• 제목/요약/키워드: 조직 혼합성

Search Result 458, Processing Time 0.031 seconds

Textures of Fe-Ni Alloy Thin Films Fabricated by Sputtering Method (스퍼터링 방법에 의한 Fe-Ni 합금 박막의 집합조직)

  • 박용범;임태흥
    • Journal of the Korean Vacuum Society
    • /
    • v.10 no.2
    • /
    • pp.201-206
    • /
    • 2001
  • The evolution of textures in Fe-Ni alloy thin films fabricated by PVD using a sputtering method was investigated with parameters such as deposition time and chemical composition. The textures of the as-deposited films were characterized by fibre-type. In Invar alloy(Fe-36.5 wt%Ni) thin film, the <110>//ND fibre texture as a starting component changed to the <210>//ND fibre texture with increasing deposition time. In Permalloy(Fe-81 wt%Ni) thin film, a mixture of the <221>//ND and <311>//ND fibres developed at the early stage of deposition, and then transformed to the <210>//ND fibre with increasing deposition time. These texture changes were discussed in terms of relationship with the microstructural evolution of the films.

  • PDF

Effects of Organic Selenium Mix on the Performance, Carcass Characteristics, Tissue Selenium Distribution, and Economic Value in Finishing Hanwoo Steers (유기셀레늄 혼합제 급여가 비육말기 거세한우의 성장, 도체성적, 체내 셀레늄 분포 및 경제성에 미치는 영향)

  • Kim, D.K.;Jung, D.U.;Sung, H.G.
    • Journal of Animal Science and Technology
    • /
    • v.47 no.6
    • /
    • pp.975-984
    • /
    • 2005
  • This study fulfilled to investigate the feed efficiency, tissue selenium distribution, carcass characteristic and economic value in finishing Hanwoo steers fed organic selenium mix (OSM) which included seleno-yeast, rumen culture and other microbial supplements. Forty five finishing Hanwoo steers were tested for 4 months dividing to three feeding groups: OSM add as 0.5 ppm Se of DM feeds (0.5 ppm OSM), OSM enriched add as 1.0 ppm Se of DM feeds (1.0 ppm OSM) and basal diet without OSM (control). The total weight gains, the average daily gains and the feed intakes were not differ in treatments (p > 0.05). No differences (p > 0.05) were noted for hot carcass weight, loin eye area, backfat thickness, meat yield index, meat color, fat color, tenderness and maturity. However, the 1.0 ppm OSM showed better performances for feed requirement, TDN per gain, meat yield grade and meat quality grade compared to other groups. Tissue selenium distribution was increased by organic selenium feeding: higher Se concentration in liver and rump of 0.5 ppm OSM (p < 0.05), and kidney, liver, sirloin and rump of 1.0 ppm OSM (p < 0.05) than the tissues of control group. Generally, tissue selenium was the highest value in 1.0 ppm OSM and showed higher concentrate in order; kidney, liver, sirloin and rump. The income over feed cost was 1.06-fold higher in 1.0 ppm OSM than control group. In conclusion, organic selenium mix supplementation and its amounts were not influenced to feed intake, body gain and carcass characteristic but significantly increased tissue selenium. Therefore, these results suggest that finishing Hanwoo steer fed an enriched organic selenium mix with proper probiotics is able to produce “high-Se” beef as high bioavailable form as well as create a beneficial opportunity on Hanwoo farm.

Effects of hot-boning process and cold-batter mixing technology on protein denaturation control system for low-sodium poultry products - NRF2012 Postdoc Fellowship Report (나트륨 저감화 식육가공기술로써 단백질 변성 제어를 위한 hot-boning과 cold-batter mixing 기술의 유효성 고찰 - 연구재단 박사후연수 내용을 중심으로)

  • Lee, Hong Chul
    • 축산식품과학과 산업
    • /
    • v.5 no.2
    • /
    • pp.58-69
    • /
    • 2016
  • 건강지향의 식육, 육제품에 대한 사회적 요구에 부응하기 위해 기능성 첨가물 대체 연구로부터 원재료인 신선육과 가공공정 중 식육 단백질의 변성을 제어하고 최적화하기 위한 연구과제로써 온도체 가공/급속동결송풍냉각/저온 세절혼합 조합 기술(처리구)에 대한 유효성이 평가되었다. 그 결과 새로 제안된 조합 공정기술은 기존의 냉도체/수침냉각/세절혼합 조합(대조구)과 비교했을 때 단백질 변성 제어를 통한 기능성 단백질 추출성의 향상으로 인해 신선육의 품질향상뿐만 아니라 가열 처리 후 단백질 겔의 수율과 조직감 모두 증진되었으며, 특히 나트륨을 저감화한 조건($2%{\rightarrow}1%$)에서도 기존의 대조구와 유사한 특성을 보여 나트륨 저감화를 위한 기술로 제안될 수 있었다.

  • PDF

Information Technology Project Selection in the New York State (뉴욕 주정부의 정보기술사업 선정방안)

  • 김병록
    • Proceedings of the Korea Database Society Conference
    • /
    • 1997.10a
    • /
    • pp.438-454
    • /
    • 1997
  • 본 논문에서는 정보기술을 활용하고자 하는 정부 관리자들의 보다 전술적인 문제로써 정보 기술사업의 선정방안에 대해서 미국 뉴욕주의 사례를 중심으로 논하였다. 뉴욕주의 정보기술사업 선정에 대한 분석은 선정절차, 선정기준, 평점방법, 그리고 선정조직의 측면에서 이루어졌다. 뉴욕주 기술사업 선정은 평가절차가 정확성에 보다 치중하고 있으며, 평가기준도 제안조직의 능력보다는 제안된 사업의 개발로 인한 영향 평가에 초점을 두고 있다. 평점모형에서는 구체적인 가중치를 부여하여 계량화하기보다는 영향의 (+)와 (-)를 밝히고 있다. 평가조직은 내ㆍ외부 전문가를 충분히 혼합하여 활용하고 있다. 이러한 특징은 의사결정의 문화성, 합리성, 그리고 합법성의 측면에서 다시 논의되었다. 뉴욕주정부의 정보 기술 사업 선정과정에서의 특징이 정보정책에 갖는 함의 또한 논의되었다.

  • PDF

고온의 염기성 수용액에서 Ni기 합금의 응력부식파괴

  • 김홍표;황성식;국일현;김정수
    • Proceedings of the Korean Nuclear Society Conference
    • /
    • 1998.05b
    • /
    • pp.84-89
    • /
    • 1998
  • Alloy 600 및 alloy 690과 Ni-8Cr-lOFe 합금 등의 응력부식(stress corrosion cracking, SCC) 거동을 고온의 염기성 분위기에서 C-ring 시편을 사용하여 연구하였다. Alloy 600과 alloy 690을 여러 조건에서 열처리하여 etching한 후 탄화물의 분포와 입계 주변의 Cr고갈 정도 등의 미세조직을 광학현미경과 주사 전자현미경(SEM)으로 관찰하였다. 이들 재료에 대한 SCC 시험을 315$^{\circ}C$의 40% NaOH 수용액에서 일정한 부하전위(부식전위 + 200㎷)를 가하면서 수행하였으며, 동일 조건에서의 분극거동도 측정하였다. Alloy 600 MA(mill anneal) 및 TT(thermal treatment)의 SCC 저항성은 alloy 690 TT와 Ni-8Cr-10Fe SA(solution anneal)보다 낮았다. Alloy 600 TT 재료는 alloy 600 MA 및 SA 재료에 비해 SCC 저항성이 더 컸다. 고용 탄소농도는 alloy 600의 SCC 저항성에 큰 영향을 주지 못했다. 대부분의 Alloy 600은 균열전파 입계균열을 보였으나, 일부에서는 입계 및 입내 혼합양상(mixed mode cracking)을 보였다. 염기성 분위기에서 Ni기 합금의 SCC 거동을 미세조직, 분극거동의 관점에서 고찰하였다.

  • PDF

Influence of Sintering Atmosphere on Microstructure and Fracture Strength of Hot-pressed $Al_2O_3$/Cu Nanocomposites (열간가압소결한 $Al_2O_3$/Cu 나노복합재료의 미세조직 및 파괴강도에 미치는 소결분위기의 영향)

  • 오승탁;강계명;최종운
    • Proceedings of the Materials Research Society of Korea Conference
    • /
    • 2003.03a
    • /
    • pp.222-222
    • /
    • 2003
  • 나노크기 금속입자가 분산된 세라믹 나노복합재료는 향상된 기계적 특성과 함께 독특한 전기적, 자기적 특성을 보여주어 새로운 기능성 재료로의 응용가능성을 갖고 있다. 그러나 소결 중의 반응이나 입자성장 등으로 형성된 반응상 또는 조대한 입자상이 세라믹 기지의 입계 등에 존재한다면, 나노크기 금속상 분산에 의한 기계적 특성의 향상과 독특한 기능성 부여라는 장점들이 없어지게 된다. 따라서 요구되는 특성을 구현할 수 있는 금속분산 나노복합재료의 제조를 위해서는 미세조직 제어를 위한 최적의 제조공정 확립과 미세조직과 특성 등의 관계에 대한 연구가 요구된다. 본 연구에서는 기지상으로 A1$_2$O$_3$를, 분산상으로는 저융점 금속이며 일반적인 A1$_2$O$_3$의 가압소결시에 (약 140$0^{\circ}C$) 액상으로 존재하는 금속 Cu를 선택하여 조성이 5 vol% Cu가 되도록 복합재료를 제조하였다. $Al_2$O$_3$와 CuO 원료분말들은 습식 및 건식 볼 밀링을 통하여 균일한 분말혼합체로 제조되었다. 혼합분말은 열간가압소결기 내에 장입한 후 35$0^{\circ}C$에서 30분 동안 H$_2$가스를 흘려주며 CuO를 Cu로 환원 처리하였다. 계속해서 H$_2$분위기를 유지하며 승온한 후, 각각 1000-145$0^{\circ}C$에서 분위기를 Ar 으로 치환하였다. 소결은 145$0^{\circ}C$에서 30 ㎫의 압력으로 1시간동안 행하였다 소결한 시편들은 직사각형 형태로 가공하였으며 표면은 0.5$\mu\textrm{m}$의 다이아몬드 입자로 연마하였다. XRD, SEM 및 TEM을 이용하여 상분석 및 미세조직관찰을 행하였다. 파괴강도는 3중점 굽힘 법으로 (3-point bending test) 측정하였다. 이때 시편 하부의 지지 점간의 거리는 30mm, cross-head 속도는 0.5 mm/min으로 하였고 5개의 시편을 측정하여 평균값을 구하였다.

  • PDF

Determination of the Optimal Mixture Ratio for Extrudates of Job's-tear and Wheat Flour by Mixture Design Analysis (혼합실험계획법에 의한 율무와 밀가루의 압출성형 최적 배합 조건 설정)

  • Cho, Seok-Cheol;Kang, Byung-Sun
    • Korean Journal of Food Science and Technology
    • /
    • v.45 no.4
    • /
    • pp.473-477
    • /
    • 2013
  • The aim of this study was to identify the optimal ingredient-mixing ratio of Job's-tear and wheat flour subjected to extrusion. A modified distance-based mixture design analysis was chosen for the experimental design. The results showed that the bending failure force, the a-value, and the water absorbtion index (WAI) value had no correlation with the mixture ratio of Job's-tear and wheat flour. However, the diameter of the extrudates, the L- and b-values, and the water solubility index (WSI) value were all found to be correlated to the mixture ratio. While the first three values were determined using a linear model, the WSI value was determined using a quadratic model. The diameter and color had an inverse correlation to the mixture ratio: the higher the ratio of Job's-tear to wheat flour, the lower the diameter and darker the color. The L- and b-values were found to change in accordance with the mixture ratio of Job's-tear to wheat flour. The lowest WSI value was obtained at a 40:60 ratio of Job's-tear to wheat.

The Hemodynamic Effects of Acupuncture on Taechung($LR_3$) on Mammary Tissues of Rat Monitored by Diffuse Optical Imaging (Diffuse Optical Imaging으로 측정한 태충($LR_3$) 자침이 쥐의 유방 조직에 미치는 혈역학적 변화)

  • Cho, Myeong-Rae;Kim, Jae-Gwan
    • Journal of Acupuncture Research
    • /
    • v.27 no.6
    • /
    • pp.59-66
    • /
    • 2010
  • 목적 : 태충($LR_3$)에 자침을 하는 것이 쥐의 유방 조직에 미치는 혈역학적 변화를 측정하기 위하여 diffuse optical imaging 기법을 사용하였다. 방법 : 실험에 사용한 쥐는 자침을 하지 않은 대조군 7마리, 태충에 자침을 한 실험군 8마리로 총 2개의 군으로 나누었다. 몸무게 170g 정도의 건강한 암컷 쥐는 100% 산소와 1.5% isoflurane을 혼합한 것을 이용하여 마취시켰다. 자침은 양 발등의 첫째와 둘째 중족골 사이의 지점인 태충($LR_3$)에 20분간 시행하였다. Beckman Laser Institute and Medical Clinic에서 개발된 modulated imaging system을 이용하여 자침하기 전과 자침하고 있는 동안에 산화혈색소(OHb), 탈산소혈색소(RHb), 총 혈색소(THb)와 조직 산소 포화도($StO_2$)의 영상을 얻었다. 결과 : 실험 결과 태충($LR_3$)에 자침을 한 실험군에서는 대조군에 비하여 유의성이 있는 OHb THb의 감소와 유의성이 없는 RHb의 증가가 나타났다. 결론 : Diffuse optical imaging 기법으로 자침 중에 조직 산소공급과 혈류량의 변화를 확인할 수 있었고, 이는 비침습적으로 자침의 효과를 측정하는 데 활용할 수 있다고 생각한다. 또한 자침으로 인한 유방조직의 혈역학적 조절은 암 검진뿐만 아니라 암 치료에도 다른 치료와 병행하여 활용할 수 있으리라 생각한다.

A Study of Wet Process for High-durability Automobile leather (Automobile leather의 내구성 증진을 위한 Wet process 연구)

  • Shin, Eun-Chul;Lee, Sang-Chul;Kim, Won-Ju;Kang, Gun;Yun, Mi-Jung;Oh, Jung-Suk;Jeong, Ki-Yeon
    • Proceedings of the Korean Society of Dyers and Finishers Conference
    • /
    • 2011.11a
    • /
    • pp.53-53
    • /
    • 2011
  • 자동차용 천연가죽 시트의 제조 공정에서 크롬과 비크롬 Metalic 탄닝제, 식물성 탄닝제, 신탄(Syntan) 및 가지제(Fatliuor) 등의 종류와 함량에 따른 인장강도, 신장율, 정하중 신율, 잔류줄음율 등을 측정하여 특정하중에 따른 콜라겐 섬유 조직의 영구변형율과의 상관관계를 비교 분석해본 결과, 크롬 및 비크롬계 탄닝제에 비해 식물성 탄닝제를 적용하였을 때 조직의 변형율이 적었으며, 리틴닝 공정에서 아크릴계, 레진계 및 단백질계 신탄을 혼합 적용하였을 때 가죽의 배(Belly)부위의 물성 균일화 효과가 우수하였으며, 음이온성 가지제 9%를 사용하여 가죽에 유연성을 부여함으로써 조직이 치밀하고 변형율이 감소되어 내구성이 우수한 결과를 나타내었다.

  • PDF

The Texturization Properties of Textured Extrudate made by a Mixture of Rice Flour and Isolated Soybean Protein (쌀과 분리대두단백 혼합에 따른 조직화 특성)

  • Han, Ouk;Park, Yong-Ho;Lee, Sang-Hyo;Lee, Hyun-Yu;Min, Byong-Lyoung
    • Korean Journal of Food Science and Technology
    • /
    • v.21 no.6
    • /
    • pp.780-787
    • /
    • 1989
  • The texturization properties of extrudate from isolated soybean protein and rice flour by extrusion cooking were investigated. The addition of up to 30% rice flur to isolated soy proetin could give more tenderness to the texturized extrudate. As the rice flour content increased, die temperature, nitrogen solubility index, and integrity index were decreased slightly with lower chewiness and gumminess. The water content of final extrudate was increased as the addition of rice flour increased, while density was maintained without variation, and rehydration ratio was decreased. The distribution of pressure profile during extrusion were in the range of $15-100kg/cm^3$. As the addition of rice flour increased, scanning electron micrographs demonstrated the gelatinized surface structure of rice starch and the increased air cell size of the testurized extrudate.

  • PDF