This paper presents a recent finding from the progressed research efforts on the application for wastewater reclamation and reuse for agricultural uses. Reclaimed effluents from the Suwon municipal sewer treatment plant has been used to irrigate paddy rice at experimental plots. Three levels of reclamation treatments, filtration, disinfection, and the both, and one treatment to apply heavily polluted stream flow are compared to the control which uses groundwater for irrigation. The rice growth indicated by plant height and tiller number, and the yields were compared statistically among the five treatments. The results showed that the rice yields from polluted stream were greatest, and the control showed the lowest yields. And the first year experiment indicated that the agricultural reuse is promising.
Dongchunghacho rice, produced by cultivating Dongchunghacho fungus on rice, could be an effective functional food because it offers added value to rice and thus increases rice consumption. However, the physiological effect of Dongchunghacho rice has not been reported yet although there is increasing consumers demand. Therefore, we investigated the effect of Dongchunghacho rice (unpolished rice cultivated with Cordyceps militaris) on lipid metabolism in hyperlipidemic rats. Forty of 8 wk-old male Sprague-Dawley rats were divided into four groups after a 1 week of adaptation period and fed either a normal diet (66% polished rice diet, NC), high fat (12 g/100 g)-high cholesterol (1 g/100 g) diet with 53% polished rice (HC), or high fat-high cholesterol diets supplemented with 30% of the total rice as either unpolished rice (DR) or Dongchunghacho rice (DR). After 4 weeks, rats fed the Dongchunghacho rice diet with high fat and cholesterol had dramatically lower plasma LDL cholesterol concentrations and atherogenic indexes and higher plasma HDL cholesterol levels compared with the rats consuming polished rice or unpolished rice with high fat and cholesterol diet. Dongchunghacho rice led to less total lipid and total cholesterol accumulation in liver. However, these significant reductions in plasma or hepatic lipid profiles were not closely correlated with fecal total lipid or total cholesterol excretion. The plasma concentration of total cholesterol and triglycerides were not affected by Dongchunghacho rice. This hypolipidemic effect of Dongchunghacho rice seemed to be unrelated to unpolished rice itself, because the plasma and hepatic lipid profiles of DR group were not different from that of the HC group. These results suggest that unpolished rice containing cultivated Cordyceps militaris can improve plasma and hepatic lipid profiles in rats fed with high fat-high cholesterol diet.
The availability of enokitake cultural waste for Lentinus edodes cultivation was investigated, although hardwood sawdust has traditionally been used as a substrate for this fungus. Firstly, physiochemical characteristics of cultural waste were analysed. Secondly, mycelial growth characteristics and fruiting yields of L. edodes on waste treated in some methods were determined. Physiochemical characteristics of enokitake cultural waste showed that the millwaste complex was a little degraded by enokitake fungus and suggested the probability that most component lost by enokitake could be rice bran. Mycelia of L. edodes grew and fruited well on waste supplemented by fresh rice bran and Quercus sawdust although didn't on waste only. Mycelial growths of these fungi on waste were accelerated when supplemented by rice bran to the percent of 40(w/w) but decreased or suppressed at above ratios(30, 40%, w/w). Supplementations of oak sawdust at above 40%(w/w) of the waste and rice bran at 20%(w/w) of the sawdust allowed such a good mycelial growth as to be selected as a pertinent mixing ratio for fruiting medium. A fruiting yield on enokitake cultural waste supplemented by oak sawdust (at 40% of the waste, w/w) and rice bran (at 20% of the sawdust, w/w) was not inferior to that on oak sawdust supplemented by rice bran only (at 20% of the sawdust, w/w). These results indicated strongly the potentiality of enokitake cultural waste as raw materials for shiitake cultivating substrates.
토양의 물리화학적 특성에 따른 제초제 bentazon의 용탈행적을 구명하기 위하여 3종의 토양을 soil column(내경 5 cm ${\times}$ 길이 34 cm)에 30cm 높이까지 충전하고 [$^{14}C$]bentazon을 처리한 후 벼(Oryza sativa L.)를 9주간 관행법에 따라 재배하였다. 용탈된 $^{14}C$ 방사능의 양은 벼를 재배하지 않은 경우는 토양의 물리화학적 특성에 관계없이 총처리 방사능의 약 $91{\sim}92%$이었으나 벼를 재배한 경우는 $21{\sim}50%$로서 $^{14}C$ 용탈량이 현저히 감소하였으며, pH가 높고 유기물 함량이 낮은 토양에서 더 많았다. $^{14}CO_{2}$의 발생량은 총처리방사능의 0.2% 미만으로 매우 적었고 유기물 함량이 높은 토양일수록 뿌리를 통한 지상부로의 이행율이 적었다. Soil column으로부터 모은 용탈수의 $^{14}C$ 방사능이 수상에 분포하는 양은 용탈기간과 벼의 생육에 따라 증가하였으나 토양의 이화학적 특성에 따른 영향은 나타나지 않았다. 토양결합잔류물의 양은 벼를 재배하고 유기물 함량이 높은 토양에서 증가하였다.
This study was performed to investigate the optimum microalgal culture conditions using flask culture and to find the feasibility of using the flue gas of the rice husk incinerator for cultivating the microalgae. The optimum initial pH of media was 4.5 for the microalgae culture, and the intermittently illuminated culture was more effective than the continuous illuminated culture. Thus, the balance between photosynthesis and formative metabolism must be considered thoroughly to cultivate microalgal cells. The optimum CO2 concentrations were in the range of 7 to 10%, and the optimum temperature was about 35$^{\circ}C$ in both the daytime and the nighttime for the culture. When flue gas of the rice husk incinerator was applied to the microalgae culture using stirred photobioreactor, the dry cell weight was 0.026 g dry biomass/hr$.$l. The results obtained in experiments indicated that the flue gas was effective for microalgae culture without any limitations.
벼 재배를 위하여 유기질비료를 이용할 경우 토양의 화학성변화와 수량구성요소의 변화를 확인하여 합리적인 유기질비료의 시비방법과 효과를 규명하기 위하여 본 시험을 진행하였다. 토양의 화학성 변화에서는 3년간 벼 재배에 유기질비료를 지속적으로 사용한 토양에서는 대조구에 비하여 유기질비료를 사용한 시험구들에서 pH와 유기물함량 그리고 유효인산의 증가가 확인되었다. 수량구성요소 측면에서도 영화수와 천립중의 증가가 확인되었으며 수확량도 3년간 대조구에 비하여 시험구들의 증가가 확인되었다. 벼의 현미품질에서도 완전립비율은 대조구와 비교하여 차이가 없었으며 단백질함량은 2009년도에는 대조구와 시험구들 간에 통계적인 유의차가 인정되지 않았으나 2010년도부터는 시험구들의 단백질함량이 대조구에 비하여 낮은 수준으로 미질측면에서는 유기질비료가 효과적인 것으로 확인되었다. 상기의 결과를 종합하여 볼 때 유기질비료를 장기간 사용하였을 경우에는 토양의 화학성을 개선하고 수량면에서도 관행적인 시비법보다 증수되며 합리적인 시비방법은 유기질비료의 질소성분을 12 kg/10a수준으로 시비하는 것으로 확인되었다.
이 논문은 영농환경 개선을 위한 인삼재배사(일명 해가림 시설물) 디자인 표준화를 위한 연구이다. 연구배경의 핵심은 현 WTO 농산물 개방 체제하에서 한국의 세계적 농특산물인 고려인삼의 생산과 품질 가치를 더욱 확고히 하고 인삼 종주국으로서 위상에 걸맞는 현대식 인삼재배 시설을 최초로 도입하기 위한 기초연구를 제안함에 있다. 디자인 개념으로서는, 현재 목재 볏짚 비닐 등 일회성 또는 비표준화된 재료를 사용하므로서 매년 반복 재설치 작업 및 환경오염이 되고 있는 우리나라 인삼경작사의 노동 및 자원 낭비적 요소를 개선하고자 하였다. 구체적 개선 요소로서는 첫째, 양산체제에 의한 형태 및 구조의 표준화. 둘째, 반영구적 재료 표준화를 위한 수지 등 신소재 도입, 위 두 가지 내용을 한국적 이미지를 바탕으로 형상화 하고자 하였다. 디자인 결과로서, 인삼재배사의 기준 단위모델을 디자인하여 재배면적의 크기 형상에 따라 가변적으로 연결 조립하여 사용할 수 있도록 배려하였다.
우리나라 벼 유기농업 실천농가의 가장 큰 애로사항은 알려져 있는 병해 및 잡초 제어기술을 정립하기 위하여 강화 등 5개 지역의 벼 유기농재배지와 관행재배지에서 병해충의 발생 실태를 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 병해 발생조사결과 도열병은 관행재배지보다 오리농법 재배지에서 발병이 많았고 품종별로는 추청벼 보다 일품벼에서 발병이 많았으며, 잎집무의마름병은 오리농법과 쌀겨농법재배지에서 발병이 많았고 품종별로는 추청벼 보다 일품벼에서 발병이 많았으며, 문고병도 관행재배지보다 오리농법과 쌀겨농법에서 발병이 많은 경향이었다. 2. 친환경 자재의 벼 종자소독 효과시험 결과 현미식초 1,000배액이 키다리병 방제에 효과가 있었으며 발아율도 양호하였고, 시중에 종자소독용으로 유통되고 있는 친환경자재의 도열병에 대한 예방 및 치료효과는 미미하였다. 3. 헤어리벳치 재배구의 헤어리벳치 건물 중이 이앙시기에 추천량의 1/40에 불과하여 헤어리벳치 재배에 의한 토양물리성의 변화는 없었다. 4. 헤어리베치 잎과 뿌리의 추출물질은 상추종자의 발아 억제효과를 보였다.
Securing manpower in rural areas is critical to improving the productive potential and overcome challenges caused by changes in the demographic structure and the need for diversification of the rural economy. This underpins the importance of nurturing young farmers in order to enhance the agricultural competitiveness in the rural areas. On the other hand, 42.3% of young farmers under the age of 40, which is the target age of the government-sponsored program to foster young farmers, grow rice. Meanwhile, 42.3% of the farmers are under 40 years of age which is a category of farmers targeted under the government sponsored program to advance rice production. In this study, a bivariate probit model is used to conduct substantive analysis on the potential political interventions that would persuade young farmers in the rural areas to participate in rice production in the 6th industry. In summary, most important factors identified as to influence participation of young farmers in the diversification of crop production are the utilization of information device, land, ownership of agricultural machinery, and the leasing of the cultivating land.
Rice plants are subjected to various forces such as natural force of wind and mechanical force of cultivating machines. Rheological behavior of the rice stem can be expressed in terms of three variables : stress, relaxation and time. The objectives of this study are to examine stress relaxation, creep and recovery characteristics on the rice stem in case of axial and radial loading. Stress relaxation with time was studied on three levels of loading rate and on four levels of applied stress. The results were summarized as follows : 1. The hysterisis losses of the rice stem distinctly observed at the radial compression in comparison with axial compression. The hysterisis loss implied that the stem to absorbed energy without being deformed beyond the yield point. 2. Ageneralized Maxwell model consisting of three elements gave a good description of the relaxation behavior of the rice stem. Rate of loading was more significant on the observed relaxation behavior within the short relaxation time, but there were little influences of rate of loading on the relaxation time. 3. The stress relaxation intensity and the residual stress increased in magnitude as the applied stress increased, but the relaxation time was little affected by the applied stress. 4. The coefficients of the stress relaxation model showed much differences in the radial compression and the axial compression, especially the higher relaxation stress of the third element was observed in the radial compression. 5. The behaviors of rice stem in creep and recovery test also might be represented by a four element Burger's model. But the coefficients of the creep model were different from those of the recovery model. 6. The steady-state phenomena of creep appeared at the stress larger than 20 MPa in Samkang and 1.8 MPa in Whajin. 7. The elastic modulus of the stem showed the range from 40 to 60 MPa. It could be considered, as a result, the rice stems had viscoelastic properties.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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