• 한국전자파학회논문지
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• 제29권8호
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• pp.571-575
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• 2018

커피콩의 수분함량에 따라서 유전율이 변화하며, 수분함량 변화가 커피 맛에 영향을 준다. 패치 안테나 위에 올려 진 커피콩의 유전율의 변화에 따른 주파수와 반사손실의 변화에 따라서 수분함량의 변화를 예측 가능하다. 본 논문에서는 수분 측정이 가능한 3.8~4 GHz 측정 대역과 송수신이 가능한 Wi-Fi 2.45 GHz 두 대역을 사용 가능한 이중대역 안테나를 설계하였다. 커피콩의 수분 함량이 2 %~15 % 변화함에 따라서 반사손실의 크기가 3.6~4 GHz 상에서 다른 반응을 보임을 simulation과 측정에서 입증하였다. 본 안테나를 사용하여 콩, 쌀 등의 수분 함량을 측정이 가능하며 다양하게 적용이 가능하다.

• Journal of Biosystems Engineering
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• 제32권4호
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• pp.237-246
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• 2007

In this study, the microwave free-space transmission technique was used to measure the dielectric property of powdered food at microwave frequencies. The sample holder was designed and fabricated to transmit the microwave signals ranging from 1 to 15GHz. From the microwave propagation theory the equation expressing the dielectric property of powdered food was derived and validated by standard dielectrics. The dielectric property of powdered food such as wheat flour, coffee powder and milk powder was measured and analyzed. In the uniform range of bulk density of material, the real parts of permittivity of the food samples increased with the increase of moisture content, bulk density and temperature of the samples. The propagation properties such as attenuation and phase shift increased linearly as the moisture density of the food samples increased. As a measuring frequency of the moisture content, the X-band was recommended.