• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제15권9호
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• pp.1273-1277
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• 2002

The effect of urea treatment on chemical composition of neem seed kernel cake (NSKC) was investigated by soaking the cake in 2.1% urea solution (1.2 l $kg^{-1}$ NSKC) for five days. The effect on utilisation of nutrients by replacing groundnut cake (GNC) (30%) with urea-treated neem seed kernel cake (UTNSKC) (33%) in a concentrate mixture fed to meet 70% of the protein requirements of lambs (8 males and 8 females), was monitored in a digestibility study. Following urea treatment of NSKC only 9.5% of urea was hydrolysed and the crude protein content of the cake was increased by 6.65%. The tannin content in depulped neem seeds was 37% catechin equivalent. Whereas feeding UTNSKC had no effect on intake of dry matter (72.5 vs 66.3 g/kg $BW^{0.75}day^{-1}$) and digestibility of crude fibre (41.3 vs 43.4%), the cake depressed (p<0.01) the percent digestibility of dry matter (63.7 vs 70.2), crude protein (63.2 vs 70.2), nitrogen free extract (73.8 vs 80.5) and gross energy (64.3 vs 69.1). Digestibility of ether extract (75.8 vs 70.9%) was higher (p<0.05) in animals offered UTNSKC. The nutritive value of the composite ration consumed by lambs offered UTNSKC was lower (p<0.01) in terms of total digestible nutrients (64.7 vs 70.2%) and digestible energy (2.8 vs 3.0 Kcal/g DM). Intake of digestible energy (199.8 vs 194.1 Kcal/kg $BW^{0.75}day^{-1}$) and retention of nitrogen (7.53 vs 8.23 g $day^{-1}$) and calcium (2.12 vs 1.84 g $day^{-1}$) were comparable on the 2 rations. Animals fed UTNSKC retained less (p<0.01) phosphorus (0.37 vs 1.05 g $day^{-1}$). The results indicate that urea treatment increased the protein level of NSKC whereas feeding the treated cake as a replacement of GNC, lowered the digestibility of nutrients and retention of phosphorus.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제54권3호
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• pp.175-183
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• 2012

The present study was conducted to investigate the relationships of muscle fiber characteristics to dietary energy density [3.0(Low-E) vs. 3.2 (Med-E) Mcal DE/kg)] and slaughter weight [SW; 110, 125, and 138 kg] in finishing pigs (gilt vs. barrow) using a $2{\times}3{\times}2$ factorial treatment design. Forty-one longissimus dorsi muscle (LM) samples were analyzed histochemically, with growth performance and physicochemical data for the 41 animals and their LM out of 192 animals and 72 LM used in a previous study retrospectively included. The ADG was less (P<0.01) in the Low-E than in the Med-E group (0.93 vs. 0.73 kg) whereas lightness ($L^*$) and redness ($a^*$) of LM were greater in the Low-E group SW did not influence these variables. The diameter and perimeter of the type I (slow-oxidative), type IIA (fast oxido-glycolytic) and type IIB (fast glycolytic) fibers increased with increasing SW whereas densities of the fibers decreased. However, the number and area percentages of the fiber types were not influenced by SW or dietary energy density. The percentage and per-$mm^2$ density of type IIB fibers were negatively correlated with SW (r = -0.33 and -0.57, with P<0.05 and <0.01, respectively), whereas type I fiber number percentage was positively correlated with SW (r = 0.31; P<0.05). Marbling score was negatively correlated (P<0.05) with type I (r = -0.36) and type IIB (r = -0.39) fiber densities. The $a^*$ was correlated (P<0.01) with both type I and type IIB fiber number percentages in the opposite way (r = 0.42 and -0.47, respectively). However, $L^*$ (lightness), drip loss and $pH_{24h}$ were not correlated with the fiber number percentage or density of any fiber type. Collectively, results indicate that muscle fibers grow by hypertrophy during the late finishing period, but that fiber characteristics other than the size are not significantly influenced by dietary energy density or SW.

• Animal Bioscience
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• 제34권12호
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• pp.1940-1950
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• 2021

Objective: The objective of this study was to explore the effects of maize straw treated with calcium oxide (CaO) and various moisture, on the composition and molecular structure of the fiber, and gas production by fermentation in an in vitro rumen environment. Methods: The experiment used 4×3 Factorial treatment. Maize straws were treated with 4 concentrations of CaO (0%, 3%, 5%, and 7% of dry straw weight) and 3 moisture contents (40%, 50%, and 60%). Scanning electron microscopy, Fourier transform infrared spectroscopy and X-ray fluorescence spectroscopy were employed to measure the surface texture, secondary molecular structure of carbohydrate, and calcium (Ca) content of the maize straw, respectively. The correlation of secondary molecular structures and fiber components of maize straw were analyzed by CORR procedure of SAS 9.2. In vitro rumen fermentation was performed for 6, 12, 24, 48, and 72 h to measure gas production. Results: Overall, the moisture factor had no obvious effect on the experimental results. Neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber, acid detergent lignin, hemicellulose and cellulose contents decreased (p<0.05) with increasing concentrations of CaO treatment. Surface and secondary molecular structure of maize straw were affected by various CaO and moisture treatments. NDF had positive correlation (p<0.01) with Cell-H (H, height), Cell-A (A, area), CHO-2-H. Hemicellulose had positive correlation (p<0.01) with Lignin-H, Lignin-A, Cell-H, Cell-A. Ca content of maize straw increased as the concentration of CaO was increased (p<0.01). Gas production was highest in the group treated with 7% CaO. Conclusion: CaO can adhere to the surface of the maize straw, and then improve the digestibility of the maize straw in ruminants by modifying the structure of lignocellulose and facilitating the maize straw for microbial degradation.

• 치위생과학회지
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• 제7권2호
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• pp.65-72
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• 2007

본 연구는 2006년 7월 24일부터 9월 24일까지 전라북도의 구강진료기관에 근무하는 치과위생사를 대상으로 설문지를 이용하여 우편조사를 통해 조사하였다. 설문지는 총 220부를 배부해 180부(81.8%)가 회수되었으며 그 중 응답이 미흡하여 통계처리가 곤란한 설문지 24부를 제외한 156부를 SPSS(Ver.12.0) 프로그램을 이용하여 통계 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 치과위생사의 직무스트레스 전체 평균은 5점 만점에서 2.89로 나타났으며, 각 요인별로 살펴보면 부적절한 대우가 3.34로 가장 높게 나타났고, 업무량 과중요인은 3.11, 열악한 근무환경요인은 3.01, 전문직 갈등요인 2.63, 동료 갈등요인이 2.38의 순으로 나타났다. 2. 치과위생사의 일반적인 특성에 따라 직무스트레스를 살펴본 결과, 연령에 따른 직무스트레스는 전문직 갈등요인 중 23세 미만에서 2.98로 가장 높은 스트레스를 받고 있었고(p < 0.01), 결혼여부에 따른 직무스트레스는 부적절한 대우요인(p < 0.05)과 전문직 갈등요인(p < 0.01), 업무량 과중요인(p < 0.05)에서 미혼이 기혼보다 높게 나타났다. 현 근무지에 따른 직무스트레스는 전문직 갈등요인에서 개인치과의원이 2.66, 치과대학(부속)병원 2.52, 치과병원 2.10 순으로 스트레스를 받고 있었으며(p < 0.05), 총 근무경력에 따른 직무스트레스는 전문직 갈등요인에서 1~3년 미만이 3.00으로 가장 높았고, 10년 이상에서 2.45로 가장 낮았다(p < 0.001). 또한 최종학력에 따른 직무스트레스는 열악한 근무환경요인(p < 0.05)에서 대학 졸업이 3.06으로 대학교 졸업 이상 2.58보다 높은 스트레스를 받고 있었으며, 월 평균 소득에 따른 직무스트레스는 부적절한 대우요인과 전문직 갈등요인에서 70~99만원이 각각3.56과 2.85로 스트레스를 가장 높게 받고 있는 것으로 나타났다(p < 0.01). 3. 전반적인 직무스트레스와 이직의향의 상관관계분석에서 전반적인 스트레스는 부적절한 대우요인(r = 0.382), 전문직 갈등요인(r = 0.285), 열악한 근무환경요인 (r = 0.303), 동료 간 갈등요인(r = 0.233), 업무량 과중요인(r=0.262)들에 의해 영향을 받고 있었으며, 스트레스 요인들이 높을수록 이직의향도 높게 나타났고, 통계적으로 유의한 차이가 있었다(p < 0.01). 4. 각 요인들이 직무스트레스에 미치는 영향을 알아보기 위해 직무스트레스 요인을 독립 변 수로 이직의향을 종속변수로 하여 다중회귀분석을 실시한 결과 치과위생사의 직무스트레스에 부적절한 대우요인(p < 0.001)이 가장 크게 영향을 미치는 것으로 나타났고, 다음으로 전문직 갈등요인(p0.05), 열악한 근무환경요인(p < 0.05) 순으로 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 스트레스 요인이 이직의향에 미치는 영향에 대한 설명력은 22.2%였다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제51권5호
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• pp.433-440
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• 2009

대학생 408명을 대상으로 대학생의 성별, 부모직업별, 생활지역별, 부모 소득별로 축산물 브랜드 중 특정브랜드의 구입여부, 브랜드 충성도, 브랜드 충성도 이유, 브랜드 불충성도 이유, 선호 브랜드 프리미엄 지불 의사 등의 축산물 브랜드 충성도에 관한 사항을 설문조사하여 생산자와 소비자를 만족시킬 수 있는 축산물 브랜드의 발전방안을 제시하고자 수행한 연구결과를 요약하면, 농축산물 특정 브랜드를 구입하지 않는 경우가 74.3% (303명)로 많았으며, 여학생(33.6%)이 남학생(21.4%) 보다 더 많이 특정브랜드를 구입하였다(p<0.01). 브랜드 충성도는 성별로는 남학생이 3.83점으로 높았고, 부모 직업별에서는 농업에 종사하는 대학생의 자녀가 가장 높게 4.17점으로 평가하였다(p<0.05). 브랜드 충성도 이유로는 여학생이 품질76.6% (36명), 그 다음으로는 여학생은 가격을 12.8% (6명), 남학생은 브랜드 지명도를 26.4% (14명)로 중요하게 생각하였다(p<0.05). 부모 소득별로는 5,000만원이상의 소득계 층 자녀는 품질을 100.0% (5명), 2,500만원~3,500만원미만의 소득계층 자녀는 브랜드 지명도를 100.0% (5명) 선택하였고, 3,500만원~5,000만원미만과 2,500만원미만의 자녀는 품질을 각각 82.6% (19명), 72.7% (8명)에 이어 브랜드 지명도를 각각 8.7% (2명)와 27.3% (3명)가 선택하였다(p< 0.001). 브랜드 불충성도 이유는 공무원의 자녀 64.3% (9명)와 기타 자녀 55.6% (15명)는 가격을, 자영업 55.7% (54명)과 농업 52.7% (29명) 및 회사원 51.3% (40명)의 자녀는 구입불편을 가장 큰 이유로 들었다(p<0.001). 부모 소득별로도 구입불편이 48.3% (70명)로 가장 높았고, 가격 36.6% (53명), 품질 11.0% (16명) 이었다(p<0.01). 선호 브랜드의 프리미엄 지불의사는 가부가 비슷하였고, 소득별로는 연간소득 2,500만원~3,500만원미만에서 72.2% (39명)로 높은 반면에, 저소득층인 2,500만원미만은 39.3% (22명)로 브랜드 프리미엄 지불의사가 유의하게 낮았다(p<0.001). 대학생의 축산물 브랜드 충성도는 브랜드의 구매 경험이 충성도를 높이는 요인이었으며, 축산물의 구매에 미치는 영향은 품질과 가격이 중요하나, 구매를 어렵게 하는 주요 요인은 구매장소와 가격이다.

• 대한핵의학회지
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• 제35권2호
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• pp.83-88
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• 2001

목적: 본 연구에서는 분화갑상선암 환자에서 치료용량의 방사성옥소(I-131)를 섭취한 후 말초혈액 림프구에서 방사선적응반응이 유도되는지 알아보고자 하였다. 대상과 방법: 분화갑상선암에 대한 I-131 치료를 시행한 21명의 환자(남자 7명, 여자 14명, 평균연령 $55{\pm}12$세)를 대상으로 I-131 투여전과 5,550 GBq (150 mCi) 투여 후 72 시간에 각각 5 ml씩 채혈하여 배양하고, 배양 70 시간 후에 Cs-137 세포조사기를 사용하여 1 Gy의 감마선을 조사하였다. I-131 치료 후 채혈한 혈액 중 일부는 배양 68 시간째에 단백합성억제제인 cycloheximide (CHM) $10{\mu}g/ml$을 첨가하고 2시간 후에 2차례 세척한 다음 1 Gy의 감마선을 조사하였다. 대조군으로는 염색체 이상을 동반하는 유전병 병력이 없는 건강한 사람 10명(남자 6명, 여자 4명, 평균연령 $43{\pm}7$세)에서 분리한 림프구를 이용하였다. 환자군 중 I-131 치료 전에 채혈한 군과 I-131 치료 후 채혈한 군, 그리고 대조군을 각각 1 Gy를 조사하지 않은 군과 조사한 군으로 나누어 불안정 염색체를 계수한 다음 불안정염색체의 출현빈도를 나타내는 Ydr값을 구하여 서로 비교하였다. 결과: 대조군과 I-131 치료전 환자군에서 Ydr값은 $0.08{\pm}0.01$과 $0.09{\pm}0.01$로 유의한 차이가 없었으나, I-131 치료 후에는 환자군의 Ydr값이 $0.13{\pm}0.02$로 유의하게 증가하였다. 이 혈액에 1 Gy의 감마선을 조사하였더니 Ydr값이 대조군과 환자군의 림프구에서 1 Gy의 감마선을 조사하였더니 Ydr값이 대조군에서는 $0.24{\pm}0.01$이고, I-131 치료전 환자군에서는 $0.21{\pm}0.02$, 치료후 환자군에서는 $0.17{\pm}0.03$로 대조군에 비해 치료전 환자군에서 유의하게 낮았고, 치료후 환자군은 대조군과 치료전 환자군에 비해 더욱 낮았다. 증가치는 대조군 $0.16{\pm}0.01$, 치료전 환자군 $0.12{\pm}0.03$, 치료후 환자군 $0.03{\pm}0.02$로 치료후 환자군에서 유의하게 낮았다. 그러나, I-131 치료후 환자군에 CHM을 처치하고 1 Gy의 외부감마선을 조사한 경우에는 Ydr값이 $0.20{\pm}0.05$으로 CHM을 처치하지 않은 군에 비해 유의하게 높은 값을 보였다. 결론: 고선량의 I-131을 투여한 환자의 림프구에서 방사선적응반응이 유도됨을 알 수 있었고, 이 반응에는 단백질이 관여함을 알 수 있었다.

• 동아시아식생활학회지
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• 제13권3호
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• pp.185-190
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• 2003

재래종 돼지고기는 우리 고유의 돈육으로서 보존의 의미가 있을 뿐만 아니라 최근 고기의 육질과 맛에 대한 소비자의 기호가 증가하는 추세이다. 본 연구는 재래종과 개량종 돼지고기의 등, 배, 다리의 세 부분을 시료로 하여 몇 가지의 영양성분 함량을 조사하여 품질을 비교하고자 하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1 일반성분 중 수분 함량은 60.82%~72.08%로서 재래종에 비하여 개량종에서 많았으며, 단백질 함량은 재래종의 등 부위에서 19.71%로서 가장 많았고, 개량종의 다리부위에서 13.14%로서 가장 적었다. 조 지방 함량은 개량종의 배 부위에서 34.44%로 가장 많았고, 개량종의 다리부위에서는 2.33%로서 가장 적었으며, 탄수화물함량은 재래종의 배 부위가 13.28%로 가장 많았고, 회분함량은 재래종이 개량종보다 많았다. 2. 무기성분 중 Mg, Fe의 함량은 모든 부위에서 재래종이 개량종보다 많았으며 특히 Fe이 현저하였다. K과Na은 그다지 차이가 적었으나 P은 재래종 다리부위에서 개량종보다 많았다. 3. 총 유리아미노산의 함량은 부위별로는 다리부위가 많았고 재래종(12.27mg)이 개량종(11.22mg)에서보다 많았다. 유리아미노산 조성 중 감칠맛 성분 함량은 재래종의 다리부위에서 개량종보다 약 1.8배 이상 많았으며, 단맛 성분도 재래종의 등 부위에서 가장 많았다. 4 콜레스테롤 함량은 재래종의 등, 배 부위에서 개량종보다 적었으나 다리부위는 재래종(789.32$\mu\textrm{g}$)이 개량종 (538.84$\mu\textrm{g}$)보다 많았다(p< .01).

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제17권1호
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• pp.68-72
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• 2004

The effects of the addition of yeast on in vitro roughage degradability and methane production were investigated in order to clarify the effects of yeast on the rumen microbes and to establish methods of rumen manipulation. Three roughages (whole crop corn, rice straw and Italian ryegrass) were incubated for 3, 6, 12 and 24 h with or without dried beer yeast following the method described by Tilley and Terry. Using the same method, these roughages were incubated with or without yeast extract, albumin or purified DNA. In vitro methane production was measured with or without dried beer yeast at 12 and 24 h. The degradability of yeast was found to be 57 and 80% at 12 and 24 h, respectively. The rate of degradation of fraction b was 6.16%/h. There was a significant increase in roughage degradability at 6 h (p<0.05), 12 h (p<0.05) and 24 h (p<0.01) by dried yeast addition. The degradability of all three roughages was higher in the samples treated with yeast extract than in the no addition samples except in the case of rice straw incubated for 12 h. Nevertheless, the magnitude of increment was smaller with the addition of yeast extract than without the addition of yeast. With the addition of purified DNA, there were significant increases in roughage degradability at 6 h (p<0.01), 12 h (p<0.01) and 24 h (p<0.05); however, higher degradability values were detected in the samples to which albumin was added, particularly at 6 h. If the degradability values of the no addition samples with those of samples containing yeast, yeast extract, DNA and albumin were compared, the largest difference was found in the samples to which yeast was added, although it is worth noting that higher values were observed in the yeast extract samples than in the DNA or albumin samples, with the exception of the case of rice straw incubated for 24 h. Methane production was significantly increased at both 12 and 24 h incubation. The increment of roughage degradation and methane production brought about by the addition of dried beer yeast to the samples was thought to be due to the activation of rumen microbes. Water soluble fraction of yeast also seemed to play a role in ruminal microbe activation. The increment of degradability is thought to be partially due to the addition of crude protein or nucleic acid but it is expected that other factors play a greater role. And those factors may responsible for the different effects of individual yeast on ruminal microbes.

• Journal of Korean Society for Atmospheric Environment
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• 제11권E호
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• pp.55-62
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• 1995

The distribution of airborne mercury was investigated from several districts of Seoul, five other major cities and two rural areas during the period April, 1994 to March, 1995. The method used in this study involves absorption of gaseous mercury on CHromosorb$^R$ A coated with gold and detection by cold vapor atomic absorption spectroscopy. The atmospheric mercury concentrations in Seoul ranged from N.D. to 120.17 ng m$^3$ (mean 27.01 $\pm 9.42 ng m^{-3}, N=139$), while those in rural areas ranged from 1.72 to 8.24 ng $m^{-3} (mean 4.57 \pm 3.07 ng m^{-3}, N=5$). The spatial distribution characteristics of mercury distribution in urban air were examined by comparing mercury levels as a function of the distance from the urban center. Temporal distribution trends of airborne mercury were also studied using the monthly mean mercury data of various districts in Seoul. The atmospheric mercury concentration around Mokdong wastes incinerator in Seoul were also investigated.

• 한국발생생물학회지:발생과생식
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• 제16권4호
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• pp.315-320
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• 2012

The gDNA isolated from Cyclina sinensis from Gochang (GOCHANG), Incheon (INCHEON) and a Chinese site (CHINESE), were amplified by PCR. Here, the seven oligonucleotide decamer primers (BION-66, BION-68, BION-72, BION-73, BION-74, BION-76, and BION-80) were used to generate the unique shared loci to each population and shared loci by the three cyclina clam populations. As regards multiple comparisons of average bandsharing value results, cyclina clam population from Chinese (0.763) exhibited higher bandsharing values than did clam from Incheon (0.681). In this study, the dendrogram obtained by the seven decamer primers indicates three genetic clusters: cluster 1 (GOCHANG 01~GOCHANG 07), cluster 2 (INCHEON 08~INCHEON 14), cluster 3 (CHINESE 15~CHINESE 21). The shortest genetic distance that displayed significant molecular differences was between individuals 15 and 17 from the Chinese cyclina clam (0.049), while the longest genetic distance among the twenty-one cyclina clams that displayed significant molecular differences was between individuals GOCHANG no. 03 and INCHEON no. 12 (0.575). Individuals of Incheon cyclina clam population was somewhat closely related to that of Chinese cyclina clam population. In conclusion, our PCR analysis revealed a significant genetic distance among the three cyclina clam populations.