Kim, Yun-Ji;Choi, Hyeong-Taeg;Yu, Ju-Hyun;Oh, Doo-Hwan
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.19
no.2
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pp.113-118
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1987
An intermediate moisture model food system was used to investigate the effects of water activity (Aw), temperature, pH and polyethyleneglycol (PEG) on the Maillard reaction. The initial molar ratio of glucose to lysine was varied from one half to four. The maximum Maillard reaction was obtained from an initial glucose/lysine molar ratio of approximately three. The rate of Maillard reaction showed a maximum in the range of water activity of a normal intermediate moisture food. 'the model food system was prepared to hold water activity range of 0.47-0.84 and the samples were held at various temperatures. The maximum browning rate occurred at an Aw value of approximately 0.89 at $40^{\circ}C$ and $60^{\circ}C$, 0.74 at $30^{\circ}C$ and 0.67 at $20^{\circ}C$, respectively. The Arrhenius activiation energies for nonenzymatic browning pigment production were 18.03, 15.18 and 9.90 Kcal/mole for the sample with Aw 0.84, 0.74 and 0.67. When the pH of the model system was increased, a significant increase in the browning reaction was observed. On the inhibitive effects of PEG, the higher degree of polymerization, the more inhibition of browning reaction.
빙산 질의란 대용량의 데이터에 대해 집단 함수를 수행하여 특정 임계값 이상인 데이터를 결과로 반환하는 연산을 의미한다. 빙산 질의는 도메인의 크기가 대단히 큰 다차원, 대용량의 데이터에 대해 적용되므로 집단 함수의 수행을 위한 카운터를 전부 메모리에 적재할 수 없는 상황이 발생한다. 이 논문에서는 빙산 질의에 대한 저장뷰를 통해 효율적으로 빙산질의를 수행하는 방법을 제시하였다. 빙산 질의의 임계값이 저장뷰 내에 포함되는 경우에는 즉각적으로 결과를 돌려줄 수 있으며, 그렇지 않음 경우에도 표본추출 대신 저장뷰를 사용함으로써 빙산 질의 중간 단계의 후보 수를 크게 감소시키고, 질의 수행 시간 또한 단축시킬 수 있다. 또한 순위 빙산 질의를 수행하는 방법을 제시하여 사용자로 하여금 보다 직관적인 질의를 작성할 수 있도록 하였다.
Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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2000.10a
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pp.299-301
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2000
XML은 문서의 구조를 독립적으로 작성할 수 있어 문서의 체계적인 구조화가 가능하다. 이러한 이유로 최근, XML 문서를 구조화하여 데이터베이스에 저장, 관리하는 XML 문서 관리 시스템 연구가 활발하다. XML 문서 관리 시스템은 XML의 구조 정보를 효과적으로 표현하기 위해 여러 가지 기법을 사용하고 있다. 그러나, 기존의 방법들은 XML 문서 구성에 따라 저장 스키마가 유동적이거나 문서 정보 검색의 제약을 가지고 있을 뿐만 아니라, DTD의 문서 구조가 순환 관계와 같이 복잡한 형태를 지닐 때, 그 구조를 적절히 반영하지 못하거나, 구조를 반영하더라도 검색 시, 모든 요소를 순차적으로 탐색해야 하는 등의 문제점을 지니고 있다. 따라서 본 연구에서는 XML의 내용이나 구성에 영향받지 않는 저장 스키마를 설계하고 정보검색의 제약을 해결가능한 경로 정보를 제안한다. 또한 순환 관계를 갖는 DTD의 구조 정보를 비 순환 구조 부분과 순환 구조 부분으로 분리, 정의하고 질의처리 시, 입력되는 XML-QL을 SQL로 변환하기 위하여 XML-QL의 패턴을 분류하고 이에 따른 중간 단계의 SQL을 정의하여 질의어 변환기법을 제안한다.
Son, Youngjae;Cheong, Seok Hyun;Gil, Gun Wook;Kang, Minjae;Noh, Dong Kun
Proceedings of the Korean Society of Computer Information Conference
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2020.01a
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pp.1-2
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2020
응용프로그램의 응답성을 향상시키기 위해서는 저장장치 시스템의 데이터 처리 능력이 중요하다. 한편, 차세대 메모리(NVDIMM)는 DRAM과 SSD 중간 정도의 성능 특성과 저장 용량을 갖는다. NVDIMM을 저장장치의 캐시로 사용함으로써 메모리와 저장장치의 격차는 많이 줄게 된다. 본 논문에서는 경량의 재사용 거리 측정 기법을 이용하여 효율적으로 디스크를 캐싱하는 기법을 제안한다. 제안 기법은 경량의 재사용 거리 측정 기법을 바탕으로 계산된 CFD(Computational Fluid Dynamics)값에 따라 디스크 캐시에 해당 데이터 적재 여부를 결정한다. 결과적으로 제안 기법을 적용한 디스크 캐시를 운용함에 따라 캐시의 히트율을 향상시켰다.
1996년 W3C에서 XML을 제안한 이래, 다량의 XML(eXtensible Markup Language) 문서들이 인터넷에 확산되고 있다. 이런 이유로, XML과 관련된 연구의 필요성이 증가하고 있는 실정이다. 많은 기관과 기업에서 XML 문서를 활용하고 있는 사례가 많으며, 이에 따라 XML 문서들을 저장, 검색, 그리고 관리하기 위한 XML 관리 시스템에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 이에 본 논문에서는 XML 문서가 관계형 데이터베이스에 저장될 때 경로를 저장하되, 경로를 세 부분(루트 노드, 중간 노드들, 말단노드)으로 나눠 저장하는 방식을 제안한다. 또한 각 노드 정보 테이블을 생성하여 검색 시간을 줄이는 방법을 제시한다. 그리고 XPath 질의들에 대한 처리 성능을 기존 방법과 비교 설명함으로써 제안한 방법의 효율성을 제시한다.
Shin, Jung Cheol;Yang, Jong Dae;Sung, Un Hak;Ryu, Sung Woo;Park, Yeong Woo
Transactions of the Korean Society of Pressure Vessels and Piping
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v.16
no.1
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pp.110-116
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2020
As the management plan for domestic spent nuclear fuel is delayed, the storage of the operating nuclear power plant is approaching saturation, and the Kori 1 Unit that has reached its end of operation life is preparing for the dismantling plan. The first stage of dismantling is the transfer of spent nuclear fuel stored in storage at plants. The spent fuel management process leads to temporary storage, interim storage, reprocessing and permanent disposal. In this paper, the technical issues to be considered when transporting spent fuel in this process are summarized. The spent fuels are treated as high-level radioactive waste and strictly managed according to international regulations. A series of integrity tests are performed to demonstrate that spent fuel can be safely stored for decades in a dry environment before being transferred to an intermediate storage facility. The safety of spent fuel transport container must be demonstrated under normal transport conditions and virtual accident conditions. IAEA international standards are commonly applied to the design of transport containers, licensing regulations and transport regulations worldwide. In addition, each country operates a physical protection system to reduce and respond to the threat of radioactive terrorism.
Traditionally mungbean(Vigna radiata L.) sprouts has been eaten soon after washing. The study was carried out to measure the effect of washing before packaging on morphological characters and color of mungbean sprouts. The seeds of cv. Zhong Lu 1 were soaked in 50 ppm BA solution immediately before 4 hour aeration and then cultured for 6 days. The sprouts were washed immediately before packaged with PE envelops or not, and then stored 5 days at $8^{\circ}C$. Their morphological characters, fresh and dry weights, and colors were measured everyday. Compared to washed, nonwashed sprouts had more lateral roots although the two sprouts did nearly same in hypocotyl and root lengths, hypocotyl diameter, fresh and dry weights. Non-washed sprouts, moreover, showed higher brightness in hypocotyl and root and cutting resistance in hypocotyl although there were not significant differences in color a and b, meaning that the latter ones were more rapidly changed during their storage. In non-washed sprouts, number of lateral roots, hypocotyl length and diameter, total fresh and dry weights were nearly same up to 3 days and afterward were declined. Brightness and color b of hypocotyl were decreased with increased storage period although cutting resistance of hypocotyl was since 3 days after storage.
Proceedings of the Korean Institute of Industrial Safety Conference
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2000.11a
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pp.129-134
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2000
가연성가스나 액체는 화학공업의 원료, 중간제품 그리고 완제품으로 화학공정의 광범위한 분야에서 사용되고 있을 뿐만 아니라, 가정에서도 널리 사용되고 있다. 이들 물질의 취급함에 있어 밸브의 조작실수, 배관접합부파손, 저장 및 수송의 부주의로 인해 주위에 공기와 혼합되면 화재 및 폭발이 발생할 수도 있고 유해물질이 유출되는 경우도 있다.(중략)
산업경제의 발전 및 생활수준의 향상으로 전력수요가 급격히 증가함과 동시에 주야간 부하격차가 점점 시하되어 부하율이 현재의 70%, 60% 대에서 2000년대에는 60%, 50% 대로 하향될 전망이다. 이와 같은 수요변동에 대응하여 중간부하용 또는 피크부하용 전원에는 원자력발전 및 대형 화력발전이 각각 이용되어 전체적으로 적절한 수급균형을 이루며 운전되고 있다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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