• 제목/요약/키워드: Commercial species

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DNA Barcode를 이용한 수산가공품 원재료 진위판별 (Food Fraud Monitoring of Raw Materials for Commercial Seafood Products Using DNA Barcode Information)

  • 박은지;강주영;이한철;박민지;양지영;신지영;김군도;김종오;서용배;김중범
    • 한국식품위생안전성학회지
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    • 제36권4호
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    • pp.331-341
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    • 2021
  • 본 연구에서는 DNA barcode 시험법을 이용하여 시중 유통 중인 도미와 옥돔 수산가공식품의 위변조현황을 분석하였다. 참돔 12건, 돌돔 4건, 황돔 7건, 감성돔 2건, 나일틸라피아 7건, 옥돔 6건, 옥두어 8건 총 46건의 시료에 대해 실험을 진행하였다. 생물 종 판별에 주로 이용되는 mitochondrial DNA의 COX I (cytochrome C oxidase subunit I) 유전자 영역을 분석하여 원재료의 종을 판정하였다. NCBI에서 제공하는 BLAST Search 프로그램을 이용하여 분석된 염기서열과 NCBI에 등록된 각각 어류의 유전자 염기서열을 비교하였다. 분석 결과 염기서열 상동성(identity)이 97% 이상인 종을 원재료 종으로 판별하였다. DNA barcode 시험법을 이용해 시중 유통되는 참돔, 돌돔, 황돔, 감성돔, 나일틸라피아, 옥돔, 옥두 수산가공품 46건에 대해 조사한 결과 위변조 사례는 나타나지 않았다. 그러나 시장에서 통용되는 일반명칭과 식품공전에 기술된 표준명칭이 상이하여 소비자의 혼란을 야기할 수 있어 수산물 가공식품 표기에 일반명칭과 더불어 표준명칭 또는 학명을 같이 기술하여야 할 것으로 판단되었다.

Growth Performance of Teak (Tectona grandis Linn f.) and Padauk (Pterocarpus macrocarpus Kurz) Used in the Enrichment Planting for the Restoration of Degraded Tropical Forests in Myanmar

  • Oo, Thaung Naing;Lee, Don Koo;Park, Yeong Dae
    • 한국산림과학회지
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    • 제97권5호
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    • pp.540-546
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    • 2008
  • Enrichment planting has been used as one of the promising restoration techniques to accelerate the natural restoration process of secondary forests or logged-over forests in Myanmar, The objectives of this study were to examine the growth performances of two commercial species such as Teak (Tectona grandis Linn f.) and Padauk (Pterocarpus macrocarpus Kurz) in response to different canopy opening treatments and to examine the suitability of these species in enrichment planting activities for the restoration of degraded tropical forests in Myanmar. In this study, split plot design was applied, and three levels of canopy openings were experimented. The survival rate and height growth of two species were measured four times with 6 month interval. The root collar diameter (RCD) was also measured in the last assessment. Although the survival rate of seedlings was not significantly different among the three treatments (p>0.05) as well as between two species (p>0.05) for all consecutive measurements, height (p<0.05) and RCD were significantly different (p<0.001) among the treatments, T. grandis seedlings thrived best under complete canopy opening (i.e., 5 m width canopy opening with strip-clear cutting) while P. macrocarpus seedlings under partial canopy opening (without felling of marketable tree species). Because this study is concerned with only for young stage of seedlings, continuous assessment and follow-up tending activities are needed to verify the species suitability and optimum width of canopy opening for enrichment planting activities in restoration of degraded forests of Myanmar.

동해 심해 트롤 어획물의 어획 실태와 종조성 (Fishing investigation and species composition of the catches caught by a bottom trawl in the deep East Sea)

  • 박해훈;정의철;배봉성;양용수;황선재;박종화;김영섭;이성일;최수하
    • 수산해양기술연구
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    • 제43권3호
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    • pp.183-191
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    • 2007
  • The investigation for the species composition and catch in the deep East Sea was carried out with commercial trawlers from 2004 to 2006. The catches were 6,043kg and were composed of 43 species with 34 hauls between 250m and 1,030m in depth. The principal species caught were Allolepis hollandi, red crab (Chionoecetes japonicus), Careproctus rastrinus, Argis lar, Chionoecetes opilio, Malacocottus gibber, Petroschmidtia toyamensis, Pandalus eous Makarov, and Dasycottus setiger. The rate of discarded catches in situ was about 50%. The diversity indexes of 2005 and 2006 were 1.152 and 0.878, respectively, and the evenness indexes at those years were 0.752 and 0.583, respectively, which implied one dominant species caught in 2006.

인도네시아산 주요 조림 및 유망 수종의 물리적 및 역학적 특성(I) (Physical and Mechanical Properties of Major Plantation and Promising Tree Species Grown in Indonesia (I))

  • 김종호;장재혁;류재윤;;황원중;김남훈
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제42권4호
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    • pp.467-476
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    • 2014
  • 인도네시아산 주요 조림수종(Albizia, Gmelina, Mangium)과 유망수종(Durian, Gandaria, Jengkol, Kupa, Mangga, Nangka, Rambutan)의 밀도, 수축률, 종압축강도와 경도 등 물리적 및 역학적 특성을 조사하였다. 그 결과, Mangium, Gandaria와 Rambutan은 높은 밀도를, Albizia, Durian과 Jengkol은 낮은 밀도를 보였다. 공시재료 중 Mangium, Gandaria와 Mangga의 수축률은 다른 수종에 비해 작았으며, Albizia, Jengkol과 Rambutan의 수축률은 다른 수종에 비해 높았다. 이방도(T/R)는 Albizia, Kupa와 Mangga가 낮았고, Gmelina, Durian과 Jengkol이 다른 수종에 비해 높았다. Mangium과 Nangka는 종압축강도와 경도가 높았으며, Durian, Jengkol과 Mangga는 낮은 종압축강도를, Albizia와 Gmelina는 낮은 경도를 보였다. 10수종 중 Albizia, Durian, Jenkol, Mangga의 4수종을 제외한 6수종의 물리적 및 역학적 성질은 비교적 우수한 것으로 판단되었다. 본 실험의 결과는 인도네시아산 조림목의 효율적인 이용 및 장래 조림을 위한 유용한 기초자료로 활용될 수 있을 것이라 생각된다.

북한 신포지구내 북청 남대천과 기수호의 어류상 (Fish Fuana in Southern River of Bukcheong and Brackish Lakes, the Shinpo District, North Korea)

  • 길준우;홍영표;김세화
    • 환경생물
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    • 제25권3호
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    • pp.279-287
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    • 2007
  • 1997년도 가을 (10월), 1998년도 여름 (1월), 2002년도의 봄 (5월)과 가을 (10월)의 4회에 걸쳐 함경남도 신포특구내 북청 남대천 수계, 현금호, 대인호 및 호만포호에서 어류상을 조사한 결과 총 11과 29종의 어류가 확인되었으며 이중 잉어과가 약 28%를 차지하였다. 천연기념물 및 희귀어류는 확인되지 않았으며 상업용도의 어류가 10종, 소하성어류가 5종, 기수역어류가 5종으로 나타났다. 식성에 있어서는 육식성어종이 11종, 초식성어종이 2종, 잡식성어종이 7종이었다. 지점별로는 남대천이 7과 20종, 현금호가 7과 21종, 대인호가 8과 23종, 호만포호가 6과 18종으로 나타났다. 종의 풍부도와 다양도 및 균등도는 대인호가 가장 높았으며 종의 우점도는 현금호가 가장 높게 나타났다.

배양법을 이용한 누룩 발효 관련 Bacillus 속, Staphylococcus 속 세균 및 유산균의 우점종 확인 (Identification of the Predominant Species of Bacillus, Staphylococcus, and Lactic Acid Bacteria in Nuruk, a Korean Starter Culture)

  • 서세영;정도원;이종훈
    • 한국미생물·생명공학회지
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    • 제51권1호
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    • pp.93-98
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    • 2023
  • 우리나라 4개 지역에서 상업적으로 제조한 8개 누룩을 구입하여 Bacillus 속, Staphylococcus 속 및 유산균을 선택적으로 검출할 수 있는 배지를 이용하여 세균을 분리하고, 최근 확립된 분류기준에 따라 동정하여 세균의 그룹 별 다양성 및 우점종을 검토하였다. 모든 시료로부터 Bacillus 속이 검출되었지만, 3개 시료에서는 Staphylococcus 속 또는 유산균이 검출되지 않았다. 유산균이 가장 많이 검출된 1개 시료를 제외한 7개 시료에서 Bacillus 속이 가장 많이 계수되었고, Staphylococcus 속은 가장 적은 수로 검출되었다. Bacillus 속 6개 종의 존재가 확인되었고, B. subtilis, B. velezensis, B. licheniformis가 우점으로 검출되었다. Staphylococcus 속 9개 종의 존재가 확인되었고, coagulase 음성 S. pseudoxylosus와 S. saprophyticus의 우점을 확인했다. 유산균은 Enterococcus 속, Lactobacillus 및 근연속, Pediococcus 속, Weissella 속 10종의 존재가 확인되었고, P. pentosaceus가 우점종으로 확인되었다.

고창 연안에서 중하(Metapenaeus joyneri) 포획용 시험어구에 어획된 수산생물의 종조성 및 군집구조 (Species composition and community structure of aquatic organisms caught by the trial fishing gear for Metapenaeus joyneri in the coastal water of Gochang)

  • 주영환;장호영;김민선;조현수
    • 수산해양기술연구
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    • 제59권3호
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    • pp.221-230
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    • 2023
  • Although the abundance of Metapenaeus joyneri resources with high commercial value was recently confirmed in the outer waters of Gomso Bay, located between Buan-gun and Gochang-gun, Jeollabuk-do, Metapenaeus joyneri resources have not been efficiently utilized due to the absence of fishing gears and methods for a selective Metapenaeus joyneri capture. Therefore, in this study, we adopted shrimp dredge as a trial fishing gear for the Metapenaeus joyneri capture, and analyzed the species composition and cluster community structure of aquatic organisms caught by the shrimp dredge, from May to September 2021 at the coastal waters of Gochang-gun, Jeollabuk-do. During the experimental period, 28 types of marine species of 29,190 individuals and 250,136 g of total biomass were caught. Among them, the population of Metapenaeus joyneri, the target species, dominated by 80.7%, followed by Thrysa chefuensis with 7.1%, and Leiognathus nuchalis with 6.0%, confirming that the fishing ratio of Metapenaeus joyneri was the highest among all species.

태안 연안에서 통발과 삼중자망에 어획된 수산생물의 종조성 및 계절변동 (Species Composition and Seasonal Variation of Aquatic Organism Caught by Pot and Trammel Net in the Coast Waters of Taean, Korea)

  • 윤병일;최동혁;고수진;김맹진;권대현
    • 한국어류학회지
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    • 제35권4호
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    • pp.313-324
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    • 2023
  • 2018년 태안 연안에서 계절별로 통발과 삼중자망으로 수산생물의 종조성과 계절변동을 조사하였다. 두 종류의 어구에서 총 78종, 4,501개체, 373,474.0 g으로 둥근성게가 우점하였다. 통발에서는 52종, 3,059개체, 81,546.8 g으로 갑각류가 가장 많았고, 둥근성게 다음으로 그라비새우가 우점하였다. 삼중자망에서는 57종, 1,442개체, 291,926.9 g으로 어류가 가장 많았으며, 그중 홍어가 가장 높게 나타났다. 군집분석 결과, 2개의 뚜렷한 그룹으로 구분되었는데 해양환경 변화에 따라 수산생물의 종 구성이 달라지는 것으로 나타났다.

당약의 생약학적 연구 (Pharmacognostical Studies on the "DangYak")

  • 배지영;박종희;안미정
    • 생약학회지
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    • 제44권4호
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    • pp.313-319
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    • 2013
  • A Korean folk medicine, "DangYak (當藥)" has been used as a bitter stomachic in Korea. With regard to the botanical origin of this crude drug, it has been considered to be from Swertia species (Gentianaceae), but there was no pharmacognostical confirmation on it. In this study, the morphological and anatomical characteristics of three Swertia species growing in Korea, Swertia japonica Makino, S. pseudochinensis Hara and S. tetrapetala Pall. were compared to clarify the botanical origin of "DangYak". As a result, it was determined that the commercial "DangYak" from Korean traditional market was proved to be the whole plant body mixture of Swertia japonica and Swertia pseudochinensis.

1,2 Dichloroethane의 열분해에 대한 수치해석 (Numerical Simulations of the Pyrolysis of 1,2 Dichloroethane)

  • 이기용
    • 대한기계학회:학술대회논문집
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    • 대한기계학회 2001년도 춘계학술대회논문집D
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    • pp.697-702
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    • 2001
  • Numerical simulations of 1,2 dichloroethane(EDC) pyrolysis are conducted to understand the process on the production of the vinyl chloride monomer(VCM) and by-products. A chemical kinetic mechanism is developed, the adopted scheme involving 44 gas-phase species and 260 elementary forward and backward reactions. Detailed sensitivity analyses and the rates of production analysis are performed on each of the reactions and the various species, respectively. The concentrations of EDC, VCM, and HCI predicted by this mechanism are in good agreement with those deduced from experiments of commercial and laboratory scale. The mechanism is found to accurately predict the VCM yield and the production of by-products by varying the ranges of pyrolysis temperature, residence time, and pressure which impact on the pyrolysis of 1,2 dichloroethane. The influence of reactions related to H atom on the relative sensitivity of EDC becomes important as the residence time increases. The pyrolysis of EDC mainly occurs through $C_{2}H_{4}Cl_{2}+Cl=CH_{2}ClCHCl$.

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