• 제목/요약/키워드: CA 후처리

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시기별 Wiring 처리가 '신고' 배의 과실품질 및 수체 내 탄수화물과 무기성분에 미치는 영향 (Effects of Seasonal Wiring Treatments on Fruit Quality, Carbohydrates, and Mineral Nutrients of 'Niitaka' (Pyrus pyrifolia Nakai) Pear Trees)

  • 서인호;송장훈;서호진
    • 한국유기농업학회지
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    • 제27권1호
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    • pp.33-44
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    • 2019
  • 본 연구는 배 주요재배 품종인 신고를 이용하여 생장조절제인 지베렐린과 환상박피 효과를 대체 할 수 있는 재배기술을 개발하고자 수행하였다. ${\Phi}3.0mm$인 철사를 사용하여 시기별로 만개 후 70, 80, 90, 110, 130일에 주간에 wiring 처리 후 과실품질 및 수확 후 저장성에 미치는 영향에 대하여 조사하였다. 과실의 과중과 당함량을 조사한 결과 처리시기가 늦은 만개 후 110일 처리구가 다른 처리구와 비교해서 높은 증진 효과를 나타냈으며 처리시기가 빠를수록 낮은 결과를 나타냈다. 산함량은 wiring 처리구가 무처리구보다 낮은 함량을 보였고, 경도는 처리구간 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 과피 착색은 무처리구에서 가장 낮은 L값을 보였으나 처리 간 유의적인 차이는 보이지 않았다. 만개 후 110일과 130일 처리구에서 a값이 가장 높게 나타났는데 이는 wiring 처리가 과실의 숙기에 영향을 미치는 것으로 판단된다. 수확 후 저장 60일, 90일 후 과중 변화는 만개 후 110일 처리구에서 가장 낮은 감모율을 보였으며, 당함량과 산함량, 경도는 처리구간 유의적인 차이가 없었다. 저장 기간 중 과실의 밝기를 나타내는 L값은 모든 처리구에서 유의적인 차이가 나타나지 않았으나 a값을 조사한 결과 90, 110일 처리구가 다른 처리구보다 높게 조사되어 처리시기에 따라 a값이 다르게 나타났다. 꽃눈의 생체중과 크기는 처리구간 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 꽃눈의 무기성분 함량은 만개 후 80일 처리구에서 K (0.63%)과 Mg (0.31%) 함량이 가장 높았고, Ca과 P의 함량은 처리간 유의적인 차이는 없었다. 잎 내 K 함량은 만개 130일 처리구(0.76%)와 무처리구에서 (0.78%) 함량이 낮았고, Ca과 P의 함량은 처리간 유의적인 차이는 없었다. wiring 처리시기가 늦어짐에 따라 꽃눈의 탄수화물 함량은 곡선형의 상관관계를 보였고 잎의 탄수화물과는 부의 상관관계가 관찰되었다.

벼 담수토중직파재배시 종자분의 재료에 따른 입모향상 효과 (Improvement of Rice Seedling Emergence by Seed Coating Materials in Direct Seeding into Flooded Paddy Soil)

  • 원종건;최충돈;이외현;이상철;김칠용;최부술
    • 한국작물학회지
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    • 제42권3호
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    • pp.286-291
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    • 1997
  • 벼 담수토중직파시 산화제 종자분의에 의한 초기 출아입모 향상 효과를 시험한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 산화환원전위차는 무처리가 가장 낮게 경과하였으며, KNO$_3$가 대체로 높으면서 산화 기간이 오래 지속되었던 반면 CaO$_2$는 타처리에 비해 약간 낮게 경과하는 경향이었고, 산화제처리로 출아기간동안 종자주위의 토양환원억제에 상당한 영향을 미쳤다. 2. 토양 pH변화는 무처리에서 7이상으로 가장 높게 경과하여 논토양의 환원된 상태를 보였으며, 산화제 처리구에서는 초기에 낮았다가 점차 높아지는 경향을 보였으나 무처리보다 낮아 일시적으로 토양을 산성화 시키는 효과를 보였다. 3. 입모수는 CaO$_2$가 파종후 8일경에 60%이상의 출아율을 보였고, 특이산성토 처리는 CaO$_2$ 보다는 낮았지만 무처리에 비해 입모율은 많이 향상되었다. 4. 초기생육에서 초장은 처리간 차이가 인정되지 않았고, 엽령차이는 CaO$_2$ 및 특이산성토에서 7.6매로 무처리의 6.2매에 비하여 1.4매 정도 많아 잎의 전개가 더 빨랐으며 근장 또한 CaO$_2$ 분의종자에서 10.2cm로 가장 길었고, 경수는 CaO$_2$와 특이산성토 피복종자에서 가장 많았다. 5. 본 실험에서 CaO$_2$는 입모가 균일하고 출아 소요 기간도 짧아 담수토중 직파재배에서 벼 종자 분의 재료로 가장 우수하였으며, 특이산성토분의에서도 양호하여 그 가능성을 검토할 수 있었다.

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혼합상토의 조성이 고추 플러그 묘의 생육 및 무기원소 흡수에 미치는 영향 (Effect of Root Medium Formulations on Growth and Nutrient Uptake of Hot Pepper Plug Seedlings)

  • 최종명;안주원;구자형
    • 생물환경조절학회지
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    • 제15권4호
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    • pp.369-376
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    • 2006
  • 코이어(CO), 피트모스(PM) 또는 코이어+피트모스 (5:5, v/v, COPM)에 펄라이트(PL)를 0, 20또는 40% (v/v) 혼합하여 9종류의 상토를 조제하고, 고추 '녹광'을 플러그 육묘하면서 작물 생육 및 무기원소 흡수에 미치는 영향을 구명하기 위하여 본 연구를 수행하였다. 연구 목적을 달성하기 위하여 72공 플러그 트레이에 파종하고 플러그 육묘하면서 파종 35일 및 70일 후에 지상부를 채취하여 식물 생육 및 무기원소 함량을 조사 및 분석하였다. CO는 PL의 혼합비율이 증가할수록 생체중 및 건물중 생산량이 많았으나, PM은 PL를 20% 혼합한 처리에서, 그리고 COPM는 PL 0% 처리에서 파종 35일 후 생체중과 건물중이 가장 무거웠다. 파종 70일 후의 생육도 35일 후의 결과와 유사였다. CO와 PM은 PL의 혼합 비율이 높아질수록 파종 3일 후의 식물체내 $P_2O_5$과 K 함량이 감소하고, Ca 및 Mg 함량이 증가하였다. CO 혼합 상토가 동일한 PL 비율의 PM 또는 COPM 상토보다 Ca 및 Mg 함량은 낮았으나, K 함량은 월등히 높았다. 파종 70일 후 CO 또는 PM에 PL의 혼합비율이 증가할수록 $P_2O_5$와 K 함량이 감소하였다. 식물체의 Ca및 Mg는 CO의 경우 20% PL, PM은 40% PL, 그리고 COPM은 40% PL 처리에서 각 유기물내의 다른 PL 처리보다 함량이 많았다.

암사슴의 뿔 발생 인공 유도가 번식에 미치는 영향 (Studies on the Artificial Induction of Antlerogenesis on Reproduction in Female Elk Deer)

  • 김상우;서길웅;상병찬;이규승
    • 농업과학연구
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    • 제34권1호
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    • pp.37-46
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    • 2007
  • 본 연구는 사슴뿔이 발생되지 않는 암사슴의 전두골의 뿔 발생예정지역의 좌우 양측골막에 $CaCl_2$ 용액의 주사로 인위적인 뿔 발생유도에 의한 뿔 발생유도율 및 뿔 생산량을 조사하고, 암사슴의 뿔 발생유도가 번식에 미치는 영향을 구명하고자 엘크 암사슴 11두를 공시하여 얻어진 결과는 다음과 같다. 엘크 암사슴에 $CaCl_2$ 처리 농도에 따른 뿔 발생유도는 $CaCl_2$ 30 및 50 % 처리구가 15 % 처리구보다 뿔 발생유도율이 높았으며, 뿔의 생산량에 있어서는 $CaCl_2$ 30 % 처리구가 15 및 50 % 처리구보다 많은 사슴뿔의 생산량을 보였고, $CaCl_2$ 30 % 처리구내 투여량에 있어서는 1.5 ml 및 2.0 ml 투여가 다른 투여수준에 비하여 뿔의 길이와 생산량이 우수 하였다. 암사슴 뿔의 발생유도 후에도 분만율은 75 ~ 100 % 로 번식에는 전혀 영향을 미치지 않는 것으로 판단되었으며, 암사슴의 재생뿔 발생율은 총 11두중 5두가 발생하여 45.0 %로 불규칙한 발생율을 보였다. 이상의 결과에서 $CaCl_2$ 용액 처리에 의한 엘크 암사슴의 뿔 발생유도 및 뿔 생산량에 있어서는 $CaCl_2$ 용액의 농도는 30 %가 적절하고, 투여수준은 1.5 및 2.0 ml 주사시 뿔의 발생유도율 및 생산량을 증대시킬 수 있을 것으로 생각되며, 인위적인 암사슴 뿔의 유도시에도 번식에는 영향을 미치지 않는 것으로 조사되었다.

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원자층증착방법으로 성장한 CaS:Pb 청색 형광체 박막의 열처리 효과와 전자빔 조사에 의한 열화현상 연구 (Studies on thermal annealing effect and electron beam induced degradation of ALD-grown CaS:Pb blue phosphor)

  • 윤선진;박상희;변정우;서경수
    • 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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    • 한국전기전자재료학회 2002년도 춘계학술대회 논문집 디스플레이 광소자 분야
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    • pp.93-96
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    • 2002
  • 원자층증착법으로 제조한 청색 CaS:Pb 박막 형광체에 대한 열처리 및 전자빔 조사 효과찰 연구하였다. CaS:Pb 형광 박박의 열처리는 500 - $700^{\circ}C$ 온도범위에서 급속 열처리 공정으로 수행하였고, 1 kV, $20{\mu}A/cm^{2}$ 조건의 전자빔을 연속적으로 조사하여 열화를 가속시킨 후 처리 전, 후의 재료 및 cathololuminescence (CL) 특성을 비교 분석하였다. 원자층증착법으로 성장한 CaS:Pb 박막은 화학적 조성과 결정성이 우수하여 후속 열처리에 의해 발광특성이 크게 증가하는 경향을 보이지 않았으며, 전자빔에 의한 열화 정도는 판매되고 있는 형광체에 비하여 오히려 적었다. CL 강도가 초기값의 50%로 감소할 때까지 전자빔을 조사한 후에도 주목할만한 결정성 및 조성의 변화는 관찰되지 않았으나 전자빔 조사에 의해 표변에 두께 10 nm 내외의 탄소오염층이 형성됨을 알 수 있었다.

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Pectinesterase 주입처리에의한 김치조직의 연화방지 (Infusion of Pectinesterase for Preventing Softening of Kimchi Tissue)

  • 라일성;권기성;박관화
    • 한국식품과학회지
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    • 제28권2호
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    • pp.393-395
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    • 1996
  • 배추조직의 연화방지를 위해 0.05 M $CaCI_2$ 용액중에서 배추의 예비열처리와 pectinesterase 주입전처리 및 효소의 침투를 용이하게 하기 위한 감압처리의 효과를 조사하였다. $CaCI_2$ 용액중 예비열처리에 의해 줄기는 약 50% 이상 경도가 증가하였고, 잎사귀의 경우는 약 4-5배 증가하였으며, PE 효소를 첨가한 경우 줄기 및 잎사귀 모두에서 경도가 더욱 증가하여 상승효과를 나타내었다. 배추를 감압처리한 후 효소를 주입 처리한 경우. 잎사귀 부분에서는 별다른 변화가 없었으나 줄기 부분의 경우 감압처리후 효소주입처리한 시료들은 모두 경도가 증가하였으며, 저장시험에 따르면 김치제조 4일째까시 경도유지 효과가 있었으나 그 후 점차 감하였다.

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다슬기로 제조한 칼슘 락테이트가 반죽의 발효와 빵의 품질 및 저장성에 미치는 영향 (Effect of Calcium Lactate Prepared from Black Snail on Dough Fermentation, Quality and Shelf-life of Bread)

  • 이예경;이명예;김순동
    • 동아시아식생활학회지
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    • 제13권2호
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    • pp.136-144
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    • 2003
  • 다슬기분말(PBS)과 그 회분(ABS)으로 제조한 칼슘락테이트(CaL-A및 CaL-P를 0.5%되게 첨가한 반죽의 발효와 빵의 품질 및 저장성에 미치는 영향을 조사하였다. 칼슘락테이트를 첨가하여 1차발효시킨 후 반죽의 pH는 5.98~5.86으로 대조군의 5.50보다 높았다. 반죽의 부피와 빵의 loaf volume index는 CaL-A 첨가군이 대조군 보다 현저하게 낮았으나 pH를 5.5로 조정한 후의 반죽부피와 빵의 loaf volume은 대조군과 비슷하였다. 처리군의 칼슘함량은 39.36~49.70 mg/100 g으로 대조군(13.43 mg/100 g)보다 현저하게 높았다. 처리군 빵의 색상은 대조군과 유의적인 차이가 없었다. 빵의 경도와 점착성은 CaL-A 첨가군이 대조군에 비해 높고, 탄력성과 응집성은 낮았으나 pH를 5.5로 조정한 경우는 유의적인 차이가 없었다. 처리군 빵의 현미경 관찰결과 대조군에 비하여 기공이 작고 air cell이 크며 표면이 거칠었다. 맛, 색상, 냄새 및 종합적인 기호도를 평가한 결과 대조군>CaL-A>CaL-P 순으로 첨가군의 관능적 품질이 낮았다. 그러나 pH를 5.5로 조정하여 제조한 빵에서는 종합적인 기호도가 크게 향상되었다. 칼슘락테이트를 첨가한 빵은 곰팡이 발생이 지연되었으며 곰팡이의 발생정도로 평가한 2$0^{\circ}C$에성의 저장수명은 대조군이 1, CaL-A 첨가군 3일, CaL-P 첨가군은 5일이었다.

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칼슘처리와 MA포장의 저장중 '후지' 사과의 품질에 미치는 영향 (Effects on Quality of 'Fuji' Apple by Dipping of Calcium Solution and MA Packaging)

  • 박형우;김윤호
    • 한국포장학회:학술대회논문집
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    • 한국포장학회 2006년도 정기총회 및 추계학술발표대회
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    • pp.95-101
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    • 2006
  • 거창사과원예협동조합에서 구입한 사과 600상자를 5% $CaCl_2$ 용액에 각각 15분간 침지하는 방법으로 전처리 후 24시간 건조시키고 무포장구, $25{\mu}m$ 두께의 기능성 MA 필름으로 포장한 포장구와 무처리 무포장구인 대조구로 나누어 $0^{\circ}C$의 저온저장고로 옮겨 7개월 동안 저장하면서 3주 간격으로 품질을 분석하였다. 저장 기간이 증가할수록 중량 감소율은 Control 구보다 $CaCl_2$구와 $CaCl_2+MA$구의 중량 감소율이 월등히 낮았다. 경도변화는 저장 기간이 증가할수록 감소하는 경향을 보였으며, 그 중 $CaCl_2$구는 초기치 0.97 $kg_f$에서 저장 18주에는 0.95 $kg_f$로 초기치에 비해 2%의 가장 적은 변화를 보였다. 산도는 대조구보다 처리구의 산도가 높게 나타났으나 큰 차이는 나타나지 않았다. 가용성 고형분 함량은 저장 기간 모든 실험구에 따른 큰 차이가 없었다. 비타민 C 함량은 저장기간이 지날수록 모든 실험구에서 감소하는 경향을 보였으며, 기호도 조사에서 $CaCl_2$구와 $CaCl_2+MA$구가 대조구보다 유의적으로 높게 나타났다.

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$GA_3$ 및 파종(播種) 후(後) 광질(光質) 처리(處理)에 따른 도라지, 더덕, 만삼의 발아율(發芽率) (Effect of $GA_3$ and Light Quality on Seed Germination in Three Campanulan Plants)

  • 강진호;박진서;김영광
    • 한국약용작물학회지
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    • 제5권3호
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    • pp.169-176
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    • 1997
  • 본 연구는 전보(前報)에 이어 초롱꽃과 약용작물 중에서 농가에서 재배되고 있는 도라지, 더덕, 만삼 종자의 발아(發芽) 및 유근신장(幼根伸長)에 미치는 $GA_3$ 처리방법 (농도(濃度), 침지기간(侵漬期間))과 $GA_3$ 처리 후 발아과정에서의 광질(光質) (적색광(赤色光), 백색광(白色光), 암상태(暗狀態))효과(效果)를 조사하여 이들 종(種)의 입묘율 향상에 관한 정보를 제공하고자 실시하였던 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 평균발아율(平均發芽率)은 $GA_3$ 처리 후 발아시 암조건(暗條件)에서는 도라지, 더덕, 만삼 순으로 감소하였다. 그러나 $GA_3$ 처리 후 광질처리(光質處理)로 인하여 도라지와 만삼은 발아가 억제된 반면, 더덕은 발아율가 오히려 향상되어 공시종(供試種) 중에서 가장 높았다. 2. 암상태(暗狀態)로 수행된 $GA_3$ 처리 시험에서의 평균발아율(平均發芽率)은 무처리(無虐理)에서 0.1mM로 처리농도를 증가시킬수록 증가하였던 반면, $1{\sim}2$일간 처리하는 것에 비하여 4일간 처리할 경우 초기의 발아율은 높았으나 후기 발아율은 낮았다. 3. 공시종(供試種)의 발아 또는 유근신장에 대한 $GA_3$처리효과는 $GA_3$ 처리 후에 주어지는 광질(光質), 주로 적색광(赤色光)에 의하여 $GA_3$ 처리효과가 거의 소멸되는 것으로 나타났다. 4. $GA_3$ 처리 후 적색광(赤色光) 처리(虐理)는 도라지와 만삼의 발아를 거의 억제하였으며, 더덕의 발아를 현저히 지연시켰던 반면, 백색광(白色光) 또는 암처리(暗處理)에서의 발아율은 상호 비슷한 것으로 나타났다.zoic acid의 함양(含量)이 모두 높게 나타났으나, 삼도종은 정선종에 비하여 salicylic acid와vanillic acid의 함량이 다소 낮게 나타났다.물은 총당의 72%가 올리고당이었으며 올리고당의 주요 구성당은 F2, F3, F4의 inulo올리고당으로 총당의 $51.3{\sim}64.35$를 차지하였다. 따라서 endo-inulinase에 의한 가수분해는 효과적인 올리고당 생산방법으로 판단된다. EGTA 처리에 의한 $Ca^{2+}\;chelation$에 의해서 마이크로솜 내부의 $Ca^{2+}$ 농도가 감소되었을 때, ATPase 활성은 증가하였다. 위의 조건에서 실제 마이크로솜 내부로의 $Ca^{2+}$ 유입 여부는 $‘Ca^{2+}’$를 이용하여 확인하였다. 이상의 결과는 마이크로솜 막에 위치한 ATPase의 내부 및 외부에 $Ca^{2+}$에 의한 효소활성 조절부위가 각각존재함을 시사한다. $10{\sim}11.99\;ppm$, 14품종(21.5%)이 $12{\sim}13.99\;ppm$, 9품종(13.8%)이 $14{\sim}15.99\;ppm$, 10품종(15.4%)이 $16{\sim}17.99\;ppm$, 4품종(6.2%)이 $18{\sim}19.99\;ppm$, 5품종(7.7%)이 $20{\sim}29.99\;ppm$, 3품종(4.6%)이 30 ppm 이상이었다. 전반적으로 일본에서 육성된 품종이 구미에서 육성되어 보급되고 있는 품종들에 비해 total terpenoids 함량이 낮은 편이었다.이 크므로 고혈압 환자를 대상으로 한 추후 연구를

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Priming 처리(處理)가 신나팔나리의 종자발아(種子發芽) 및 초기생육(初期生育)에 미치는 영향(影響) (Effect of Priming on Seed Germination and Seedling Growth of Lilium formolongi)

  • 이종원;김태중;김주형;김학현;이철희;최관순;백기엽
    • 원예과학기술지
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    • 제17권2호
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    • pp.136-137
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    • 1999
  • 신나팔나리의 발아률(發芽率) 및 상품성 향상을 위하여 $GA_3$, 염류(鹽類) 및 저온(低溫) 등을 이용하여 종자 priming 처리한 결과 파종 후 10일째 초기 발아률(發芽率)은 $Ca(NO_3)_2$ 200mM 및 $KNO_3$ 200mM 처리구가 높았으나 최종 발아률(發芽率)에서는 처리구간에 유의차가 없었으며 발아세는 $Ca(NO_3)_2$ 200mM 처리구에서 가장 높게 나타났다. 초기 생육은 $Ca(NO_3)_2$ 200mM, $KNO_3$ 200mM 처리구가 엽수(葉數)가 많았고 구경(球徑)이 컸으며 건물중(乾物重)도 무거웠다.

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