• 한국식품과학회지
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• 제26권4호
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• pp.471-474
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• 1994

보리잎을 식품소재로써 이용방안을 모색하기 위하여 일차적으로 보리잎의 성숙시기별에 따른 이화학적 특성을 검토한 결과는 다음과 같다. 수분함량은 보리잎의 크기가 10cm 정도일 때 85.9%, 50cm 정도일 때 78.4%이었고 조섬유질은 각각 5.0% 및 10.8% 정도로 성숙에 따라 증가하였다. 단백질은 20 cm 크기에서 4.3%로 가장 높았고 회분과 조지방은 성속시기에 띠라 큰 변화가 없었다. 총chlorophyll 함량은 보리잎의 크기가 10cm 및 20cm 정도일 때 각각 1096.3mg%, 1138.7mg%를 나타낸 뒤 점차 감소하였다. 무기질함량은 K>Ca>P>Na>Mg의 순으로 그 함량이 높았고 보리잎의 크기가 10cm 정도일 때 K 2354mg%, Ca 402.9mg%, P 394.6mg%, Na 367.3mg%, Mg 158.9mg%로 가장 높은 값을 나타내었다. Vitamin C의 함량은 보리잎의 성숙이 진행되면서 증가하다가 감소하는 경향을 나타내었고 10cm, 20cm, 35cm, 50cm일 때 각각 245mg%, 564mg%, 406mg%, 369mg%이었다. 보리잎의 유리당은 arabinose, glucose, fructose, sucrose, raffinose 및 kestose 등의 당이 검출되었고 이 중 glucose. frutose 및 sucrose가 주종을 이루고 있으며 유리당 함량은 성숙중 증가하다가 감소하는 경향을 나타내었다. 성숙시기에 따른 유리아미노산 함량의 변화는 각 아미노산마다 일정치 않았으며 유리아미노산의 총량은 1068.5mg%, 969.2mg%, 657.4mg%로 감소하였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제42권9호
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• pp.1351-1356
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• 2013

삼채를 식품으로써 활용도를 높이기 위하여 노지 및 하우스 재배에 의한 삼채의 뿌리 및 잎에 대한 식품학적인 특성을 조사하였다. 삼채의 수분함량은 뿌리에서 81.05~84.18%, 잎에서는 88.85~90.12%이었으며, 가용성 무질소물인 탄수화물군은 뿌리에서 13.49~16.20%, 잎에서는 7.08~7.79%를 함유하고 있었다. 무기질 성분 중 가장 많은 무기질은 노지 및 하우스 재배 모두 K으로 잎에서는 503.98~512.08 mg%를 함유하고 있었다. 노지 재배에 의한 삼채는 뿌리 중 유리당 함량이 잎 부위보다 약 4배 이상 높은 함량이었고, 하우스 재배 삼채는 뿌리보다 잎에서 약 3배 이상 높았다. 특히 fructose의 경우는 하우스 재배 삼채보다 노지 재배 삼채 뿌리가 약 12배 정도 더 높았다. 삼채의 조사포닌 및 총폴리페놀 함량은 뿌리보다 잎에서, 하우스 재배보다 노지 재배 삼채에서 더 많이 함유하고 있었다. 노지 및 하우스 재배 삼채의 뿌리와 잎 부위 추출물에 대한 DPPH radical 소거활성은 70% MeOH 잎 추출물에서 훨씬 소거활성이 높았으며 특히 하우스 재배 삼채 잎의 70% MeOH 추출물은 소거활성이 가장 높아 $IC_{50}$의 값이 2.74 mg/mL이었다. 마우스 대식세포에서의 세포증식에 미치는 영향에서는 하우스 재배 삼채 잎의 물 및 70% 메탄올 추출물 모두 가장 높은 농도인 10배 희석액을 처리하여서도 독성이 없었으며 LPS로 유도처리한 RAW 264.7 대식세포에서 NO의 생성을 억제현상은 70% 메탄올 추출물에서는 노지 및 하우스 재배 모두 농도 의존적으로 NO의 생성을 억제하였다. 특히 노지 재배 삼채 잎에서는 독성이 나타나지 않는 90배 희석액 처리 시에도 NO의 생성을 강하게 저해시켰다.

• Archives of Pharmacal Research
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• 제15권3호
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• pp.211-214
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• 1992

Chemical examination of Betula platyphylla var. latifolia afforded a novel diarylheptanoid named betulateraol, together with a phenylpropanoid (3, 4'-dihydroxypropio-phenone), flavan-3-ol [(+)-catechin] and its glycosides [(+)-catechin 5-O-$\beta$-glucopyranoside, (+)-catechin 7-0-$\beta$-D-glucopyranoside] and two proanthocyanidins (procyanidins B-1 and B-3).

• 한국연초학회:학술대회논문집
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• 한국연초학회 1998년도 40회 학술발표회
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• pp.15-15
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• 1998

• 생약학회지
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• 제27권3호
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• pp.212-218
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• 1996

Two phenolcarboxylic acids. five flavonoids and one hydrolysable tannin were isolated from the leaves of Acer ginnala Maxim. On the basis of chemical and spectroscopic evidence, the strutures of these compounds were established as gallic acid, ethylgallate, acertannin, quercetin, quercitrin, isoquercitrin, rutin, $quercetin-3-O-{\alpha}-_L-rhamnopyranosyl-2'-gallate$.

• Archives of Pharmacal Research
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• 제26권9호
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• pp.706-708
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• 2003

A new 24-nor-lupaneglycoside was isolated from the leaves of Acanthopanax trifoliatus. Based on spectroscopic data its chemical structure was determined as 24-nor-11$\alpha$-hydroxy-3-oxo-lup-20(29)-en-28-oic acid 28-Ο-$\alpha$-L-rhamnopyranosyl-(1$\rightarrow4)-\beta-D-glucopyranosyl-(1\rightarrow6)-\beta$-D-glucopyranosyl ester.

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2019년도 춘계학술대회
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• pp.167-167
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• 2019

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2019년도 추계학술대회
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• pp.170-170
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• 2019

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2019년도 추계학술대회
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• pp.173-173
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• 2019

• The Plant Pathology Journal
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• 제15권1호
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• pp.48-52
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• 1999

Ethaboxam is the first proprietary fungicide developed in Korea, registered in 1998 and commercialized in 1999 by LG Chemical Ltd., Korea. It is a derivative of aminothiazole carboxamide and formulated into 25% wettable powder for practical application in fields. Ethaboxam effectively controlled cucumber downy mildew caused by Pseudoperonospora cubensis, potato late blight caused by Phytophthora infestans, and pepper Phytophthora blight caused by P. capsici, and was superior or comparable to the commercial standards, when foliarly sprayed 3∼5 times until dripping off at approximately 7-day intervals during the growing season. Ethaboxam was required at least 125 mg/liter and 250 mg/liter for effective control of cucumber downy mildew, and potato late blight and pepper Phytophthora blight, respectively. There was not phytotoxicity observed o leaves, stems or fruits of cucumber, potato and pepper from any trial.