시판 요구르트 제품 중 Conjugated Linoleic Acid (CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산 (Conjugated Linoleic Acid (CLA) Contents in Commercial Yoghurts and Production of CLA by Commercial Dairy Starter Cultures)
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- 한국식품영양과학회지
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- 제33권8호
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- pp.1343-1347
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- 2004