최근 육우 산업동향을 보면 육우 경락가격이 미산쇠고기 협상타결(08.4.18) 이후 25% 가까이 하락하였고, 사료값 폭등으로 생산비까지 급증하면서 두당 100만원 이상 적자를 보는 상황으로 분석되었다. 이에 따라 육우농가들이 육우사육을 포기하거나 한우로 전환하면서 수요처를 상실한 육우송아지 가격이 80% 이상 폭락하여 이에 따른 낙농가의 경영난 또한 심각한 상황으로 나타났다. 협회는 지난해 8월 1일 개최한 '육우산업 생존전략 방안 마련을 위한 전문가 간담회'에 이어 12월 10일(수) 축산회관 소회의실에서 '육우(송아지) 가격폭락 대책마련을 위한 전문가 간담회'를 개최하였다. 이날 간담회에서는 정부가 한우산업에 편중된 정책에서 벗어나 육우도 국내산 육자원으로 인정하고 육우 송아지생산안정제, 육우 가격지지 등 보다 실질적이고 즉각적인 대책을 마련해야 한다는 전문가 의견이 제시되었다. 월간 "낙농육우"는 본고를 통해 이날 간담회에 참석한 전문가들의 발언을 요약 정리해 보았다.
본 연구는 한우송아지 모축의 포육능력별 육성률과 밀접한 관계가 있는 혈중 성장면역관련물질, 증체 및 질병 발병율을 조사하기 위해 수행되었다. 시험축은 축산연구소에서 다형성 발굴을 위해 보유중인 계통조성축으로부터 생산된 한우 송아지 40두를 공시하여 모축의 포육능력에 따라 고능력과 저능력구에 각각 20두씩 배치하여 두 개의 처리구를 두었다. 송아지 혈중 IGF-I, RBC, Ca 및 IP 농도는 생후 5일령에서 RBC 농도가 고능력 처리구에서 높게 조사된 것을 제외하고는, 전 시험기간 동안 이들 물질의 농도는 송아지 모축의 포육능력에 상관없이 두 처리구간 유사하였다. 한편, 송아지 혈중 IgG, albumin, total protein 및 GGT 농도는 모축의 포육능력에 상관없이 두 시험구간 유사하였으며, 반면에 이들 물질 중 total protein이 조사 기간 동안 일정 농도를 유지한 것을 제외하고는, IgG, albumin 및 GGT 농도는 송아지 생시 및 생후 일령에 의한 영향을 받았다. 송아지 체중은 모축 포육능력에 의한 직접적인 영향은 없었지만, 고능력 시험구에서 이유후 6개월령까지 체중이 증가하는 경향을 보였으며, 호흡기 질병과 설사 발병율은 고능력 시험구에서 감소되는 경향을 보였다. 따라서 한우의 포육능력은 포유기 및 이유 후 송아지의 성장과 면역에 부분적 영향을 미치며, 질병에 대한 면역력 증진에 영향을 미치는 것으로 사료된다.
본 연구는 강원도 평창군에 위치한 축산기술연구소 대관령 지소에서 사육된 한우 587두와 중국 연변지역 일반농가에서 사육된 연변황우 619두, 총 1,206두의 자료를 이용하여 모우산차, 송아지의 성별, 출생 년도 및 출생계절 등의 환경요인의 효과를 추정하였으며, 그 결과는 다음과 같다. 1. 한우와 연변황우의 임신기간의 최소자승평균치는 각각 287.3$\pm$0.60 및 282.3$\pm$0.80 일이었으며, 생시체중은 각각 24.9$\pm$0.25 및 25.2$\pm$0.24kg이었다. 2. 한우에서 임신기간과 생시체중은 산차가 증가할수록 유의적으로 증가하였으나 (p<0.01) 연변황우는 유의성이 없었다. 3. 한우와 연변황우 모두 숫송아지 생시체중이 암송아지보다 더 무거웠고 (p<0.01) 한우는 숫송아지 임신소의 임신기간이 암송아지 임신소의 임신기간보다 더 걸었으나 (p<0.01)황우는 유의성이 없었다. 4. 생시체중에 대한 출생 년도의 효과는 한우와 연변황우에서 유의성이 있었으나 (p<0.01) 임신기간에 대한 출생 년도의 효과는 유의성이 없었다. 5. 한우와 연변황우 모두 봄에 출생한 송아지가 제일 무거웠고 가을에 출생한 송아지가 제일 작았다 (p<0.01).
경북지역에서 설사증상을 보이는 한우송아지를 대상으로 소 바이러스성 설사 바이러스의 유병률이 조사되었다. 75두의 송아지가 소 바이러스성 설사 바이러스에 양성 반응을 나타내는 것으로 확인되었다. 계통발생 분석시 양성반응을 보이는 75두 송아지가 BVDV-2a로 분류되었다. BVDV-2a로 분류된 대부분은 수양성 설사의 임상증상을 나타내는 송아지로부터 채취한 것이었다. 우리의 결과에 따르면 모든 BVDV-2 감염이 심각한 임상증상을 보이지 않는 것으로 나타났다. 이 연구는 경북지역에서 BVDV-2 감염의 높은 발생률을 보여준 것으로, 이 연구 결과는 백신개발 및 예방 전략이 대한민국에서 BVDV 감염의 효과적인 근절을 위해 필요한 것으로 사료된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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