• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.04a
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• pp.135-136
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• 2003

알코올 분무, 셀로판지 부착 등의 표면처리가 포장김치의 표면갈변과, pH, 산도, 균수 및 관능적 품질에 미치는 영향을 조사하였다. 실험에 사용된 포장김치는 200 g 들이 플라스틱 용기에 김치를 담은 후 무처리, 70% 알코올로 표면을 1회 분무한 것, 김치표면에 폴리에틸렌필름(두께 0.04 mm)을 부착하여 저장실 (10$\pm$1$^{\circ}C$)에서 21일간 저장하면서 3일 간격으로 조사하였다. 그 결과, 무처리와 알코올을 분무한 경우는 저장 15일째에 pH가 4.0수준에 도달하였으나 김치표면에 polyethylene film을 부착한 경우는 21일째까지도 pH가 4.0 이상을 유지하였다. 산도의 경우도 pH와 동일한 경향을 나타내어 polyethylene film으로 표면처리함으로서 김치의 숙성이 지연되었다. 무처리와 알코올을 처리한 것은 12일째부터 김치표면이 갈변하기 시작하였으며 18일째는 그 갈변정도가 심하였다. 그러나 polyethylene film을 표면에 부착한 경우는 저장 21일째까지도 갈변정토가 미약하였다. 저장기간에 따른 총균수의 변화는 무처리와 알코올을 처리한 경우가 polyethylene film을 부착한 경우에 비하여 증가폭이 컸으나 젖산균수는 반대로 polyethylene film을 부착한 경우가 무처리 또는 알코올을 분무한 경우에 비하여 높아 김치의 품질이 양호하였다. 무처리와 알코올을 분무한 김치의 표면에는 저장 15일 이후에 산막표모 및 곰팡이의 균사체가 번식하는 김치도 발견되었다. 처리별 이미 및 이취의 발생정도를 조사한 결과 무처리와 알코올을 처리한 경우는 저장 15일경에 특히 용기 표면에 위치하는 김치에서 이미와 이취가 있었으나 polyethylene film을 부착한 경우는 이미와 이취가 전혀 나타나지 않았다.채반에 넣고 밀도를 측정한 결과 1.002g/㎤을 나타냈다. 즉 물의 이론밀도인 1g/㎤에 근접한 값을 보여 정확한 밀도 계측이 가능한 것으로 판단되었다. 또한 밀도 계측시스템의 측정 반복간 정밀도를 파악하기 위해 수박 6개를 임으로 선정하여 3반복 측정 시험한 결과, 측정표준편차가 0.001~0.004g/㎤로 해상도보다는 다소 높았으나 대체로 양호한 결과를 나타냈다. 수박 35개를 이용하여 개발 계측시스템과 사람이 직접 부력법으로 밀도를 측정 비교한 결과, 계측시스템에 의해 측정된 수박 밀도가 사람이 측정했을 때 보다 낮게 측정되었다. 수박의 외관인자(무게, 길이, 직경, 체적), 밀도와 당도의 상관관계 구명시험을 위해 원예연구소 시험포장에서 재배된 삼복꿀수박 총 74개를 공시재료로 하였고, 시험은 출수일별로 10~14개씩 수확하여 외관인자, 밀도, 당도를 각각 측정하고, 이들 인자들간의 상관관계를 구명하였다. 외관인자들간에는 높은 상관관계를 보였으나, 외관인자들과 밀도, 외관인자들과 당도, 밀도와 당도와는 매우 낮은 상관관계를 나타냈다. 점성에 영향을 미치는 가장 주요한 조건이라고 생각된다.환원당인 sucrose 함량은 계속 증가하였고 fructose, glucose, sorbitol의 함량(추황의 sorbitol을 제외)은 생장이 촉진됨에 따라 증가하다가 다시 점차적으로 감소하였다. 이러한 결과는 총당과 환원당의 측정결과와 일치한 것으로 나타났다. 결론적으로 배의 성장에 따라 산 함량은 감소하였고 당 함량은 증가하였다.luco-pyranoside, quercetin 7-O- -glucopyranoside, acacetin 7-O-$\beta$-D-glucuronide and apigenin-6-C-$\beta$-D-glucopyranosyl-8-C-$\b

• Defense and Technology
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• no.11 s.153
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• pp.64-69
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• 1991

유도무기체계의 구동장치 관련 기술은 선진국과 뚜렷한 기술격차를 보이고 있으며, 관련 부품의 판매와 기술이전은 엄격히 통제되고 있다. 현재 유도무기 구동장치 분야의 많은기술적 문제점들은 군용 및 산업장비에서 파생되는 여러 문제점들과 상당부분에서 공통적인 면을 보이고있으며, 이러한 관점에서 볼때 산.학.연 협동의 활발한 연구가 절실히요청되고 있다

• Aerospace Engineering and Technology
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• v.10 no.2
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• pp.11-19
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• 2011

A localization development of Composite rotor blade for Smart Unmanned Aerial Vehicle(SUAV) has been conducted. Overall localization development encompassed selection of domestic composite material having similar properties to that of original one at its best, coupon tests for data base of new material properties, re-calculation of blade sectional properties, and validation of structural/dynamic design requirements such as isolation of rotor natural frequency from excitation, static and fatigue strength, aeroelastic stability. The results of all these activities are described. This paper briefly discusses the improved manufacturing process for the localization of SUAV blade.

• Journal of Embryo Transfer
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• v.17 no.3
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• pp.211-218
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• 2002

These studies were carried out to investigate the effects of the addition of amino acids and FBS as source of exogenous nitrogen fixation added to medium on in vitro production of blastocyst derived from bovine follicular oocytes. The base medium was TCM-199 solution for in vitro maturation(IVM) of bovine follicular oocytes and Fer-TALP solution for in vitro fertilization(IVF) and YS solution for in vitro culture(IVC). IVC used the fertilized oocytes of 24-hr culture (day 1) after IVF. Rmbryos were cultured in drop-culture that contained 25 embryos per 10 ${mu}ell$. The results obtained are as follows: 1 The developmental rates of fertilized oocytes to blastocyst that developed from YS solution with NEAA derived from MEM alone were higher than those of YS solution without NEAA. 2. The developmental rates of fertilized oocytes to blastocyst that developed from YS solution with EAA derived RPMI 1640 alone were significantly higher than those of YS solution without EAA (p<0.05). 3. When added to EAA on day 5 after NEAA supplementation on day 1, the developmental rates of hatched blastocyst and blastocyst to hatched blastocyst were improved. 4. When removed to EAA on day 3, day 4 and day 5 from medium after NEAA and EAA supplementation on day 1. the developmental rates of blastocyst to hatched blastocyst were reduced. 5. When added to FBS as source of exogenous nitrogen fixation, the developmental rates of blastocyst and hatched blastocyst that developed from the later culture higher(day 5) than those of the early culture.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.18 no.2
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• pp.153-159
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• 1989

The experiment was carried out to examine on effect of ultrasonication on the growith of a mungbean while a mungbean is germinated and to measure amino acid content of a mungbean during its germination. Mungbean seeds soaked are divided into three groups; the first group was control group, untreated and naturally germinated. the second was ultrasonic treated group(UTG I), irradiated by ultrasonication for 8, 16 and 24min respectively immediately after soaking. the third was ultrasonic treated group(UTG II), irradiated by ultrasonication after 48hr germinating. The results were as foolows; Fresh weight, moisture, length of mungbean increased as its germination proceeds. while dry weight decreased. Ultrasonication tends to inhibit its germination of mungbean and results in the decrease in weight, length and moisture. Specially ultrasonication had a marked effect on UTG II. The longer the time of ultrasonication was, the more was the growth inhibited. In the control groups, the content of amino acid increased until 72 hours, but after that, it decreased. of the amino acid determined, glutamic acid decreased marekedly in the cotyledons, While the opposite was the case with aspartic acid in the hypocotyls. Comparing with the control groups, UTG I, the content of amino acid decreased. As the ultrasonic treaed time was increased, the concentration of amino acid in hypocotyl cotyledon tended to decreased. UTG II, the content of amino acid was lower than control groups, but higher than UTG I, and the effects of ultrasonication were similar to UTG I.

• Journal of Life Science
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• v.13 no.2
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• pp.223-229
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• 2003

A study of the anti-fungal properties in Korean radish was conducted using a variety of purification procedures such as Extrelut column, RP(Reverse Phase) Cl8 Column Chromatography, HPLC etc. to separate anti-fungal substances from Korean radish juices to test them against a common gray mold called Botrytis cenerea. Dialysis tube operation showed that these substances were presumably thermostable compounds with low molecular mass (less than 3.5 kDa). Differences of anti-fungal activities depending upon types of radishes used did not show any noticeable variation. The antifungals were presumably composed of more than 5 compounds. Among these, the most anti-fungal fraction was analyzed by HPLC in which one peak was obtained. Disease-affected plants were inoculated with 10mg of Extrelut fraction and results showed similar anti-fungal activity to pesticides suggesting possible usage of these substances as environmentally friendly antibiotics.

• KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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• v.39 no.2
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• pp.165-170
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• 1994

High quality rapeseed cultivars including Nojeokchae, Yeongsanyuchae Halla-yuchae and Tamrayuchae have been released and recommended as a zero erucic acid variety to Cheju farmers for 13 years, where is a major rapeseed production area in korea. However, rapeseeds produced in Cheju island in 1992 and 1993 contained 47.7% and 37.0% of erucic acid respectively resulting in poor quality oil being not adequate for edible oil. It was considered that the zero erucic acid varieties did not have an opportunity to be cultivated in Cheju island by farmers living in the Island. Thus, the new rapeseed varieties without erucic acid should be bred and recommended to the farmers of southern area of Korea as a multiple cropping crop just after rice harvest, and for large scale mechanized and labour-serving rapeseed culture. The change of rapeseed breeding goal would be desirable for fatty acid composition improvement of rapeseed to develop varieties adaptable to southern part of Korea, and to produce rapeseed oil directly used as an edible oil safely.

• Proceedings of the Culinary Society of Korean Academy Conference
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• 2004.04a
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• pp.51-65
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• 2004

1. 일반 성분에서 실크 프로테인은 쌀가루에 비해 단백질은 91.22%로 매우 높은 함량을 보였다. 2. pH는 쌀가루와 실크 프로테인이 비슷한 약산성을 나타냈다. 3. 총 유리당 함량을 보면 쌀가루에 비해 실크 프로테인이 매우 낮음을 알 수 있었다. 4. 총 아미노산 함량에서는 실크 프로테인이 쌀가루보다 13배나 높은 함량을 나타내었다. 5. 쌀가루의 아미노산 조성은 glutamic acid 함량이 가장 높았으며, 실크 프로테인은 glycine이 가장 높았다. 6. 특히 실크프로테인은 곡류의 제한 아미노산인 lysine이 높게 함유되어 있어 곡류 가공 조리제품에 이의 첨가는 부족된 lysine 함량의 보풍에도 큰 효과가 있을 것으로 사료된다. 7. 실크 프로테인 첨가수준에 따른 절편의 관능적 품질변화에서 색택(color)은 무첨가군 및 1% 첨가군를 가장 선호하는 것으로 나타났으며, 종합적 기호도(overall acceptance)는 무첨가구 및 1~3% 첨가구를 선호하는 것으로 나타났다.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2015.05a
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• pp.465-465
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• 2015

강우/무강우 정보는 재해의 관점에서는 중요성이 덜하지만 농업, 건설 등의 산업분야나 우리의 일상생활에 큰 영향을 미치는 인자이다. 본 연구에서는 레이더 자료를 이용하여 강우발생을 판단하는데 있어 그 정확성을 살펴보고, 아울러 이를 높이기 위한 방법으로 가강수량의 역할을 평가하였다. 본 연구에서는 관악산 레이더 자료, 관악산 레이더 반경 내 위치한 30개 AWS지점의 강우 자료를 분석하였다. 30개 AWS지점은 관악산 레이더 반경을 전체적으로 포괄할 수 있도록 임의로 선정하였다. 또한, 오산과 백령도 고층기상관측자료를 이용하여 산정한 가강수량을 레이더 강우발생 판단에 적용하여 정확성 개선을 검토하였다. 아울러 본 연구의 결과를 2차원 평면에 나타내어 공간적인 변화를 비교하였다.

• Tunnel and Underground Space
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• v.34 no.1
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• pp.1-14
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• 2024

An image-reconstruction technology, involving the deployment of an unmanned mobility equipped with high-speed LiDAR (Light Detection And Ranging) has been proposed to reconstruct the shape of abandoned mine. Unmanned mobility operation is remarkably useful in abandoned mines fraught with operational difficulties including, but not limited to, obstacles, sludge, underwater and narrow tunnel with the diameter of 1.5 m or more. For cases of real abandoned mines, quadruped robots, quadcopter drones and underwater drones are respectively deployed on land, air, and water-filled sites. In addition to the advantage of scanning the abandoned mines with 2D solid-state lidar sensors, rotation of radiation at an inclination angle offers an increased efficiency for simultaneous reconstruction of mineshaft shapes and detecting obstacles. Sensor and robot posture were used for computing rotation matrices that helped compute geographical coordinates of the solid-state lidar data. Next, the quadruped robot scanned the actual site to reconstruct tunnel shape. Lastly, the optimal elements necessary to increase utility in actual fields were found and proposed.