• 제목/요약/키워드: Additive composition

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Growth Performance, Meat Yield, Oxidative Stability, and Fatty Acid Composition of Meat from Broilers Fed Diets Supplemented with a Medicinal Plant and Probiotics

  • Hossain, Md. Elias;Kim, Gwi-Man;Lee, Sung-Ki;Yang, Chul-Ju
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제25권8호
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    • pp.1159-1168
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    • 2012
  • The experiment was carried out to investigate the effects of Alisma canaliculatum with probiotics (ACP) on the growth performance, meat composition, oxidative stability, and fatty acid composition of broiler meat. Sixteen probiotic strains were tested for their levels of acid, bile, and heat tolerance. Among them, Lactobacillus acidophilus KCTC 3111, Enterococcus faecium KCTC 2022, Bacillus subtilis KCTC 3239, and Saccharomyces cerevisiae KCTC 7928 were selected for use in ACP. Exactly 140 Ross broiler chicks were assigned to four dietary treatments in five replications for 5 wks in a completely randomized design. The dietary treatments were NC (Negative control; basal diet), PC (Positive control; basal diet with 0.005% Chlortetracycline), ACP-0.5% (basal diet with 0.5% ACP powder), and ACP-1% (basal diet with 1% ACP powder). According to the results, body weight of the broilers increased, and feed conversion ratio improved in the ACP-0.5% group compared to the NC group (p<0.05). Crude protein content of breast meat was higher (p<0.05) in the ACP-0.5% group, whereas crude fat content of thigh meat was lower (p<0.05) in the supplemented groups. Breast meat absolute and relative weights were both higher (p<0.05) in the ACP groups compared to the control group. Further, ACP diets increased gizzard and decreased large intestine relative weights, whereas kidney relative weight decreased upon the addition of a higher level (1%) of ACP (p<0.05). Thiobarbituric acid reactive substances values of breast and thigh meats were reduced (p<0.05) by ACP supplementation compared to control. Regarding the fatty acid composition of breast meat, arachidonic acid, docosahexaenoic acid, PUFA, and n6 fatty acid levels decreased (p<0.05) in the ACP groups, whereas the levels of linoleic acid, PUFA, PUFA/SFA, and n6 fatty acid in thigh meat decreased (p<0.05) by ACP and PC diets. It can be suggested based on the study results that ACP-0.5% diet could be an effective feed additive for broilers.

반응소결을 통한 다공성 뮬라이트의 제조 (Fabrication of Porous Mullite by Reaction Sintering)

  • 강종봉;조범래
    • 한국재료학회지
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    • 제9권6호
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    • pp.630-634
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    • 1999
  • $Al(OH)_3$와 비정질 $SiO_2$를 출발원료로 사용하여 반응소결을 통한 다공성 뮬라이트를 제조하였다. $Al(OH)_3$$SiO_2$의 몰비를 뮬라이트의 화학양론적 조성과 실리카와 얄루미나가 많은 조성으로 변화시키고, 각 조성에 $AlF_3$를 0, 1, 5, 10wt% 첨가하여 뮬라이트의 생성에 미치는 조성과 첨가제의 영향을 살펴보았다. 첨가한 $AlF_3$의 양이 많아질수록 낮은 온도에서 뮬라이트가 생성됨을 보였고, 첨가된 $AlF_3$의 양이 5wt%인 경우, 화학량론적 뮬라이트 조성에서 율라이트가 $1250^{\circ}C$에서부터 생성되기 시작하였으 며 $1300^{\circ}C$ 이상 열처리한 경우 충분히 발달한 침상형의 다공성 뮬라이트가 합성되었다. $AlF_3$의 양이 5wt% 이상 첨가한 경우 열 처리 온도의 영향은 크게 나타나지 않았으며, 소성체의 수축도 거의 일어냐지 않았다.

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Preparation and Toughening of Hot-Pressed SiC-AIN Solid Solutions

  • Lim, Chang-Sung
    • The Korean Journal of Ceramics
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    • 제5권3호
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    • pp.224-229
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    • 1999
  • The preparation and toughening of SiC-AIN solid solution from powder mixtures of $\beta$-SiC, AIN and $\alpha$-SiC by hot-pressing were studied in the 1870 to $2030^{\circ}C$ temperature range. The reaction of AIN and $\beta$-SiC(3C) powders causing transformation to the 2H(wurtzite) structure appeared to depend on hot-pressing temperatures and an additive of $\alpha$-SiC. For the composition of 49wt% SiC with 2 wt% $\alpha$-SiC and 47.5 wt% AIN47.5wt% SiC with 5 wt % $\alpha$-SiC at 203$0^{\circ}C$ for 1 h, th complete solid solutions with a single phase of 2H could be obtained. The appreciable amount of $\alpha$-SiC could develop the columnar inter-grains of 4H phase and the stable 2H phase with the relatively uniform composition and grain size distributions. The effect of $\alpha$-SiC on the phases present and compositional microstructures with columnar inter-grains was invetigated using X-ray diffraction, scanning electron microscopy and transmission electron microscopy. The fracture toughness and Vickers hardness of the hot-pressed solid solutions wre examined by the indentation-fracture-test method.

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Changing PEO coating formation on Mg alloys by particle additions to the treatment electrolyte

  • Blawert, Carsten;Srinivasan, Bala;Liang, Jun;Huang, Yuanding;Hoche, Daniel;Scharnagl, Nico;Heitmann, Volker;Burmester, Ulrich
    • 한국표면공학회:학술대회논문집
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    • 한국표면공학회 2012년도 추계총회 및 학술대회 논문집
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    • pp.7-11
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    • 2012
  • Plasma electrolytic oxidation of magnesium alloys is a well known technique to produce corrosion and wear resistant coatings. The addition of particles to the electrolyte provides a possibility to produce coatings with an increasing range of composition by in-situ incorporation of those particles into the coating. An extensive literature review has revealed that the mode of incorporation depends mainly on the melting point of the used particles and the energy provided by the discharges of the PEO process. The spectrum ranges from inert to partly reactive incorporation, but a complete reactive incorporation and a formation of a new single phase coating was not observed so far. Thus a new approach in PEO processing is introduced using specific particles as a kind of sintering additive, changing not only the composition but lowering the melting temperature and increase the liquid phase fraction during the discharges, resulting in a new amorphous coating.

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Microstructure and Mechanical Properties of SiC-BN Composites with Oxynitride Glass

  • Lee, Young-Il;Kim, Young-Wook
    • 한국세라믹학회지
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    • 제40권3호
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    • pp.229-233
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    • 2003
  • By using an oxynitride glass as a sintering additive, the effects of BN content on microstructure and mechanical properties of the hot-pressed and subsequently annealed SiC-BN composites were investigated. The microstructures developed were analyzed by image analysis. The morphology of SiC grains was strongly dependent on BN content in the starting composition. The aspect ratio of SiC decreases with increasing BN content and the average diameter of SiC shows a maximum at 5 wt% BN and decreases with increasing BN content in the starting powder. The fracture toughness increased with increasing BN content while the strength decreased with increasing BN content. The strength and fracture toughness of SiC or SiC-TiC composites were strongly dependent on the morphology of SiC grains, but the strength and fracture toughness of SiC-BN composites were strongly dependent on BN content rather than morphology of SiC grains. These results suggest that fracture toughness of SiC ceramics can be tailored by manipulating BN content in the starting composition. Typical fracture toughness and strength of SiC-10 wt% BN composites were 8 MPa$.$m$\^$1/2/ and 445 MPa, respectively.

첨가제로서 낙엽송의 수피 및 건조폐액이 리기다소나무 및 신갈나무 펠릿의 연료적 특성에 미치는 영향 (Effect of Bark and Drying Waste Liquor of Larix kaempferi Used as An Additive on The Fuel Characteristics of Wood Pellet Fabricated with Rigida Pine and Quercus mongolica Sawdust)

  • 양인;채현규;한규성
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제45권3호
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    • pp.258-267
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    • 2017
  • 리기다소나무와 신갈나무 목분에 낙엽송 수피 또는/그리고 인공건조시 발생하는 폐액을 첨가제로 사용하여 펠릿을 제조하고, 이에 대한 연료적 특성의 분석을 통하여 고등급 목재펠릿 제조를 위한 원료 및 제조조건을 제공하고자 본 연구를 수행하였다. 첨가제에 대한 화학적 조성을 조사한 결과, 수피는 90% 이상의 전섬유소와 리그닌으로 구성되어 있었으며, 건조폐액은 대부분 당 성분이라 추정되는 0.1%의 고형분을 가지고 있었다. 신갈나무 목분은 수피의 포함으로 회분 함량(2.2%)이 높았으며, 수피와 건조폐액도 4% 이상의 회분을 가진 것으로 조사되었다. 목분 및 첨가제의 발열량은 모두 국립산림과학원(NIFOS)에서 고시한 "목재제품의 규격과 품질기준"의 목재펠릿 1급 기준(18.0 MJ/kg) 보다 높았다. 피스톤형 펠릿성형기로 제조한 펠릿은 첨가제의 양이 2 wt%인 관계로 회분함량과 발열량에 영향을 미치지 않았다. 내구성의 경우, 대부분의 제조 조건에서 첨가제의 사용에 의하여 증가하였다. 한편 첨가제로 수피 그리고 목분의 함수율 조절을 위하여 건조폐액을 함께 첨가하여 제조한 펠릿의 내구성은 첨가제없이 제조한 펠릿과 차이가 없었으며, 수피 또는 건조폐액을 각각 첨가제로 사용하여 제조한 펠릿보다 낮았다. 그러나 펠릿 제조비용 측면에서 건조폐액은 폐수처리에 따른 수익이 가능한 관계로 수피와 건조폐액을 공동으로 펠릿 제조에 사용하는 것이 유리할 것으로 생각한다. 피스톤형 펠릿성형기로 제조한 펠릿의 연료적 특성 측정 결과를 토대로 파일럿 규모의 평다이펠릿성형기로 리기다소나무 및 신갈나무 펠릿을 제조하였다. 제조된 펠릿의 함수율은 목분 및 첨가제의 사용과 상관없이 NIFOS 1급 기준($${\leq_-}$$10%)을 모두 만족하였다. 이에 대한 겉보기밀도와 내구성 측정결과를 종합하면, 첨가제의 사용은 리기다소나무의 경우 목분 함수율을 10%로 조절하고 수피나 건조폐액을 사용하는 것이 그리고 신갈나무의 경우 12%의 목분 함수율에 수피를 사용하는 것이 각각의 최적 목재펠릿 제조 조건이라 생각한다. 신갈나무 펠릿의 회분 함량을 제외하고 이 조건에서 제조한 목재펠릿의 품질은 NIFOS 목재펠릿 1급 기준을 크게 상회하는 것으로 나타났다.

(Bi,Pb)-Sr-Ca-Cu-O-(Ag, Au, Mg) 복합체의 미세구조와 초전도 특성 (Microstructure and Superconducting Properties of (Bi,Pb)-Sr-Ca-Cu-O-(Ag, Au, Mg) Composites)

  • 이민수
    • 한국세라믹학회지
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    • 제40권5호
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    • pp.447-454
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    • 2003
  • B $i_{1.84}$P $b_{0.34}$S $r_{1.91}$C $a_{2.03}$C $u_{3.06}$ $O_{10+{delta}$의 출발조성비로 99.99%의 순도를 갖는 B $i_2$ $O_3$, PbO, SrC $O_3$, CaC $O_3$, CuO 분말 시약을 사용하여 고상반응법으로 합성하였다. 이렇게 합성된 Bi계 110 K 단일상의 고온초전도 물질을 다시 분말 상태로 만든 후, AgO, A $u_2$ $O_3$, MgO 금속산화물 분말을 각각 50 wt%의 비율로 혼합하였다. AgO, A $u_2$ $O_3$, MgO의 금속분말이 혼합된 시편들을 820~85$0^{\circ}C$로 각각 최종 소결시킨 후, 각 시편들에 대하여 XRD, $T_{c}$, SEM, EDS 등의 실험을 진행하였다. 얻어진 시편들의 $T_{c}$는 순수한 Bi-2223 상보다 낮지만, AgO 금속분말을 50 wt% 혼합한 시편의 임계전이온도가 99.58 K로 A $u_2$ $O_3$나 MgO를 50 wt% 혼합한 시편들보다 더 높게 나타났다. 또한, 표면 입자(grain)의 배열 상태는 AgO 금속분말을 50 wt% 혼합한 시편이 A $u_2$ $O_3$나 MgO를 50 wt% 혼합한 시편들보다 더 치밀화 되는 경향을 나타내었다.내었다.나타내었다.내었다.

호박 Silage의 품질(品質) 및 이용성(利用性)에 관(關)한 연구(硏究) (Studies on the Quality and Utilization of Pumpkin Silages)

  • 김용국;김상근
    • 농업과학연구
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    • 제3권1호
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    • pp.77-84
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    • 1976
  • 최근(最近)에 사료(飼料)의 요구량(要求量)이 급증(急增)되고 사료용(飼料用) 호박이 도입(導入) 재배(裁培)되므로서 호박의 사료화(飼料化)에 대(對)한 관심(關心)이 많아졌다. 이에 본시험(本試驗)은 사료용(飼料用) 호박으로 Mammoth pumpkin(C. Maxima), Queensland blue pumpkin(C. Maxima), Korean pumpkin(C. Moschata)으로 부터 밀기울을 0, 10, 20%씩 각각(各各) 첨가(添加)하면서 Silage 제조(製造) 하였으며, 제조후(製造後) 40~60일(日) 사이에 화학적(化學的) 조성분(組成分), pH, 유기산함량(有機酸含量)을 분석(分折)하고 산란계(産卵鷄)에 대(對)한 급여시험(給與試驗)을 하여 호박의 사료적(飼料的) 가치(價値) 및 이용성등(利用性等)을 조사(調査)하고 그 결과(結果)를 아래와 같이 요약(要約)하였다. 1. Silage의 수분함량(水分含量)은 재료(材料)인 호박의 수분함량(水分含量)이 Mammoth pumpkin의 경우(境遇) 약(約) 97%, Queensland pumpkin이 94%, Korean pumpkin이 91%였던 관계(關係)로 상당히 높았으며 Silige제조후(製造後) 성분변화(成分變化)는 가용무질소량(可溶無窒素量)이 약간(約間) 감소(減少)하였을 뿐, 기타(其他)의 성분(成分)은 변화(變化)가 없는 것으로 나타났다. 또한 밀기울을 첨가(添加)하므로서 수분(水分)을 조절(調節)할 수 있었고 영양분(營養分)도 증가(增加)되었으나 이는 단지 밀기울의 성분함량(成分含量)에 좌우(左右)되었다. 또한 Silage의 성분손실량(成分損失量)은 제조후(製造後) 2주(週)에서 1개월(個月)사이에 10%정도(程度)였으며 그후(後) 약간씩 감소(減少)하여 6개월후(個月後)에는 15%정도(程度)였는데 호박을 그대로 저장(貯藏)했을 시(時)는 9월(月)부터 12월(月)사이에는 수분함량(水分含量)이 특(特)히 많은 Mammoth pumpkin을 제외(除外)하고 그 감량(減量)이 심(甚)하지 않았으나 월동(越冬)을 한 2월(月)에는 3종(種)의 호박 거의가 사료가치(飼料價値)를 상실(喪失)하였다. 2. Silage의 품질(品質) 또한 처리구간(處理區問)에는 특별(特別)한 차이(差異)가 없이 pH가 3.8~4.1, 유기산중(有機酸中) 유산(乳酸)이 2.09~2.93%였고 초산(醋酸)이 0.68~1.71%, 낙산(酪酸)은 0%로서 Flieg씨(氏) 평점법(評點法)에 의(依)하면 모두 98~100점(點)으로 양질(良質)의 Silage가 제조(製造)되었다. 3. Mammoth pumpkin silage를 산란계(産卵鷄)에 급여(給與)하여 사료섭취율(飼料攝取率), 산란율(産卵率), 난중(卵重) 및 Haugh unit등(等)을 측정(測定)한 결과(結果), 고형물기준(固形物基準)으로 Silage를 5.0%와 7.5%급여구(給與區)가 가장 좋았고 다음이 2.5%구(區)였으며 10%급여구(給與區)는 대조구(對照區)보다 떨어졌다. (P<0.01). 이는 호박 Sil-age가 신선(新鮮)하므로 기호성(嗜好性)을 증진(增進)시켰고 Vitamin등(等) 풍부(豊富)하여 산란(産卵)을 촉진(促進)시키는 것으로 사료(恩料)되나 10%이상(以上)의 급여(給與)는 양(量)이 너무 많아 효과적(效果的)인 급여(給與)가 못되는 것으로 생각된다. 4. 호박을 이용(利用)하여 양질(良質)의 Silage를 제조(製造)할 수 있었고 또한 산란계(産卵鷄)에 급여(給與)한 결과(結果) 산란율(産卵率)도 증진(增進)되었으나 수분함량(水分含量)이 너무 많은 관계(關係)로 다량(多量)의 Silage가 요구(要求)되므로 가축(家畜)의 기본사료(基本飼料)로는 적당치 않고 단지 사료가치(飼料價値)가 떨어지는 타사료(他飼料)와 혼합(混合)하여 Silage를 제조(製造) 이용(利用)하므로서 타사료(他飼料)의 기호성(嗜好性)을 향상(向上)시켜 사료가치(飼料價値)를 증진(增進)시키고 아울러 Vitamin을 공급(供給)할 수 있는 방향(方向)으로 Silage를 제조(製造) 이용(利用)함이 적당할 것으로 사료(思料)된다.

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Effects of sodium diacetate on the fermentation profile, chemical composition and aerobic stability of alfalfa silage

  • Yuan, XianJun;Wen, AiYou;Desta, Seare T.;Wang, Jian;Shao, Tao
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제30권6호
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    • pp.804-810
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    • 2017
  • Objective: The objective of this study was to evaluate the effect of sodium diacetate (SDA) on fermentation profile, chemical composition and aerobic stability of alfalfa (Medicago sativa L.) silage. Methods: Fresh alfalfa was ensiled with various concentrations of SDA (0, 3, 5, 7, and 9 g/kg of fresh forage). After 60 days of the ensiling, the samples were collected to examine the fermentative quality, chemical composition and aerobic stability. Results: The application of SDA significantly (p<0.05) decreased silage pH with the lowest value in silage with 7 g/kg of SDA. The proliferations of enterobacteria, yeasts, molds and clostridia were inhibited by SDA, resulted in lower ethanol, propionic and butyric acid concentrations and dry matter loss in SDA treated silages than control. The increasing SDA linearly decreased free amino acid N (p<0.001), ammonia N (p = 0.018) and non-protein N (p<0.001), while linearly increased water soluble carbohydrate (p<0.001) and peptide N (p<0.001). It is speculated that SDA accelerated the shift from homofermentative to heterofermentative lactic acid bacteria during the silage fermentation, indicated by lower lactic acid production in SDA-9 than SDA-7 silages after 60 days of ensiling. Alfalfa silages treated with SDA at 7 g/kg had highest Flieg's point and remained stable more than 9 d during aerobic exposure under humid and hot conditions in southern China. Conclusion: SDA may be used as an additive for alfalfa silages at a level of 7 g/kg.

Detection of Mendelian and Parent-of-origin Quantitative Trait Loci in a Cross between Korean Native Pig and Landrace I. Growth and Body Composition Traits

  • Kim, E.H.;Choi, B.H.;Kim, K.S.;Lee, C.K.;Cho, B.W.;Kim, T.-H.;Kim, J.-J.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제20권5호
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    • pp.669-676
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    • 2007
  • This study was conducted to detect quantitative trait loci (QTL) affecting growth and body composition in an $F_2$ reference population of Korean native pig and Landrace crossbreds. The three-generation mapping population was generated with 411 progeny from 38 $F_2$ full-sib families, and 133 genetic markers were used to produce a sex-average map of the 18 autosomes. The data set was analyzed using least squares Mendelian and parent-of-origin interval-mapping models. Lack-of-fit tests between the models were used to characterize QTL for mode of expressions. A total of 8 (39) QTL were detected at the 5% genome (chromosome)-wise level for the 17 analyzed traits. Of the 47 QTL detected, 21 QTL were classified as Mendelian expressed, 13 QTL as paternally expressed, 6 QTL as maternally expressed, and 7 QTL as partially expressed. Of the detected QTL at 5% genome-wise level, two QTL had Mendelian mode of inheritance on SSC6 and SSC9 for backfat thickness and bone weight, respectively, two QTL were maternally expressed for leather weight and front leg weight on SSC6 and SSC12, respectively, one QTL was paternally expressed for birth weight on SSC4, and three QTL were partially expressed for hot carcass weight and rear leg weight on SSC6, and bone weight on SSC13. Many of the Mendelian QTL had a dominant (complete or overdominant) mode of gene action, and only a few of the QTL were primarily additive, which reflects that heterosis for growth is appreciable in a cross between Korean native pig and Landrace. Our results indicate that alternate breed alleles of growth and body composition QTL are segregating between the two breeds, which could be utilized for genetic improvement of growth via marker-assisted selection.