• Title/Summary/Keyword: 출하

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Carcass Yields and Meat Quality by Live Weight of Korean Native Black Pigs (재래돼지의 출하체중별 도체수율 및 육질특성)

  • Cho, S.H.;Park, B.Y.;Kim, J.H.;Kim, M.J.;Seong, P.N.;Kim, Y.J.;Kim, D.H.;Ahn, C.N.
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • v.49 no.4
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    • pp.523-530
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    • 2007
  • A total of 127 Korean native black pigs(gilt 30, boar 97) were used to investigate the carcass properties, yields of retail cut and meat quality. The average live weight, chilled carcass percentage and retail cut percentage used in this study were 74.69kg, 71.14% and 61.09% for boar, and 75.5kg, 73.88% and 56.25% for gilt, respectively. Although gilts were higher in live weight and chilled carcass percentage whereas lower in retail cut percentage when compared to boars, there was no significantly difference between gender(p<0.05). Gilts had higher fat contents than boars regardless of weight range groups. Protein contents increased as slaughter weight increased for gilt and boar groups. Gilts contained high intramuscular fat contents had significantly lower Warner-Bratzler shear force(WBS) and water holding capacity(WHC) when compared to boar in the same weight range group(p<0.05). There was no significantly different in meat color(p>0.05) although gilts had higher L(lightness), a(redness) and b(yellowness) values when compared to the same group of boar. From the result of this study can be used for the grading guideline and quality evaluation standard of Korean native black pigs by gender and live weight.

외국의 초음파 이용과 국내 현황

  • 김형철
    • 한우개량
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    • no.5 s.26
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    • pp.10-15
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    • 2000
  • 초음파를 이용하여 가축의 생체 상태에서 도체형질을 추정하기 위한 연구가 50년대부터 시작되었다. 초기에는 초음파 반사파를 진폭으로 표시하는 방식인 A-mode(Amplitude-mode)를 이용하여 가축의 등지방두께 및 등심두께를 측정하였으며, 60년대부터 반사파의 강약을 명암으로 나타내는 B-mode (Brightness-mode) 방식으로 두께 및 면적을 측정하였다. 일본에서는 70년대 후반부터 등심 내 지방교잡을 조사하기 위한 연구가 활발하게 진행되었으나 미국, 유럽 등에서는 최근에서야 비로소 marbling 추정을 위한 연구가 시도되고 있다. 우리나라에서는 90년대 초부터 한우의 경쟁력을 높이기 위하여 육질향상에 중점을 두고 종모우의 조기 선발과 적정한 출하시기 판정에 초음파를 적용시키기 위한 연구가 여러 연구기관 및 학계에서 시도되었으나 인체에서 임신진단용으로 이용되거나 외국의 육우에 사용하던 기종을 한우에 적용시킴으로서 육질능력을 판정하는데 기계의 정확도가 많이 떨어지고 있는 실정이다.

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Effects of Ethephon Mixed with Calcium Formulae Foliar Spray on the Peel Coloration of Satsuma Mandarin (Citrus unshiu Marc.) in the Plastic House. (에스렐과 Ca제제의 엽면살포에 의한 하우스 밀감의 착색촉진 효과)

  • 김용호;한승갑
    • Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
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    • 1999.04a
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    • pp.39-42
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    • 1999
  • 온주밀감중에서 극조생 계통은 과육은 선숙되어도 착색이 되지않은 상태에서 출하되거나 수확후 에스렐 처리에 의해서 인위적으로 착색시켜 출하됨으로서 상품성이 떨어지고 있다. 고온에 의해 착색이 지연되어 수확이 늦어지는 감귤에 있어서도 상품성을 높이려고하는 차원에서 착색촉진에 관해 여러 가지 시험이 진행되어 왔다. (중략)

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해외리포트 - 일본의 프로덕션.디지털 인쇄기 시장 동향 - Info Trends 예측 리포트 발표 -

  • 한국광학기기협회
    • The Optical Journal
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    • s.123
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    • pp.36-37
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    • 2009
  • 전세계적으로 불어 닥친 경제불황은 일본을 비롯한 외국의 글로벌 제조사가 에측한 것 이상으로 심각한 직격탄을 날렸다. 2007년부터 2008년 가을까지 출하대수, 출하금액 모두 전년실적을 상회했던 프로덕션 디지털기로 2008년 가을 이후 그 기세를 급속히 잃어가고 있다. 그 큰 이유가 저조한 경기로 의한 신규 IT 투자의 삭감에 있는 만큼 2009년의 성장성도 큰 기대는 할 수 없을 것으로 보인다. 흑백기기의 2009년 판매대수 예측은 경제불황의 영향으로 전년비 성장률이 마이너스이지만, 컬러기기 시장보다는 하락폭이 작은 -7.8%에 머물 것으로 보인다.

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국내뉴스

  • Korea Aerospace Industries Association
    • Aerospace Industry
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    • s.89
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    • pp.51-53
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    • 2005
  • 한국형 헬기사업 '유로콥터' 최종결정/F-15K, '슬램 이글'로 명명/한국항공우주산업(주),B737 수평 미익 초도호기 출하/항공제작사 꿈 부푸는 대한항공, 3년간 R&D 1천억 투자/ 한국항공우주산업(주),UAE 두바이 에어쇼 2005 최고 참가 업체상 수상/대한항공,787 Nose Wheel Well Assembly 사업 수주계약/넥스원퓨 처-보잉공중조기경보통제기 사업 관련 합의각서 체결/퍼스텍, 프랑스 탈레스사와 전략적 MOU 체결/근접감시용 무인항공기 개발사업 산업자원부 장관 표창 수상

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(1) 일 복사기 생산 동향 및 향후 전망 - 성장세 주춤, 국내 디지털화 급상승 비용 절감 위해 해외현지 생산 강화

  • 한국광학기기협회
    • The Optical Journal
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    • v.12 no.2 s.66
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    • pp.43-45
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    • 2000
  • 일본 복사기의 1999년 상반기 출하실적은 전년에 비해 상당히 회복됐으나. 출하대수의 $57\%$를 수출이 차지하고 있어서 최근의 엔화강세가 마이너스 요인으로 작용할 것으로 보인다. 또 복사기 메이커들이 비용 절감 측면에서 중국 등에서 생산하는 양을 급격히 늘이고 있어 해외생산 대수가 일본 국내생산 대수를 상회하고 있다. 한편 디지털기 보급이 급증해 올해에는 점유율이 $70\%$를 상회할 것으로 보이며. 이에 따라

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노출되어 있는 급수탱크는 우레탄을 발포하거나 지붕을 설치해주면 안정적

  • 이현덕
    • KOREAN POULTRY JOURNAL
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    • v.34 no.7 s.393
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    • pp.75-79
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    • 2002
  • 우리나라의 기후는 분명 변하고 있다. 이미 6월초 부터 실제적으로 혹서기를 맞이한 현재, 우리가 살고있는 이 땅에 봄과 가을은 점점 그 기간이 짧아지고 있다. 불과 몇 년전만 해도 육계 사육에 있어서 가장 혹독한 기간($2\~5$월)을 보내고 나서 적어도 한 파스는 더위 스트레스에 시달리지 않고 사육하여 출하 할 수 있었다. 혹서기에 내 육계농장이 위치한 지역의 온도와 습도, 바람의 방향 등 환경요인을 이해하고 이에 적극적으로 대처해야만 우수한 육계 사육 성적을 확보할 수 있는 바, 본고에서는 우리 육계 사양가들께서 열정과 관심을 갖고 있다면 극복할 수 있는 고온 스트레스 예방 대책에 초점을 맞추고자 한다.

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농업기술 - 시설감자, 온도와 토양수분관리 중요!

  • Jang, Dong-Chil;Park, Jong-Yun
    • 농업기술회보
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    • v.50 no.2
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    • pp.36-37
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    • 2013
  • 우리나라에서 감자는 거의 연중 생산되며, 최근 저온저장고 등의 산지유통시설이 보급되면서 홍수출하에 따른 가격폭락 현상이 줄어들고 있다. 특히 겨울철 시설감자는 재배하기 쉽고 단경기에 출하되기 때문에 소득 작목으로 크게 부각되고 있으며, 그 면적은 약 1.500ha에 이른다. 그러나 이상기상에 따른 저온피해, 동해, 일조부족 등은 시설감자 생산에 종종 피해를 주고 있으므로, 온도와 토양수분, 광도를 최적 상태로 유지하는 것은 시설감자 생산의 기본적인 요소이다.

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Implementation of the embodiment for a Process Control Shipping Automation System (공정제어 출하 자동화 시스템을 위한 Graphic LCD Device Driver 설계 및 구현)

  • Jung, Byung-Chae;Sim, Hyun;Lee, Kyu-Su;Oh, Jae-Cheol
    • Proceedings of the KIEE Conference
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    • 2007.04a
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    • pp.193-195
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    • 2007
  • It will be able to deliver quickly information it measures a weight the numerous vehicles at real-time for the managers. It does the Graphic LCD driver development for in Factory automation embeded system and introduces the plan and an embodiment of process shipping automation system.

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2006 등급판정 결과 우수농가 선정

  • Animal Products Grading Service
    • KAPE Magazine
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    • s.124
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    • pp.10-11
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    • 2006
  • 등급판정 결과 우수농가 선정은 '05.10.1'~06.9.30까지 등급판정 자료를 분석하여 상위등급 출현율이 우수한 농가를 선발하여 표창함으로써 생산 의욕을 고취하여 축산업 발전을 도모하는데 있다. 선발기준은 한우의 경우 연간 한우거세 30두 이상 출하농가중 육질 1등급 이상 출현율이 55%이상, 돼지는 연간 2,500두 이상 출하농가 중 E등급을 제외한 A등급이 50% 이상 농가 중 심사결과 최종점수가 높은 농가 중에서 선발하였다. 선발 결과 한우부문에서는 우종덕, 정종림, 김정수 농가 순으로 선정, 돼지부문에서는 장지성, 이강영, 전창희 농가 순으로 선정되었다. 우수농가를 간단히 소개하면 다음과 같다.

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