• Title/Summary/Keyword: DC plan

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HACCP원리에 적용 대량 급식 주방 레이아웃 및 기기 운영 방안

  • 정흥관
    • 한국식품영양학회:학술대회논문집
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    • 한국식품영양학회 1998년도 학술심포지움 자료집
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    • pp.91-102
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    • 1998
  • 이제 HACCP가 무엇이며 왜 이것을 단체 급식소에 적용해야 할 것인가의 것은 더 이상 논의 과제가 아니다. 문제는 어떻게 HACCP 원리를 주방 동선 구성에 적용할 것이며 동시에 이 원리 기준에 적합한 주방 기계 선정 및 운영 절차는 무엇인가에 관한 하드웨어적 접근에 관심이 모여지고 있다. 작은 정부를 주장하는 메리랜드 주에서는 미국에서 최초로 새로운 조리 시설을 짓거나 전반적 보수공사 하는 모든 외식업체는 HACCP Plan을 제출한 후 통과된 경우에 한하여 공사 허가서를 내어주고 있다. 이로써 업체 종사원 스스로가 위생 상태를 점검 기록함으로 함으로 식중독 사고를 사전에 예방함과 동시에 공무원의 업체 방문을 최소화 하여 적은 인원으로 효율적인 주 정부 운영을 하고 있는 것이다. 또한 자발적으로 많은 외식 업체들이 마케팅 차원에서 경쟁 업체와의 차별화 정책의 일환으로 스스로 서둘러 HACCP를 도입하고 있다. 워싱턴 DC지역에서는 요식협회 스스로 HACCP를 도입한 외식업소에 "Extra Step"이라는 로고를 사용케 하고 있다. 이로써 보다 많은 고객들이 이 로고를 보고 해당 식당을 선택토록 광고의 효과를 더 하기 위함이다. 당연히 이와 같은 추세에 따라 유럽과 미국의 세계적인 주방 기기 메이커들도 미국의 National Sanitation Foundation(NSF), US Dept of Agriculture(USDA) 및 FDA 의 규제 흐름에 따라 상당히 빠른 속도로 HACCP 원리에 적합한 기능을 기계적으로 보완해 가고 있다. 최근 4/15/98, FDA가 대량 급식소를 포함한 주방의 HACCP 적용매뉴얼을 인터넷 web 주소 http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/ hret-1.htm 통하여 발표한 내용과 미 육군의 식당 위생 기술 자료 TB MED 530 자료, 그리고 87년 12월 이후 (주)HRS 에서 기계 설치 사후 관리하면서 경험한 사항을 중심으로 다음 내용을 정리해 보고자 한다.리해 보고자 한다.

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제주초지의 사회.문화적 기능 가치평가 및 보전방안 (Estimation of Socio-Cultural Value and Preservation Program of Grassland in Jeju)

  • 이상영
    • 농촌계획
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    • 제13권4호
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    • pp.23-30
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    • 2007
  • The purpose of this paper is to estimate economic value of multi-functionality roles including landscape and so on, which grassland in Jeju possesses, using Dichotomous Choice Contingent Valuation Method (DC-CVM). Grassland is life cultural heritance of regional residents in Jeju. It has functions like development of favorable landscapes, maintenance of cultural heritage, and recreation/relaxation. Expectation from regional visitors shows that the existence and inheritance value of grassland is higher than we expected. According to the research that we had done from the people that had agreed to contribute grassland. moreover the public commercial value of grassland was not only $397{\sim}419$ billion won but also it will increase an economic gain in every year in Jeju. Therefore, preserving grassland that has multi-functional roles and values can lead to huge economic value in the future in Jeju. Moreover, farm households which are located in the grassland conservation area would be supported $15{\sim}31$ billion won in every year for grassland conservation but it is only $4{\sim}8%$ of the economic value of grassland i.e. $3,971{\sim}4190$ billion won. Thus, grassland preservation policy and plan can raise green-tour commercial value of Jeju area as a long-term inside measurement. Those will have to be propelled continuously.

Analysis of operation performance of PHILS-based superconducting current limiter connected to MVDC system

  • Seok-Ju Lee;Jae In Lee
    • 한국초전도ㆍ저온공학회논문지
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    • 제25권4호
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    • pp.54-59
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    • 2023
  • In this paper, we analyze experimental results by applying the PHILS model to a lab-scale superconducting current limiter system for its actual application in medium-voltage direct current (MVDC) systems. Superconducting current limiters exhibit effective current-limiting performance in circuit breaker operations, particularly in limiting large fault currents within a short period, addressing the challenges posed by the increasing use of renewable energy and the integration of DC medium-voltage distribution systems. The development of such superconducting current limiters faces various technical and cost disadvantages, especially when applying a medium-voltage 35kV level system, which is intended for future introduction. The proven lab-scale superconducting current limiter system and the PHILS model are combined and integrated into the actual system. Our plan involves analyzing the limiter's performance, assessing its impact on the system, and preparing for its application in future medium-voltage systems. Utilizing RTDS, a simulation was conducted by connecting actual scaled-down equipment and systems, with the analysis results presented.

해양생태계 복원기술개발 사업의 경제적 타당성 분석 (Economic Feasibility Analysis of Marine Ecosystem Restoration Technology Program)

  • 권영주;백상규;유승훈
    • 해양환경안전학회지
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    • 제20권2호
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    • pp.130-142
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    • 2014
  • 정부는 훼손된 해양생태계의 현황 및 원인을 파악하고 생태계 기능 복원 및 손실 방지 전략을 수립하기 위해 해양생태계 복원기술개발 사업의 시행을 고려하고 있다. 사업 시행 여부에 대한 판단을 위해서는 이 사업에 대한 경제적 타당성 분석이 필수적으로 요구된다. 이에 본 연구에서는 조건부 가치측정법(CVM, contingent valuation method)을 적용하여 사업 수행의 경제적 타당성을 분석하고자 한다. 지불의사 유도방법으로 유인일치적인 양분선택형 모형을 이용하되, 지불의사액 추정모형으로 영(0)의 응답을 명시적으로 다룰 수 있는 스파이크 모형을 적용한다. CVM 적용을 위한 설문조사는 미국 해양대기청의 지침에 따라 전국 1,000가구를 대상으로 일대일 개별면접을 통해 2013년에 시행되었다. 분석결과 연간 가구당 평균 지불의사액은 5,414원으로 추정되었다. 이 값을 전국으로 확장하면 향후 5년 동안 연간 약 986억원에 달한다. 이 값과 해양생태계 복원기술개발 사업의 투자비 정보를 이용하여 경제성을 분석한 결과, 순현재가치, 편익/비용 비율, 내부수익률은 각각 3,378억원, 5.20, 65.9 %로 산정되어 각각 0, 1.0, 5.5 %를 상회하므로 이 사업은 비용-편익 분석을 통과한다.

공주 공산성의 외래식물 현황 및 관리방안 (The Alien Plants and Management Plans of Gongsanseong in Gong-ju)

  • 이명훈
    • 한국전통조경학회지
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    • 제42권2호
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    • pp.33-46
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    • 2024
  • 본 연구는 유네스코가 지정한 세계문화유산 공산성을 대상으로 공간 내 외래식물 식재현황을 분석하고 관리방안을 연구하여 전통 경관과 환경을 유지 및 관리하는데 필요한 생태정보를 제공하기 위해 수행되었으며, 주요 결과는 다음과 같다. 공산성의 관속식물상은 전체 197분류군으로 자생식물은 174분류군(88.3%), 외래식물은 21분류군(10.7%) 그리고 귀화식물은 22분류군(11.2%)으로 확인되었다. 희귀식물은 멸종위기종(CR) 목련이 출현하여 전체 식물종의 0.5% 비율을 보였으며. 특산식물은 확인되지 않았다. 침입외래식물은 돌소리쟁이, 가시박 등 21분류군이 확인되었으며, 경미한 확산(MS)은 7분류군(35.0%), 심각한 확산(SS)은 2분류군(10.0%), 광범위한 확산(WS)은 10분류군(50.0%)으로 WS > MS > SS 순으로 확인되었다. 귀화식물은 22분류군이 확인되었으며 국화과 8분류군, 콩과 4분류군 순으로 나타났다. 도시화지수는 10.7%, 귀화율은 6.5%로 확인되었다. 관리방안은 전문가를 활용한 지속적인 모니터링으로 식물종별 위치와 규모 및 생육정보 등을 사전에 파악하고 외래종 기초정보를 바탕으로 연간 제거사업계획 수립이 가능하다.

Basic Physiological Research on the Wing Flapping of the Sweet Potato Hawkmoth Using Multimedia

  • Nakajima, Isao;Yagi, Yukako
    • Journal of Multimedia Information System
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    • 제7권2호
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    • pp.189-196
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    • 2020
  • We have developed a device for recording biological data by inserting three electrodes and a needle with an angular velocity sensor into the moth for the purpose of measuring the electromyogram of the flapping and the corresponding lift force. With this measurement, it is possible to evaluate the moth-physiological function of moths, and the amount of pesticides that insects are exposed to (currently LD50-based standards), especially the amount of chronic low-concentration exposure, can be reduced the dose. We measured and recorded 2-channel electromyography (EMG) and angular velocity corresponding to pitch angle (pitch-like angle) associated with wing flapping for 100 sweet potato hawkmoths (50 females and 50 males) with the animals suspended and constrained in air. Overall, the angular velocity and amplitude of EMG signals demonstrated high correlation, with a correlation coefficient of R = 0.792. In contrast, the results of analysis performed on the peak-to-peak (PP) EMG intervals, which correspond to the RR intervals of ECG signals, indicated a correlation between ΔF fluctuation and angular velocity of R = 0.379. Thus, the accuracy of the regression curve was relatively poor. Using a DC amplification circuit without capacitive coupling as the EMG amplification circuit, we confirmed that the baseline changes at the gear change point of wing flapping. The following formula gives the lift provided by the wing: angular velocity × thoracic weight - air resistance - (eddy resistance due to turbulence). In future studies, we plan to attach a micro radio transmitter to the moths to gather data on potential energy, kinetic energy, and displacement during free flight for analysis. Such physiological functional evaluations of moths may alleviate damage to insect health due to repeated exposure to multiple agrochemicals and may lead to significant changes in the toxicity standards, which are currently based on LD50 values.

소형위성 ETB에서의 전력계 기능시험

  • 윤영수;박종오;최종연;권재욱;안재철;조승원;김영윤
    • 한국우주과학회:학술대회논문집(한국우주과학회보)
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    • 한국우주과학회 2003년도 한국우주과학회보 제12권2호
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    • pp.91-91
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    • 2003
  • 위성을 발사하기 전까지는 지상에서 EGSE(Electrical Ground Support Equipment)를 이용하여 충분한 시스템 단위의 위성체 기능 시험을 수행한다. KOMPSAT-2(Korea Multi-Purpose Satellite - 2)와 같은 소형 위성의 서브시스템 각각이 요구사항에서 제시하는 규격을 만족하는지 여부를 점검하는 단계에서 전력계 관련 서브시스템의 기능 시험도 EPS(Electrical Power Subsystem) Test Plan에 의해 순차적으로 수행한다. KOMPSAT-2 ETB(Engineering Test Bed)에서의 전력계 시험은 먼저 Test Fuse Modules Check를 수행하였다. 퓨즈 모듈은 PCU(Power Control Unit) 상에 설치되어 있는 장치로써 퓨즈 모듈의 입력과 출력 사이에 도통성 및 다른 출력과의 절연성을 검증한다. 다음으로 EGSE 중 PMTS(Power Monitor Test Set)와 PCU와의 직렬 인터페이스를 점검하는 PCU Interface Check를 수행하였다 시험절차서에 따라 PCU가 가지는 릴레이 스위치에 대하여 명령어를 보내어 릴레이의 동작 상태 및 출력 전압 등을 점검한다. 다음 단계에서는 DC Integration을 수행하여 ETB 하니스 중 전원 관련 라인을 점검하였다 PCU는 모든 위성체 하드웨어에 전력을 공급하는 장비로써 과전력으로부터 하드웨어를 보호하기 위하여 하니스를 연결하기 전에 우선적으로 시험한다. 다음으로는 ECU(EPS Control Unit)가 각각에 해당하는 하드웨어에 명령어를 보내어 전력계 전체적인 동작 상태 검증하는 EPS Hardware Command & Telemetry Checkout을 수행하였다. ECU는 전력계의 모든 하드웨어를 제어하고 그 상태를 모니터링하는 기능을 한다. PCU와의 인터페이스를 통하여 전력의 제어 및 분배에 관련되는 특성을 제어 및 모니터하며 DDC(Deploy Device Controller)는 ECU로부터 명령어를 받아서 arm 및 safe 상태에 대한 텔리 메트리 데이터를 제공한다 그리고, SAR(Solar Array Regulator)는 ECU로부터 Bypass Relay 및 ARM Relay에 관한 명령어를 받아 수행되며 그에 따른 텔리 메트리 데이터를 제공한다. 마지막으로 EPS 소프트웨어를 검증하는 EPS Software Verification을 수행하였다 전력계 소프트웨어의 설계의 검증 부분은 현재 설계 제작된 전력계 .소프트웨어의 동작 특성 이 위성 의 전체 운용개념과 연계하여 전력계 소프트웨어가 전력계 및 위성체의 요구조건을 만족시키는지를 확인하는데 있다. 전력계 운용 소프트웨어는 배터리의 충ㆍ방전을 효율적으로 관리해 3년의 임무 기간동안 위성체에 전력을 공급할 수 있도록 설계되어 있다

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전자종이 제작을 위한 FULLERENE/POLYSTYRENE microparticles의 움직임연구 (Studies on electrokinetic motion of FULLERENE/POLYSTYRENE microparticles in liquid crystal medium for electronic paper displays)

  • 김미영;김건지;김성민;조은미;;정준호;지승훈;이명훈;이승희;이기동
    • 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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    • 한국전기전자재료학회 2008년도 추계학술대회 논문집 Vol.21
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    • pp.341-342
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    • 2008
  • The dynamics of nano particles in LC medium under an external electric field is of theoretical and technological interest. In this work, the dynamical characteristics of fullerene $(C_{60})$ particles in liquid crystal (LC) medium under dc electric field have been investigated. This effect was studied for homogeneously aligned nematic LC cells driven by in-plane field. The $C_{60}$ was found to be aggregated in a form of cluster inside the LC medium. Hence polystytene was used to protect the aggregation of $C_{60}$ in LC medium. When the electric field was applied, the fullerenes start to move in direction of applied electric field. The density of $C_{60}$'s particles at the electrodes increase with increase in the value of applied electric field. The dynamical motions of fullerene $(C_{60})$ particles in liquid crystal (LC) suggest that fullerene can be designed for electrophoretic displays (i.e., electronic ink).

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The Structure of 1-[2-[[(4-chlorophenyl)-methyl]thio]-2-(2, 4-dichlorphenyl)ethyl]-1H imidazole (Sulconazole) nitrate, C18H16Cl3N3O3S

  • Shin, Hyun-So;Song, Hyun;Cho, Sung-Il;Pakr, Keun-Il
    • Bulletin of the Korean Chemical Society
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    • 제18권1호
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    • pp.14-18
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    • 1997
  • Sulconazole nitrate, C18H16Cl3N3O3S, crystallizes in monoclinic, space group C2/c, with a=14.401(1), b=8.051(1), c=34.861(2) Å, β=95.9(1)°, g=0.58 mm-1, Dc=1.523 g/cm3, Dm=1.522 g/cm3, F(000)=1888.0, and z=8. Intensities for 2460 unique reflections were measured on a CAD4 diffractometer with graphited-monochromated Mo-Kα radiation. The structure was solved by direct method and refined by full matrix least squares to a final R=0.071 for 2182 reflections (Io > 2σIo). The bond lengths and angles are comparable with the values found in the analogues imidazole derivatives. The 2,4-dichlorophenyl ring(A) and the p-chlorophenyl ring(B) are almost planar with different heights [dihedral angle 17.3°] while the imidazole ring(C) is nearly perpendicular to the two phenyl rings[dihedral angles about the two rings A, B are 110.8° and 96.1° respectively]. In order to understand the overall conformation we calculated the selected distances (l1, l2, l3) among the center of the three rings and considered the imaginary plan D[C(7), C(9) and C(16)]. The two polar group S(8) and N(19) do not have gauche conformation and l2 value (4.47 Å) is shorter than the other imidazole derivatives. One -NO3 group are hydrogen bonded the two neighbored sulconazole molecules. The molecular crystal packing is also formed by two hydrogen bondings and van der Waals forces.

남한산성 성벽의 관속식물 특성 연구 (A Study on the Characteristics of Vascular Plants in the Wall of Namhan Mountain Fortress)

  • 차두원;최동석;김지석
    • 한국전통조경학회지
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    • 제39권1호
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    • pp.20-30
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    • 2021
  • 본 연구는 남한산성 성벽을 대상으로 관속식물상 조사, 분석을 통해 남한산성 성벽 식물의 생태적 특성을 규명하여 향후 남한산성 성벽 식물 보존 및 관리 계획 수립 시 기초자료 제공을 목적으로 하였다. 남한산성 성벽에 분포하는 전체 식물 분류군 수는 77과 169속 222종 5아종 19변종 3품종으로 총 249분류군이었다. 생활형은 반지중식물의 출현 비율이 높았으며 희귀식물은 1분류군, 한국특산식물은 5분류군이었다. 식물구계학적 특정식물은 전체 15분류군이며 IV등급 1분류군, III등급 3분류군, II등급 2분류군, I등급 9분류군이었다. 이 중 병아리풀은 식물구계학적으로 가장 중요하게 취급되는 IV등급으로 본 대상지 이외에 추가 서식이 확인되지 않은 점으로 보아 경기도 일대에서 최초의 기재이다. 암벽식생으로 확인된 식물은 21분류군으로 나타났다. 침입외래식물은 20분류군으로 나타났다. 흰진범, 자주조희풀, 큰꿩의비름, 병아리풀 등 남한산성 성벽에 분포하는 식물은 성벽 유실, 침입외래식물 확산, 인간 간섭 등으로 인해 종·개체수 감소가 우려되므로 보존 및 관리 조치가 필요하다.