• 한국가금학회지
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• 제48권1호
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• pp.13-22
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• 2021

본 연구는 육계의 사육 밀도가 사양 성적, 혈액 구성, 면역 및 계육 품질에 미치는 영향을 조사하기 위해 실시하였다. 육계(Ross 308)를 385수를 공시하여 4개의 사육 밀도(26, 22, 19, 16 birds/㎡)를 두어 완전 임의 배치하여 실험하였다. 사료와 물은 자유 급이하였다. 면역 글루불린(Ig) 및 corticosterone을 평가하였으며, 증체량, 혈액 성분 및 가슴육 품질을 분석하였다. 전체 사육 기간 동안 증체량, 사료 섭취량은 사육 밀도가 증가함에 따라 유의적으로 감소하였다(P<0.05). 그러나, 초기에는 사육 밀도가 증가할수록 사료 섭취량이 유의적으로 증가하였다(P<0.05). 백혈구, 적혈구, 혈소판 및 혈액 생화학 조성은 사육 밀도에 따라 유의적인 차이를 보이지 않았다. 스트레스 지표(H/L 비율 및 cortico- sterone), IgA, IgM은 사육 밀도간의 유의적인 차이를 보이지 않았으나, IgG는 사육 밀도가 증가할수록 유의적으로 증가하였다(P<0.05). 육계 가슴육 pH, 보수력, 가열감량은 사육 밀도 간의 유의적인 차이를 보이지 않았으나, 전단력은 사육 밀도 16 birds/㎡ 처리구에서 유의적으로 높은 값을 나타내었다(P<0.05). 결론적으로 고밀도에서 체중이 유의적으로 감소하였으며, 16 birds/㎡의 사육 밀도에서는 육계의 전단력과 육계의 IgG에 유의적인 차이를 나타내었다. 따라서 고밀도 사육은 지양해야 될 것으로 판단되며, 향후 다양한 연구가 필요할 것으로 사료된다.

• 한국가금학회지
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• 제49권4호
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• pp.255-264
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• 2022

본 연구는 인삼 부산물 첨가 급여가 고온에서 사육된 육계의 생산성, 장기발달, 혈액생화학적 특성, 면역반응 및 스트레스 지표에 미치는 영향을 구명하기 위해 실시하였다. 총 100수의 1일령 수컷 병아리(Ross 308)를 공시하여 5주간 육계용 실험 케이지에서 사육하였다. 첫 일주일간은 동일한 초기사료를 급여하였고, 2주차부터 대조구(CON), 진생베리 0.5% 첨가(GB1), 진생베리 1.0% 첨가(GB2), 인삼 잎·줄기 0.5% 첨가(GLS1), 인삼 잎·줄기 1.0% 첨가(GLS2), 총 5개의 시험구에 임의배치 하였다. 환경 온도는 매일 오전 9시부터 오후 5시까지 32±1℃, 이후 시간은 28±1℃를 유지하였고, 사료와 물은 자유채식 시켰다. 생산성은 처리구들 간에 유의한 차이를 보이지 않았으나, 사육후기(21~35일)와 전 기간(7~35일)에는 증체량이 모든 첨가급여구들에서 CON보다 높은 경향을 보였다. 혈액 생화학적 특성은 빌리루빈 수치를 제외하고는 시험구들 간에 유의한 차이가 없었다. 혈청 면역글로불린과 코르티코스테론 수치는 시험구들 간에 유의차가 나타나지 않았으나, 코르티코스테론 함량이 CON보다 첨가급여구들에서 첨가수준에 따라 감소하는 경향이 나타났다. 결론적으로, 인삼 부산물의 사료 내 첨가급여는 육계의 생산성 및 각종 생리지표에 부정적인 영향을 미치지 않으면서 성장기 육계의 고온 스트레스 저감에 긍정적인 효과가 기대되어 향후 지속적인 관심과 후속 연구가 필요할 것으로 사료된다.

• 생명과학회지
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• 제32권8호
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• pp.601-610
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• 2022

동애등에는 파리목(Diptera) 동애등에과(Stratiomyidae)에 속한다. 최근에 곤충 산업은 식품, 동물사료 및 환경개선 이점으로 주목받고 있다. 가바 및 멜라토닌은 수면 및 우울증 조절에 관여하며, 가바는 억제성 신경전달물질이며, 유산균에 의해 MSG가 가바로 생체전환되어 합성된다. 본 연구에서는 MSG를 동애등에에 급여하여 가바 생성이 증가된 동애등에 추출물을 사용하였다. 스트레스 및 불면증에 대한 작용은 코르티코스테론에 의해 유도된 ER 스트레스 및 만성 구속 스트레스(CRS)에 노출된 마우스 모델과 마우스에 펜토바르비탈(45 mg/kg)-유도 수면개선에 미치는 메커니즘에 대해 조사하여 확인하였다. 본 연구에서 MSG를 급여하지 않은 동애등에 추출물과 MSG를 급여한 동애등에 추출물을 HPLC-ELSD기기분석을 통해 GABA 피크를 확인한 결과, MSG를 급여한 동애등에 추출물에서만 GABA 피크가 나타남을 확인하였다. 또한, MSG를 급여한 동애등에 물 추출물 및 동애등에 70% 에탄올 추출물이 CORT에 의해 유도된 인산화된 ERK1/2 및 CREB의 하향 조절에 대해 보호함으로써 신경세포 보호 효과가 있을 확인하였다. 동애등에 물 추출물(300 mg/kg)은 CRS-노출된 마우스에서 혈청 코르티코스테론 수치를 유의적으로 감소시켰다. 더 나아가, 동애등에 물 추출물(100 및 300 mg/kg)는 혈청 멜라토닌 증가에 관여하여 펜토바르비탈(45 mg/kg)로 유도된 수면 행동에서 입면시간 감소 및 총 수면 시간을 증가시켰다. 결론적으로, 동애등에 물 추출물은 혈청 코르티코스테론 및 멜라토닌 수치를 조절함으로써 항스트레스 및 수면 향상 효과가 있는 것으로 사료된다.

• 동의신경정신과학회지
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• 제28권3호
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• pp.231-248
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• 2017

Objectives: This study evaluates anti-stress and sleep-inductive effects of Dongshingihyeolyangsubang (DSGYSB) on rats induced by chronic mild stress (CMS). Methods: Twenty-five healthy rats were randomly divided into five groups: normal, CMS (Control), DSGYSB50, DSGYSB100, and DSGYSBS200. All rats except the normal group were exposed to unpredictable stress conditions such as water deprivation, empty bottles, and forced treadmill. A week after starting the experiment, rats in DSGYSB50, DSGYSB100, and DSGYSB200 groups were fed orally with water once a day for two weeks. Then blood samples were taken from the rats for analysis of complete blood count, AST, ALT, and glucose. Noradrenaline, corticosterone, serotonin, GABA and melatonin were measured by ELISA kit. BDNF, CREB, TrkB and $TNF-{\alpha}$ were measured by RT-PCT. Results: In Noradrenaline contents, the DSGYSB200 group revealed significant decrease compared to the control group. In corticosterone contents, the DSGYSB200 group revealed significant decrease compared to the control group. In serotonin contents, the DSGYSB200 group revealed significant increase compared to the control group. In GABA contents, the DSGYSB50, DSGYSB100, and DSGYSB200 groups revealed significant increase compared to the control group. In the activity of BDNF, the DSGYSB50, DSGYSB100 and DSGYSB200 groups revealed significant increase compared to the control group. In the activity of CREB, the DSGYSB100 and DSGYSB200 groups revealed a significant decrease compared to the control group. In the activity of TrkB, the DSGYSB100 and DSGYSB200 groups revealed significant decrease compared to the control group. In the activity of $TNF-{\alpha}$, DSGYSB100 and DSGYSB200 groups revealed significant decrease compared to the control group. In glucose contents, the DSGYSB100 and DSGYSB200 groups revealed significant decrease compared to the control group. In the leukocyte changes, white blood cells, neutrophil, lymphocytes, and monocyte significantly increased in the DSGYSB100 and DSGYSB200 groups than the control group. In the erythrocyte changes, hemoglobin significantly increased in the DSGYSB200 group than the control group. Conclusions: Results suggest that Dongshingihyeolyangsubang has anti-stress and sleep-inductive effects on rats induced by CMS.

• 대한예방한의학회지
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• 제20권3호
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• pp.55-65
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• 2016

Objectives : Mibyeong is a korea medicine have original concept of the disease. However, no previous report has effect of mibyeong herbal medicine in fatigue types of mibyeong. This study investigated the question of whether Dang Gui Bo Hyul-tang(DGBHT) of effect on fatigue types of Mibyeong. Methods : C57BL/6 mice were randomaly divided into three group (n=10). The mice were then group (1) Nocontrol, (2) Restraunt stress(veh), (3) Dang Gui Bo Hyul-tang 200mg/kg. The administered Dang Gui Bo Hyul-tang 200mg/kg or distilled water (orally) 1 hr prior to daily exposure to repeated restraint stress (2 h) for 15 days. The performed behavior test (Mechanical hyperalgesia test,, Open-field test, Forced swimming test, Sucrose preference test and immunostaining and biochemical measured in serum. Results : Stress fatigue induced mices significantly increased lethargic, hyperalgesia through behavior test (Mechanical hyperalgesia test (decrease 43%), Open-field test ($4,809{\pm} 226.13cm$ vs. $3121{\pm}226.64cm$), Forced swimming test ($11.45{\pm}3.96$ vs. $79.10{\pm}8.12sec$), Sucrose preference test (decrease 58%)). In addition, chronic fatigue model evidently increased corticosterone level ($122.54{\pm}18.88$ vs. $186.94{\pm}18.26ng/ml$), AST level ($46.22{\pm}3.23$ vs. $31.40{\pm}3.86U/L$), ALT level ($38.78{\pm}5.72$ vs. $17.60{\pm}1.30$), liver necrosis, lateral ventricle size. These alterations were significantly ameliorated by DGBHT. DGBHT significantly attend the elevated serum concentrations of corticosterone ($155.90{\pm}6.29ng/ml$), AST ($31.40{\pm}3.86U/L$), ALT ($17.60{\pm}1.30U/L$). Moreover, DGBHT improved lethargic, hyperalgesia when compared the stress fatigue (Mechanical hyperalgesia test (improve 28%), Open-field test ($4,038{\pm}615.81cm$), Forced swimming test ($7.56{\pm}1.88sec$), Sucrose preference test (increase 21%) Conclusions : Theses result suggest that DGBHT have improved lethargic, hyperalgesia and fatigue-associated hormone and liver protective on stress fatigue model. It will be necessary to research to present evidences on benefits and effects of Korean medical treatment for Mibyeong through clinical researches based on benefits and effects of those animal models.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제30권3호
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• pp.400-410
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• 2013

This study was carried out to investigate the effects of feeding the broilers that are exposed to extreme heat stress by control of inverse lighting times with night restricted feeding of extreme heat diet(EHD1, 2: extreme heat diet) containing different amount of soy oil, molasses, amino acids and vitamin C on short chain fatty acid and blood lipid profile. 300 broiler chickens(Abaica strain) were randomized into four dietary treatment groups according to a randomized block design on the day they were hatched. The four dietary treatment groups were: T1(EHD 1, 10:00~19:00 Dark, 19:00~10:00 Light), T2(EHD 2, 10:00~19:00 Dark, 19:00~10:00 Light), T3(EHD 1, 09:00~18:00 Dark, 18:00~09:00 Light), T4(EHD 2, 09:00~18:00 Dark, 18:00~09:00 Light). The body weight gain of the broilers was highest in T2, and high in order T1, T4, T3(p<0.05). Weights of the lymphoid organ, thymus and bursa of Fabricius were high in T1, T2 as compared to T3, T4 but spleen was lower in T4 than T1, T2, T3(p<0.05). Blood triglyceride, total cholesterol and glucose were higher in T1, T2 than T3, T4(p<0.05). LDL-C was high in orderT4, T3, T2, T1 but HDL-C showed the opposite trend(p<0.05). Blood concentrations of IgG, IgG and IgM were higher in T1, T2 than inT3, T4, but the corticosterone concentration decreased significantly in them. In T1 and T2, Lactobacillus in the feces increased, but total aerobic bacteria, E.coli, coliform bacteria was decreased rather significantly, compared with those in T3 and T4(p<0.05). Concentrations of acetic acid, propionic acid and total SCFA in cecum were high in order T2, T1, T3, T4, but butyric acid, isobutyric acid, valeric acid, isovaleric acid were lower in T1, T2 than in T3, T4 (p<0.05).

• 사상체질의학회지
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• 제20권3호
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• pp.151-163
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• 2008

1. Objective This study was done to identify the anti-stress effect of Hyeongbangdojeok-san (HDS), Yanggyeoksanhwa-tang(YST) in Soyangin. 2. Methods Experimental animals were composed of YST, HDS+stress groups which were administered each by 200mg/kg, 400mg/kg and the Saline+stress group. On the 1st day, making the rats forced swim and on the 2nd day, applying Forced swimming test to the rats. After FST, the levels of Corticosterone in the blood were measured. For the study of learning retardation, memory ability and anxiety reaction, experimental animals were composed of YST, HDS+restraint stress groups which were administered each by 400mg/kg, no stress group and the Saline+restraint stress group. Restraint stress were applied 2 hours a day for 3 weeks. On the last day of the 3rd week, Elevated Plus Maze(EPM) was applied to the groups and Morris Water Maze(MWM) was applied to the groups for 7 days. 3. Results 1. As the results of measuring FST which reflects depression, the YST+stress group and the HDS+stress group showed significant effect in comparison with the Saline+stress group. The levels of Corticosterone in the blood were decreased only in the 400mg/kg YST+stress group. 2. As the results of measuring how long EPM which reflects anxiety reaction stayed in the open arm, there was the trend which can suppress anxiety reaction in the HDS+restraint stress group bur no statistical significance. But there was any suppression of anxiety reaction in the YST+restraint stress group. 3. According to the result of MWM, the saline+restraint stress group showed the learning retardation which means increased time arriving at goal compared to the normal group at the second and third day of measurement. On the contrary, a learning retardation was significantly decreased in the YST+restraint stress group at the third day of measurement. 4. Among the Probe trial test a memory loss occurred in the saline+restraint stress group, but memory ability was significantly increased in the YST+restraint stress group. 4. Conclusion: As the results above, Soyangin Yanggyeoksanhwa-tang has significant influence to the antidepression effect, the learning retardation, the anxiety reaction and also in the Hormone level. Hyeongbangdojeok-san has significant influence to the antidepression effect, in the Hormone level, bur not to the learning retardation and anxiety reaction. prefer to drink cold water, and who are suffering from chronic gastritis.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제32권6호
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• pp.865-873
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• 2019

Objective: The study was designed to investigate the effects of restraint method, restraint duration, and body weight on stress-linked hormones (corticosterone, adrenaline, and noradrenaline), blood biochemical (namely glucose and lactate), and the meat quality in broiler chickens. Methods: A total of 120 male broiler chickens (Cobb 500) were assigned to a $2{\times}3{\times}2$ factorial arrangement in a completely randomized design using two restraint methods (shackle and cone), three durations of restraint (10, 30, and 60 s), and two categories of live body weight ($1.8{\pm}0.1kg$ as lightweight and $2.8{\pm}0.1kg$ as heavyweight). Results: Irrespective of the duration of restraint and body weight, the coned chickens were found to have lower plasma corticosterone (p<0.01), lactate (p<0.001), lower meat drip loss (p<0.01), cooking loss (p<0.05), and higher blood loss (p<0.05) compared with their shackled counterparts. The duration of restraint had significant effects on the meat initial pH (p<0.05), ultimate pH (p<0.05), and yellowness (p<0.01). The lightweight broilers exhibited higher (p<0.001) blood loss and lower (p<0.05) cooking loss compared to the heavyweight broilers, regardless of the restraint method used and the duration of restraint. However, the interaction between the restraint method, duration of restraint, and body weight contributed to differences in pre-slaughter stress and meat quality. Therefore, the interaction between the restraint method and the duration of restraint affected the meat shear force, lightness ($L^*$) and redness ($a^*$). Conclusion: The duration of restraint and body weight undoubtedly affect stress responses and meat quality of broiler chickens. Regardless of the duration of restraint and body weight, the cone restraint resulted in notably lower stress, lower meat water loss, and higher blood loss compared to shackling. Overall, the findings of this study showed that restraint method, duration of restraint, and body weight may affect the stress response and meat quality parameters in broilers and should be considered independently or interactively in future studies.

• 한국유기농업학회지
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• 제29권3호
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• pp.415-427
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• 2021

본 연구는 육계에서 동물복지농장의 스트레스 저감효과를 과학적인 지표를 통해 확인하고자 시행되었다. 농장 내 gas 농도를 비교한 결과 일반농장에서 육계에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 CO₂와 NH₃의 농도가 높았다. PCO₂는 일반농장에서, PO₂는 동물복지농장에서 유의하게 높았다. 일반농장의 육계에서 혈중 CREA, GLU, AST, CK가 유의적으로 높았으며, TP, GLOB는 유의하게 낮았다. 또한 혈중 corticosterone과 norepinephrine이 일반농장에서 유의하게 높은 값을 나타내었다. 이러한 결과를 통해 동물복지농장에 비해 일반농장 육계의 스트레스 수치가 더 높은 것으로 판단되며, 동물복지농장이 스트레스가 감소된 사양 환경을 제공하고 있다는 것을 의미한다.

• 한국유기농업학회지
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• 제29권4호
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• pp.589-600
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• 2021

본 연구는 산란계 육성기 홰 재질(목재 및 철재)에 따른 체중, 혈액 특성 및 깃털 손상도를 평가하기 위해 수행되었다. 산란계(Hy-Line Brown) 초생추 암컷 1,700마리를 공시하여, 두 처리구에 10반복을 두어 pen 당 85수씩 균등하게 배치하였다. 산란계 육성기간 중 체중과 균일도는 2주마다 총 10주간 조사하였으며, 혈액 특성 및 깃털 손상도 조사는 10주에 진행하였다. 산란계 육성기 10주 동안 체중 및 체중 균일도에서 목재홰와 철재홰의 유의적인 차이가 없었으며, 혈청 생화학 분석 결과도 무기성 인 조절을 제외하고 유의적인 차이를 보이지 않았다. 혈청 내 인은 목재홰가 철재홰보다 유의적으로 높은 값을 나타내었다(P<0.05). 혈구 조성(백혈구, 적혈구, HE/LY 비율)도 두 처리구간의 유의적인 차이는 없었다. 스트레스와 복지지표로 사용되고 있는 혈청 내 corticosterone 함량과 깃털 손상도는 홰 재질에 따른 유의적인 차이를 보이지 않았다. 따라서 평사 사육 시에 산란계 육성기 동안의 홰 재질은 생산성, 혈액특성, 깃털 손상도에 영향을 미치지 않았다. 본 연구 결과는 산란계 육성기 동안 홰 재질에 대한 영향을 조사하기 위한 기초 자료로 사용될 수 있을 것으로 사료된다.