The objective of this study was to investigate the most effective analysis methods for palatability grading of Hanwoo beef by comparing the results of discriminant analysis with sensory data. The sensory data were obtained from sensory testing by 1,300 consumers evaluated tenderness, juiciness, flavor-likeness and overall acceptability of Hanwoo beef samples prepared by boiling, roasting and grilling cooking methods. For the discriminant analysis with one factor, overall acceptability, the linear discriminant functions and the non-parametric discriminant function with the Gaussian kernel were estimated. The linear discriminant functions were simple and easy to understand while the non-parametric discriminant functions were not explicit and had the problem of selection of kernel function and bandwidth. With the three palatability factors such as tenderness, juiciness and flavor-likeness, the canonical discriminant analysis was used and the ability of classification was calculated with the accurate classification rate and the error rate. The canonical discriminant analysis did not need the specific distributional assumptions and only used the principal component and canonical correlation. Also, it contained the function of 3 factors (tenderness, juiciness and flavor-likeness) and accurate classification rate was similar with the other discriminant methods. Therefore, the canonical discriminant analysis was the most proper method to analyze the palatability grading of Hanwoo beef.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.29
no.7
s.144
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pp.978-986
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2005
The color of apparel products have a close relationship with the face skin colors of consumers. In order to extract the favorable colors which flatter to consumer's face skin colors, this study was carried our to classify the face skin colors of Korean females. The criteria that select new subjects who have the classified face skin colors have to be decided. With color spectrometer, JX-777, face skin colors of subjects were measured and classified into three clusters that had similar hue, value and chroma with Munsell Color System. Sample size was 324 Korean females and other new 10 college girls. Data were analyzed by K-means cluster analysis, ANOVA, Duncan multiple range test, Stepwise discriminant analysis using SPSS Win. 12. Findings were as follows: 1. 324 subjects who have YR colors were clustered into 3 face skin color groups. 2. Discriminant variables of face skin colors were 5 variables : b value of cheek, V value of forehead, L value of cheek, C value of forehead and H value of cheek by the standardized canonical discriminant function coefficient 1. 3. Hit ratio of type 1 was $96.8\%$, of type 2 was $94.9\%$, of type 3 was $100.0\%$ and mean of hit ratio was $96.9\%$ by canonical discriminant function of 5 variables. 4. With the unstandardized canonical discriminant function coefficient and constant, canonical discriminant function equation 1 and 2 were calculated. And cutting score and range of score of the classified types were computed. The criteria that select the new subjects were decided.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.29
no.7
s.144
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pp.959-967
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2005
The color of apparels has the interaction of the face skin colors of the wearers. This study was carried out to classify the face skin colors of Korean males into several similar face skin colors in order to extract favorable colors which flatter to their face skin colors. The criterion that select the new subjects who have the classified face skin colors have to be decided. With color spectrometer, JX-777, face skin colors of subjects were measured quantitatively and classified into three clusters that had similar hue, value and chroma with Munsell Color System. Sample size was 418 Korean males and other 15 of new males subjects. Data were analyzed by K-means cluster analysis, ANOVA, Duncan multiple range test, Stepwise discriminant analysis using SPSS Win. 12. Findings were as follows: 1. 418 subjects who have YR colors were clustered into 3 kinds of face skin color groups. 2. Discriminant variables of face skin colors was 4 variables : L value of forehead, v value of cheek, c value of forehead, and b value of cheek from standardized canonical discriminant function coefficient 1 and c value of forehead, L value of forehead, b value of cheek. and L value of cheek from standardized canonical discriminant function coefficient 2. 3. Hit ratio of type 1 was $92.3\%$, of type 2 was $96.5\%$ and of type 3 was $92.6\%$ by the canonical discriminant function of 4 variables. 4. The canonical discriminant function equation 1 and 2 were calculated with the unstandardized canonical discriminant function coefficient and constant, the cutting score, and range of the score were computed. 5. The criterion that select the new subjects who have the classified face skin colors was decided.
NIR(근적외) 분광분석법이 녹차의 원산국을 판별하는데 이용할 수 있는지를 알아보기 위하여 분쇄한 47종의 한국산 및 일본산 녹차에 대하여 NIR 분석을 실시한 후, 그 분광 데이터에 대하여 principal component analysis(주성분 분석 )와 canonical variate analysis(정준판별분석)을 실시하였다. 15개의 주성분과 1100~2500nm에서의 first derivative log(1/R) 데이터를 이용할 경우, 제1 및 제2 정준판별함수는 한국산 녹차 및 일본산 녹차를 판별하는데 가장 효과적이었다. 사용된 canonical variate analysis는 녹차 시료를 97.87%의 정확도로 그 지리적 출처를 판별하였다. 한편 first derivative log(1/R) spectra상의 파장범위 1674~1686, 1950~1992, 2014~2030및 2118~2158 nm에서 일본산 녹차와 3종의 한국산 녹차 그룹간에 현저한 차이가 발견되었다. 이 차이는 polyphenols, caffeine 및 amino acids와 같은 녹차의 주요성분과 관련되어 있지 않으며 주로 지리적 출처상의 차이에 기인한 것으로 판단되었다.
NIR(근적외) 분광분석법이 참기름의 원산국 판별에 이용 가능 한지를 알아보기 위하여 32종의 시료에 대하여 NIR 분석을 실시한 후, 그 분광 데이터에 대하여 principal component analysis(주성분 분석)와 canonical variate analysis(정준판별분석)을 실시하였다. 10개의 주성분과 400-2500nm에서 second derivative log(1/R) 데이터를 이용할 경우, 제1 및 제2 정준판별함수는 3개 참기름 그룹(한국산 참깨로 제조한 13종의 참기름 그룹, 외국산 참깨로 제조한 10종의 국산 참기름 그룹 및 미지의 참깨로 제조한 9종의 참기름 그룹)을 판별하는데 가장 효과적이었다. 사용된 canonical variate analysis는 참기름 시료를 100%의 정확도로 그 지리적 출처를 분류하였다. 한편 second derivative log(1/R) spectra상의 파장범위 498-500, 668, 1698-1724, 2242-2256, 2302-2306, 2328 및 2348~2352nm에서 3개 그룹간에 현저한 차이가 발견되었다.
Asia-Pacific Journal of Business Venturing and Entrepreneurship
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v.2
no.1
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pp.37-64
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2007
The purpose of this study is verifying which financial property of a venture company listed in KOSDAQ is a primary factor to determine Highly Successful company or Less Successful one. For sampling, I classified 405 venture companies, whose averages for 2005 of 2 standards are In the 30% high/low rank, as Highly Successful/Less Successful companies subject to the higher Operating Income to Total Assets and Return on Invested Capital (ROIC), the Highly Successful company. And I verified which variable is most important one to distinguish between Highly Successful companies and Less Successful ones among 24 financial ratios selected through preceding studies. For the analysis, I firstly extracted analogous variables by Stepwise Method and secondly carried out Multi variate Discriminant Analysis. The result mainly shows variables related to returns and stability similar to preceding studies. Especially, Operating Income to Total Assets reveals most reliable variable distinguishing between Highly Successful company and Less Successful one, whereas Current Ratio does not. When reliability of function formula of variables were compared with Operating Income to Total Assets standard and ROIC standard, there was almost no difference.
In the present investigation, some cluster analyses were done for each population of the native honeybee workers(Apis cerana), which were selected for 15 different localities in spring and 16 in summer from Korea. In this analysis, the seasonal segregation was perfectly revealed by both Ward's and the average linkage between groups methods, whereas, it did not necessarily revealed any systematic relationship between geographical groups.
The variation of needle, cone and seed characteristics and of allelic frequency in isoenzyme, ADH, ME and PGI, according to different resin duct index in Pinus densiflora, Pinus thunbergii and their hybrids was analyzed. The results obtained were as follows : 1. With increase of number of resin ducts, morphological characteristics such as needle length, needle sheath length, cone size, seed size, seed wing size, 1000 seeds weight, etc. tended to he increased, while number of stomata row in needle to be decreased. 2. As the results of discriminant analysis for the morphological characteristics of needle, cone and seed, most individuals are generally coincided with number of resin duct mostly in Pinus densiflora were not. 3. According to the canonical discriminant function obtained from the morphological characteristics in Pinus densiflora, Pinus thunbergii and their hybrids including introgressive hybrid, the resin duct index, 1000 seeds weight, cone size and neelde sheath length characterized fairly their species. 4. With increase of resin duct index, hybrid index tended to be higher. The results obtained from the discriminant analysis and the hybrid index were nearly same each other. 5. With increase of number of resin duct, the allelic frequencies for isoenzyme, ADH-$B_2$, ME-$A_2$ and PGI-$B_1$. $B_2$ tended to increase but those of ADH-$B_3$, ME-$A_4$, and PGI-$B_3$, to decrease. It is thought that this increase of frequency for the former four isoenzymes was resulted in introgressive gene flow from Pinus thunbergii to Pines densiflora and accordingly the frequency of latter three isoenzymes tended to decrease.
The Sea:JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF OCEANOGRAPHY
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v.16
no.4
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pp.223-237
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2011
The intermittent freshwater discharge has an critical influence upon the biophysical environments and the ecosystems of the Yeongsan Estuary where the estuary dam altered the continuous mixing of saltwater and freshwater. Though freshwater discharge is controlled by human, the extreme events are mainly driven by the heavy rainfall in the river basin, and provide various impacts, depending on its magnitude and frequency. This research aims to evaluate the magnitude and frequency of extreme freshwater discharges, and to establish the magnitude-frequency relationships between basin-wide rainfall and freshwater inflow. Daily discharge and daily basin-averaged rainfall from Jan 1, 1997 to Aug 31, 2010 were used to determine the relations between discharge and rainfall. Consecutive daily discharges were grouped into independent events using well-defined event-separation algorithm. Partial duration series were extracted to obtain the proper probability distribution function for extreme discharges and corresponding rainfall events. Extreme discharge events over the threshold 133,656,000 $m^3$ count up to 46 for 13.7y years, following the Weibull distribution with k=1.4. The 3-day accumulated rain-falls which occurred one day before peak discharges (1day-before-3day -sum rainfall), are determined as a control variable for discharge, because their magnitude is best correlated with that of the extreme discharge events. The minimum value of the corresponding 1day-before-3day-sum rainfall, 50.98mm is initially set to a threshold for the selection of discharge-inducing rainfall cases. The number of 1day-before-3day-sum rainfall groups after selection, however, exceeds that of the extreme discharge events. The canonical discriminant analysis indicates that water level over target level (-1.35 m EL.) can be useful to divide the 1day-before-3day-sum rainfall groups into discharge-induced and non-discharge ones. It also shows that the newly-set threshold, 104mm, can just separate these two cases without errors. The magnitude-frequency relationships between rainfall and discharge are established with the newly-selected lday-before-3day-sum rainfalls: $D=1.111{\times}10^8+1.677{\times}10^6{\overline{r_{3day}}$, (${\overline{r_{3day}}{\geqq}104$, $R^2=0.459$), $T_d=1.326T^{0.683}_{r3}$, $T_d=0.117{\exp}[0.0155{\overline{r_{3day}}]$, where D is the quantity of discharge, ${\overline{r_{3day}}$ the 1day-before-3day-sum rainfall, $T_{r3}$ and $T_d$, are respectively return periods of 1day-before-3day-sum rainfall and freshwater discharge. These relations provide the framework to evaluate the effect of freshwater discharge on estuarine flow structure, water quality, responses of ecosystems from the perspective of magnitude and frequency.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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