• 한국미생물·생명공학회지
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• 제1권2호
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• pp.75-78
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• 1973

핵산관연물질중 정미성물질인 5'-inosinic acid을 직접발효법으로 생산함에 있어 배지조성의 검토를 본 실험에서 수행하였다. 유기질소원으로서는 yeast extract 1%을 사용함이 좋았고 biotin의 첨가량은 30 $\mu\textrm{g}$l였을때 IMP의 축적량이 가장 많았다. 유기질소원으로 Casamino acid를 쓸 경우 $Mn^{＋＋}$ 20$\mu\textrm{g}$1. $Zn^＋＋/10$\mu\textrm{g}$1, Thiamine HCl 10mg/1 및 Ca-D-pantothenate 5 mg/l를 첨가해주면 IMP의 축적량이 증가하였으며 최고 7.0mg/ml의 IMP가 발효배지중에 생성되었다.었다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제31권1호
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• pp.130-136
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• 2021

Persister cell formation and biofilms of pathogens are extensively involved in the development of chronic infectious diseases. Eradicating persister cells is challenging, owing to their tolerance to conventional antibiotics, which cannot kill cells in a metabolically dormant state. A high frequency of persisters in biofilms makes inactivating biofilm cells more difficult, because the biofilm matrix inhibits antibiotic penetration. Fatty acids may be promising candidates as antipersister or antibiofilm agents, because some fatty acids exhibit antimicrobial effects. We previously reported that fatty acid ethyl esters effectively inhibit Escherichia coli persister formation by regulating an antitoxin. In this study, we screened a fatty acid library consisting of 65 different fatty acid molecules for altered persister formation. We found that undecanoic acid, lauric acid, and N-tridecanoic acid inhibited E. coli BW25113 persister cell formation by 25-, 58-, and 44-fold, respectively. Similarly, these fatty acids repressed persisters of enterohemorrhagic E. coli EDL933. These fatty acids were all medium-chain saturated forms. Furthermore, the fatty acids repressed Enterohemorrhagic E. coli (EHEC) biofilm formation (for example, by 8-fold for lauric acid) without having antimicrobial activity. This study demonstrates that medium-chain saturated fatty acids can serve as antipersister and antibiofilm agents that may be applied to treat bacterial infections.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제13권3호
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• pp.357-362
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• 2006

유자즙액을 이용한 식초생산을 위하여 초산생성능이 우수한 초산균을 재래초로부터 분리, 동정하고 유자식초 제조를 위한 최적 발효조건을 검토하였다. 재래초로부터 분리한 25균주 중 초산 생산균 분리용 배지에서 초산 생성능이 가장 우수한 균주로 최종 선정된 균주는 Acetobacter sp. V-16으로 동정되었다. 이 균주의 유자식초 생산용 액체 배지에서 배양조건을 살펴본 결과, 최적온도는 $30^{\circ}\C$이었으며, 초산생성에 적합한 배지의 조성은 초기산도2%, 알코올 농도 5% 및 유자즙액 30%가 함유된 배지였다. 유자식초 생산 최적조건은 5% 알코올과 유자즙액 30%가 첨가된 배지를 이용하여 $30^{\circ}\C$에서 진탕배양 시 10일 만에 최고 산도인 6.8%에 도달하였다.

• 식물조직배양학회지
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• 제24권3호
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• pp.143-148
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• 1997

모상근의 성장 및 tropane alkaloids의 생성에 미치는 pH, 서당, 비타민의 영향을 구명하기 위하여, 독말풀(Datura stramonium var. tatula Torr.)의 잎에 Agrobacterium tumefaciens $A_4$T를 접종하여 모상근을 유도하였다. 유도된 모상근 중 성장률이 양호한 clone (DTLA9)을 선발하고, 이를 pH, 서당, 비타민을 각각 여러 농도로 처리한 SH(Schenk and Hildebrandt, 1972) 기본배지에 배양하였다. 모상근의 성장에 있어 최적 pH는 6.3이었으며, 최적 서당농도는 3.0%이었다. Tropane alkaloids의 함량에 있어 최적 PH는 6.5이었으며, 최적 서당농도는 2.8%이었다. 한편, 비타민이 제거된 SH기본배지에 ascorbic acid, D-pantothenate, nicotinic acid, pyridoxine, riboflavin. 그리고 thiamine을 각각 농도별로 첨가하여 배양한 경우에, 모상근의 성장에 있어 비타민의 최적 농도는 각각 0.1, 0.003, 0.07, 0.002, 0.025, 0.01 mM이었다. Tropane alkaloids의 함량은 0.1 mM의 ascorbic acid 단독처리구에서 대조구(vitamin-free구) 및 SH기본배지에서의 경우에 비하여 가장 높게 나타났다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제19권1호
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• pp.64-69
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• 1991

Mucor sp. KCTC 8405P 균주를 이용하여 초산나트륨이 $\gamma$-linolenic acid (GLA) 생산에 미치는 영향을 조사하였고 또한, 균체지질을 세포외로 분비시키기 위하여 비이온성 계면활성제를 처리하여 그 효과를 조사하였다. 2 초산나트륨을 첨가하는 경우 균체성장과 균체 총질함량을 16g/l와 4.77g/l로 증가시킬 수 있었고 이때 총지질에 대한 GLA 함량은 13.8를 나타내었다. 초산나트륨을 첨가하는 경우 배지의 초기 pH에 따라 균체성장이 크게 영향을 받는데 이것은 배지 주의 초산의 영향 때문인 것으로 추정되며 22mM 이상의 초산농도에서는 균체성장이 거의 일어나지 않았다. 초산나트륨을 첨가한 배지에서 용존산소의 공급을 감소시킴에 따라 균체성장과 총지질함량 및 GLA 함량이 급격히 감소하는 경향을 보였다. 균체지질을 세포 밖으로 분비시키기 위하여 여러가지 비이온성 계면활성제를 처리하여 보았는데 0.5 Tween 80, Span 80을 처리할 때 최고 193 mg/l, 263 mg/l의 GLA를 세포외로 분비시킬 수 있었다.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제49권3호
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• pp.207-212
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• 2022

작약 뿌리 절편으로부터 유도된 캘러스 클론으로부터 부정근 발생에 대한 최적의 배양조건을 조사하기 위하여 뿌리 절편으로부터 캘러스 유도를 위해서 먼저 0.5, 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 mg/L 농도의 오옥신(IAA, NAA, IBA, 2,4-D)과 0, 0.5, 1.0, 2.0 mg/L 농도의 싸이토카닌(kinetin, zeatin, BAP)를 조합한 MS 배지에서 배양하였다. 캘러스 클론으로부터 부정근 유도와 길이 생장은 0.1, 0.5, 1.0 mg/L 농도의 오옥신(IAA, NAA, IBA) 또는 싸이토카닌(kinetin, zeatin, BAP)을 단독으로 첨가한 배지에서 암 조건으로 그리고 0.1, 0.5, 1.0 mg/L 농도의 IBA와 zeatin을 각각 조합 첨가한 배지에서 명/암 조건으로 6주 동안 배양하였다. 캘러스 형성은 다른 조합 처리보다 1.0 mg/L 농도의 NAA와 zeatin을 조합 첨가한 배지에서 가장 효과적이었으며, 캘러스 클론으로부터 부정근 발생 수와 부정근의 길이 생장은 IBA 단독처리의 경우 각각 6.66개와 4.82 cm, zeatin 단독 처리의 경우 2.32개와 0.92 cm로 다른 호르몬에 비해 우수하였다. 특히 0.1 mg/L IBA와 0.5 mg/L zeatin을 조합 첨가한 배지에서 광 조건으로 배양할 경우 가장 많은 부정근이(14.06) 형성되었으며, 동일배지에서 암 조건으로 배양할 경우 부정근의 길이가 가장 긴 5.45 cm로 측정되어 가장 효과적인 농도와 조합임을 알 수 있었다. 이러한 작약의 기내 배양에 대한 최적의 배양 조건은 기내배양을 통해 작약 부정근의 대량 생산을 위한 배지로 사용할 수 있음을 보여 주었다.

• The Korean Journal of Physiology
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• 제12권1_2호
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• pp.15-23
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• 1978

The action of ascorbic acid on the sodium Plus potassium activated ATPase activity in the rabbit red cell membrane has been investigated and the experiments were also designed to determine the mechanism of action if ascorbic acid on the ATPase activity The following results were observed. 1. The activity of the NaK ATPase from red cell membrane is stimulated by ascorbic acid and the concentration of ascorbic acid for maximal activity is about 8 mM. 2. The activating effect of ascorbic acid on the ATPase activaty, with a given concentration of sodium in the medium, is increased by raisins the potassium concentration but activity ratio is decreased. 3. The activating effect of ascorbic acid on the ATPase activity, with a given concentration of potassium in the medium, is increased by raising the sodium concentration but activity ratio is decreased. 4. The action of ascorbic acid on the ATPase activity is stimulated by calcium ions and activity ratio is increased by raising the calcium concentration. 5. The activating effect of ascorbic acid on the ATPase activity was not related to the sulfhydryl group of cysteine or the hydroxyl group of threonine. 6. The activating effect of ascorbic acid on the ATPase activity is due to amino group and carboxyl group of the enzyme of NaK ATPase.

• KSBB Journal
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• 제15권6호
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• pp.670-672
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• 2000

Azotobacter vinelandii uwn는 배지에 짝수의 탄소원외에 홀수의 탄소원을 첨가했을 때 생분해성 고분자인 PHBV를 합성한다. 본 실험에서는 propionic acid와 valerie acid를 첨가 한 후 세포생장과 비생장속도를 관찰하였다. Propionic acid 농도가 1.0 -1.5 g/L, valerie acid 농도가 1.0 g/L일 때 세포 생장이 다른 농도에서보다 높았으며, 이때의 비생장속도는 각각 $0.183 hr^{-1}, 0.137 hr^{-1}$이었다. 그리고 이들 유기산을 각각 0 0.75 g/L, 0.5 g/L 혼합하여 배지중에 넣었을 때 비생장속도 는 유기산을 단독으로 첨가한 경우보다 높게 나타났다. 포도당 농도가 10~50 g/L 에서 실험한 결과 20 g/L 일 때 생장 속도가 가장 높았다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제7권4호
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• pp.513-516
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• 1994

The effects of the prevention of micelle formation and bile acid reabsorption, by using cholestyramine (CHOLN), a bile acid binding polymer, on the plasma lipid of Single Comb White Leghorn male chicks given diets containing medium chain triacylglycerol (MCT) and long chain triacylglycerol (LCT) were investigated. Corn oil and glyceryl tricaprylate were used as LCT and MCT sources, respectively. Plasma HDL cholesterol was reduced by CHOLN in all treatments. Plasma LDL cholesterol was reduced by CHOLN in chicks given LCT diet but not in MCT diet which could be accounted to the reduced plasma total cholesterol in LCT diet with CHOLN. It is concluded that bile acid binding does not alter the cholesteremic effect of MCT in the plasma of chicks.

• 한국식품영양학회지
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• 제1권2호
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• pp.102-107
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• 1988

Production of calcium lactate very useful for medical supplies of Ca-therapy was obtained by lactic acid fermentation of lactobacillus sporogenes, a spore forming lactic acid bacterium. Corn steep liquor 1%, soybean enzyme hydrolysate 3%, yeast extract powder 2% can substitute for yeast extract and peptone as nutrient sort traces in fermentation medium using 10% glucose concentration. In the calcium lactate production medium containing yeast extract powder 2%, glucose 18%, CaCO3 12%, the lactic acid fermentation was carried out at 45$^{\circ}C$ for 4days with continuous agitation of 100 rpm. As results, fermentation yield was 97.5%. The five steps such as protein coagulation, decolorizing evaporating, crystallizing, and drying were carried out to harvest calcium lactate from 10l of supernatant of fermented medium to be removed cell and CaCO3. As results, 2065.0g of white crystal calcium lactate dihyrate was recovered and a yield of 84.9% was obtained.