• 한국동물학회지
• /
• 제37권4호
• /
• pp.495-503
• /
• 1994

Hemolymph SHBP (hJHBP) was partially purified from last instar larvae of Bombyx zori by gel filtration and their optimal reaction conditions of dextrin coated charcoal binding assay were determined. Dissociation constant (KD) of hJHBP for JH III was calculated to be 1.45 $\times$ 10-7 M at $4^{\circ}C.$ The molecular weight of hJHBP was estimated to be 30 kDa by gel filtration on a calibrated Sephadex G-100 column and 33 kDa by SDS-PAGE. These results indicate that hSHBP consists of a single polvpeptide chain. Isoelectric point of hJHBP was found to be pH 5.1 and 19 of the first 20 amino acid residues were determined from N-terminus of purified hJHBP.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제11권5호
• /
• pp.503-509
• /
• 1998

Whole faba beans (WFB) were dry roasted at different temperatures of 110, 130 and $150^{\circ}C$ for 15, 30 and 45 minutes (min) to determine the optimal heating conditions to increase bypass starch as glucose source which may be a limiting nutrient in high producing dairy cattle. Ruminant degradation characteristics of starch (St) of WFB were determined using in sacco method in 6 dairy cows fed 60% hay and 40% concentrate. Measured characteristics of St were soluble (washable) fraction (S), potentially degradation fraction (D) and the rate of degradation (Kd) of the insoluble but degradable St fraction. Based on measurement of these characteristics, percentage bypass starch (%BSt) and bypass starch (BSt) were calculated. Degradability of starch in the rumen was reduced by dry roasting at temperature of 130 and $150^{\circ}C$ and increased at $110^{\circ}C$. S varied from 50.0% in the raw whole faba beans (RWFB) and 53.7% in $110^{\circ}C$/15 min to 18.2% in $150^{\circ}C$/45 min. D varied from 49.9% in RWFB and 46.3% in $110^{\circ}C$/15 min to 81.8 % in $150^{\circ}C$/45 min. Kd varied from 9.8% in RWFB and 11.0% in the $110^{\circ}C$/30 min to 4.2 in $150^{\circ}C$/45 min. All these effects resulted in increasing %BSt from 22.1% in the $110^{\circ}C$/45 min and 23.9% in RWFB to 49.9% in the $150^{\circ}C$/45 min. Therefore BSt increased from 91.4 g/kg and 98.4 g/kg to 199.9 g/kg respectively. Dry roasting at $110^{\circ}C$ increased the starch rumen degradation. Treatment at higher temperature (130 and $150^{\circ}C$) decreased rumen degradation of starch and seemed to be linear up to highest values tested. No optimal dry roasting conditions of treatment could be determined at this stage. It may be concluded that dry roasting at temperatures of 130 and $150^{\circ}C$ was effective in shifting starch degradation from rumen to intestine to increase bypass starch.

• 대한화학회지
• /
• 제29권4호
• /
• pp.397-405
• /
• 1985

금속킬레이트제로써 잘 알려진 몇가지 oxime 화합물들의 Amberlite XAD 수지들에 대한 흡착성을 분포계수값을 측정함으로써 상호 비교해 본 결과 킬레이트제로서는 분포계수값이 비교적 큰 salicylaldoxime (SAO)과 ${\alpha}$-benzoinoxime(${\alpha}$-BzO) 그리고 수지로서는 XAD-4 수지가 적합함을 알았다. SAO과 ${\alpha}$-BzO를 XAD-4 수지에 각각 침윤시킨 SAO-XAD-4 및 ${\alpha}$-BzO-XAD-4 침윤수지의 그 특성을 조사하였다. SAO와 ${\alpha}$-BzO의 XAD-4 수지에 대한 최적 흡착조건은 30% 메탄올, pH 1∼8(SAO) 및 pH 1~9 (${\alpha}$-BzO)였다. SAO 및 ${\alpha}$-BzO의 XAD-4 수지에 대한 흡착은 온도가 증가함에 따라 감소하였으며, 그 흡착메카니즘은 흡착엔탈피(-${\Delta}$H)를 구해본 결과 4.99 ~ 6.66 (Kcal/mol)인 것으로 보아 쌍극자-쌍극자 인력에 상응하는 분자 흡착임을 알 수 있었다. 한편 금속이온을 흡착시키는 매질용액과 흡착된 금속이온을 회수하는 염산수용액에서 침윤수지의 안정성을 조사한 결과, 전자는 pH 5∼10에서, 후자는 0.1~5M 염산수용액에서 비교적 큰 안정성을 보였다. 두 침윤수지에 의한 Mn(II), Co(II), Ni(II), Zn(II)등의 금속이온의 흡착몰비는 대략 1;2(금속이온:킬레이트제)이었으며 흡착된 금속이온은 3M-HCl 수용액 또는 3M-HCl/50%-MeOH 용리액으로 정량적으로 회수가 가능하였다.

• 대한의생명과학회지
• /
• 제2권1호
• /
• pp.31-40
• /
• 1996

비뇨기계 병원성 대장균의 중요한 병원성 인자 중의 하나로 인정되고 있는p-fimbriae의 subtype의 분포를 확인하기 위하여 요로감염증으로 확진된 환자의 혈청을 이용하여 immunoblotting 을 실시하였고, 이와 동시에 효소면역 측정법을 실시하여 p-fimbriae특이 항체 보유를 확인하였다. Immunoblotting 결과 우리나라 요로감염증환자에서 높은 빈도로 확인되는 p-fimbriae subtype의 분포는 $F7_1$34(56.7%), $F7_2$28(46.7%), F13 30(50%)등이 높게 나타났으며, 이와 같은 결과는 효소면역측정법에서도 동일하게 나타났다. 그러나 P-pili를 순수분리하지 않고 whole cell을 이용한 효소면역 측정법은 교차반응 때문에 비뇨기 감염증의 혈청학적인 진단에 적합하지 않는 것으로 나타났다. 또 우리 나라의 요로감염 환자에서 항체 양성율이 높은 $F7_1$, $F7_2$, F13만을 혼합하여 항원으로 이용한 효소면역측정법의 특이도와 민감도가 각각 92.6%, 90%로 나타나, 이와 같은 방법을 임상진단에 응용할 수 있을 것으로 판단되었다.

• 유기물자원화
• /
• 제5권2호
• /
• pp.47-56
• /
• 1997

피혁 제조시 발생되는 크롬을 함유한 피혁 고형폐기물인 shaving scraps의 단백질 자원화 가능성을 검토하기 위하여 알카리제로 MgO를 농도별로 처리하여 가수분해시켜 회수한 hydrolyzed protein의 특성은 다음과 같다. MgO 처리에 의한 shaving scrap의 알카리 가수분해방법에서 크롬이 불용화 되는 pH 8.0 이상을 유지하기 위해서는 MgO를 5% 이상 처리해야 하는 것으로 나타났으며, MgO 처리에 따른 alkaline condition하에서 shaving scrap의 용해도는 약 60% 수준으로서 낮았다. MgO 처리에 의해 shaving scraps으로 부터 회수한 hydrolyzed protein의 평균 분자량은 약 80~100 KD이었고, collagen protein을 구성하고 있는 glycine, alanine 및 proline이 대부분을 차지하고 있었으며, 산성 아미노산인 aspartic acid와 glutamic acid도 상당량 함유되어 있는 것으로 나타났다. 무기성분중 Mg, Ca 및 Na는 액체비료의 무기양분으로서는 다소 많은 양이 함유되어 있었으며, Cr은 약 30~40ppm으로서 원시료 (40,000~42,000ppm)에 비해 크게 감소되었다.

• 한국잡초학회지
• /
• 제18권4호
• /
• pp.325-332
• /
• 1998

미사질식토와 사양토 중 fenoxaprop-P-ethyl의 흡착성과 이동성에 대하여 연구 검토하였다. 두 토양 중 fenoxaprop-P-ethyl은 진탕 30분 후에 약 15%가 흡착되었으며 8~14시간 후에는 의사평형에 도달하였고 50%가 흡착되는 시간은 미사질식토에서 15.8시간, 사양토에서 19.3시간이었다. 본 제초제의 흡착은 Freundlich식에 따랐으며 흡착분배계수(Kd)값은 미사질식토에서 3.86, 사양토에서 2.32이었다. 두 토양의 컬럼에서 fenoxaprop-P-ethyl은 처리 7일 후에는 6cm, 21일 후에는 8cm까지 이동되었으나, 이동성은 누수량의 증가와 더불어 증가되었다. 포장조건의 두토양 중 fenoxaprop-P-ethyl은 처리 14일 후에는 6cm층위까지, 56일 후에는 8cm 층위까지 이동되었다. 그러나 어느 경우이든 처리된 fenoxaprop-P-ethyl의 대부분은 0-2cm 층위에 존재하였다. Fenoxaprop-P-ethyl의 반감기는 1주 이내이었으며 처리 4주 후에는 처리량의 약 90%정도까지 분해되었다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 토양 중 fenoxaprop-P-ethyl은 비교적 이동성이 작고 분해가 빠른 편인 바 주변환경에 대한 위해성이 낮을 것으로 사료된다.

• 한국조리학회지
• /
• 제20권4호
• /
• pp.115-126
• /
• 2014

본 연구는 중국 소비자의 기호에 적합한 막걸리의 개발 및 중국 시장에서 막걸리의 소비 증진을 위한 마케팅 전략 수립의 기초자료를 제공하고자 중국 시장의 잠재적인 막걸리 소비자인 중국인 유학생을 대상으로 막걸리의 음주 실태에 관한 설문 조사와 시판 쌀 막걸리(생 막걸리, 살균 막걸리)의 특성 및 기호도에 관한 관능 검사를 실시하였다. 막걸리 음주 경험이 있는 중국인 유학생을 대상으로 2013년 10월 9일부터 10월 30일까지 조사하였으며, 117명의 자료를 최종 분석에 사용하였다. 조사 대상자의 71.8%가 막걸리를 좋아하며, 56.4%가 주 5-6회 막걸리를 마시고, 25.7%가 2병 이상을 마시는 것으로 나타났다. 조사 대상자의 61.5%가 막걸리 구매 경험이 있으며, 막걸리에 관한 정보는 지인(66.7%)이나 언론매체(28.2%)를 통해 습득하는 것으로 나타났다. 4종의 쌀 막걸리 중 상큼한 향, 단맛, 신맛이 강하고, 후미가 좋으면서 청량감이 있는 살균 막걸리(BS)를 가장 선호한 반면 탁도, 누룩향, 쓴맛, 묵직한 바디감이 강한 생 막걸리(KD)의 기호도가 가장 낮았다. 이상의 결과는 전통적인 생 막걸리보다는 청량감을 지닌 달달하고 상큼하면서 목넘김이 부드러운 막걸리가 중국인의 기호에 적합하며, 웰빙 저도주임을 적극적으로 홍보하고, 시음 기회의 확대를 통한 구전 마케팅이 필요함을 시사한다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제35권2호
• /
• pp.132-138
• /
• 2006

혈전성 질환을 예방 및 치료할 수 있는 트롬빈 직접 저해제 개발은 전 세계적으로 지속적으로 이루어지고 있다. 본 연구에서는 안전성이 확보된 식용 및 약용식물로부터 트롬빈 직접저해제를 탐색하였으며, 그 결과 메밀 종자의 메탄올 추출물 및 주정 추출물에서 강력한 트롬빈 저해활성을 확인하였다. 메탄올 추출물의 순차적 유기 용매 분획 결과 부탄올 및 에틸아세테이트 분획물에서 가장 우수한 트롬빈 저해활성을 나타내었다. 특히 주정 추출물의 부탄올 분획의 경우 $312.5{\mu}g/mL$의 낮은 농도에서도 $2,000\%$이상의 트롬빈 저해 활성을 나타내어, 아스피린보다 매우 효율적으로 혈전 생성을 억제함을 확인하였다. 활성성분은 30 KD 이상의 고분자 비단백질 성분임을 확인하였으며, 산 및 열처리에 의해 급격한 활성 감소가 나타나, 활성 물질의 효율적인 이용을 위해서는 메밀 종자의 비열, 비산 처리공정이 필요하리라 추측되었다. 또한 활성 분획물은 ICR 마우스를 이용한 폐색전 실험, 전뇌 허혈성 실험 및 치사유발실험에서 아스피린보다 우수한 혈전성 마비 억제, 혼수방지 및 치사억제 활성을 보여, 혈행 개선제 및 항혈전제로 개발 가능함을 제시하였다.

• 한국패션뷰티학회지
• /
• 제3권2호
• /
• pp.18-24
• /
• 2005

The result of the study for essential oil(Bergamot, Grapefruit essential oil)'s Anaiysis of Blood Serum Epidermis proteins by exposure of nature lays on treatments are as follows. 1. There is no significant difference between control group and the groups treated by essential oil in feed efficiency, but in water intake, there are significant differences between each group. Water intake of the groups treated by Bergamot and Grapefruit essential oil without treatment by sun cream is higher than that of any other group. It is presented that the effect of losing water of the surface of skin is related to the balance effect of water. 2. As a result of serum analysis without applied UV-rays, the total cholesterol in the groups treated by Bergamot essential oil is higher than that of the groups treated by Grapefruit essential oil. It is showed that the dissolution of cellulite of Grapefruit essential oil is stronger than that of Bergamot essential oil. After applied UV-rays, however, the change of total cholesterol of the groups treated by Bergamot essential oil is lower than that of the groups treated by Grapefruit essential oil, namely, the group treated by Bergamot essential oil drops is used to make sebum membrane on the surface of skin, so the quantity of influx into blood vessel was low. With the result that, atherosclerotic index(A.I) also was low in the group treated by Grapefruit essential oil. In the aspect of increasing cholesterol for obesity treatment, it was judged that the effect of treatment with Bergamot essential oil is somewhat slower than that with Grapefruit essential oil, but it is safer than the effect of treatment with Grapefruit essential oil in the aspect of health. 3. As a result of protein analysis, the groups applied UV-rays in the group of treated by Bergamot essential oil, the biggest change of protein's band was appeared under part of 20.0 1Kd in the change pattern of protein. As the trend of changing protein at the groups treated by SPF 15 and 30 was similar to that of the groups of the control, it was showed that the effect of sun cream can prevent the change of the composition of skin. In the groups treated by Grapefruit essential oil, after the groups treated by Grapefruit essential oil applied UV-rays, the biggest change of protein's bend was appeared the upper part of 43Kd in the change pattern of protein. It was also judged that it means the change of the composition of skin. However, the trend of changing protein at the groups treated by SPF 15 and 30 was also similar to that of the groups of the control. Eventually, it was also showed that it can prevent the change of the composition of skin by the effect of sun cream.

• Journal of Applied Biological Chemistry
• /
• 제64권2호
• /
• pp.177-184
• /
• 2021

축산용 항생제는 투여된 양의 일부만이 체내에서 사용되며 나머지는 분뇨로 배출되며 이를 활용한 퇴비를 농경지에 살포함으로써 농업환경에 유입되어 2차 오염 등을 초래하고 있다. 따라서, 농업환경 중 항생제 관리기준 설정 등 사후 관리 기술이 필요하다. 본 연구는 국내 사용빈도가 높은 것으로 알려진 tetracycline 및 sulfonamide 계열 등의 항생제를 대상으로 매체별 잔류량을 비교하고 퇴비 시용 전·후 농경지 토양 중 잔류항생제의 위해성을 평가하기 위하여 수행되었다. Buffer 및 SPE를 사용한 전처리 방법은 ppb 수준에서 70% 이상의 회수율을 나타냈으며, 검출한계(LOD)의 범위는 퇴비와 토양에서 각각 0.13-0.46 ㎍/kg과 0.05-0.25 ㎍/kg이었다. 잔류 항생제 분석결과 퇴비 중 tetracycline 계열 항생제의 잔류 농도는 5.38-196.0 ㎍/kg, sulfonamide 계열은 below the detection of limit (BDL)-259.0 ㎍/kg 수준으로 검출되었다. 농경지 토양의 경우 각각 0.30-53.3 ㎍/kg, BDL-4.16 ㎍/kg의 잔류 수준을 나타냈으며 토양분배계수(Kd) 값이 높은 tetracycline 계열 항생제의 잔류 농도가 sulfonamide 계열보다 높았다. 퇴비 시용 전후의 농경지 토양의 항생제에 대한 인체위해도는 항생제 종류에 따른 차이가 있었으나, 전체 HQ가 1 이하에서 안전하다는 기준에 의하면 조사된 항생제 5종 모두 인체 위해성이 매우 낮았으며 시용 전·후의 영향이 전체 위해도에 미치는 비율을 고려하면, 퇴비시용이 토양의 항생제에 대한 인체위해성에 미치는 영향은 미비한 것으로 판단되었다.