• Nutritional Sciences
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• 제5권1호
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• pp.34-39
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• 2002

The objective of tole study was to compare nutritional knowledge, attitudes and food practices of competitive athletes, recreational athletes and non-participants. All students enrolled at the University of Nebraska in an Introductory Nutrition course in which sports nutrition was stressed, were asked to participate in the study. The course was typical of many introductory nutrition courses ; about two thirds of the students were from the Department of Health, Physical Education and Recreation, and most of the students were encouraged to take this course by their advisers. The students were divided into three groups : 20 competitive athletes (mostly runners, swimmers, basketball players and football players for the University), 14 recreational athletes (who were involved in a planned exercise program at least 2 hours per week), and 19 non-participants. At the beginning of the semester, students completed a food frequency questionnaire, and a 24-hour food record based on the Food Guide Pyramid. A nutrition knowledge and attitude questionnaire was formulated specifically for this study, covering normal nutrition and sports nutrition. The results showed that consumption of foods from all Food Guide Pyramid food groups except the fats/oils/sweets group was not significantly different among the three student groups. Regarding the fats/oils/sweets group, competitive athletes consumed significantly more numbers of servings than recreational athletes, while the recreational athletes consumed significantly more than non-participants (p<0.01). The total mean scores from the nutrition attitude and knowledge questionnaire were not significantly different among the three student groups. However, combined athletes (competitive athletes and recreational athletes) obtained significantly higher scores on some of the nutrition attitude questions (p<0.05). The results of the study indicate that athletes, significantly lower scores on some of the nutrition knowledge questions (p<0.05). The results of the study indicate that athletes, whether competitive or some of the nutrition knowledge questions (p<0.05). The results of the study indicate that athletes, whether competitive or recreational, had a very positive attitude regarding the effects of nutrition on their sports performance and health: however, these athletes did not appear to apply scientific principles of sports nutrition to their diet. In conclusion, advising athletes to simply increase or decrease their intakes of certain foods is too simplistic an approach for maintenance of good health and for better sporting performance. Athletes and non-athletes need continuous nutrition education to help with improving their competitive edge and food choices.

• 한국전통조경학회지
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• 제37권3호
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• pp.37-48
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• 2019

양양 죽도의 지형 형성과 경관안내판, 경관해설판에 드러난 의문에서 시작된 본 연구는 죽도 경관의 올바른 인식과 경관자원탐색의 일환으로, 문헌연구와 현장조사 그리고 관련자 인터뷰 등을 통해 죽도 자연경관의 특성을 정리하는 한편, 전래 문화경관에 대한 지명 고찰과 경물 비정(批正)을 추구하였다. 본 연구의 결과는 요약하면 다음과 같다. 양양 죽도는 푸른 대나무가 가득했기 때문에 이름 붙여진 섬으로, 최소 14세기 전반 이전부터 18세기 중반 이전까지 주변에는 바다와 죽도를 관망하기 위한 관란정이 존재했다. 원래 섬이었던 죽도가 모래의 퇴식작용에 의해 육계도로 연륙화된 시기는 대략 19세기 후반 이후로 추정된다. 죽도에는 오랜 시간 풍화로 형성된 다채로운 풍화지형과 해안지형 그리고 구조지형이 발견된다. 그중 풍화혈의 일종인 타포니와 나마 지형경관은 죽도에 전래되는 전설과 시문의 핵심적 이야기와 관련된 경관요체이다. 죽도에는 총 7개소의 바위글씨가 존재하는데 해안에서 발견되는 방선암, 농구암, 청허대, 연사대 등은 신선 풍류와 은자(隱者) 모티브를 바탕으로 한 경물로 보인다. '정씨세적(鄭氏世蹟)'이란 바위글씨를 통해 볼 때 죽도의 주된 경관 향유자는 18C 중반의 초계정씨(草溪鄭氏) 가문이었음을 유추할 수 있다. 관찬지리지나 시문으로 볼 때 죽도는 '죽도선구(竹島仙臼)', '죽도 돌구유', 또는 '신선절구' 등을 주요 모티브로 한 선교적(仙敎的) 색채가 짙게 전승됐다. 이 '신선의 돌절구'라 알려져 온 경물은 형태나 크기 그리고 기능으로 유추해 볼 때 나마 지형의 선녀탕이 아닌 별도 공간에 형성된 포트홀인 것으로 확증된다. 따라서 근대 명명된 선녀탕은 흥미 본의의 터무니없는 '이름붙이기'의 산물로 보인다. 현재의 경관 안내와 해설 내용은 죽도의 장소성과 부합되지 않을 뿐 아니라 전승되어 온 문화경관과 일치되지 않는다. 향후 경관안내판과 해설판 등 관련 경관정보는 양양 죽도의 경관정체성을 제고하기 위해 신선 관련 스토리 및 모티브를 적극 부각시킬 수 있는 방향으로 개선되어야 할 것이다.