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유통식육에서 중금속 함량조사 (Determination of heavy metal contents in meats)

  • 최윤화;김연주;이경혜;강영일;이정학
    • 한국동물위생학회지
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    • 제33권3호
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    • pp.299-302
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    • 2010
  • This study was conducted to determine the content of heavy metals in meats available on the Korean markets. Trace metals (Pb, As and Cd) were detected in 4 kinds, 172 samples by inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS). The values of heavy metals in meats were as follows; In beef, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.075 (0.020~0.190)mg/kg, As: 0.010 (0.001~0.050)mg/kg and Cd: 0.43(0.07~2.11)${\mu}g/kg$. In pork, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.065 (0.012~0.171)mg/kg, As: 0.004 (ND~0.021)mg/kg and Cd: 0.43(0.08~1.09)${\mu}g/kg$. In chiken, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.060(0.016~0.211)mg/kg, As: 0.008 (ND~0.042)mg/kg and Cd: 0.42 (0.02~3.80)${\mu}g/kg$. In duck, mean (minimum~maximum) values of the heavy metals were Pb: 0.070 (0.011~0.157)mg/kg, As: 0.005 (0.001~0.011)mg/kg and Cd: 0.87 (0.15~3.75)${\mu}g/kg$. This results will be used as a basic data for the future legislation on the regulation and control of heavy metal in meats.

고등학교 수학에서 $0^0$의 지도 방안 (A Study on Teaching $0^0$ in High School Mathematics)

  • 김동화;홍우철
    • 한국수학교육학회지시리즈E:수학교육논문집
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    • 제24권2호
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    • pp.283-300
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    • 2010
  • 고등학생들이 부정형의 한 형태인 $0^0$을 올바로 이해하는데 어려움을 느낀다는 것은 오래전부터 알려져 왔으며, 비교적 최근까지도 $0^0$의 처리 방법에 대하여 수학자들 사이에 약간의 논란이 있었다. 고등학교 교육과정에는 $0^0$에 대한 명확한 처리방법이 명시되지 않고 있으므로 어떤 학생들은 그것의 값이 무엇인지 질문을 하기도 한다. 본 연구에서는 $0^0$과 관련된 자료들을 토대로 역사적 수학적 분석을 통하여 $0^0$은 부정형임을 명확히 하고, 현직 교사와 최근에 고등학교를 졸업한 학생들을 대상으로 실시한 간단한 설문조사를 통하여 고등학교 교육현장의 $0^0$에 대한 교수 실태를 파악한다. 그리고 교사와 예비교사를 위하여 $0^0$에 대한 효과적인 지도 방안에 대하여 논의한다.

이소프로판올-물 混合溶媒中의 리튬, 나트륨 및 칼륨 鹽化沕 溶液의 電導度 (Electric Conductance of Dilute Solutions of Lithium, Sodium and Potassium Chloride in Isopropanol_Water Mixtures)

  • 조병린;이영자;김재빈
    • 대한화학회지
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    • 제20권4호
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    • pp.260-265
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    • 1976
  • 여러 組成의 isopropanol-물 混合溶媒中에서 LiCl, NaCl 및 KCl의 稀薄溶液의 電導導를 測定하였다. 그結果, 濃度에 따르는 當量電鍍度의 변화가 Debye-Huckel-Onsager 식에 대해서 좋은 一致를 보였다. 또한 溶媒中의 isopropanol 組成이 증가함에 따라 極限當量電導度${\Lambda}_0의 값이 급격히 減少하며 이것은 溶媒의 粘度增加 및 誘導常數의 감소로부터 예측되는 바와 같다. 그리고 isopropanol의 몰分率이 0.0, 0.1 및 0.2인 溶媒中에서는 {\Lambda}_0가 {\Lambda}_{0,LiCl} < {\Lambda}_{0,NaCl} < {\Lambda}_{0,KCl}의 順으로 증가하고 있으나, 0.3 몰分率 isopropanol-물中에서는 {\Lambda}_{0,LiCl} < {\Lambda}_{0,KCl} < {\Lambda}_{0,NaCl}의 順으로 바뀌고 있다. 또한 Walden product {\Lambda}_{0{\eta}0}$는 0.1몰分率 isopropanol-물中에서 最大値를 보여 주었다.

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Sol-gel 합성에 의한 자성 garnet $Y_{3-x}Bi_xFe_5O_{12}$의 결정학적 및 Mossbauer 분광학 연구 (Crystallographic and Mossbauer Studies of Magnetic Garnet $Y_{3-x}Bi_xFe_5O_{12}$ by a Sol-Gel Method)

  • 엄영란;김철성;이재광
    • 한국자기학회지
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    • 제8권4호
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    • pp.203-209
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    • 1998
  • Single phase garmet Y3-xBixFe5O12(x=0.0, 0.25, 0.5, 0.75, 1.0)을 ethylene glycol을 용매로 하여 sol-gel 법으로 합성후 x-ray diffraction, Mossbauer 분광기, vibrating sample magnetometer (VSM)를 이용하여 결정학적 및 자기적 특성을 연구하였다. Y과 Fe의 수화 반응을 통하여 얻은 Y3Fe5O12의 x-ray 회절 분석 결과는 결정구조가 cubic임을 알 수 있었고 Y에 Bi를 치환한 경우 또한 cubic 구조이었으며 Bi의 치환 량이 증가할수록 격자 상수가 선형적으로 증가함을 알수 있었다. Bi를 첨가한 Y3-xBixFe5O12 (x=0.0, 0.25, 0.5, 0.75, 1.0)의 단일상의 garnet이 형성되기 시작하는 온도는 80$0^{\circ}C$이고 secound phase (BiFeO3)가 생성되기 시작하는 온도는 x=0.75는 100$0^{\circ}C$이며 x-1.0은 95$0^{\circ}C$였다. Mossbauer 분광 실험과 VSM측정 결과 Birk 치환 될수록 포화 자화 값과 coercivity값이 감소하는 경향을 보였으며 Curic 온도는 Bi의 치환 양이 증가할수록 약간 증가하는 경향을 보임을 알 수 있었다.

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K5.4Cu1.3Ta10O29 첨가에 따른 0.97[(K0.5Na0.5)(Nb0.97Sb0.03)O3]-0.03[(Bi0.5K0.5)TiO3] 세라믹스의 압전 및 유전 특성 (Piezoelectric and Dielectric Properties of 0.97[(K0.5Na0.5)(Nb0.97Sb0.03)O3]-0.03[(Bi0.5K0.5)TiO3] Ceramics Modified with K5.4Cu1.3Ta10O29)

  • 이갑수;류주현
    • 한국전기전자재료학회논문지
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    • 제24권9호
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    • pp.728-732
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    • 2011
  • In this study, piezoelectric and dielectric properties of Lead-free $0.97[(K_{0.5}Na_{0.5})(Nb_{0.97}Sb_{0.03})O_3]+0.03[(Bi_{0.5}K_{0.5})TiO_3]$ (abbreviated as 0.97NKNS-0.03BKT)ceramics synthesized by conventional solid-state reaction process were investigated as a function of $K_{5.4}Cu_{1.3}Ta_{10}O_{29}$ addition. The results indicated that the $K_{5.4}Cu_{1.3}Ta_{10}O_{29}$ addition significantly improved the sinterability, grain growth and piezoelctric properties of 0.97NKNS-0.03BKT ceramics. The optimum values as planar piezoelectric coupling coefficient ($k_p$= 0.355), piezoelectric constant ($d_{33}$= 207 pC/N) and mechanical quality factor ($Q_m$= 128) were obtained when 0.009KCT was added. The electromechanical coupling factor($k_p$) was slightly decreased according to the increasing temperature.

가금과 보유가축 적혈구의 삼수적 취약성의 비교 (Comparison Osmotic Fragility of Erythrocyte Domestic Chicken, Duck, Quail, Dog, and Pig)

  • 민병만;김환균;김성열;구찬회
    • 한국동물위생학회지
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    • 제15권2호
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    • pp.144-149
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    • 1992
  • The study was attempted to scrutinize the normal osmotic fragility of erythrocytes in domestic poultry such as chicken, quail and duck making a comparison with that in domestic mammalia such as dog and pig. Osmotic fragility of erythrocytes was determined on blood samples from 10 healthy adult animal in each species. Optical initial hemolysis of erytyrocytes occurred at $0.395{\pm}0.03%$ Nacl for chicken, $0.410{\pm}0.03%$ for duck, $0.440{\pm}0.02%$ for quail, $0.470{\pm}0.05%$ for dog and $0.560{\pm}0.03%$ for pig. Optical complete hemolysis of erytyrocytes occurred at $0.270{\pm}0.02%$ Nacl for chicken, $305{\pm0}.03%$ for duck, $0.360{\pm}0.02%$ for quail, $0.370{\pm}0.03%$ for dog and $0.455{\pm}0.03%$ for p. In other words, erythrocytes of poultry have stronger resistance to osmotic Iysis than that of mammalia, showing the strongest resistance In chicken among the tested poultry.

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고주파 공진기용 BaO-$(Nd,\;Bi)_2O_3-Tio_2$계 세라믹스의 마이크로파 유전특성 (Microwave Dielectric Properties of BaO-$(Nd,\;Bi)_2O_3-Tio_2$ Ceramic for Microwave Resonators)

  • 윤중락;이헌용
    • 대한전기학회:학술대회논문집
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    • 대한전기학회 1997년도 추계학술대회 논문집 학회본부
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    • pp.320-323
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    • 1997
  • The microwave dielectric properties of X Ba0-$0.15(Nd_{0.87}Bi_{0.13})_2O_3$-(0.85-X) $TiO_2$ ($X=0.13{\sim}0.17$) and 0.16Ba0-$0.15(Bi_xNd_{1-x})_2O_3-0.69TiO_2$ ($X=0.10{\sim}0.16$) ceramics were investigated. Dielectric constant, quality factor and temperature coefficient of resonant frequency of 0.16Ba0-$0.15(Nd_{0.87}Bi_{0.13})_2O_3-0.69TiO_2$ ceramics sintered at $1320^{\circ}C$ for 2 hours were 89.2, 1920(at 4GHz) and 5.2ppm/$^{\circ}C$, respectively.

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한국산 주요 식용 해조중의 수은 카드뮴 납 및 구리의 함량 (STUDIES ON THE CONTENTS OF MERCURY, CADMIUM, LEAD, AND COPPER IN EDIBLE SEAWEEDS IN KOREA)

  • 김장양
    • 한국수산과학회지
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    • 제5권3호
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    • pp.88-96
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    • 1972
  • 1. 주문진, 포항, 부산, 충무, 여수, 완도를 중심으로 한 식용해조류 17종에 대한 수은, 카드뮴, 납 구리 등등 신독성 중금속의 함양분포를 조사하였다. 2. 수은은 전국적으로 풍건물에 대해 <$0.02\~0.52ppm$의 범위에 있다. 파래가 <$0.09\~0.5ppm$에, 평균이 0.36ppm로 가장 높고, 미역이 $0.14\~0.31$에 0.25, 김이 <$0.02\~0.52$에 0.19, 다시마가 <$0.02\~0.24$에 0.10으로서 가장 낮다. 그러나, 이 값을 생체에 대한 값으로 환산한다면 이것의 $1/4\~1/5$ 값밖에 되지 않는다. 각종류마다 대분로 동해안산보다 남해안산이 함양이 많으나, 전반적으로는 안전기준값보다 낮다. 3. 카드뮴은 전체적으로 <$0.02\~1.48ppm$이고, 톳이 $0.41\~1.18$에 평균이 0.97로 가장 높고, 미역이 $0.03\~0.68$에 0.33, 김이 $0.04\~0.67$에 0.32ppm로 가장 낮다. 역시 생체시료에 대한 값은 이들의 $1/4\~1/5$이 된다. 동해안의 돌김보다 서해안의 양식김이 더욱 높은 값이고, 남해안의 양식김이 가장 높으나, 역시 안전기준값보다 낮다고 볼 수 있다. 4. 납도 전체적으로 $0.20\~1.31ppm$이며, 허용기준치이하이다. 생체의 함량은 $0.05\~0.3ppm$ 정도로 생각된다. 5. 구리 역시 전체적으로 $0.90\~17.0ppm$이므로, 문제되지 않으며, 생체로는 약 $0.2\~4.0ppm$로 생각된다. 부산근해산이 비교적 높은 값이다. 6. 한국산 식용해조류에 있어서는 중독성중금속함량의 수준은 아직 안전한 상태이다. (이 연구는 문교부 연구조성비로 이루어졌으며, 본학교수 원종훈박사, 그리고, 천병호, 서윤희, 윤태수 제군의 조력에 감사합니다)

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삼광 금-은 광상의 엽리상 석영맥에서 산출되는 백색운모와 철백운석의 산상 및 화학조성 (Occurrence and Chemical Composition of White Mica and Ankerite from Laminated Quartz Vein of Samgwang Au-Ag Deposit, Republic of Korea)

  • 유봉철
    • 광물과 암석
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    • 제33권1호
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    • pp.53-64
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    • 2020
  • 삼광 금-은 광상은 과거에 한국에서 가장 큰 금-은 광상들 중의 하나이다. 이 광상 주변지질은 선캠브리아기의 변성퇴적암류와 이를 부정합으로 피복한 쥐라기 백운사층으로 구성된다. 이 광상은 선캠브리아기의 변성퇴적암류내에 발달된 열극대를 충진한 8개조의 석영맥으로 구성된 조산형 금-은 광상이다. 이 광상에는 일반적으로 엽리상 석영맥이 관찰되며 석영, 철백운석, 백색운모, 녹니석, 인회석, 금홍석, 유비철석, 섬아연석, 황동석 및 방연석 등으로 구성된다. 엽리상 석영맥과 모암변질에서 산출되는 백색운모의 화학조성은 (K1.02-0.82Na0.02-0.00Ca0.00)(Al1.73-1.58Mg0.26-0.16Fe0.23-0.10Mn0.00Ti0.03-0.01Cr0.01-0.00)(Si3.35-3.22Al0.79-0.65)O10(OH)2 및 (K0.75-0.67Na0.01Ca0.00) (Al1.78-1.74Mg0.16-0.15Fe0.15-0.13Mn0.00Ti0.04-0.02Cr0.01-0.00)(Si3.33-3.26Al0.74-0.67)O10(OH)2로써 엽리상 석영맥에서 산출되는 백색운모에서 층간 양이온(K+Na+Ca)과 팔면체 자리에서의 Fe+Mg+Mn+Ti 함량이 높게 산출된다. 이 광상의 엽리상 석영맥에서 산출되는 백색운모의 화학조성 변화는 팬자이틱 또는 Tschermark 치환((Al3+)VI+(Al3+)IV <-> (Fe2+ 또는 Mg2+)VI+(Si4+)IV) 및 직접적인 (Fe3+)VI <-> (Al3+)VI 치환에 의해 일어났음을 알 수 있다. 엽리상 석영맥에서 산출되는 철백운석은 결정방향에 따라 서로 다른 상들이 교호하며 산출되며 이들 상들에서는 FeO 및 MgO 함량 변화가 관찰된다. 따라서 삼광 금-은 광상의 엽리상 석영맥 형성은 조산형 금은 광상의 형성 시 주 광화시기인 연성전단(ductile shear) 시기에 형성되었음을 알 수 있다.

심해성 어류 중 메틸수은 모니터링 (Monitoring Methylmercury in Abyssal Fish)

  • 김성철;장진욱;김현아;이상호;정영지;김지연;안종훈;박은혜;고용석;김동술;김상엽;장영미;강찬순
    • 한국식품과학회지
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    • 제42권4호
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    • pp.383-389
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    • 2010
  • 심해성 어류 등에 대한 메틸수은 기준규격 설정에 따른 사후 관리 차원의 모니터링을 실시하였다. 본 연구에 사용된 어종은 귀상어, 흑기흉상어, 곱상어, 청새리상어, 악상어, 적어, 은민대 및 체장메기 등 총 492건을 수거하여 메틸수은 함량을 조사하였다. 메틸수은 분석을 위한 분석법 타당성을 검토한 결과 GC-${\mu}ECD$의 검출한계와 정량한계는 0.002 mg/kg과 0.005 mg/kg으로 나타났으며 메틸수은의 검량선은 상관계수가 0.9992로 우수한 직선성을 보였고, 회수율은 84.2-98.5%(평균 93.4%)로 나타났다. 심해성 어류의 메틸수은 함량은 각 어종 별로 유의적인 차이가 있었으며, 메틸수은 함량[최소값-최대값(평균$\pm$표준편차), 단위: mg/kg]은 귀상어 0.157-2.009($\0.546{pm}0.311$), 청새리상어 0.211-0.878($0.501{\pm}0.154$) 및 곱상어 0.121-0.993($0.482{\pm}0.189$) 등에서 높게 나타났으며, 악상어 0.243-0.658($0.397{\pm}0.090$), 흑기흉상어 0.074-1.958($0.353{\pm}0.418$), 은민대구 0.038-0.807($0.302{\pm}0.201$) 및 적어 0.099-0.511($0.300{\pm}0.094$) 등에서는 낮은 것으로 나타났고, 체장메기의 경우 0.037-0.133($0.067{\pm}0.016$)으로 나타나 조사된 어종 중유의적으로 가장 낮은 함량을 나타내었다. 본 연구에서 조사된 심해성 어류 중 메틸수은 함량의 노출량 평가를 위해 JECFA의 PTWI와 비교 검토한 결과 상어류 0.7%, 은민대구 1.1% 및 체장 메기 0.3% 수준으로 나타났다. 또한 극단적인 노출량 평가를 위해서 어종별 메틸수은 최대 함량을 이용하여 산출한 결과도 상어류 2.9%, 은민대구 2.9% 및 체장메기 0.6% 수준으로 나타나 심해성 어류의 섭취로 인한 메틸수은 노출량은 안전한 수준인 것으로 판단된다.