• 건설관리
• /
• 제13권3호
• /
• pp.41-44
• /
• 2012

• 한국관광식음료학회지:관광식음료경영연구
• /
• 제15권2호
• /
• pp.43-56
• /
• 2004

• 한국콘텐츠학회논문지
• /
• 제8권12호
• /
• pp.375-385
• /
• 2008

최근 호텔기업에서 식음료부문이 객실보다 더 많은 수익을 창출하는 부서로 인식하면서 수익성 관리와 더불어 다각적이고 과학적인 경영정책이 요구되는 실정이며, 특히 21c 호텔기업은 극심한 기술의 변화와 정보의 홍수에 휩쓸리고 있는 상황에서 호텔기업의 미래를 위한 경영목표를 달성하기 위해서는 무엇보다 호텔기업 현장관리자(지배인 : manager)들이 미래를 준비하고자 하는 노력과 열정이 요구되며 호텔기업의 리더십은 종사원의 안정적인 조직생활에 많은 영향과 자신의 목표를 달성할 수 있는 역할을 하기 때문에 기업의 전부라 하여도 과언이 아니다. 호텔기업이 성장 발전을 결정하는 가장 중요한 요인은 그 기업을 구성하고 있는 사람들의 자세와 능력에 달려있으며, 이러한 문화를 창출하는 것은 바로 전문경영인의 리더십의 역량에 달려있다. 따라서 본 연구는 호텔기업 식음료의 변혁적 리더십과 거래적 리더십의 비교분석을 통하여 효율적인 경영전략 방안을 제시하는데 그 목적이 있다.

• 한국콘텐츠학회논문지
• /
• 제11권6호
• /
• pp.459-471
• /
• 2011

본 연구는 특급 호텔예식 웹사이트 품질이 웹사이트 만족과 신뢰 및 구매의도에 미치는 영향을 연구하고자 하였다. 이에 특급호텔 예식 웹사이트 이용경험이 있는 고객을 대상으로 설문지 총 300부를 배포하여 최종 244부를 실증분석에 이용하였다. 본 연구의 실증분석 결과를 통하여 다음과 같은 결론을 제시할 수 있다. 첫째, 호텔예식 웹사이트 품질인 정보품질과 서비스품질은 웹사이트 만족과 신뢰에 긍정적인 영향을 미친다. 둘째, 호텔예식 웹사이트 품질인 서비스품질은 구매의도에 유의수준에서 긍정적인 영향을 미치지만, 정보품질은 구매의도에 어떠한 영향도 미치지 않았다. 셋째, 호텔예식 웹사이트 만족은 웹사이트 신뢰와 구매의도에 긍정적인 영향을 미친다. 넷째, 웹사이트 신뢰는 고객의 구매의도에 긍정적인 영향을 미친다는 것이다. 따라서 특급호텔에서는 웹사이트 방문 고객을 위한 다양한 전략을 마련하여야 할 것이다.

• 정보화사회
• /
• 통권144호
• /
• pp.34-41
• /
• 2000

본 협회에서는 지난 9월 7일 그랜드 하얏트호텔 로터스룸에서 "제8회 정보통신 포럼"을 가졌다. 이날 포럼에서는 조정남 SK텔레콤(주) 사장이 '디지털경제와 이동통신 발전 전략'이라는 주제로 발표를 가졌다. 매달 업계 CEO를 초청, 다양한 의견을 듣는 정보통신 포럼은, 제8회를 맞아 백여 명이 참가, 디지털 경제시대의 전략에 대한 토론이 이어졌다. 이날 발표내용을 요약, 정리한다.

• 디지털콘텐츠
• /
• 5호통권132호
• /
• pp.70-71
• /
• 2004

통신.방송 기술의 융합 시대를 맞아 국내 IT기술개발의 선도주자인 ETRI와 대표 통신사업자인 KT, 디지털방송의 선두주자인 SBS 등 각 기관 및 기업의 대표들이 참석한 IT강국 선도전략 토론회가 개최됐다. 제 49회 정보통신의 날 기념행사로 치뤄진 이번토론회는 주요기관 및 학계인사 70명이 참석한 가운데 지난달 22일 서울프라자호텔 22층 덕수홀에서 개최됐다. 토론회의 주요 내용을 정리했다.

• 한국조리학회지
• /
• 제22권4호
• /
• pp.333-352
• /
• 2016

본 연구는 호텔 식공간의 로하스연출과 호텔이미지, 신뢰, 만족, 고객애호도 간의 영향관계를 살펴보고, 호텔 식공간의 로하스연출을 통한 호텔이미지, 신뢰, 만족, 고객애호도를 높이기 위한 세부 마케팅 전략을 제시하고, 나아가 호텔의 매출 증대와 이미지 개선에 도움이 되고자 하였다. 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 먼저, 호텔 식공간의 로하스연출은 호텔이미지, 신뢰, 만족에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났고, 호텔이미지는 신뢰와 고객애호도에 영향을 미쳤으며, 신뢰는 만족과 고객애호도에 긍정적인 영향을, 나아가 만족은 고객애호도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구를 종합해 보면 호텔기업에서 식공간의 로하스연출은 호텔이미지, 신뢰, 만족, 고객애호도에 유의적인 영향을 미친다고 할 수 있다. 따라서 호텔기업은 호텔이미지, 신뢰, 만족, 고객애호도를 높이기 위해서 식공간의 로하스연출 특히 유기농 음식연출, 테이블의 로하스연출, 재활용 의장(장식), 식공간의 쾌적성, 로하스 분위기, 외관 매력성 연출 등에 좀 더 많은 노력을 기울여야 될 것으로 여겨진다. 또한, 호텔은 서비스의 질과 메뉴의 개선, 외관 분위기, 합리적인 가격 등이 고객의 기대수준에 부합하도록 고객 지향적인 정책으로 나가고, 무엇보다도 식공간의 로하스 연출로 호텔이미지를 높여 나가면서 정직성, 믿음성, 약속 이행 등의 신뢰와 고객만족에 더 많은 관심을 기울이는 것이 필요하다고 사료된다.

• 한국컴퓨터정보학회:학술대회논문집
• /
• 한국컴퓨터정보학회 2017년도 제56차 하계학술대회논문집 25권2호
• /
• pp.184-185
• /
• 2017

본 연구는 최근 관광산업에서 많은 영향을 차지하고 있는 레지던스산업에 있어서 업무프로세스, 레지던스내부전략이 레지던스 내부고객만족에 어떠한 영향을 주는지를 살펴보고자 하는 연구이다. 최근 서비스산업은 전 세계 산업의 70%이상을 차지하고 있으며 이중 관광산업의 경우 그 비중이 나날이 커져가고 있다. 특히 관광산업의 경우 단순히 관련 산업의 성장뿐만 아니라 국가 이미지 개선, 외화획득 등 국가의 브랜드 개선에 많은 역할을 수행하고 있다. 우리나라의 경우에도 방문하는 외국인관광객의 수가 매년 중가추세이며 특히 관광이 아닌 비즈니스의 목적으로 방문하는 수도 동반적으로 상승하고 있다. 이렇듯 비즈니스를 위해 방문하는 해외방문객이 주로 머무는 곳이 레지던스호텔이며 레지던스호텔을 이용하는 방문객이 증가하기 위해서는 내부고객인 종업원 만족이 선행되어져야 한다고 할 수 있다. 이에 본 연구는 우리나라에 소재하고 있는 레지던스호텔들이 장기적인 비즈니스 성과를 거두기 위해 어떠한 운영방식이 필요한지에 대해 종업원만족, 업무프로세스, 전략 등의 요인들을 통해 알아보고자 한다.

• 한국콘텐츠학회논문지
• /
• 제21권3호
• /
• pp.419-429
• /
• 2021

고객 서비스를 직접적으로 제공하는 관광호텔 종사원의 관광호텔 서비스보증제도에 대한 인식이 역할명확성과 고객지향성에 미치는 영향관계를 연구함으로써 관광호텔 종사원의 고객에 대한 관심도를 높일 수 있다. 서비스 산업의 중요한 역할을 담당하는 관광호텔이 이미지와 경영성과와 관련된 경쟁전략을 높이기 위한 방안으로 서비스보증제도에 대한 관심이 증가하고 있다. 그러나, 서비스보증에 대한 인식이 고객지향성에 미치는 영향에 대한 선행연구는 미약한 실정이다. 관광호텔 종사원의 서비스보증제도에 대한 인식에 따라 고객지향성에 미치는 영향관계를 파악하였다. 선행연구를 통하여 이론을 구성하고, 실증적으로 분석하여 가설을 검증하는 방법을 사용하였다. 분석결과, 선행연구에서 제시된 서비스 보증의 구성차원 중에서 명확성과 신뢰성이 역할명확성에 유의한 영향을 미치고, 서비스 보증 인식에 따라 고객지향성에도 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 서비스보증제도에 대한 인식이 높은 종사원이 고객지향성이 강한 것으로 나타났다. 분석결과를 통하여, 서비스보증의 각 구성차원이 역할명확성과 고객지향성에 미치는 영향관계를 분석하였고, 분석결과와 관련된 시사점을 제시하였다.

• 정보화사회
• /
• 통권171호
• /
• pp.52-55
• /
• 2004

이 자료는 지난 10월 28일, 29일 양일간 잠실 롯데호텔에서 열린 ‘2005 IT 산업전망 컨퍼런스’에서 발표된 자료를 정리한 것입니다.