• 제목/요약/키워드: 참숯

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Anti-Salmonella gallinarum Immunoglobulin 생산을 위한 계란의 이용 (Effect of Charcoal on the Production of Anti-Salmonella gallinarum IgY)

  • 노정해;김미현;김영붕;정순희
    • 한국축산식품학회지
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    • 제27권2호
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    • pp.222-227
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    • 2007
  • 주요 가금티푸스 유발균인 Salmonella gallinarum에 대항하는 항체를 계란으로부터 효율적으로 얻기 위하여 사료 첨가제, 산란계에 백신 주사 시 adjuvant 종류, target균 외의 첨가균의 여부에 따른 계란 내의 면역 단백질 생산을 비교 측정하였다. 참숯의 급여에 의한 면역처리구의 specific IgY 함량을 보면 0.5% 참숯을 급여한 처리구가 가장 높은 함량을 나타내었으며, specific IgY의 생산에 참숯의 급여가 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. Adjuvant 처리에 따른 total IgY 함량의 변화는 거의 없는 것으로 나타났으나 specific IgY는 Freund's adjuvant를 사용하여 백신 처리한 처리구에서 높게 나타났다. Adjuvant 사용 시 결핵균을 같이 첨가한 경우 더 많은 specific IgY가 생성되었으나, 수산화 알미늄 처리구에서는 결핵균 첨가에 의한 영향이 나타나지 않았다. 15주령에 면역처리를 해준 경우 21주령에 면역처리를 해준 경우 보다 산란율이 높았으며, 사료에 참숯을 첨가한 경우 일반사료 급여군에 비해 산란율저하가 완화되었다.

일반 김과 기능성 김의 식품성분과 관능평가 비교 분석에 관한 연구 (Comparative Study of Food Components and Sensory Properties of Common Porphyra yezoensis and Functional Porphyra yezoensis)

  • 서희영;정복미
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제36권10호
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    • pp.1314-1319
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    • 2007
  • 본 연구는 일반 김과 기능성 김의 성분과 관능평가를 비교하기 위하여 전남 신안군에 위치하고 있는 김 제조업체에서 제품을 제공받아 일반 김, 목초액 김, 함초 김, 퉁퉁마디 참숯돌김의 일반성분, 무기질 함량, 중금속 함량, 구성아미노산 분석 및 김을 굽기 전과 구운 후의 관능평가를 실시한 결과는 다음과 같다. 일반성분은 탄수화물과 조 섬유 함량을 제외하고는 일반 김에 비해 기능성 김에서 높게 나타났다. 무기질 함량에서 칼슘, 칼륨, 구리, 나트륨 함량은 함초 김, 철분 함량은 퉁퉁마디 참숯돌김에서 가장 높게 나타났으며 마그네슘과 아연을 제외하고는 기능성 김에서 높게 나타났다. 중금속 함량의 경우 크롬, 카드뮴, 납은 일반 김에서 높았고, 그 외 성분은 퉁퉁마디 참숯돌김에서 약간 더 높게 나타났으나 유의적인 차이는 없었다. 구성아미노산에서 일반 김과 기능성 김에서 대부분 glutamic acid, glycine, isoleucine, phenylalanine이 가장 많이 함유되어 있었으며, 특히 일반 김에 비하여 기능성 김에서 약 3배 정도 많이 나타난 아미노산은 alanine, phenylalanine이었으며, 일반 김과 목초액 김에 비하여 함초 김과 퉁퉁마디 참숯돌김은 serine과 lysine의 함량이 높게 나타난 것을 알 수 있었다. 관능평가결과에서는 김을 굽기 전에는 일반 김과 기능성 김 간의 차이는 없었으나 김을 구운 후에는 일반 김에 비하여 대부분의 기능성 김의 관능평가 결과가 유의적으로 높아졌음을 알 수 있었으며, 특히 목초액 김에 비하여 함초 김의 점수가 더 높게 나타났다.

참숯가마 열원을 활용한 비닐하우스 난방설비에 관한 연구 (A Study on the Heating System of a Vinyl House using Hardwood Charcoal Kiln Heat-Source)

  • 황용하;김범재
    • 융복합기술연구소 논문집
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    • 제2권2호
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    • pp.59-65
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    • 2012
  • This paper presents the study on applications of a surplus heat source. The heat is generated while hardwood charcoals are produced. We measure the temperature of the generated heat and analyze whether it can heat water or not. The analytic results show that the generated heat is useful as one of heat sources. In agricultural methods using a vinyl house, heating expenses will be saved by 10~20% when the surplus heat source is used.

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양돈분뇨의 암모니아 저감을 위한 갈탄, 참숯 첨가제의 효능 분석 (Ammonia Reduction from Swine Manure Slurry with Additives of Brown Coal and Oak Charcoal)

  • 황현섭;오인환;장영수
    • 한국축산시설환경학회지
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    • 제14권2호
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    • pp.91-96
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    • 2008
  • The odours from spreading the slurry, manure storage tanks, and the stall are a source of annoyance for the neighbors and sometimes even become a case for civil appeal. Reducing the odourant and ammonia emission is an urgent need to be addressed. It is known that brown coal and oak charcoal have an ability to absorb odour. We designed an experiment set in lab scale and used the brown coal and oak charcoal as additives in the test to reduce odour. The test are divided into two categories; namely aeration and no-aeration. The additives were added to the each sample at a concentration of 5% and 10% of total base solids, besides the control samples. We carried out the Phenate Method for ammonia analyzing. In the non-aerated case, the results showed a reducing efficiency of 23.7% and 26.4% with an addition rate of 5% and 10% of additives, respectively. In the aerated test, the reducing efficiency of ammonia was 17.8% and 21.0% with an addition rate of 5% and 10% of additives, respectively. In case of oak charcoal, non-aeration showed removal efficiencies of ammonia at 15.9% and 16.1% with addition rates of 5% and 10%, respectively, With aeration, they were 11.4% and 26.4% with addition rates of 5% and 10% oak charcoal, respectively. The tests show that brown coal and oak charcoal have a reducing effect on ammonia emissions.

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갑상선암 수술 후 재발한 경부림프절의 위치 확인에 있어서 초음파 유도하 참숯 현탁액 표식의 유용성: 예비보고 (Usefulness of Sonography Guided Charcoal Suspension Tattooing in Localization of Cervical Nodal Recurrence after Thyroidectomy: Preliminary Report)

  • 이종철;한명월;이정현;노종렬;남순열;김상윤;최승호
    • 대한기관식도과학회지
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    • 제17권1호
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    • pp.35-39
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    • 2011
  • Objectives The high sensitivity of ultrasound and thyroglobulin determination for follow-up of differentiated thyroid cancer allows early detection of nonpalpable recurrences. Intraoperative localization of these small foci in previously dissected necks is a surgical challenge. We assessed the safety and effectiveness of ultrasound-guided tattooing (US-tattoo) with a charcoal suspension for localizing nonpalpable cervical recurrences after thyroidectomy for thyroid cancer. Subjects and Methods Between March 2009 and December 2010, we retrospectively reviewed 19 patients who underwent US-tattoo with injection of a charcoal suspension for recurrent thyroid papillary cancer on central neck compartment after thyroidectomy. All patients underwent the surgical dissection after US-tattoo. The complications and effectiveness of US-tattoo were evaluated. Results The technical success rate of US-tattoo for suspicious lesions was 100%. There was no complication with regard to US-tattoo. During surgery, all but one tattooed lesions were detected by surgeons. On final pathologic reports, all recurrence lesions but two cases were successfully removed. Conclusion Preoperative US-tattoo is a safe and effective method for successful reoperation of central neck compartment recurrences after thyroidectomy.

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전통약탕기와 전자약탕기를 이용한 이산화황 제거효율 연구 (A study of SO2 Removal Efficiency from Traditional Herbal Medicine Using Traditional & Electronic Medicine Boilers)

  • 양승희;유석규
    • 한국산학기술학회논문지
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    • 제10권5호
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    • pp.1133-1140
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    • 2009
  • 본 이산화황이 잔류하는 한약재를 탕제로 달이는 방식에 따라 효율적으로 제거하는 방법을 찾기 위해 약 달이는 방식을 전통약탕기와 진자약탕기 2종류로 설정하였다. 전통약탕기로 156.4ppm을 함유하는 한약재를 1시간 달였을 때 96.7%의 제거효율을 보였으며, 2시간 달였을 때 100% 제거됨을 알 수 있었다. 전통약탕기 뚜껑을 전통한지, 일반한지, 거름종이, 일반종이를 사용하였을 경우 전통한지를 사용할 경우가 이산화황 제거효율이 가장 우수한 것으로 나타났다. 전통한지의 초기 pH는 10.03으로, 전통약탕기에 이산화황이 48ppm, 193ppm, 753ppm 및 1,506ppm 함유하는 한약재를 넣고 1시간 달인 후 pH 측정결과 9.37, 9.14, 8.9 및 8.03으로 각각 나타났다. 전자약탕기 파이롯트실험은, 전자약탕기로 1시간 약을 달일 경우 82.8%의 이산화황제거율을 보였으며, 약탕기 내부 중판부분에 전통한지, 거름종이, 활성탄, 참숯을 넣고 약을 달였을 때 73.6%, 72.8%, 73.9% 및 69.5%의 제거율을 보여 전자약탕기는 내부에 어떤 물체를 넣었을 경우 이산화황의 휘발을 방해하여 제거를 방해하는 것으로 나타났다.