• 터널과지하공간
• /
• 제25권6호
• /
• pp.496-504
• /
• 2015

로드헤더는 커팅헤드에 픽커터를 설치하여 지반을 굴착하는 장비이다. 픽커터는 일반적으로 코니컬타입을 사용하며, 코니컬 픽커터는 선단부에 마모에 강한 텅스텐카바이드 팁을 사용하여 커터의 소모를 감소시키는 굴착 도구이다. 본 연구에서는 구리광산의 망토와 역암으로 구성된 복합지반을 대상으로 로드헤더 커팅헤드에 3종류의 코니컬 픽커터를 사용하여 내구성능을 살펴보았다. 현장적용 후, 픽커터의 육안조사와 중량감소율 측정, 그리고 CT 및 SEM을 이용한 내 외부 균열조사를 수행한 결과, 하드페이싱으로 보강한 코니컬 픽커터의 내구성능이 가장 우수하였으며, 각 코니컬 픽커터의 내 외부에서는 현장적용 전과 후 모두에서 매크로 크랙 및 미세균열을 발견할 수 없었다.

• Applied Biological Chemistry
• /
• 제16권2호
• /
• pp.94-98
• /
• 1973

1. 품종은 노지에서 재배한 복수2호를 사용하였으며 1971년과 1972년 2회에 걸쳐 Tomato 과실의 성숙시기별 호흡량변황 및 저장중 성분변화에 대하여 조사하였다. 2. 환경압력조절에 의한 Tomato 과실의 호흡억제효과는 SAP 구중 660 Torr. 구가 가장 효과적이었다. 3. 성장중 성숙시기별로 채취한 Tomato의 호흡량 변화는 각채취시기별로 차이가 있었으며 Tomato의 일대에 있어서 시기별 숙기에 이른 과실을 경과일수에 따라 호흡량을 조사하면 전체적으로 호흡량의 증감이 sigmoid 형으로 나타났으며 하나의 climacteric pattern을 나타내 주고 있다. 4. 성장중 성숙시기별로 채취한 Tomato 과실의 환경압력변화에 의한 영향은 어느시기에서나 NAP구보다 SAP구의 호흡량이 적었으며 전 기간중 동일한 경향으로 호흡억제 효과가 있었다. 5. 저장중 Tomato 과실의 중량변화는 NAP 구가 SAP 구보다 현저하며 산, 당 및 Vitamine-C의 변화에 있어서는 SAP구가 NAP구 보다 감소율이 적었다.

• 한국화재소방학회논문지
• /
• 제10권3호
• /
• pp.3-9
• /
• 1996

PMDA와 4,4'-DDE 단량체를 이용하여 진공증착중합법으로 기판온도를 변화시키면서 제조한 폴리이미드 박막을 TGA(Thermogravimetry Analyzer)로 내열특성을 조사하였다. 박막 제조시 기판온도의 증가에 따라 증착율이 감소함을 알 수 있었으며, 기판온도가 7$0^{\circ}C$ 이상 일때는 중합이 이루어지지 않아 폴리이미드라고 할 수 없었다. TG곡선으로부터 구한 5%중량 감소온도($T_{TG}$)는 기판온도가 $20^{\circ}$, $40^{\circ}$, $70^{\circ}$일때는 $565^{\circ}$, $397^{\circ}$, $210^{\circ}$이었다. 따라서 $20^{\circ}$와 $40^{\circ}$에서 제조한 박막이 20,000시간 동안 견딜 수 있는 온도는 각각 $230^{\circ}$와 $200^{\circ}$임을 예측할 수 있었다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제35권3호
• /
• pp.405-409
• /
• 2003

생리적 활성이 큰 보리 ${\beta}$-glucan 을 효율적으로 활용하기 위한 방안으로 보리가루와 보리 ${\beta}$-glucan 강화분을 30% 수준으로 첨가하여 제조한 고식이섬유 국수의 품질 특성에 관하여 조사하였다. 보리가루와 보리 ${\beta}$-glucan 강화분을 첨가한 복합분은 중력분에 비해 호화개시온도가 낮았고 최고점도가 약간 높았으며 set back은 감소하여 노화속도가 느릴 것으로 해석되었다. 보리가루와 ${\beta}$-glucan 강화분을 첨가한 국수의 L값과 b값은 약간 낮았으며 조리했을 때 L, a, b값이 모두 감소하는 경향을 보였다. 보리 ${\beta}$-glucan 강화분을 첨가한 국수는 조리시의 체적, 중량, 함수율, 고형분 용출량이 대조구 보다 낮게 나타났다. 보리 ${\beta}$-glucan 강화분을 첨가한 국수의 조리후 텍스쳐에서 탄성은 대조구보다 떨어지나 검성, 견고성, 씹힘성은 더 높았으며 관능평가에서 대조구보다 다소 떨어지는 것으로 나타났다. 보리 ${\beta}$-glucan 강화 국수는 조리후 총, 불용성, 수용성 ${\beta}$-glucan의 함량이 약간 증가하였다.

• The Korean Journal of Ecology
• /
• 제22권1호
• /
• pp.59-63
• /
• 1999

사철쑥에 함유되어 있는 천연 화학물질이 다른 식물에 미치는 효과를 구명하기 위하여 실험식물의 종자발아와 생장실험을 수행하고 사철쑥의 화학성분을 분석했으며, 그 성분과 동일한 시약으로 생물학적 정량을 실시하였다. 사철쑥의 수용추출액에 의한 발아율은 실새풀, 이고들빼기와 왕고들빼기는 수용추출액의 농도가 증가함에 따라 비례적으로 감소했으나, 그러나 코스모스와 익모초는 70% 실험구와 100%, 10%구와 30%에서 서로 반대로 나타났다. 유식물의 건중량은 추출액의 농도가 증가함에 따라 감소현상이 뚜렷하였다. 사철쑥의 정유의 농도에 따라 쑥과 질경이는 정유농도가 증가함에 따라 생장은 억제되었고 유근보다 유묘에서 더욱 확실하였다. GC로 사철쑥의 정유를 분석하여 36종류의 화학물질을 분리확인하였고 이들중 7종류를 선정하여 생물학적 정량을 실시한 결과 terpinen-4-ol이 가장 강한 억제작용이 있었다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제16권2호
• /
• pp.182-184
• /
• 1984

감마선(線) 조사(照射)와 자연저온(自然低溫)에 의한 송이 저장법(貯藏法) 개발(開發)을 목적(目的)으로 $1{\sim}2.5kGy$ 범위(範圍)의 감마선(線)을 조사(照射)하고 자연저온(自然低溫) 저장고(貯藏庫)에 저장(貯藏)하면서 이화학적(理化學的) 변화(變化)를 조사(調査)하였다. 비조사구(非照射區)에서는 저장(貯藏) 7 일(日)에 97%의 갓이 피었고, 28%의 높은 부패율(腐敗率)을 나타내었으나 적정선량(適正線量)이라고 생각되는 $2{\sim}2.5kGy$ 조사구(照射區)에서는 5%의 갓핌과 $5{\sim}8%$의 낮은 부폐율(腐敗率)을 보였으며, 중량감소(重量減少), texture 및 내부(內部)의 변색(變色)에 있어서도 조사구(照射區)는 비조사구(非照射區) 보다 우수하여 10일(日) 이상(以上)의 저장기간(貯藏期間)을 연장(延長)할 수 있었다. 화학성분(化學成分) 변화(變化)에 있어서는 선량(線量)의 증가(增加)와 더불어 환원당(還元糖)이 약간증가(增加)하였고 ascorbic acid는 감소(減少)하였으며 다른 성분(成分)에 있어서는 별차이(別 差異)가 없었다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
• /
• 제41권6호
• /
• pp.497-506
• /
• 2013

유칼립투스(Eucalyptus globulus)의 반탄화 최적조건을 탐색하기 위하여 반응표면분석법을 이용하였다. 반탄화 바이오매스의 탄소함량은 반탄화 정도를 나타내는 severity factor (SF)에 따라 증가하였으며 바이오매스에 포함된 수소와 산소의 함량은 감소하였다. 반탄화 바이오매스의 발열량은 조건에 따라 20.23~21.29 MJ/kg을 나타냈으며 처리 전 바이오매스와 비교하여 1.6~6.9% 에너지함량이 증가한 것으로 나타났다. 바이오매스의 중량감소율은 SF 증가에 따라 증가하였다. 에너지수율에서 반탄화 온도는 중요한 인자로 작용하였으며 상대적으로 반응시간에 대한 영향은 낮았다. 최대 에너지수율은 낮은 SF에서 반탄화를 수행하였을 때 얻을 수 있었다.

• 한국식품저장유통학회지
• /
• 제6권4호
• /
• pp.406-410
• /
• 1999

기능성 MA필름을 생산하여 이를 골판지 상자의 내부에 첩합시킨 FC상자의 활용가능성을 조사하고자 골판지 상자와 기능성 MA필름대를 골판지 상자 내부의 1면당 4곳씩 첩합시킨 FC포장구와 0.03, 0.05mm 두께의 LDPE 필름(30LD, 50LD)으로 애호박을 포장하여 2$0^{\circ}C$에 저장하여 품질변화를 조사한 결과, FC 상자와 30LD와 50LD 포장구는 대조구 보다는 중량 감소율이 현저히 낮았으며 Vitamin C의 함량도 대조구 보다 FC 포장구가 26% 높게 유지되고 있고, 클로로필도 대조구 보다 16% 정도 더 높게 유지되고 있었다. 소비자 측면에서 살펴본 시장성도 FC 포장구는 대조구 보다는 2-3일, LD포장구 보다는 1-2일정도 더 시장성이 있는 것으로 나타났다.

• 한국식품저장유통학회지
• /
• 제6권2호
• /
• pp.137-142
• /
• 1999

마늘의 저장조건을 저온(3$\pm$1$^{\circ}C$, 80$\pm$5% RH, LT), 움(9$\pm$6$^{\circ}C$, 80$\pm$5% RH, PT) 및 상온(14$\pm$11$^{\circ}C$, 67$\pm$5% RH, AT)으로 구분하여 9개월간 물리화학적 품질 변화를 조사하였다. 저장 중 마늘의 발아율은 저온조건에서는 상대적으로 낮게 나타났으나 움식 및 상온저장에서는 높게 나타나 이상의 조건에서는 발아억제 방안이 요구되었다. 마늘의 부패율은 저장 7개월 째인 이듬해 3월까지는 낮았으나 그 이후에는 저장조건에 상관없이 급격히 부패되었다. 마늘의 중량은 저장기간이 경과됨에 따라 저장 온ㆍ습도의 변화에 따라 감소하였으며, 특히 외부발아와 더불어 줄어드는 경향이 심하였다. 저온저장에서 수분함량은 이듬해 5월까지 큰 변화가 없었으나 움식 및 상온저장에서는 이듬해 1월부터 상당히 감소되었다. 전당의 함량은 완만하게 감소되는 편이었으나 환원당 함량은 이듬해 3월부터 외부발아 현상과 비례하여 급격히 증가되었다. 마늘의 vitamin C 함량은 저장 중 큰 변화가 없었으나 이듬해 봄부터 발아현상과 더불어 증가되었다. 이상의 결과에서 볼 때 마늘의 저장은 이듬 3월경이 물리화학적 변화가 가장 왕성한 한계 시점이라고 생각되며, 이 한계점을 극복하기 위한 저장조건의 적용이 요구되고 있다.

• Journal of Applied Biological Chemistry
• /
• 제61권1호
• /
• pp.25-31
• /
• 2018

신선편의 양상추의 포장 시 산소투과율이 서로 다른 필름을 적용하여 저온저장 중 품질 변화를 조사하여 신선편의 식품의 제품설계 및 유통 중 품질 관리를 위한 기초 자료로 활용하고자 하였다. 신선편의 양상추는 산소투과율 각각 5,000, 8,000 및 $10,000cc/m^2{\cdot}day{\cdot}atm$인 OPP 필름을 리드로 하여 용기 포장하고 $10^{\circ}C$에서 7일간 저장하면서 품질변화를 조사하였다. 필름의 산소투과율에 따른 통계적 유의차는 나타나지 않았으나, 표면온도를 제외하고 모든 품질 항목이 저장일 경과에 따른 통계적 유의차를 나타내었다(p <0.05). 저장 중 신선편의 양상추의 표면 온도는 평균 $13^{\circ}C$ 내외로, 산소투과율이 높을수록 표면온도는 낮게 유지되고 있었다. 저장 7일경 중량감소율은 2.8~5.4% 수준으로 산소투과율 $5,000cc/m^2{\cdot}day{\cdot}atm$에서 가장 높았다. pH는 저장에 따라 유의적으로 증가하였으며(p <0.05), 산소투과율이 높을수록 pH의 변화는 작았다. 저장에 따라 포장 내부의 산소는 감소하고, 이산화탄소는 증가하고 있었는데, 필름의 산소 투과율이 높을수록 잔존산소 함량이 높고, 이산화탄소 함량이 낮게 나타났다. 저장에 따른 총페놀 함량 및 DPPH 라디칼 소거능은 감소하고 있었는데, 필름의 산소투과율이 높을수록 총페놀 및 항산화성도 높게 유지되고 있었다. 저장 7일경 일반세균은 5.48~6.59 log CFU/g 수준으로, 산소투과율이 높을수록 높게 나타났다. 전반기호도를 기준으로 저장 5일경까지 상업적 품질을 유지하고 있었다.