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우리나라 어패류중 미량금속 함량 및 안전성 평가 (Trace Metal Contents in Fishes and Shellfishes and Their Safety Evaluatins)

  • 소유섭;김정수;정소영;김미혜;홍무기
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제29권4호
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    • pp.549-554
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    • 2000
  • 국내에서 생산된 232종 1478건 어패류에 대해 수은 함량은 Mercury Analyzer로, 납, 카드뮴, 비소, 구리, 망간, 아연 등은 습식분해 후 ICP 및 AAS로 분석하였다. 본 연구 결과, 어류중 미량금속 함량[최소~ 최대(평균), mg/kg]은 수은 0.004~0.500(0.082), 납 불검출~1.87 (0.29), 카드뮴 불검출~ 0.094 (0.020), 비소 0.01~5045 (0.84), 구리 0.04~3.74 (0.66), 망간 불검출~7.56 (0.57), 아연 0.92~18.33(6.03) mg/kg으로 나타났다. 또한 패류중 미량 금속 함량 (mg/kg)은 수은 불검 출~0.221 (0.029), 납 0.01~1.51 (0.38), 카드뮴 0.02~1.93 (0.51), 비소 0.18~3.07(1.08), 구리 0.04~47.76(3.81), 망간 0.13~11.46(3.25), 아연0.44~207.17(25.24) mg/kg이었다. 본 연구에서 얻어진 분석치들은 국내외 다른 연구자들의 분석치와 비슷한 거승로 나타났으며, 이는 우리 나라 어패류중 미량금속 함량은 자연함유량 수준인 것으로 나타났다. 또한 우리나라 국민이 어패류를 통해 섭취하는 납, 수은, 카드뮴 등의 미량금속 주간섭취량은 FAO/WHO에서 미 량금속 안전성 평가를 위한 정한 PTWI의 1~13%를 차지하고 있다.

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LSGM 전해질과 LSM 양극의 합성분말을 이용한 SOFC 단위전지의 특성 (Cell Properties for SOFC Using Synthesized Powder of Electrolyte LSGM System and Cathode LSM System)

  • 이미재;남중희;최병현
    • 한국세라믹학회지
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    • 제39권4호
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    • pp.359-366
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    • 2002
  • 고체산화물 연료전지의 운전온도를 낮추기 위해 구성재 중 LSGM 전해질과 LSM 양극을 합성하고, 그 특성을 조사한 후 최적 조성과 공정으로 단위전지를 제작하고 출력을 측정하였다. 전해질 조성인 $(La_{0.85}Sr_{0.15})(Ga_{0.8}Mg_{0.2})O_{3-\delta}와 (La_{0.8}Sr_{0.2})(Ga_{0.8}Mg_{0.2})O_{3-\delta}$$1500^{\circ}$에서 6시간 소결한 경우 두 조성 모두 $LaGaO_3$의 단일상을 형성하였고, $10∼3{\mu}m$의 결정 크기를 갖는 치밀한 미세구조를 얻었으며, 저기전도도는 $800^{\circ}$에서 0.13S/cm를 나타내었다. 양극의 경우 GNP법으로 $(La1-xSrx)MnO_3$를 합성한 경우 Sr의 양이 0.2mole일 때까지는 $LaMnO_3$ perovskite 단일상이 생성되었으며, 입자의 크기는 약 40nm였다. 단위전지는 $(La_{0.8}Sr_{0.2})(Ga_{0.8}Mg_{0.2})O_{3-\delta}$ 조성으로 소결한 전해질 양면에 $(La_{0.9}Sr_{0.1})MnO_3$ 양극과 음극의 입자크기는 $1{\mu}m$ 정도였고 다공성을 나타내었다. 이때 단위전지의 출력은 $800^{\circ}$에서 약 $0.3W/cm^2$를 나타내었다

붕어, 비둘기, 흰쥐의 肝臟의 Glutamic Dehydrogenase 및 Glutamic Transaminase 의 活性에 관한 比較 硏究 (A comparative Study on the Activities of Glutamic Dehydrogenase and Glutamic Transaminase in Livers of the Crucian carp, Pigeon, and Rat)

  • 김용규;남상열
    • 한국동물학회지
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    • 제12권2호
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    • pp.50-56
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    • 1969
  • 붕어, 비둘기, 흰쥐의 肝組織內의 蛋白質含量과 蛋白質代謝에 관하여는 GDH, GOT 및 GPT의 活性과 比較活性, 그리고 GDH 同位酵素를 測定하였다. 1. 蛋白質含量은 흰쥐, 비둘기가 各各 22.0$\pm$0.01mg/ml 및 22.0$\pm$0.16으로서 거의 같은 量의 蛋白質含量으로 組成되었으나 붕어의 肝臟組織內 蛋白質含量은 約 60%에 該當하는 13.0$\pm$0.09이었다(p < 0.01). 2. Glutamic transaminase는 흰쥐, 비둘기, 붕어의 순위로 그 活性度가 낮았다. 卽 GPT의 比較活性은 各各 3.77$\pm$0.18 unit/mg, 1.93$\pm$0.01 및 0.71$\pm$0.07 이었으며 GOT는 8.23$\pm$0.06 unit/mg, 3.95$\pm$0.09 및 0.92$\pm$0.01이었다(p < 0.01). 3. GOT/GDT 比는 흰쥐, 비둘기, 붕어에서 各各 0.20$\pm$0.004, 0.22$\pm$0.005 및 0.20$\pm$0.002로서 별 차이 없었다. 4. GDH 比較活性은 비둘기가 가장 높은 35.7$\pm$0.81 unit/mg이고 붕어는 9.6$\pm$0.16, 흰쥐는 20.5$\pm$0.81이었다. 5. Glutamic transaminase 와 GDH 比較活性이 動物의 種類에 따라 병행하였으며 特히 進化過程과 一致되는 것으로 思料된다. 6. GDH 同位酵素의 樣相은 種特異性이 뚜렷하였다. 흰쥐에서는 음극이 遲延性易動度區劃의 活性이 가장 높았으나, 비둘기에서는 兩極性區劃의 活性이 가장 높았다. 特히 魚類에서는 陰極性區劃이 全然 發見되지 않았으나 兩極性에 4個의 區劃을 볼수 있었다.

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$La_2O_3$가 첨가된 modified PZT계의 제조 및 특성 (Fabrication and characteristics of modified PZT System doped With $La_2O_3$)

  • 황학인;박준식;오근호
    • 한국결정성장학회지
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    • 제7권3호
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    • pp.418-427
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    • 1997
  • $La_2O_3$가 각각 0, 0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 1, 3, 5 mole% 첨가된 $0.05pb(Sn_{0.5}Sb_{0.5})O_3+0.11PbTiO_30.84PbZroO_3+0.4Wt%MnO_2$ (이하 0.05PSS -0.11PT-0.84PZ+0.4wt%$MnO_2$)계를, $1250^{\circ}C$에서 $PbZrO_3$를 분위기 분말로 사용하여 성형체 무게의 1/2을 함께 넣고 소결체를 제조하여 그 특성을 분석하였다. 소결체의 밀도는 7.683 g/$\textrm {cm}^3$에서 7.515 g/$\textrm {cm}^3$ 범위였으며, 3 mole% $La_2O_3$를 첨가한 경우 가장 높은 값을 나타내었다. 0에서 5 mole% 범위에서 $La_2O_3$ 첨가량을 증가시킬 때 평균 입경이 9.0 $\mu \textrm{m}$에서 1.3 $\mu\textrm{m}$까지 감소되었다. 결정구조의 경우 $La_2O_3$첨가량을 0에서 1 mole%로 할 때 0.05PSS-0.11 PT-0,84PZ계에서 고용된 상을 형성하였으나 3, 5 mole%로 첨가량을 증가시킴에 따라 제2차 산이 형성되었고, 소결체를 $120^{\circ}C$ 또는 $140^{\circ}C$에서 $5 KV_{DC}$ /mm로 20분간 poling 전후에 $La_2O_3$ 첨가량이 0 에서 3 mlole%까지 증가될수록 1KHz에서의 유전 상수는 증가되었으며, 유전손실은 모든 경우에서 1 % 미만의 값을 나타내었다. $La_2$O$_3$첨가량이 0, 0.5, 1, 3 mole%로 증가됨에 따라 큐리온도가 208$^{\circ}C$, 183$^{\circ}C$, $152^{\circ}C$ 그리고 $127^{\circ}C$로 감소되었다. $La_2O_3$가 증가됨에 따라 대체로 $K_{p}$ 증가되었으며 0.7 mlole%의 $La_2O_3$를 첨가한 소결체를 $140^{\circ}C$에서 poling한 경우 가장 높은 $K_p$값으로 14.5 %를 나타내었다.

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개의 친자감정을 위한 Microsatellite DNA 다형성 분석 (Analysis of Microsatellite DNA Polymorphism for Parentage Testing in Dog Breeds)

  • 조길재;조병욱;김선구;이길왕;김영규
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • 제45권2호
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    • pp.191-198
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    • 2003
  • 국내에서 사육중인 치와와 31두, 풍산개 20두, 래브라도 리트리버 8두를 대상으로 micro-satellite DNA형의 유전자 빈도에 기초하여 heterozygosity, PIC, 그리고 PE를 분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 치와와의 대립유전자 수는 4${\sim}$14개로서 expected heterozygosity와 PIC는 각각 0.432${\sim}$0.883 (평균 0.711), 0.397${\sim}$0.856(평균 0.659)으로 나타났으며 PEZ1, PEZ3, PEZ6, PEZ10, PEZ12의 marker는 PIC 0.7이상으로 나타났고 14개 marker를 조합시 부권부정율은 0.9999로 관찰되었다. 풍산개의 대립유전자 수는 2${\sim}$9개로서 expected heterozygosity와 PIC는 각각 0.262${\sim}$0.817 (평균 0.559), 0.222${\sim}$0.772 (평균 0.503)으로 나타났고 PEZ1, PEZ6, PEZ13의 marker는 PIC 0.7이상으로서 16개 marker를 조합시 부권부정율은 0.9991로 관찰되었다. 래버라도 리트리버의 대립유전자 수는 3${\sim}$5개로서 expected heterozygosity와 PIC는 각각 0.425${\sim}$0.808(평균 0.660), 0.354${\sim}$0.717(평균 0.563)으로 나타났고 PEZ8, PEZ12의 marker는 PIC 0.7이상으로 관찰되었으며 12개 marker를 조합시 부권부정율은 0.9968로 관찰되었다. 이상의 결과는 microsatellite DNA형에 의한 개의 친자감정 및 개체식별에 유용한 자료로 활용할 수 있을 것으로 사료된다.

인체팬톰을 이용한 2D-3D 정합시 타켓위치의 정확성 평가 (Evaluation of Target Position's Accuracy in 2D-3D Matching using Rando Phantom)

  • 장은성;강수만;이철수
    • 대한방사선치료학회지
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    • 제21권1호
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    • pp.33-39
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    • 2009
  • 목 적: 온보드 영상장치(OBI) 및 콘빔 CT (CBCT)를 이용하면 치료실에 위치한 환자의 자세 및 위치와 모의치료(SIMULATION) 시점의 환자의 자세 및 위치를 비교할 수 있다. Detected offsets은 실제로 적용된 인체팬톰(Rando phantom) 위치의 오차와 비교되어 진다. 이후, 인체 팬톰은 detected 오차에 근거하여 couch를 움직여 위치선정 되었다. 또한 인체팬톰 위치 결정의 실측값과 이론값 오차값들을 비교하였으며, OBI를 사용하고 있는 KV X선영상의 2D와 CBCT의 3D 타켓 위치 정확성 평가하고자 한다. 대상 및 방법: 신체 내부 구조가 모사된 팬톰(The Rando Phantom, Alderson Resarch Laboratories Inc. Stamford. CT, USA)을 사용하여 실제방사선 치료와 동일한 과정을 따라 모의치료(SIMULATION) 및 치료계획(RTP)을 시행한 후 치료 데이블 위에 인체 팬톰을 셋업한다. 정확히 위치가 재현된다고 가정되는 인체팬톰에 대해 3가지 방법으로 실험을 했는데 X, Y, Z축의 변화에 따라 셋업 오차를 측정했고 각각의 실험은 10회씩 반복되어 오차의 표준 편차를 구했다. DigiPas DWL-80G는 기울기의 각을 결정하기 위해 사용하였으며, 2D/2D 및 3D/3D정합의 실측치와 측정치를 비교 분석 하였다. 결 과: 온보드 영상장치로 획득한 정면 및 측면 kv x선 영상과 모의치료시 디지털 재구성 기준영상과의 2차원/2차원 정합시, 팬톰의 X, Y, Z 편차 평균값은 lat 0.12 cm, long -0.66 cm, vert 0.07 cm이며, 각도의 변화를 주었을 때 편차의 평균값은 lat -0.5 cm, long -0.3 cm, 팬톰의 몸을 약간 튼 상태에서의 편차 평균값은 각각 lat -0.5 cm, long 0.2 cm, vert -0.6 cm으로 나타났다. 또한 콘빔CT로 획득한 영상과 모의치료 시 획득한 CT영상을 비교하는 3차원/3차원 정합에서 팬톰의 3가지 방법에서 편차의 평균 detection error와 표준편차는 lateral $0.5{\pm}0.4\;mm$, longitudinal $0.8{\pm}0.5\;mm$, vertical $0.4{\pm}0.3\;mm$로 각각 0-10 mm의 범위이다. Residual error에 해당되는 positioning couch shift 변수는 $0.6{\pm}0.3\;mm$, $0.5{\pm}0.3\;mm$, $0.3{\pm}0.1\;mm$이다. 20-50 mm까지 longitudinal shift에 의한 평균 detection error는 각각 lateral $0.4{\pm}0.2\;mm$, longitudinal $0.3{\pm}0.2\;mm$, vertical $0.3{\pm}0.3\;mm$이다. Residual error는 $0.6{\pm}0.3\;mm$, $0.6{\pm}0.2\;mm$, $0.4{\pm}0.1\;mm$이다. Detection error는 모두 0.0~0.6 mm 범위이다. Residual error는 0.3~0.9 mm 범위로 나타났다. 결 론: 온보드 영상장치(OBI) 및 콘빔 CT (CBCT)를 이용하여 표적위치의 정확성을 평가하였다. 치료실에 위치한 환자의 자세 및 위치와 모의치료(SIMULATION) 시점의 환자의 자세 및 위치를 비교할 수 있다. 그러므로 OBI 및 CBCT를 이용한 2D/2D 및 3D/3D 정합은 모의 치료 시와 환자 치료 시 정확한 정합을 함으로써 error를 최소화 할 것으로 평가된다.

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한국인 성인남자의 리보플라빈 대사에 관한 연구 (A Study on the Metabolism of Riboflavin in Korean Men)

  • 황금희
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제23권4호
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    • pp.594-603
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    • 1994
  • This study investigate the balance and biochemical status of riboflavin in Korean men. During the experimental period, four riboflavin diets with different levels of riboflavin(0.4, 0.6,0.8 and 1.0mg/1000kcal) were followed by eight healthy college men. the riboflavin status was assayed by erythrocyte glutathine reudcctase activity coefficient (EGRAC0 and urinary excretion of riboflavin. Riboflavin intake of the subjects who consumed a det was 0.46mg/1000kcal. the riboflavin intakes of the subjects who consumed the experimental diet with 0.4, 0.6, 0.8 and 1,0mg/1000kcal of riboflavin were 0.41, 0.60, 0.81 , 0.97mg, respectively. Fecal riboflavin loss, absorbed riboflavin , urinary riboflavin loss and retained riboflavin increased in the subjects consumed 0.4, 0.6, 0.8 and 1.0mg/1000kcal of riboflavin. The average EGRAC values for the subjects consumed 0.4, 0.6, 0.8 and 1.0mg/1000kcal of riboflavin were 1.303$\pm$0.029, 1.271$\pm$0.022, 1.239$\pm$0.013, 1.202$\pm$0.030, respectively and urinary riboflavin values ($\mu\textrm{g}$/g creatinine) were 86.89$\pm$ 20.07, 123.88$\pm$ 15.88, 240.70$\pm$57.14 and 393.36$\pm$76.94, respectively. Results indicate that 0.6mg/1000kcal is the level of riboflavin intake needed to maintain urinary riboflavin within the normal range. And above1.0mg/1000kcal of riboflavin is need to maintain urinary riboflavin with in the normal range. And above 1.0mg/1000 of riboflavin is needed to maintain the EGRAC within the normal range. The riboflavin intake correlated positively with urinary riboflavin value, but correlated negatively with the EGRAC value. The EGRAC value correlated negatively to protein intake as well as animal protein intake. The linear equation of between riboflavin intake and EGRAc was EGRA=-0.1667 $\times$riboflavin intake +1.3710. The riboflavin intake to maintain EGRAc below 1.20 was calculated 1.02mg/1000kcal by the above equation.

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Carassius auratus(goldfish)를 이용한 BPMC와 Carbaryl의 생물농축계수의 측정 (Determination of Bioconcentration Factor on BPMC and Carbaryl in Carassius auratus(goldfish))

  • 박선열;민경진;강회양
    • 한국환경보건학회지
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    • 제20권1호
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    • pp.75-82
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    • 1994
  • Bioconcentration Factor (BCF) is known as important criteria for ecotoxicology on hazardous chemicals. But there is no standard method for determining BCF and reported BCFs were slightly different in accordance with authors. This study was performed with aims to determine BCFs on BPMC and Carbaryl. Carassius auratus(goldfish) be chosen as test organism and test period were 3-day, 5-day and 10-day. Extract solvents were n-hexane and acetonitrile. GC-ECD was used to detecting carbamates. The obtained results were as follows: 1. It was possible to determine short term BCF$_s$ of Carbaryl or BPMC through relatively simple procedure. 2. BCF$_3$ of Carbaryl in concentration of 1, 2, 5, 10 ppm were 0.34 $\pm$ 0.06, 0.18 $\pm$ 0.02, 0.10 $\pm$ 0.01, 0.06 $\pm$ 0.01 respectively. BCF$_5$ of Carbaryl were 0.34 $\pm$ 0.05, 0.18 $\pm$ 0.02, 0.13 $\pm$ 0.01 and 0.07 $\pm$ 0.01, BCF$_{10}3$ of Carbaryl were 0.45 $\pm$ 0.05, 0.27 $\pm$ 0.02, 0.16 $\pm$ 0.02 and 0.09 $\pm$ 0.01. BCF$_3$ of BPMC in concentration of 1, 2, 5 ppm were 4.66 $\pm$ 0.17, 2.64 $\pm$ 0.49, 1.88 $\pm$ 0.24 respectively. BCF$_5$ of BPMC were 4.09 $\pm$ 0.50, 2.42 $\pm$ 0.37 and 1.83 $\pm$ 0.15. 3. BCF$_s$ of BPMC were decreased as increasing concentration. However, BPMC concentration in fish were increased in contrast to BCF. But more concentrated BPMC was found in fish 3-day test than found concentration in fish 5-day test. 4. Same trend appeared in Carbaryl. BCF$_s$ of Carbaryl were decreased as increasing concentration and prolonging test period. But found Carbaryl concentration in fish were increased. 5. BCF$_s$ of BPMC were higher than that of Carbaryl by 10 times, in spite of the physicochemical properties of the two carbamates were similar to each other. Further study is recommended to find out the reason of the difference.

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Estimation of Genetic Parameters for Economic Traits in Korean Native Chickens

  • Sang, Byung Don;Kong, Hong Sik;Kim, Hak Kyu;Choi, Chul Hwan;Kim, Si Dong;Cho, Yong Min;Sang, Byung Chan;Lee, Jun Heon;Jeon, Gwang Joo;Lee, Hak Kyo
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제19권3호
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    • pp.319-323
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    • 2006
  • Heritabilities and genetic correlations of economic traits were estimated with a multiple-trait animal model on 5 different strains of Korea Native Chickens (KNC): Red Brown (RB), Yellow Brown (YB), Gray Brown (GB), Black (B) and White (W). The data used for this study were collected from the Daejeon branch of the National Livestock Research Institute and included 11,233 performance records and 12,729 individual animals. DFREML and SAS BASE/STAT packages were used to estimate genetic parameters and descriptive statistics. The estimated heritabilities for strain RB, YB, GB, B and W, respectively, for age at 1st egg were 0.24, 0.27, 0.12, 0.32 and 0.18; for body weight at first egg were 0.39, 0.43, 0.38, 0.52 and 0.57; for body weight at age of 270 days were 0.43, 0.51, 0.30, 0.52 and 0.67; for egg weight at first egg were 0.08, 0.13, 0.07, 0.06 and 0.07; for egg weight at age of 270 days were 0.37, 0.43, 0.22, 0.34 and 0.41; and for number of eggs laid by age of 270 days were 0.24, 0.25, 0.37, 0.36 and 0.30. The genetic and phenotypic correlations were also estimated.

유통식육에서 중금속 함량조사 (Determination of heavy metal contents in meats)

  • 최윤화;김연주;이경혜;강영일;이정학
    • 한국동물위생학회지
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    • 제33권3호
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    • pp.299-302
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    • 2010
  • This study was conducted to determine the content of heavy metals in meats available on the Korean markets. Trace metals (Pb, As and Cd) were detected in 4 kinds, 172 samples by inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS). The values of heavy metals in meats were as follows; In beef, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.075 (0.020~0.190)mg/kg, As: 0.010 (0.001~0.050)mg/kg and Cd: 0.43(0.07~2.11)${\mu}g/kg$. In pork, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.065 (0.012~0.171)mg/kg, As: 0.004 (ND~0.021)mg/kg and Cd: 0.43(0.08~1.09)${\mu}g/kg$. In chiken, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.060(0.016~0.211)mg/kg, As: 0.008 (ND~0.042)mg/kg and Cd: 0.42 (0.02~3.80)${\mu}g/kg$. In duck, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.070 (0.011~0.157)mg/kg, As: 0.005 (0.001~0.011)mg/kg and Cd: 0.87 (0.15~3.75)${\mu}g/kg$. This results will be used as a basic data for the future legislation on the regulation and control of heavy metal in meats.