• (The)Study of the Eastern Classic
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• no.71
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• pp.205-229
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• 2018

This article proceeds to scrutinizing a oral tradition called the story of ruining one's family by daughter-in-law's cutting-condemnation conducive to any estimation of Koreans' religious mentality. This oral tradition begins with mischievous behaviors of daughter-in-law. She cut away any materials, which a vagabond monk of Buddhism identified as a source of solacing numberless visitors to her house. Tired of serving all the visitors, she cut away the material. It caused her parents-in-law's house to be collapsed. At a first glance, the daughter-in-law appears to be blamed for the collapse. Interestingly, no one cannot be blamed for the misfortune. A face value of the text does not show that the fate of misfortune comes from any ethical misconduct and its posterior mishandling. Behind this oral tradition, by the way, lies the consciousness that relates misfortune with a ceremony of cutting away any unique material; cutting away any material, cutting away the trend of coming visitors, and cutting away the mood of prosperity becomes identical. The thematic mentality of the text reveals a religious consciousness of seeing human beings' life to be identical with nature. This oral tradition must have focused on the importance of a harmonious relationship between human beings and nature.

• The Korean Journal of Malacology
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• v.14 no.1
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• pp.9-17
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• 1998

동해 연안에서 채취된 뷔나스백합(Mercenaria stimpsoni)의 연령과 성장률을 이매패의 표면에서 확인된 연륜과 이매패 각질에서 분석된 산소동위원소비의 성장에 따른 변화를 이용하여 비교하였다. 뷔나스백합의 산소동위원소상은 일련의 주기적인 변화를 뚜렷하게 보여주며 이러한 변화진폭은 이매패가 성장한 해수의 온도변화에 일차적으로 제어된다. 산소동위원소상의 주기화 연륜의 관계로부터 뷔나스백합의 연륜이 해마다 여름철에 형성됨을 보여준다. 해수 온도의 계절적 변화와 산소동위원소비에서 얻어진 예측 온도와의 비교로부터, 뷔나스백합은 겨울철에 성장이 멈추는 것으로 사료된다. 또한 산소도위원소비는 뷔나스백합의 성장에 따른 전형적인 노화현상을 보여준다. 따라서 이매패가 성장하는 해수의 물리화학적 조건에 의해 제어되는 산소동위원소비는 뷔나스백합의 경우 연령과 성장률을 측정하는 독립적인 시간 척도가 될 수 있다.

• Journal of Aquaculture
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• v.13 no.2
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• pp.163-168
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• 2000

Dietary value of eight species of benthic diatoms, considered as essential live food for larvae and spat of abalone, was assessed on the retarded spat (ca 4.4 m shell length). Survival of the spat, fed on Caloneis schroderi, Phaeodactylum tricornutum and Raphoneis sp. was over 93 % and significantly higher than that of others; spat fed on C かwがwi gained the highest daily growth of 112.6 mm, which was two times faster than that fed on Undaria pinnatifida Spat fed on natural or cultured diatoms of C. schroderi grew at rates, that were not significantly different. C. schroderi is recommended to restore the retarded growth of abalone spat.

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.10a
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• pp.325-326
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• 2001

참전복은 그동안의 연구에서 그 적수온이 2$0^{\circ}C$에서 23$^{\circ}C$ 사이로 알려져왔다. 그러나, 이 종이 무척추 연체동물로서 개체의 순화 수온과 서식 환경에 따라서 그 적수온이 다소 차이가 있을 것으로 예상된다 실제 전 실험의 결과 참전복 치패가 온도에 대한 높은 내성을 가지는 것으로 미루어 보아, 알려진 적수온보다 다소 높은 온도에서도 성장이 원활할 것으로 기대된다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.05a
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• pp.371-372
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• 2001

피조개(Scapharca broughtonii)는 우리나라 동해안 북부에서 남해안과 서해안의 내만에 널리 분포하는 고막류 가운데 가장 중요한 산업종으로서 주로 남해안에서 많이 양식하고 있다(강 등, 1980: 김 등, 1982). 또한, 피조개의 자연채묘 및 양식기술이 확립된 이후 주로 강진만, 가막만, 득량만 등에서 양식이 되고 있다. 특히, 가막만에서는 1990년대 이후 피조개 종패가 매년 채묘되고 있으나 중간양성중 대부분이 폐사되거나 탈락되어 종패로서 활용하지 못하고 있다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.10a
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• pp.99-100
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• 2001

창란젓갈은 명태의 내장을 원재료로 만든 젓갈로서 자가소화효소나 미생물의 초기 오염도가 높고, 특히 저염양념젓갈은 다른 젓갈에 비해 변패가 빠른 편이며, 냉장조건에서도 유통기한이 40일 정도로 짧아, 콜드체인시스템을 잘 지키지 않는 국내 유통 특성상 고온의 외기에 제품이 노출될 기회가 많아 반품발생률이 증가하는 실정이다. 창란젓갈을 비롯한 젓갈류는 대부분 병포장이나 필름포장인 PE(low density polyethylene)를 사용하고 있는데, 병포장한 창란젓갈의 문제점은 압력이 증가할 경우 내부에 기포가 형성되어 냄새나 액즙이 누설되고 심하면 포장이 파손되기도 하고, 가물은 소비자가 병 뚜껑을 개방할 때 파열음과 함께 내용물이 유출되는 등 상품성이 저하되는 경향이 있다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.10a
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• pp.247-248
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• 2001

부착성 규조류는 전복의 인공종묘생산시 초기유생의 먹이로 널리 사용되고 있다. 현재 전복 종묘생산은 각장이 7∼8 mm가 될 때까지 투명 플라스틱 파판에 부착하는 미세조류를 자연발생시켜 먹이로 사용하는 방법에 의존하고 있다 (Hahn, 1989). 전복유생은 파판에 부착하여 먹이를 먹기 시작하는 시기부터 각장이 약 3 mm가 되는 시기까지 부착성 규조류를 먹이로 성장하는데 자연발생적 부착규조는 성장함에 따라 체인을 형성하면서 고밀도로 부착시 탈락과 동시에 치패가 탈락되고, 전복치패의 성장속도에 비해 파판에 부착된 규조류의 성장속도가 느려 먹이부족 현상으로 인한 생존율이 감소되는 문제점을 가지고 있다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.10a
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• pp.223.2-224
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• 2003

현미는 단백질, 지방, 식이 섬유 및 비타민 등의 영양성분 함량이 높은 우수한 식품소재이다. 현미의 맛, 식감, 기호성을 증진하기 위해 현미를 tempering, 증숙, 건조, 볶음공정을 거쳐 가공하였고, 이를 빵보다 저장성이 우수하고 미생물적 변패가 적은 쿠키에 이용하여 맛과 영양 및 기능성을 증가하기 위한 쿠키를 제조하였다. 가공한 현미를 분말로 하여 쿠키를 제조해 본 결과 고소한 향과 맛이 떨어지고 조직감 또한 기존의 쿠키와 큰 차이를 나타내지 않아 바삭거리며 부서지는 조직감을 주고 볶은 현미의 독특한 향을 줄 수 있는 통째로의 현미를 이 용하였다. 가공한 현미의 일반 성분을 분석하였고, 밀가루에 0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50% 수준으로 혼합하여 반죽의 기계적 물성을 TA(Texture analyzer)를 이용하여 측정하였고, 이어서 쿠키를 제조하여 각 혼합비에 따른 쿠키의 색은 Hunter 색도계로 측정하였고, 쿠키의 퍼짐성은 Califer 를 이용하여 측정하였고 현미쿠키의 조직감은 TA로 측정하였다. 관능검사를 통해 표면색, 견고성, 부서짐성, 향, 맛, 전체적인 기호도를 조사하였다.

• Journal of the Korean Society of Marine Environment & Safety
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• v.23 no.4
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• pp.415-420
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• 2017

In this paper, an algorithm for object counting via a conveyor system using machine vision is suggested. Object counting systems using image processing have been applied in a variety of industries for such purposes as measuring floating populations and traffic volume, etc. The methods of object counting mainly used involve template matching and machine learning for detecting and tracking. However, operational time for these methods should be short for detecting objects on quickly moving conveyor belts. To provide this characteristic, this algorithm for image processing is a region-based method. In this experiment, we counted young abalone shells that are similar in shape, size and color. We applied a characteristic conveyor system that operated in one direction. It obtained information on objects in the region of interest by comparing a second frame that continuously changed according to the information obtained with reference to objects in the first region. Objects were counted if the information between the first and second images matched. This count was exact when young shells were evenly spaced without overlap and missed objects were calculated using size information when objects moved without extra space. The proposed algorithm can be applied for various object counting controls on conveyor systems.

• Journal of Life Science
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• v.20 no.11
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• pp.1640-1647
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• 2010

Seaweeds have been recognized as a health food, having anti-obesity, anti-constipation and anticoagulation activities, and the use of seaweeds in the food, medicine, and cosmetic industries have recently significantly increased. In this study, methanol extracts were prepared from 35 different seaweeds (17 phaeophyta, 11 rhodophyta and 7 chlorophyta), and thrombin time (TT), prothrombin time (PT) and activated partial thromboplastin time (aPTT) were determined in order to develop safe and novel anticoagulation agents from natural products. In TT experiments, Ecklonia cava, Ecklonia stolonifera, Eisenia bicyclis (Kjellman) Setchell, Ishige foliacea, I. okamurai, Sargassum confusum and S. yamade showed strong thrombin inhibition activity among the 35 different seaweeds. In PT experiments, the inhibitions of prothrombin were identified in the selected seaweeds from TT experiment, with the exception of S. yamade. In aPTT experiments, the seaweeds with blood coagulation inhibition factors were E. cava, E. stolonifera, E. bicyclis (Kjellman) Setchell, I. foliacea, I. okamurai, S. confusum and Hixikia fusiforme Okamura. Further anticoagulation assay with the selected 8 seaweeds suggested that S. confusum is most effective in antithrombosis, and E. stolonifera, E. bicyclis (Kjellman) Setchell, and I. foliacea have high potential as antithrombosis agents. Based on components-activity correlation analysis, flavonoids are considered as active anticoagulation components of seaweeds These results suggest that edible seaweeds, especially S. confusum, have potential as safe and novel anticoagulants, and S. yamade and H. fusiforme Okamura could be used as a thrombin-specific and coagulation factor-specific inhibitors.