• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2019년도 추계학술대회
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• pp.78-78
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• 2019

The aim of the study was to determine the antioxidant activities of the plants with origin of Vietnam. The Embelia scandens (Lour.) Mez which is a species of plant in the family Myrsinaceae and Cornus hongkongensis Hemsl., which is a species of plant in the family Cornaceae were tested for antioxidant activities. Samples were prepared using 95% ethanol using DPPH assay for assessing the antioxidant activity. Ascorbic acid was used for positive control for DPPH assay. DPPH assay experiment showed that extracts of the Embelia scandens (Lour.) Mez and Cornus hongkongensis Hemsl. might have anti-oxidant activity 4.77 times and 5.65 times higher, respectively, compared to control. To determine the cell toxicity, MTT (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide) assay was used. MTT assay experiment showed that Embelia scandens (Lour.) Mez might have 13.1% more toxicity whereas Cornus hongkongensis Hemsl. might have 47.3% less toxicity compared to control. Taken together, these experiments showed that Cornus hongkongensis Hemsl. extracts might have significantly higher antioxidant activities and relatively lower toxicity, compared to control.

• 생약학회지
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• 제42권3호
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• pp.260-264
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• 2011

The bacterial growth and pH of Cornus officinalis fermented with Lactobacillus rhamnosus during fermentation were evaluated. As the results, the number of the fermentation after fermentation always remained higher than 6 log CFU/mL and the pH of those ranged from 4 to 6. To evaluate the effect of Cornus officinalis fermented with Lactobacillus rhamnosus on hair growth promotion in C57BL/6 mice, Six weeks old male mice were divided into four groups including normal group (saline), negative control group (essence base), positive control group (minoxidil) and experimental group (Cornus officinalis and animal milk fermented with Lactobacillus rhamnosus mixed in negative control). And they were applied topically with test materials for 8 days. Hair regrowth effect in experimental group using gross and histological examination was higher than that in positive control group. Body weight and food intake of four groups didn't show significant difference. These results indicated that the Cornus officinalis fermented with Lactobacillus rhamnosus can be used practically for hair growth or prevention of hair loss.

• 한국식품영양과학회지
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• 제37권1호
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• pp.1-7
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• 2008

본 연구에서는 산수유 에탄올 추출물의 항산화능, 항돌연변이 및 항암활성을 분석하여 새로운 생리활성 물질의 탐색과 고부가가치의 기능성식품으로서의 이용 가능성을 알아 보고자 하였다. 산수유 에탄올 추출물의 전자공여능은 농도 의존적으로 증가하여 500 ppm의 농도에서는 합성항산화제인 BHT보다 높았고 천연항산화제인 L-ascorbic acid와 유사하였다. 뿐만 아니라, S. Typhimurium TA100에 대해 산수유 에탄올 추출물은 직접돌연변이원인 4-NQO 사용 시 항돌연변이 효과가 우수한 것으로 나타났다. 또한, 산수유 에탄올 추출물은 $700{\mu}g/plate$ 첨가하였을 때 인체 간암 세포와 자궁경부암 세포의 증식을 모두 78% 이상 억제하였다. 산수유 에탄올 추출물은 비교적 높은 함량의 폴리페놀과 플라보노이드를 함유하고 있어, 이들 물질이 항산화와 항암효과에 영향을 미칠 것으로 사료되었다. 그러나 산수유에는 비타민 C를 비롯한 다른 항산화 성분도 함유되어 있으므로 이들의 항산화성도 추출물의 항산화력에 영향을 주었을 것으로 생각된다. 결론적으로, 산수유 에탄올 추출물은 항산화능과 항돌연변이 활성이 있었으며 인체 간암세포, 자궁경부암 세포 및 대장암 세포에 대해 항암 활성이 있는 것으로 나타나 기능성식품의 소재로서의 이용 가능성을 보여주었다.

• 한국식생활문화학회지
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• 제3권4호
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• pp.377-383
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• 1988

본 연구는 국산 전통차 개발에 관한 실험으로써 산수유, 구기자 및 그 혼합물이 생체에 미치는 효능을 구명하고자 이들의 추출물을 미생물(Saccharomyces cerevisiae)과 실험동물(spraque-dawely(male)200g)에 투여하여 생리조사를 실시하였다. 미생물에 있어서는 산수유와 구기자의 첨가량이 증가할수록 균체생육이 증가했으나, 그중 산수유보다 구기자가 더 현저한 증가를 보였고, 특히 그 혼합구에서는 상승효과가 인정되었다. 흰쥐의 경우에는 산수유, 구기자 및 그 추출물이 $CCl_4$로 야기된 간 손상에 미치는 영향을 관찰했다. GOT, GPT 활성도는 $CCl_4$ 중독에 의해서 대조군($S_1$)이 정상군($S_0$)에 비해 현저히 증가했으나 구기자군($S_3$)과 혼합군($S_4$)은 현저한 감소를 보였다(p<0.01). 그 혈액중의 creatinine, BUN, glucose 함량은 시험구 모두 정상치에 접근했으나, 그중 구기자군($S_3$)이 좀 더 안정된 수치를 보였다. 따라서 $CCl_4$의 저해에 대한 흰쥐의 간장보호 효과는 구기자, 그 혼합물, 산수유 순이고 이들 혼합물은 단일사용보다 상승효과가 인정되었다.

• Journal of Plant Biology
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• 제28권2호
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• pp.95-104
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• 1985

층층나무속(Cornus) 식물 수종과 그 근연군의 계통학적 유연관계를 밝히기 위하여 종자단백질을 이중면역확산법, 사전포화처리법, 방사상면역확산법, 면역학적 전기영동법 등으로 분석함으로 혈청학적추가자료를 얻었다. Cornus florida 면역혈청을 사용한 침전반응에서 C. drummondi와 C. stolonifera는 혈청학적 유사도가 매우 높았고, C. amomum과 C. recemosa는 다음으로 높았다. Cornus와의 근연군에 해당하는 분류군 중에서 Nyssa(Nyssaceae)가 가장 가까운 근연성을 나타냈고, Corokia (Cornaceae 또는 Saxifragaceae)와 Griselinia는 매우 낮은 근연성을 보여서 Cornaceae에의 소속을 지지하고 있지 않다. 그러나 그들의 독립된 과로서 구분하기 위해서는 많은 다른 분류학적 증거가 필요할 것으로 본다. 면역학적 전기영동법과 사전포화처리법의 조합된 기술은 비교적 정교한 종자단백질 분석이 가능했다.

• 한국식생활문화학회지
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• 제21권5호
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• pp.550-558
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• 2006

We developed a kind of soy-based sauce for stews using three recipes and sensory evaluation processes, and examined the biological activities such as antioxidative, fibrinolytic and ${\alpha}$-glucosidase inhibitory activities of hot water extract of Cornus officinalis S. et Z in order to use as functional ingredient. The developed stew was composed of soy sauce $1\frac{1}{2}$ Tbsp, sugar $1\frac{1}{4}$ Tbsp, garlic, small green onion, powdered sesame and sesame seed oil $\frac{1}{2}$ tsp, respectively, ginger extract $\frac{1}{4}$ tsp, black pepper $\frac{1}{8}$ and water $\frac{2}{3}$C per 300 g of main ingredients(pork rib, chicken and dried pollack). It was evaluated more highly acceptable than the original recipes by sensory test. Replacement of water in the recipe of the developed stew sauce with hot water extract of Cornus officinalis S. et Z did' nt affect the sensory quality. From the above results. we concluded that hot water extract of Cornus officinalis S. et Z might be a excellent source to provide health functionality.

• 생약학회지
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• 제2권1호
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• pp.41-42
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• 1971

Pale yellow microneedles$(m.p.\;228{\sim}230^{\cric})$ and colorless microneedles$(m.p.\;235{\sim}237^{\circ})$ were respectively obtained from the leaves of Cornus kousa $B_{UERGERI}$. These two substances were as iso-quercitrin and gallic acid by paper partition and thin-layer chromatographies and physicochemical tests.

• 생약학회지
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• 제29권3호
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• pp.225-230
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• 1998

Cornus controversa $H_{EMSL}$. (Cornaceae) is distributed widely in Korea and has been used for the treatment of diarrhea and a tonic medicine. Six compounds were isolated from the MeOH extract of the dried stem bark of Cornus controversa. Their structures were identified as gallic acid(1), scopoletin(2), arjunglucoside II(3), isoquercitrin(4), quercitrin(5) and rutin(6) by comparisons of the physicochemical and spectroscopic evidences. Among these compounds, scopoletin and arjunglucoside II were the first time isolation from this plant.

• 한국자원식물학회지
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• 제33권4호
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• pp.237-244
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• 2020

산수유 열수추출물의 혈전용해활성을 탐색하고, 유기용매로 분획화한 에틸아세테이트(ethyl acetate) 분획물에서 1.36 plasmin units/mL의 강한 혈전용해활성을 확인하였다. Amberlite IRA-400, Sephadex LH-20 column, active charcoal column과 재결정으로 정제한 혈전용해화합물을 HPLC로 분석 비교한 결과, 표준물질인 malic acid와 같은 retention time (RT)을 나타내고, LC/MS/MS 분석의 Negative mode 측정 시 m/z 133에서 같은 peak를 나타내어 정제한 화합물이 분자량 134 Da인 malic acid 임을 확인하였다. 정제한 화합물은 0.69 plasmin units/mL의 혈전용해활성을 보이고, 14.62%의 트롬빈 저해활성을 나타냈으며, 6.42%의 항산화 효과와 17.28%의 항당뇨 효과를 나타냈다. 분리한 화합물은 섬유소원의 Aα chain, Bβ chain과 반응하지 않았지만 γ chain을 분해하는 것으로 나타났다. 위 연구 결과를 바탕으로 산수유에서 분리한 혈전용해화합물은 혈관계 질환의 치료제 개발과 기능성 식품 개발을 위한 우수한 소재로 이용 가능할 것으로 예상된다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제48권1호
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• pp.103-108
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• 2005

${\alpha}-Amylase$ 저해제는 소장에서 전분의 소화를 저해하여 포도당의 흡수를 지연시킴으로써 혈당 조절 목적으로 이용된다. 따라서 본 연구에서는 ${\alpha}-amylase$ 저해제를 탐색할 목적으로 국내 자생 목본류 약 1400여종의 70% ethanol 추출액을 대상으로 ${\alpha}-amylase$ 저해제 분포를 검색하였다. 수종의 목본류에서 ${\alpha}-amylase$ 저해제가 분포하고 있음이 확인되었으며, 그 중 활성이 비교적 높은 말채나무 기원의 저해제를 대상으로 연구를 진행하였다. 기원별 효소에 따른 저해 활성도를 살펴보면 salivary와 pancreatic ${\alpha}-amylase$, 미생물 기원의 ${\alpha}-glucosidase$에는 탁월한 저해 활성을 보인 반면 돼지 기원의 ${\alpha}-glucosidase$ 저해제에 대해서는 매우 낮은 저해 활성을 보였다. ${\alpha}-Amylase$와 ${\alpha}-glucosidase$의 kinetic을 분석하면 salivary와 pancreatic 두 효소에 모두 경쟁적 저해제로, 효모의 ${\alpha}-glucosidase$에는 비경쟁적과 반경쟁적의 혼합형 저해제로 나타났다. 또한 열과 산성에 대한 안정성을 확인한 결과 비교적 안정적인 것으로 나타났다. 본 추출물의 식이 섭취에 따른 혈당 강하 효과와 체중에 미치는 영향에서는 혈당과 체중 상승을 억제하는 효과가 확인되었고, mRNA수준에서 대퇴근 세포에 있어서 GLUT4의 발현이 증가됨을 확인하였다.