• 제목/요약/키워드: 한천

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Packed-Bed 반응기를 이용한 한천올리고당의 연속생산 (Continuous Production of Agarooligosaccharides Using Packed-Bed Reactor)

  • 임동중;김종덕;강양순;공재열
    • KSBB Journal
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    • 제16권4호
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    • pp.398-402
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    • 2001
  • 본 연구에서는 고정화된 한천분해효소가 충진된 packed-bed reactor를 이용하여 한천올리고당을 연속생산하였다. Packed-Bed 형 Reactor의 H/D를 조절하여 생산율이 가장 좋은 조건을 살펴 본 결과, H/D=14인 것으로 나타났으며, 한천올리고당의 연속생산시 35 h에서 효소활성반감기를 나타내었다. Packed-Bed Reactor내에서 기질 1 g/L agar, 1unit 고정화효소, 4$0^{\circ}C$, flow rate 24 mL/min 조건하에서 연속반응 시켰을 때, 중합도 4의 한천올리고당이 주로 생산되었으며 중합도 6당, 2당순으로 생산됨을 알 수 있었다. 또한 다중으로 연결된 반응기를 이용한 결과, 기질 1 g/L agar, 4$0^{\circ}C$, 48 mL/min의 조건하에서 41.7 mg/h의 한천올리고당이 생산됨으로서 다중으로 연결하지 않은 반응기보다 2.3배 한천올리고당의 생산율이 증가하였음을 알 수 있었다.

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식품소재로서의 한천올리고당의 이화학적 특성 (Physicochemical Properties of Agarooligosaccharides for Using as Food Stuffs)

  • 김봉조;송창문;하순득;황선희;김학주;배승권;공재열
    • 한국식품과학회지
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    • 제32권2호
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    • pp.284-290
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    • 2000
  • 한천분해능이 뛰어난 해양세균 Bacillus cereus ASK202를 사용하여 최적조건 하에서 배양실험을 행한 결과, 배양시간 30시간 경과시에 최대량의 한천분해효소가 생산되었으며, 그 생산량은 160.8 unit/L로 기존에 보고된 다른 균주들에 비해 한천분해효소 생산능이 뛰어남을 확인하였다. 또한, 생산된 한천분해효소를 이용하여 기질인 한천과 반응시킨 결과, 주로 중합도 2, 4, 6의 올리고당이 생성됨을 확인하였다. 그리고, 한천올리고당의 물리 화학적 특성을 기존의 제품화된 각종 올리고당과 비교 분석한 결과, 고점성, 높은 올리고당의 함유율, 뛰어난 내산 내열성, 저 감미도를 확인하였다.

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위점막 생검 조직에서 분리된 Campylobacter pylori의 성장을 위한 배지 첨가물 및 대기조건 (Medium Supplementation and Atmospheric Condition for Growth of Campylobacter pylori isolated from gastric biopsy tissue)

  • 전창호;배은경;김경동;홍석일;김정숙
    • Journal of Yeungnam Medical Science
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    • 제4권2호
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    • pp.59-64
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    • 1987
  • 저자들은 C. pylori의 분리를 위한 이상적인 배지 첨가제들 결정하기 위하여 위염환자의 위점막 생검 조직에서 분리 동정한 C. pylori 두 균주를 vancomycin 6mg/L, nalidixic acid 20mg/L 및 amphotercin 2mg/L를 함유한 GC 한천 배지, Mueller-Hinton 한천 배지 및 Tryptic soy 한천 배지에 1% 혈색소, 1% 마혈청 및 0.2% 활성 단말을 조합하여 첨가한 배지들에 접종하여 과습상태의 약호기성 대기와 이산화탄소 배양기에서 각각 배양하여 다음과 같은 결론을 얻었다. Tryptic soy 한천 배지는 GC 한천 배지나 Mueller-Hinton 한천 배지보다 C. pylori 증균 배양에 적합하지 못하였다. GC 한천 배지에 혈색소만 첨가하여도 Campy 배지와 유사한 성장결과를 얻을 수 있었다. 이산화탄소 배양기는 약호기성 대기 상태보다 C. pylori의 증균 배양에 적합하지 못하지만 GC한천 배지에 혈색소와 활성탄말을 함께 첨가하변 혐기성 단지가 없는 검사실에서도 C. pylori를 배양할 수 있다. C. pylori의 증균 배양에 이상적인 배지로는 항생제와 혈색소 및 활성탄말을 함유한 GC 한천 배지이며 배양의 대기 조건은 $37^{\circ}C$ 과습 상태의 약호기성 대기상태라고 사료된다.

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황색포도상구균 분리배지 비교 (Comparison of Four Different Isolation Media for Staphylococcus aureus)

  • 오민희;강성일;홍상필;오세욱
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제38권5호
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    • pp.606-611
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    • 2009
  • 황색포도상구균 분리에 사용되고 있는 난황첨가 만니톨 식염한천배지, Baird-Parker 한천평판배지, Baird-Parker 한천평판배지(RPF) 및 Petrifilm에 대하여 성능 비교실험을 실시하였다. 민감도는 30종의 황색포도상구균에 대하여 분리배지의 특징적인 콜로니를 형성하는 비율로 측정하였는데 Baird-Parker 한천평판배지(RPF)> Petrifilm> Baird-Parker 한천평판배지> 난황첨가 만니톨 식염한천배지의 순으로 나타났다. 황색포도상구균이 아닌 균주를 이용하여 측정한 선택성은 4종 분리배지 모두 위양성을 나타내지 않았다. 인위적으로 접종한 식품에서의 회수실험은 4종 배지 모두 회수 효율이 비슷한 것으로 측정되었다. 수산건제품에서 황색포도상구균으로 추정되는 콜로니를 분리하여 4종 배지에서 위양성, 위음성 발현여부를 측정하였다. 그 결과, 황색포도상구균 이외의 대부분 분리균주에서는 위양성이 나타나지 않았지만 S. carnosus ssp carnosus의 경우 난황첨가 만니톨 식염한천배지, Baird-Parker 한천평판배지와 Petrifilm에서 위양성을 나타내었다. 그러나 Baird-Parker 한천평판배지(RPF)에서는 위양성 반응이 나타나지 않아 실험에 공시된 배지 중에서는 선택성이 상대적으로 높은 것으로 판단되었다.

해조다당류(海藻多糖類)의 추출(抽出)에 미치는 방사선 조사(照射)의 효과 (Effectiveness of Gamma-Irradiation on the Extraction of Algal Polysaccharides)

  • 조한옥;이서래
    • 한국식품과학회지
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    • 제6권1호
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    • pp.36-41
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    • 1974
  • 한천 원조(原藻)로서 완도(莞島), 여수(麗水), 남해(南海)지역에서 수집한 꼬시레기 및 우무가사리와 마닐라에서 수입한 알카리 처리된 꼬시레기, 그리고 알진산원조로서 제주(濟州)지역에서 수집한 감태에서 한천 또는 알진산의 추출수율을 증대시키기 위한 실험을 수행하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 국내산 원조(原藻)로 부터의 한천 추출에 있어서 꼬시레기는 갈마선(線) 처리효과가 없었으나 우무가사리는 8-10%의 수율증가를 보였다. 마닐라산 원조(原藻)에서는 1.5 Mrad의 감마선 조사(照射)에 의하여 25-30%의 한천수율이 증가하였고 이와 같이 제조된 한천은 이화학적 특성이 대조구와 비슷하였다. 한국산 감태로부터의 알진산 추출에 있어서 0.3 Mrad의 감마선 조사(照射)는 6%의 수율증가를 보였다.

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Nays2d Flood 모형을 활용한 한천 저류지의 홍수조절효과 분석 (Analysis of Flood-Control Effects in Hancheon Reservoir using Nays2d Flood)

  • 손근수;김동수;김서준
    • 한국수자원학회:학술대회논문집
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    • 한국수자원학회 2018년도 학술발표회
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    • pp.222-222
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    • 2018
  • 최근 이상기후로 인한 집중호우의 증가로 인해 하천의 홍수방어능력을 초과하는 침수피해가 급증하고 있다. 특히, 제주도는 태풍의 길목에 위치하고 있는 강우량이 약 2,061mm에 달하는 우리나라 최다우 지역으로 평시에는 건천인 상태의 하천이 집중호우 시 급격한 유출 발생으로 하류도심지역에 하천 범람으로 인한 많은 피해가 발생하고 있다. 제주도에서는 이를 방어하기 위해 하도 내 첨두 홍수량을 조절하여 하류지역의 피해를 경감시키기 위한 구조물인 저류지를 상류에 설치하여 운영하고 있다. 하지만 저류지의 건설을 통한 실제 홍수조절효과에 대한 정량적인 분석은 미흡한 실정이다. 이에 본 연구에서는 태풍 '나리' 때 가장 큰 피해가 발생한 한천의 한천1, 2 저류지를 대상지역으로 선정하여 2차원 수치모형인 Nays2d Flood 모형을 활용한 한천 저류지의 운영에 따른 홍수조절효과를 분석하였다. 지형자료는 드론을 활용하여 측정된 약 7cm 간격의 정밀한 하상 측량자료를 사용하였고, 태풍 '차바' 발생 시 계측된 저류지내의 수심 측정 센서 자료를 활용하여 모형의 검보정을 수행하였다. 보정된 모의결과를 활용하여 태풍 '차바' 때의 저류지가 활용되는 모습을 재현할 수 있었고, 이를 통해서 현재 설치된 저류지의 구조적인 문제점과 운영방법에 따른 홍수조절효과 개선방안을 제시하고자 하였다. 또한 저류지 설계 시 사용된 100년 빈도의 설계 홍수량을 바탕으로 모의를 수행하여, 기존에 제시된 한천저류지의 홍수 저감량과의 비교를 통해서 실제 저류지의 운영에 따른 홍수조절효과를 정량적으로 분석하였다.

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도열병균 분생포자형성을 촉진하는 배지 (High sporulaling media for Piricularia oryzae Cavara)

  • 정후섭;나용준
    • 한국응용곤충학회지
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    • 제1권
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    • pp.26-28
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    • 1962
  • 도열병균의 분생포자를 다량으로 형성하는 배지를 찾고자 여러 가지 영양분을 차진 한천 및 액체배지에 대하여 분생포자형성도를 시험하였다. 여러 가지 공시 배지 중에서 V-8배양액과 토마토 즙한천배지 상에서 가장 많은 분생포자가 형성되었고, 볏짚배지 상에서 가장 적은 수의 분생포자카 형성되였다. 이와 같이 V-8즙배양액화 토마토한천배지는 도열병균 분생포자형성도에 있어서 과거 연구자들이 최적이라고 보고한 쌀겨한천배지와 효모전분한천배지를 훨씬 능가하였다.

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한천저류지 운영에 따른 홍수저감효과 분석 (Analysis of the flood alleviation effect by the Han Stream reservoir operation)

  • 문덕철;정관수;박원배;고기원;김용철
    • 한국수자원학회:학술대회논문집
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    • 한국수자원학회 2012년도 학술발표회
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    • pp.858-861
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    • 2012
  • 2010년 태풍 '뎬무'가 제주지역에 내습했을 때, 한천 상 하류에 위치한 하천유출량 관측소의 자료와 저류지 유입량 자료를 이용하여 한천저류지 운영이 하류지역 홍수저감에 미치는 영향을 분석하였다. 분석결과, 하류지역에서의 실제 하천수위는 3.44m를 기록하였으나, 수위-유출량 관계식, 유출전파속도, 저류지 유입량를 활용하여 저류지가 운영되지 않았을 경우 하류지역 하천수위는 4.16m로 예측되어, 저류지 운영으로 하천유출수의 일부가 저류지로 유입됨으로써 하류지역의 하천수위를 0.72m 하강시킨 것으로 분석되었다.

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한천저류지 운영에 따른 홍수조절효과 평가 (An Evaluation of the Flood Control Effect according to the Hancheon Reservoir Operation)

  • 문덕철;정관수;박원배;김용철
    • 한국수자원학회논문집
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    • 제47권2호
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    • pp.107-117
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    • 2014
  • 본 연구에서는2007년 제주지역을 강타한 태풍 '나리' 이후 홍수조절을 위해 한천유역에 설치된 저류지의 효과를 정량적으로 평가하였다. 이를 위해 2010년 태풍 '뎬무'의 내습 시, 한천 상 하류에 위치한 하천유량관측소의 자료와 저류지 유입량 자료를 이용하여 한천저류지 운영이 하류지역에 미치는 홍수저감 효과를 검토하였다. 분석결과, 하류지역에서의 실제 하천수위는 3.44m를 기록하였으나, 수위-유량 관계식, 유출전파속도, 저류지 유입량 등을 활용하여 저류지가 운영되지 않았을 경우의 하류지역 하천수위를 분석한 결과 4.16m로 예측되었다. 이와 같은 결과는 한천유역에 설치된 저류지의 홍수저감 효과를 분명하게 보여주는 것으로 향후 유사한 사상에 대해서도 적절한 기여를 할 수 있을 것으로 판단되었다.

한천분해효소를 생산하는 해양유래 세균 Glaciecola sp. SL-12의 분리 및 특성 (Isolation and Characterization of a Marine Derived Bacterium Glaciecola sp. SL-12 Producing β-agarase)

  • 이동근;이옥희;장효정;장민경;유기환;이상현
    • 생명과학회지
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    • 제18권1호
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    • pp.58-62
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    • 2008
  • 기능성 한천올리고당 생산에 사용할 수 있는 유전자원을 확보하기 위하여 동해안 기장 해수에서 한천분해활성을 보이는 해양유래 세균 SL-12를 분리하였으며 165 rDNA염기서열 분석으로 해양기원의 Glaciecola 속과 가장 유사한 균주임을 확인하였다. SL-12 균주가 생성하는 한천분해효소(agarase)의 최적 pH는 pH 7.0 (20 mM sodium phosphate 완충용액)이고 최적 온도는 $30^{\circ}C$로 나타났다. 분리 된 Glaciecola sp. SL-12 균주가 생산하는 한천분해효소의 분해산물에 대한 TLC 분석결과, 기능성 한천올리고당을 생산하는 ${\beta}$-agarase로 판명되어 산업적 활용 가능성이 높은 것으로 기대된다.