• 한국식품영양학회지
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• 제27권4호
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• pp.732-741
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• 2014

Korean foods have the strengths to addresssome of the health problems of modern man. To assess the properties of Korean noodles, daily value %, DVS, DDS and energy density were compared between many kinds of noodles from around the world. Using a variety of reference materials, a nutritional database of noodles was built for this study. For carbohydrate, lipid, vitamin A, vitamin K, vitamin C, niacin, zinc, and copper, the daily values % of western noodles were significantly higher. Also, the serving size of Korean noodles was significantly small. Comparing the average energy density of the noodles, they showed $1.87{\pm}0.93kcal/g$ (Korean noodles), $2.42{\pm}1.08kcal/g$ (western noodles) and $1.84{\pm}0.84kcal/g$ (other noodles). The dietary fiber, polyphenols, and flavonoids content of the noodles showed no significant difference. Neither DVS nor DDS showed a statistically significant difference. In the Korean noodles, the GMDFV pattern showed a diverse choice of food groups. Korean noodles show a lower energy density, and the small serving size to have favorable for the prevention of obesity. Thus, Korean noodles are an excellent choice in terms of diversity and energy density.

• 대한전자공학회논문지TC
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• 제49권1호
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• pp.85-91
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• 2012

본 논문은 Ka 대역 밀리미터파 탐색기용 주파수합성기 제작에 대한 논문이다. 높은 주파수 해상도와 빠른 천이 응답 시간을 위해 DDS(Direct Digital Synthesizer)를 이용한 디지털 합성방식으로 설계하였다. 하지만 DDS의 주파수합성 대역은 시스템 클럭의 1/2정도로 제한되기 때문에 주파수합성 범위가 저주파대역으로 제한되는 단점을 가지고 있다. 그래서 주파수 4체배기와 국부신호를 사용하여 Ka 대역으로 상향 변환하였다. 제안된 주파수합성기는 대역폭 500MHz, 주파수 스위칭 시간은 $0.7{\mu}s$이하, 불요파 특성 -52dBc이하, 위상잡음 특성은 오프셋 100kHz에서 -99dBc/Hz, 평탄도는 ${\pm}1dB$이하로 측정되었다.

• 대한지역사회영양학회지
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• 제17권4호
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• pp.419-428
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• 2012

The purpose of this study was to evaluate nutrient intake and anthropometric parameters related to obesity in Korean female adolescents according to dietary diversity score. We analyzed data from the combined 2007-2009 Korean National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES). The subjects were 770 female adolescents. Nutrient intakes, Dietary Diversity Score (DDS) ) and Dietary Variety Score (DVS) were derived by using the data from the 24-recall method. The DDS was defined as the number of six food groups (cereals, meats, fruits, vegetables, dairy, fats and oils) consumed. The DVS was defined as the number of food items consumed. The average age of the subjects of the study was 15.02 years and the average height, weight, and BMI were 159.50 cm, 52.58 kg, 20.62 kg/$m^2$, respectively. The energy and nutrients intakes, percent of the recommended intake for nutrients in DDS = 5~6 group were significantly higher than those of the other groups. Calcium and vitamin C INQ in DDS = 5~6 group were significantly higher than those of the other groups. The average DVS of the subjects was 29.33. The most frequent style of food pattern was CMDFVO (cereals, meats, dairy, fruits, vegetables, fats and oils) = 111011. In conclusion, in healthy Korean female adolescents, food diversity intake variety did beneficially affect the intakes of calcium and vitamin C. Further studies are needed to confirm these findings.

• 한국가정과학회지
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• 제3권1호
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• pp.15-24
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• 2000

This study was performed to assess the extent of dietary diversity and nutrient intakes of Korean child-bearing women and to investigate the relationships between dietary diversity indices and nutrient intakes. A total of 91 women aged 18 to 48 years old participated. They were divided into four groups by age 15 subjects in teens, 20 in twenties. 32 in thirties and 24 in forties. Mean energy intake was 1638${\pm}$471㎉/day and it was low as 81.4% of the Korean RDA for energy. Mean intakes of folate, calcium and iron were also low as 81.7%. 72.6% and 57.2% of the RDAs. On the other hand, protein, vitamin A, thiamin, riboflavin and vitamin C were consumed close to or above the RDAs. It was obvious that the subjects in teens and twenties took less all of the nutrients as well as energy than those In thirties and forties. Mean nutrient adequacy ratio( MNAR) was 0.77 and showed a trend to raise with increasing age. Thus MNAR of the teens was the lowest and that of the forties was the highest among the age groups. The results in this study support the previous findings that nutrient intakes of women in teens and twenties were poorer compared to those in thirties and forties. Mean dietary diversity score( DDS) . dietary variety score(DVS) and dietary frequency score( DFS) were 4.1. 11.6 and 14.7. respectively. DVS and DFS of the teens and twenties were lower than those in thirties and forties. DDS significantly correlated to the intakes of energy and calcium only, however, DVS and DFS had significant relationships to the intakes of all nutrients. The MNAR significantly related to DVS and DFS. but not DDS. In conclusion, the intakes of energy, folate. calcium and iron of child-bearing women were not sufficient and their nutrient adequacy highly correlated with dietary diversity. It indicates that to consume various foods helps to enhance the nutritional status.

• 구강회복응용과학지
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• 제28권1호
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• pp.67-78
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• 2012

본 연구에서는 Clearfil$^{TM}$ SEBond와 Adapter$^{TM}$ SingleBond2를 사용하여 즉시 상아질 접착을 하였을 때 지연 상아질 접착을 하였을 때와 비교해 전단결합강도 및 파절 양상을 관찰하였다. 발치된 구치를 네 군으로 나누어 1군은 대조군으로 치아 삭제 직후 시편을 상아질 접착제를 광중합 후 합착하였고 2군과 3군은 치아 삭제 직후 각각 Clearfil$^{TM}$ SEBond와 Adapter$^{TM}$ SingleBond2로 즉시 상아질 접착을 한 후 열 순환기에 교대침수 시키고 상아질 접착제를 광중합하지 않고 합착하였다. 4군은 삭제 후 아무 처리를 하지 않고 열 순환 후 상아질 접착제를 광중합하지 않고 합착하였다. 이후 만능 시험기로 모든 시편의 전단결합강도를 측정하였으며, 광학현미경으로 파절 양상을 관찰하였다. 측정 결과 대조군이 가장 높은 결합력을 보였고 지연 상아질 접착을 시행한 군에서 가장 낮은 결합력을 보였다. Clearfil$^{TM}$ SEBond로 즉시 상아질 접착을 한 군은 대조군과 유의한 차이를 보이지 않았고, 4군보다 유의하게 높은 결합력을 보였다. Adapter$^{TM}$ SingleBond2를 이용하여 즉시 상아질 접착을 한 군은 4군보다 높은 결합력을 보였으나 유의한 차이를 보이지 않았다. 파절 양상에서는 대조군과 2군이 4군에 비해 유의하게 혼합형 파절이 많이 나타났다(p<0.05). 이상의 결과로 보아, 도재 수복물의 합착에 있어서 치아 삭제 후 즉시 상아질 접착제를 적용하는 것이 바람직하다고 사료된다. 하지만 이때 사용되는 상아질 접착제의 선택에 있어서는 실제 임상 조건에서의 더 많은 연구가 필요하리라 사료된다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제35권3호
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• pp.352-367
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• 2002

전주 지역에 거주하는 65세 이상 노인 230명 (남자 73명 (31.7%) 여자 157(68.3%))을 대상으로 식생활 조사를 실시하여 식사의 질을 평가, 분석한 결과는 다음과 같다. 교육수준은 남자는 중-고졸이 47.9%, 여자는 초등졸 이하가 55.4% (p<0.001), 가구소득은 남자는 51~150만원이 49.3%, 여자는 50만원 이하가 54.3% (p<0.001), 용돈은 남자는 6~10만원이 31.5%, 여자는 5만원 이하가 30.2% (p<0.001), 가족형태가 43.3%로 각각 가장 높은 빈도를 보여 유의적인 차이(p<0.001)가 있었다. 하루에 섭취한 식품가지수인 DVS는 남녀 각각 19.6, 17.7로 남자가 여자보다 유의하게 높았다(p<0.05). 평균 1일 식품 총 섭취량은 남녀 각각 1492.5, 1204.2g으로, 당류, 채소류, 음료, 난류, 어패류, 유제품은 남자가 여자보다 (p<0.05~p<0.001), 해조류는 여자가 남자보다 유의적으로 많이 섭취하였다(p<0.05). 식물성;동물성 식품비율은 남녀 각각 85 : 15, 89 : 11로 식물 비율이 남녀 모두 높았다. DDS(곡류, 육류, 유제품, 채소류, 과일류)의 식품군별 패턴에서 남녀 모두 11011 (유제품만 섭취하지 않음)이 각각 47.9, 33.8%로 가장 많았으며, KDDS(곡류, 육류, 채소류, 유제품, 유지류)의 식품군별 패턴 1위는 11100 (곡류, 육류, 채소류는 섭취하고 유제품, 유지류는 섭취하지 않음)으로 남녀 각각 46.6, 31.8%였다. DDS는 남녀 각각 4.0, 3.7 (p<0.05), KDDS는 각각 3.5, 3.2 (p<0.01)로 KDDS가 DDS보다 낮았다. KDDS를 끼니별로 적용한 Meal balance 분류에서 very bad($\leq$6)가 남녀 각각 4.1, 21.7%, bad(7~9)는 각각 58.9, 55.4%, normal (10~13)은 34.2, 22.3%, good (14~15)은 2.7, 0.5% (p<0.01)로 여자가 남자보다 점수가 낮았으며, 평균 점수는 남녀 각각 9.1, 8.1 (p<0.001)로 매 끼니마다 식품을 다양하게 섭취하지 못하였다. 1일 평균 에너지 섭취량이 남녀 각각 1,740, 1,433 kcal (p<0.05)로, 권장량의 각각 84.0, 80.9%로 단백질 섭취량은 남녀 각각 67, 49 g(p<0.001)으로, 권장량의 각각 100.7, 88.3% (p<0.001)로 양호한 섭취를 보였다. 그러나, 칼슘은 권장량의 각각 62.7, 55.3% (p<0.001), 비타민 A는 각각 60.7, 53.9%이었다. 열량 구성 영양소인 단백질 : 지방 : 탄수화물의 비율이 남자는 15.8:15.7:68.5, 여자는 13.8:13.2:73:0으로 남자가 여자보다 단백질, 지방의 섭취비는 유의적으로 높고 (p<0.001), 탄수화물 비는 낮았다(p<0.01), 아침 : 점심 : 간식 : 저녁 : 밤참의 끼니별 에너지 배분을 보면 남자는 29.2 : 32.4 : 5.0 : 31.2 : 2.2, 여자는 30.5 : 33.5 : 4.5 : 28.6 : 2.9로 세끼 식사 중에 남녀 모두 점심이 차지하는 비율이 가장 높았다. 에너지 섭취를 고려한 INQ는 칼슘과, 비타민 A는 남녀 모두, 비타민 B$_2$는 여자가 1이하로 나타났다. 또한 NAR 중에서도 낮은 영양소는 비타민 A (남 0.52, 여 0.42 (p<0.05), 칼슘 (남 0.68, 여 0.54 (p<0.001)), 비타민 B$_2$(남 0.77, 여 0.67 (p<0.01))이었다. MAR은 남녀 각각 0.82, 0.73 (p<0.001)로 여자가 남자보다 낮았다. 이상의 결과를 종합해 볼 때 전주지역 노인들은 식품을 다양하게 섭취하지 못하였으며, 특히 유제품군과 유지류 섭취가 낮았다. 영양소 섭취는 대체로 양호하였으나, 비타민 B$_2$는 질적 평가에서, 칼슘과 비타민 A는 질과 양이 모두 낮은 영양소로 나타났으며 특히 여자의 경우는 권장량의 절반이하의 수준으로 나타났다. 따라서 이들 영양소의 섭취를 위해 효율적인 식품선택이나 추가 보충등의 방안이 모색되어야 할 것으로 보인다. DVS를 종속변수로 하고 DDS, KDDS, MBS를 독립변수로 하여 다중회귀분석 (Stepwise 방법)을 실시하여, 남자는 KDDS (p<0.001)가, 여자는 MBS, DDS(p<0.001) 순으로 채택되었다. MAR를 종속변수로 하고 DDS, KDDS, MBS를 독립변수로 하였을 때는 남자는 KDDS, DDS 순으로 (p<0.001), 여자는 MBS, DDS(p<0.001)순으로 채택되었다. 이것은 DDS보다는 KDDS가 전체 식품 가짓수를 가늠할 수 있으며, 영양소 섭취를 추정할 수 있는 것으로 생각한다. 즉, 우리나라 노인은 유지류 섭취빈도가 과일류보다 낮아 유지류 섭취 여부가 전체 식품 가짓수를 가늠할 수 있으며, 영양소 섭취를 추정할 수 있는 것으로 생각된다.

• 한국통신학회논문지
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• 제27권2B호
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• pp.151-159
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• 2002

주파수 도약(Frequency Hopping)시스템을 구현하기 위해서는 고속으로 도약 가능한 주파수 합성기의 개발이 필수적이다. X-band 휴대용 위성단말기는 약 500홉/초로 주파수 도약하는 대전자전 기능을 가진 단말기이다. 본 논문에서는 X-band 휴대용 위성단말기에 실장되는 초고속 주파수 합성기를 DDS Driven PLL 방식을 이용하여 설계 및 제작하였다. 제작된 주파수 합성기는 102.4MHz 국부 발진주파수에서 100KHz 주파수 간격으로 송신주파수 6600∼7100MHz, 수신주파수 6140∼6640MHz를 발생시키고 입력되는 주파수 정보에 따라 원하는 주파수를 15usec 이내로 생성하며 1KHz 오프셀 주파수에서 -754Bc의 위상 잡음 특성을 보였다.

• 공업화학
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• 제10권6호
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• pp.843-847
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• 1999

본 연구에서는 유동층-화학증기침투에 의해 이염화이메틸규소(DDS)와 수소로부터 생성된 탄화규소를 활성탄에 증착시킨 세라믹 탄소/탄화규소복합체가 제조되었다. 4~12, 12~20, 20~40 mesh의 활성탄이 사용되었다. 증착 후 반응물인 이염화이메틸규소의 농도, 활성탄의 크기, 반응압력, 반응시간에 따른 반응후 각 시료의 표면적과 증착량 및 증착양상을 관찰하였다. 실험결과 DDS의 농도가 낮고 반응압력이 작을수록 시료 기공내에 고른 증착을 갖는 것을 알 수 있었다. 또한 기공직경과 표면적들이 어떠한 시점에서 최소값을 갖는 것으로 기공내부 증착에서 입자외부 표면 증착으로 바뀜을 알 수 있었다. DDS의 농도가 낮고 반응압력이 낮을 때 작은 탄화규소입자가 활성탄 표면에 더욱 고르게 증착되었다. 이 결과들은 SEM, TGA, 기공도측정장치, BET에 의해 확인되었다.

• 한국조리학회지
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• 제20권5호
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• pp.119-123
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• 2014

This study was intended to investigate food habits, dietary variety and the effects of nutrient intake of female college students. Food habits such as regularity of meal time, repast of breakfast, lunch, and supper, and duration of meal were assessed via a self reporting questionnaire, 24 hrs recall method for nutrient intake was obtained from 155 female college students in Yangju-si. Dietary variety was assessed by dietary diversity score(DDS). The mean height and weight of the subjects were $161.25{\pm}3.52cm$ and $52.26{\pm}4.52kg$, respectively. The dietary habits of female college students was generally inadequate. In the survey of dietary habits, the ratio of skipping breakfast 3~6 days a week in total subjects was 87.09%, showing a rather higher ratio of skipping breakfast. In the evaluation of nutrient intakes by DDS, subjects who had higher DDS had significantly higher nutrient intakes of energy, protein, carbohydrate, fiber, calcium, phosphate, iron, vitamin A, vitamin C, and cholesterol(p<0.05). There was a great difference in nutrient intakes, suggesting the risk of nutritional imbalance. These findings suggest that nutritional education based on female college students' eating variety and dietary habits(regularity of meal time, skipping breakfast and night snacks per week, and duration of meal) may be required to improve dietary variety. it is considered that the improvement in dietary habits will contribute to the improvement of nutrition.

• International Journal of Naval Architecture and Ocean Engineering
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• 제7권5호
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• pp.906-919
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• 2015

The Deep Draft Semi-Submersible (DDS) concepts are known for their favourable vertical motion performance. However, the DDS may experience critical Vortex-Induced Motion (VIM) stemming from the fluctuating forces on the columns. In order to investigate the current-induced excitation forces of VIM, an experimental study of flow characteristics around four square-section cylinders in a square configuration is presented. A number of column spacing ratios and array attack angles were considered to investigate the parametric influences. The results comprise flow patterns, drag and lift forces, as well as Strouhal numbers. It is shown that both the drag and lift forces acting on the cylinders are slightly different between the various L/D values, and the fluctuating forces peak at L/D = 4.14. The lift force of downstream cylinders reaches its maximum at around ${\alpha}=15^{\circ}$. Furthermore, the flow around circular-section-cylinder arrays is also discussed in comparison with that of square cylinders.