• 제목/요약/키워드: Aquaculture animal

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Effects of Replacement of Fish Meal with Poultry By-product Meals on Apparent Digestibility, Body Composition and Protein Efficiency Ratio in a Practical Diets for Rainbow Trout, Onchorynchus mykiss

  • Erturk, M.Mustafa;Sevgili, Huseyin
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제16권9호
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    • pp.1355-1359
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    • 2003
  • This study examined the replacement of the fish meal (FM) with commercial poultry by-product meal (PBM) in practical diets for rainbow trout (Onchorynchus mykiss, Walbaum). Five isocaloric and isonitrogenous diets containing levels 0 (control), 10, 20, 30 and 40% of PBM as a replacement for FM were fed to three replicate groups of rainbow trout with a initial weight $34.50{\pm}0.43g$ (mean${\pm}$SE). Protein efficiency ratio (PER) of diets containing PBM up to 20% were similar to the control while significantly lower values were obtained from the groups receiving higher levels of PBM (p<0.05). Apparent protein digestibility coefficients (ADCs) were significantly lower than that of the control group when PBM was included at level of 20% or more. Similarly, significantly lower values were observed with diets containing 30 and 40% PBM in terms of dry matter, organic matter, ether extract, ash and energy digestibility (p<0.05). Dietary treatments did not significantly affect the body composition of the fish in terms of dry matter, crude protein, ether extract and ash. In conclusion, PBM in a proportion of 20% may replace about 40 % of FM in rainbow trout diet without significant impairment grow.

Some aspects of the reproductive biology of Synodontis schall from a lotic freshwater in Nigeria

  • Ukpamufo Cyril Olowo;Nkonyeasua Kingsley Egun;Ijeoma Patience Oboh
    • Fisheries and Aquatic Sciences
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    • 제26권4호
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    • pp.256-267
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    • 2023
  • The suitability of any fish species for successful aquaculture requires basic information on its reproduction and growth. This study investigated some facets of the reproductive biology of Synodontis shall (Mochokidae) from River Siluko in Nigeria. Fish samples were collected forth-nightly for a duration of fourteen (14) months-March 2015 to April, 2016 with the assistance of artisanal fishermen. Fishes were identified using taxonomic guides and standard techniques were used for determination of sex ratio, gonad maturation and fecundity. Linear regression method was used to define the correlation between fecundity and fish length, body weight and ovary weight. Results showed that sex ratio did not indicate a significant divergence (p > 0.05) from the 1 male to 1 female distribution ratio (1:1.41). Gonad morphology revealed paired gonads. Testes and ovaries were classified into four maturity stages: immature, resting, ripening and ripe. Gonadosomatic index ranged from 0.04 to 5.68 (males) and 0.03 to 20.19 (females). Absolute fecundity ranged from 1,014 to 4,520 eggs (mean = 2,592 eggs) and did not correlate significantly (p > 0.05) to ovary weight. This study has contributed to existing data on the biology of freshwater fish species in Nigeria and provided valuable information for fishery management tools in the conservation and utilization of this valuable freshwater fish species.

잉어 사료에 있어 축산 가공 부산 혼합물의 어분 대체 가능성 (Possible Use of the Animal By-product Mixture as n Dietary Fish meal Relpacer in Growing Common Carp (Cyprinus carpio))

  • 배승철;장혜경;조은선
    • 한국수산과학회지
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    • 제31권3호
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    • pp.380-385
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    • 1998
  • 본 연구는 성장기 잉어 사료의 어분 대체사료원으로서 축산가공혼합부산물 (Animal by-product mixture. ABPM)의 이용 가능성과 어분단백질 대체 범위를 결정하고 잉어용 어분대체품개발의 기초자료를 제공하고자 실시되었다. 본 실험사료의 동물성 단백질원으로는 북양어분(White Fish Meal, WFM)과 수지박 (Leather Meal. LM). 육골분 (Meat&Bone Meal, MBM). 혈분 (Blood Meal, BM). 오징어내 장분 (Squid Liver Powder, SLP)의 혼합물인 축산가공부산혼합물 (Animal by-product mixture. ABPM)을 사용하였고. 식물성 단백질원으로는 대두박 (Soybean Meal, SM)과 콘글루텐밀 (Corn Gluten Meal, CGM)을 사용하였다. 모든 실험사료는 조단백질함량 $40\%$. 가용성 에너지 15.3 KJ/g (protein. carbohyd-rate and lipid; 16.7, 16.7 and 37.7 J/g)으로 동일하게 맞추었고 각 사료의 성분조성은 다음과 같이 요약된다. diet 1, $100\%$ WFM+$0\%$ ABPM ($0\%$ ABPM. control); dict 2, $75\%$ WFM+$25\%$ ABPM ($25\%$ ABPM); diet 3, $50\%$ WFM+$50\%$ ABPM ($50\%$ ABPM): diet 4, $25\%$ WFM+$75\%$ ABPM ($75\%$ ABPM), diet 5, $0\%$ WFM+$100\%$ ABPM ($100\%$ ABPM). 각 사료내 단백질원으로서, 동물성 단백질은 어분과 ABPM을 사용하여 총단백질의 $34.7\%$를, 식물성 단백질은 $65.3\%$를 공급하였다. 일주간의 먹이붙임후에 잉어는 각 실험군별 평균어체중 10g 되도록하여 3반복으로 무작위 배치하였고, 전반기 첫 번째와 두번째 4주간의 사육기간이 끝난 8주후에는 평균어체중이 28g 되도록 재배치하여 추가로 후반기 세번째 4주간 총 12주동안 사육하였다. 사료는 1일 3회 어체중의 $2.7\~4\%$로 12주간 공급하였다. 매 2주마다 체중을 측정하였고 전반기 8주, 12주후 체장, hemoglobin, hematocrit 및 일반성분 분석을 실시하였다. 전반기 첫 번째 4주후 증체율 및 사료전환효율은 유의적 차이가 없었으나 전반기 두번째 4주후 사료 3, 4 및 5는 사료 I (대조구)보다 유의적으로 낮았다 (P<0.05). 이와는 달리 후반기 세번째 4주후의 모든 사료구의 증체율 및 사료전환효율에는 유의적 차이가 없었다 (P>0.05). 또한, 전어체 일반성분 분석 결과 전$\cdot$후반기동안 모든 사료구의 일반성분치 (수분, 조단백, 조지방, 조회분)에는 유의적 차이가 없었다 (P>0.05). 본 실험 결과, 사료내 동물성 단백질원으로 ABPM은 충분한 먹이붙임 후에 어분단백질의 $100\%$까지 대체 가능함을 보여 주었다.

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무지개송어 사료에 있어 산화크롬의 첨가효과와 축산 가공 부산혼합물의 어분대체 가능성 (Effects of dietary Chromic Oxide and Possible Use of the Animal By-product Mixture as a Dietary Fish meal Replacer)

  • 장혜경;옥임호;배승철
    • 한국수산과학회지
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    • 제32권4호
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    • pp.470-475
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    • 1999
  • 본 연구는 무지개송어 사료의 어분 대체사료원으로서 육골분(MBM), 우모분(FM), 오징어내장분 (SLP), 가금부산물 (PBP) 및 혈분 (BM)을 특정비율로 혼합하여 제조한 어분대체품(ABPM)을 제작하여 사료내 어분의 대체가능성을 조사하고 사료내 소화율 측정에 이용하는 지표물질인 $Cr_2O_3$ 첨가가 성장에 미치는 영향에 관한 자료를 얻고자 실시하였다. 본 실험사료의 주단백질원으로는 동물성단백 질원으로 북양어분 (White fish meal, WFM)과 축산가공부 산혼합물 (ABPM)을 식물성으로 대두박과 콘글루텐밀을 사용하였다. 사료 1과 사료 2의 사료는 National Research Council(NRC, 1993)자료에 근거하여 조단백질 함량은 $46.5\%$, 가용성 에너지는 16.7 KJ/g (protein, carbohydrate and lipid: 16.7, 16.7 and 37.7 KJ/g)으로 동일하게 맞추어 주었다. 실험사료는 사료 1 (WFM 100), 사료2(ABPM 40), 사료3(상업사료(-Cr)), 사료 4(상업사료+$0.5\%$ $Cr_2O_3$(+Cr))로 4가지를 사용하였다. 일주일간의 예비사육 후 평균무게 2.1g$\pm$0.2인 치어를 30마리씩 3반복으로 무작위 배치하여 4주간 사육한후, 성장속도가 비슷한 평균무게 6.8$\pm$0.3g의 어류를 동일한 사료군내에서 선택하여 20마리씩 2 반복 재배치하여 4주간 사육하였다. 8 주간 사료 공급후 사료 2는 다른 모든 사료구에 비해 증체율 (WG, $\%$)과 사료효율 (FE, $\%$)이 유의적으로 낮았다 (P<0.05). 어체의 혈액분석결과 헤마토크리트t는 전사료구간에 유의차가 없었다 (P>0.05). 전어체 일반성분 분석 결과 수분 및 조단백질 함량은 모든 사료구간에 유의적 차이가 없었으나 (P>0.05), 사료 1의 조지방 함량은 다른 사료구에 비해 유의적으로 높았다 (P<0.05). 어체의 비만도는 사료 2가 다른 사료구에 비해 유의적으로 높았다 (P<0.05). 혈액, 뼈 및 전어체의 인 함량 및 뼈의 회분 함량은 모든 사료구간에 유의적인 차이가 없었다 (P>0.05). 상업사료내 산화크롬을 첨가하거나 혹은 첨가하지 않고 8주간 사육한 결과 산화크롬 $0.5\%$의 8주간 첨가는 성장에 영향을 주지 않았을 뿐 아니라 전어체의 일반성분, 혈장 및 뼈 조직 중의 인과 회분 함량에도 영향을 주지 않았다. 본 실험 결과, 무지개 송어 사료내 어분단백질 대체원으로 본축산가공부산혼합물의 이용은 $40\%$ 수준 이하에서 가능하다고 판단되고 산화크롬은 성장 및 전어체의 일반성분에 영향을 주지 않았으므로 사료내 영양소의 소화율 측정에 $0.5\%$ 의 산화크롬 첨가는 별다른 문제가 없음을 보여주었다.

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Citrobacter freundii 감염에 의한 Doctor fish(Garra rufa obtusa)의 집단 폐사 (Mass Mortality of Doctor Fish(Garra rufa obtusa) Caused by Citrobacter freundii Infection)

  • 백근욱;김지형;카시아노 초레스카;데니스 고메즈;신상필;한지은;박세창
    • 한국임상수의학회지
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    • 제26권2호
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    • pp.150-154
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    • 2009
  • 최근 doctor fish(Gara rufa obtusa)를 이용한 Ichthyotherapy는 인간 피부질환의 대체 치료법으로 각광받고 있으며, 근래 doctor fish의 국내 증식 성공으로 인하여 이러한 추세는 증가되고 있다. 그러나 doctor fish의 질병과 생태에 대해서는 아직 연구가 미미한 실정이다. 본 보고는 국내에서 증식되던 doctor fish가 Citrobacter freundii에 감염되어 집단 폐사한 예로서, 병어에 대한 외부 및 내부 진단, 분리된 세균의 형태학적, 생화학적 동정을 통하여 C. freundii를 확정하였으며, 분리된 C. freundii에 대한 항생제 감수성 검사를 수행하였다. 또한 살아남은 병어에 대한 집단 치료를 시도하여 성공적인 치료 효과를 얻을 수 있었다.

사료내 동물성 단백질원들이 조피볼락의 성장과 체조성에 미치는 영향 (Effects of Dietary Animal Protein Sources on Growth and Body Composition in Korean Rockfish, Sebastes schlogeli)

  • 배승철;김강웅
    • 한국양식학회지
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    • 제10권1호
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    • pp.77-85
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    • 1997
  • 본 연구는 조피볼락 사료에 있어서 동물성 단백질원들의 영양적 평가(체조성과 성장)를 결정하기 위하여 수행되었다. 6가지 실험사료 중 북양어분구(WFM), 넙치근육구(FMM), 오징어간분구(SLP)는 한가지, 혈분구(BM)는 혈분과 북양어분을, 카제인구(CG)는 카제인, 젤라틴 및 북양어분을, 그리고 난단백구(EWA)는 난단백, 젤라틴 및 북양어분을 단백질원으로 이용하여 사료내 조단백질 함량을 50%로, 가용에너지는 15.9 KJ/g (physiological fuel value ; 단백질 : 지방 : 탄수화물 = 16.7 KJ/g : 37.7 KJ/g : 16.7 KJ/g)으로 조정하였다. 성장률, 사료효율 및 단백질효율은 북양어분구보다 넙치육분, 오징어간분구보다 혈분구 그리고 난백구보다 카제인구가 유의적으로 우수한 결과를 보였으며(P<0.05), 혈분구는 북양어분을 혼합하여 혈분의 기호성을 높인 결과로 사료된다. 6가지 실험구의 전어체 분석, HSI, Hb, Hematocrit은 다양하게 유의적인 차이를 나타냈다. 따라서, 상기 결과는 조피볼락에 있어서 동결 건조된 넙치근육분이 가장 좋았고, 난단백은 가장 저조한 성장을 보여 주었다.

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해상 가두리양식장 양식어류의 대량폐사에 대하여 (A review of the mass-mortalities of sea-cage farm fishes)

  • 한지도;이덕찬
    • 한국어병학회지
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    • 제35권1호
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    • pp.1-25
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    • 2022
  • 지난 30년간 전세계 양식업은 비약적으로 발전하였다. 양식업은 인간이 요구하는 동물성 단백질 섭취량의 15% 이상을 공급하는 중요한 산업이므로 수요 충족을 위하여 어류와 수산생물의 지속적인 생산 증가가 필요하다. 우리나라 남해안(경남과 전남)에 위치한 어류 가두리양식장 수면적 비율은 전국 대비 약 90%로 어류 양식업의 측면에서는 매우 중요한 곳이다. 그러나 최근의 양식환경은 전지구적 문제인 기후변화에 의한 영향을 점진적으로 받고 있으며, 이러한 영향이 더욱 심화될 것으로 예측되고 있다. 그러므로 지금의 시점에서 기후변화가 우리나라 산업계, 특히 양식산업에 미칠 영향을 정확히 평가하여야 할 시점일 뿐만 아니라 나아가 어업피해를 최소화하기 위한 사회적 및 국가적 전략이 필요하다. 남해안 가두리양식장에서 양식되는 어류의 피해는 해마다 늘어나고 있는데 주요피해의 원인 인자는 기후변화와 직·간접적으로 관련이 있는 고수온, 저수온 및 적조의 발생 등으로 알려져 있다. 현재의 시점에서 지구 온난화는 경제적 한계를 가지는 어종이나 새로운 종에 대한 양식산업화의 기회를 제공할 수 있다. 그러나 이러한 긍정적인 기회의 존재에도 불구하고 새로운 종의 유입에 의한 생태 교란, 적조 등 미세조류의 번식빈도 증가, 질병 발생 기회의 증가, 여름철 고수온 발생 및 기간의 장기화 등 부정적인 문제가 발생하며, 이러한 원인들의 복합적인 영향으로 인해 양식어류의 폐사 규모와 사례가 증가하고 있다. 어류의 폐사 피해의 증가는 양식산업계에 심각한 경제적 영향을 줄 뿐만 아니라 피해 대응과 후속 조치를 위한 사회적 비용 또한 증가하게 된다. 그러므로 어류양식장에서 발생하는 폐사 피해는 원인 인자들에 대한 적극적이고 능동적인 대응으로 줄일 수 있으며, 양식생물의 사육 및 관리기술 향상, 효율적인 먹이 관리, 질병 차단과 능동적 대응, 제도개선 등 다양한 영역에서 이루어져야 한다. 본 총설에서는 우리나라 남해안에 위치한 어류 가두리 양식장에서 발생한 대량폐사 사례를 분석하고 폐사 원인에 대한 대응 능력을 향상시키기 위한 방안을 제시하고자 하였다.

Does supplementing laying hen diets with a herb mixture mitigate the negative impacts of excessive inclusion of extruded flaxseed?

  • Hossein Hosseini;Noah Esmaeili;Aref Sepehr;Mahyar Zare;Artur Rombenso;Raied Badierah;Elrashdy M. Redwan
    • Animal Bioscience
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    • 제36권4호
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    • pp.629-641
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    • 2023
  • Objective: This study investigated the effects of extruded flaxseed with and without herbs mixture on egg performance, yolk fatty acids (FAs), lipid components, blood biochemistry, serological enzymes, antioxidants, and immune system of Hy-Line W-36 hens for nine weeks. Methods: Two hundred forty laying hens were randomly distributed to eight treatments, resulting in six replicates with five hens. Graded levels of dietary extruded flaxseed (0, 90, 180, and 270 g/kg) with and without herbs mixture (24 g/kg: garlic, ginger, green tea, and turmeric 6 g/kg each) were designed as treatments. Results: The two-way analysis of variance indicated that hens fed herbs mixture had a higher value of egg production, yolk high-density lipoprotein (HDL), superoxide dismutase, glutathione peroxidase, and white blood cell and lower contents of yolk cholesterol, glucose, and blood low-density lipoprotein than those fed diets without herb mixtures (p<0.05). The Flx27 (270 g/kg flaxseed) (153.5 g/kg n-3 FAs) and Flx27+H (270 g/kg flaxseed plus 24 g/kg herbs mixture) (150.5 g/kg n-3 FAs) groups were the most promising treatments in terms of yolk n-3 FAs content. In-teraction effect (herbs- flaxseed) for blood cholesterol, HDL, malondialdehyde, glutaredoxin, alanine transaminase, (ALT), aspartate transaminase (AST), haemoglobin and immune parameters was significant (p<0.05). The results showed layers fed herbs mixture (Flx9+H, Flx18+H, and Flx27+H) had a better value of total antibody, immunoglobulin M, immunoglobulin G, ALT, AST, and blood HDL as compared with representative flaxseed levels without herbs. Conclusion: High inclusion levels of extruded flaxseed (270 g/kg) without herbs to enrich eggs with n-3 appears to impair the antioxidant system, immunohematological parameters, and sero-logical enzymes. Interestingly, the herbs mixture supplementation corrected those effects. Therefore, feeding layers with flaxseed-rich diets (270 g/kg) and herbs mixture can be a promising strategy to enrich eggs with n-3 FAs.

Integrated Tree Crops-ruminants Systems in South East Asia: Advances in Productivity Enhancement and Environmental Sustainability

  • Devendra, C.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제24권5호
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    • pp.587-602
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    • 2011
  • Improved efficiency in the use of natural resources, pragmatic production systems and environmental sustainability, justified by the need for improved land use systems and increased productivity, are discussed in the context of Asian integrated systems, diversification, and issues of sustainability. The importance of these are reflected by serious inadequate animal protein production throughout Asia, where available supplies cannot match current and projected human requirements up to 2050. Among the ruminant production systems, integrated tree crops-ruminant production systems are grossly underestimated and merit emphasis and expansion. As an example, integrated oil palm- based system is an important pathway for integration with ruminants (buffaloes, cattle, goats and sheep), and provides the entry point for development. The importance and benefits of integrated systems are discussed, involving animals with annual and perennial tree crops, integration with aquaculture, the significance of crop-animal interactions, stratification of the systems, production options, improved use of forages and legumes, potential for enhanced productivity, implications for improved livelihoods of the rural poor and the stability of farm households. The advances in research and development in South East Asia highlight demonstrable increased productivity from animals and meat offtakes, value addition to the oil palm crop, sustainable development, and distinct economic impacts. The results from 12 out of a total of 24 case studies concerning oil palm over the past three decades showed increased yield of 0.49-3.52 mt of fresh fruit bunches (FFB)/ha/yr; increased income by about 30%; savings in weeding costs by 47- 60% equivalent to 21-62 RM/ha/yr; and an internal rate of return of 19% based on actual field data. The results provide important socio-economic benefits for resource-poor small farmers. Potential increased offtakes and additional income exist with the integration of goats. Additionally, the potential for carbon sequestration with tree crops is an advantage. The reasons for low adoption of the syatems are poor awareness of the potential of integrated systems, resistance by the crop- oriented plantation sector, and inadequate technology application. Promoting wider expansion and adoption of the systems in the future is linked directly with coherent policy, institutional commitment, increased investments, private sector involvement, and a stimulus package of incentives.

Increasing Production in Korean Shrimp Farms with White-Spot Syndrome Virus PCR-Negative Brood Stock

  • Seok, Seung-Hyeok;Baek, Min-Won;Lee, Hui-Young;Kim, Dong-Jae;Chun, Myung-Sun;Kim, Jong-Sheek;Chang, Se-Ok;Park, Jae-Hak
    • Journal of Microbiology and Biotechnology
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    • 제17권3호
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    • pp.511-515
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    • 2007
  • White-spot syndrome virus (WSSV) is a devastating, infectious virus affecting shrimp. Although sensitive techniques involving PCR have been developed to assist farmers in screening shrimp (brood stock) for WSSV prior to stocking ponds, such practices have not yet been applied in Korea. Despite the rationality of implementing screening, there has been some doubt as to whether the stocking of WSSV-PCR-negative fly epidemiologically decreases white-spot disease outbreaks. Here, we report a retrospective analysis of data from shrimp farms in the western coast of Korea where WSSV-PCR-negative brood stocks were used to stock rearing ponds. A total of 366 shrimp from Heuksan Island were sampled for WSSV with PCR. Of the tested shrimp, 7.2% (28 brood stocks) were identified as WSSV positive; only WSSV-PCR-negative shrimp were used for brood stocks. Total unit production (final shrimp production/ the area of the ponds) was higher, at 1.96, in ponds where WSSV-PCR-negative shrimp were used, as compared with 1.02 in other ponds in Korea in 2004. This retrospective analysis of WSSV in Korea may be useful to the shrimp aquaculture industry, suggesting a testable hypothesis that may contribute to the eventual control of WSSV outbreaks.