한 가공식품에 농도를 측정하였다. ALDH의 활성을 촉진하는 물질은 부유의 경우 11월에 수확한 과일에서 가장 높고 품종별로는 부유가 가장 높았고 갑주백목은 부유와 유사하였고 청도반시, 서촌조생의 순이었다. 가공식품은 감건조품, 곶감, 감즙은 대체로 ALDH의 활성을 촉진하는 물질의 활성이 높게 유지되나 감음료, 감식초와 같은 음료는 ALDH의 활성을 촉진하는 물질의 활성이 낮았다. 감 자체뿐만 아니라 감가공식품에서도 ALDH의 활성을 촉진하는 물질의 활성이 어느 정도 유지되므로 이를 이용한 숙취해소작용이 기대된다.

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계피(Cinnamomum cassia Presl) 추출물과 cinnamaldehyde의 alcohol dehydrogenase 저해 효과 (Inhibitory effect of cinnamon (Cinnamomum cassia Presl) extract and cinnamaldehyde on alcohol dehydrogenase)

  • 도재호;인만진;김동청
    • Journal of Applied Biological Chemistry
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    • 제65권3호
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    • pp.183-187
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    • 2022
  • 계피(Cinnamomum cassia Presl)의 열수 추출물은 alcohol dehydrogenase (ADH)의 활성을 저해하였고 IC50값은 45.6 ㎍/mL이었다. 계피 추출물의 ADH 저해 성분은 산과 열에 비교적 안정하였으나 휘발성을 가진 물질로 나타났다. 계피에서 ADH 저해 물질의 추출을 위한 최적 온도와 시간은 각각 80 ℃와 2시간이었다. 계피의 정유 성분 중 cinnamaldehyde가 ADH 저해의 주된 물질이었다. Cinnamaldehyde는 기질인 에탄올에 대해 ADH 활성의 경쟁적 저해제로 여겨진다. 따라서 계피 열수 추출물과 cinnamaldehyde는 ADH의 활성을 효과적으로 저해하는 숙취해소 천연소재로서의 활용가능성을 보여주었다.

Characterization of the 5-Flanking region upstream from the structural gene for Zymononas mobilis alcohol dehydrogenase

  • Yoon, Ki-Hong;Park, Seung-Hwan;Jung, Kyung-Hwa;Pack, M. Y.
    • Journal of Microbiology
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    • 제33권2호
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    • pp.126-127
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    • 1995
  • A Zymomonas mobilis DNA fragment consisting of 207 nucleotides, which corresponded to the 5'-flanking region of an adhB gene encoding alcohol dehydrogenase II, was fused to the structural gene coding for a Bacillus endo-.betha.--1, 4-glucanase. The Z. mobilis DNA framgment waw identified to promote 50-fold increase in the expression of endo-.betha.1. 4 glucanase gene in Escherichia coli.

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Hansenula sp. MS-364의 생육과 Formate Dehydrogenase의 활성

  • 유병욱;권태종
    • 한국미생물·생명공학회지
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    • 제25권4호
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    • pp.403-407
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    • 1997
  • Medium components for maximum activity of NAD$^{+}$-dependent formate dehydrogenase (EC 1.2.1.2; FDH) were optimized with a methanol-assimilating yeast Hansenula sp. MS-364, preserved by our laboratory. The maximum activity of the enzyme was obtained when the strain was cultivated at 30$circ$C for 24 hours in a medium containing methanol 3%(v/v), yeast extract 0.8%(w/v), K$_{2}$HPO$_{4}$, 0.1%(w/v), KH$_{2}$PO$_{4}$ 0.1%(W/V), MgSO$_{4}$, 7H$_{2}$O 0.05%(w/v), and the pH of the culture broth was adjusted at 5.0.

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Synthesis of $\beta$-Hydroxy-Propenamide Derivatives and the Inhibition of Human Dihydroorotate Dehydrogenase

  • Kim, Taek-Hyeon;Na, Hye-Sun;Loffler, Monika
    • Archives of Pharmacal Research
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    • 제26권3호
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    • pp.197-201
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    • 2003
  • Novel $\beta$-hydroxy propenamides as analogues of the active metabolite of leflunomide (A 771726) were synthesized and evaluated for their inhibitory activity on dihydroorotate dehydrogenase (DHODH) in an investigation into their immunosuppressive activity. Compounds 2a, 3a, and 3h were approximately 4-40 times more potent than leflunomide in their activity while they were-less active than A 771726.

Characterization of 2-hydroxymuconic semialdehyde dehydrogenase from Burkholderia cepacia G4

  • A. Matta Reddy;Min, Kyung-Rak;Kim, Young-Soo
    • 대한약학회:학술대회논문집
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    • 대한약학회 2003년도 Proceedings of the Convention of the Pharmaceutical Society of Korea Vol.1
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    • pp.218.2-219
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    • 2003
  • 2-Hydroxymuconic semialdehyde dehydrogenase catalyzes the conversion of 2-hydroxymuconic semialdehyde (HMS) to an enol form of 4-oxalocrotonate which is a step in the catechol-meta cleavage pathway. A tomC gene encoding 2-HMS dehydrogenase of Burkholderia cepacia G4, a soil bacterium that can grow on toluene, cresol, phenol or tricholoro ethylene, is identified in between catechol 2,3-dioxygenase gene and HMS hydrolase gene, its sequence is analysed and the enzyme is characterised. (omitted)

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Phage Ghost로 破裂시킨 E. coli 에서 Glucose-6-phosphate Dehydrogenase의 活性度 測定 (Assay of Glucose-6-phosphate Dehydrogenase in E. coli Cells Ruptured by Phage Ghost)

  • 윤세중
    • 대한화학회지
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    • 제12권4호
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    • pp.142-145
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    • 1968
  • The relative activity of glucose-6-phosphate dehydrogenase in E. coli was measured at 340 $m\mu$ with a spectrophotometer. The synchronized E. coli cells in exponential phase were treated with Phage($T_2$) ghost, and used as a enzyme solution directly. This assay method supposed to be useful for the continuous determination of enzyme activity in E. coli.

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Cellulose Acetate 전기영동에 의한 수소이탈효소 Isozyme의 분리 (Separation of Dehydrogenase Isozymes by Cellulose Acetate Electrophoresis)

  • 박상윤;조동현
    • 한국동물학회지
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    • 제15권3호
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    • pp.101-104
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    • 1972
  • 간편하고 경제적이며 재현성도 우수한 cellulose acetate 전기영동장치를 제작하였다. 본 장치를 사용하여 몇가지 동물 조직의 lactate 및 malate dehydrogenase isozyme 을 분리 검출하여 본 결과, 기존 제품으로 실험한 결과와 별로 차이가 없음을 알았다. 흔히 cellulose acetate 전기영동은 일정한 정전류에서 실시하는데, 본 장치에서는 약간의 전류변동이 있는 것이 사실이나 실험결과는 충분히 실용적인 것이었다.

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송충의 변태에 따른 Succinic Dehydrogenase 의 활성도 (The Activity of Succinic Dehydrogenase During the Metamorphosis on the Pine Moth, Dendrolimus spectabilis BUTLER)

  • 김창환;류종명
    • 한국동물학회지
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    • 제9권2호
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    • pp.7-9
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    • 1966
  • 송충(Dendrolimus spectabilis)의 변태에 따른 succinic dehydrogenase 의 활성도를 Thunberg 관법을 이용하여 측정하였다. 일반적으로 생성도의 변동은 기관발생과 밀접한 관계를 가지고있으며 각 기관에 있어서의 활성도는 아래와같다. 1. Gut는 여러 기관중 제일 높은 활성도를 보여주며 fat body 와 더불어 U자 모양 curve의 활성도를 나타내고 있다. 2. Brain 과 testis 는 상승의 활성도를 보여주었다. 3. Body wall 과 verve cord의 활성도는 불규칙적이었다.

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