• Journal of Food Hygiene and Safety
• /
• v.13 no.2
• /
• pp.135-142
• /
• 1998

The mutagenicity of three external colorants, lake red CBA (D&C Red No.9, R-9), rhodamine B stearate (D&C Red No.37, R-37) and permanent orange (D&C Orange No.17, O-17) was evaluated. In this study, the genetic toxicity of the these dyes was examined by in vitro chromosome aberration test in cultured mammalian cells, in vivo micronucleus test in ddY mice, and somatic mutation and recombination test (SMART) in Drosophila melanogaster. Three dyes did not induce mutagenicity in chromosome aberration test and micronucleus test. But Red No.9 and Red No. 37 showed slight increase of abnormal wing spots in Drosophila melanogaster.

• Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
• /
• 1978.10a
• /
• pp.207.1-207
• /
• 1978

이미 발표한바 있는 Monascous sp.의 색소 배양액으로부터 식품응용에 적용하기 위한 기초적 자료를 얻기 위하여 조색소 분말의 생산, 물리적 성상과 생리적 성질을 검토하였다. 본 실험은 발효액으로부터 60％ alcohol과 pe-troleum ether로 추출하여 alcohol층에서 적색계, petroleum ether층에서 황색계 색소를 얻었으며, 생산된 적색계 조색소는 5종의 색소물질이 복합되어 있었고 pH 3에서 9까지 안정하였으며 O.D 495∼500nm에서 흡수극대를 나타내었다. 적색 조색소분말(색소 1000mcg/mg 기준 때)과 색소액은 시험 시료농도에서 bio-activity는 없었으며 급성 독소시험은 positive 용혈반응 negative였다.

• Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
• /
• 1978.10a
• /
• pp.206.3-206
• /
• 1978

태국으로부터 발효원료 수입된 Tapioca chips에 부착된 사상균과 곡자, 공기, 식물의 잎으로부터 적색색소를 생산하는 미생물을 분리하여 그 배양조건을 검토하였다. 분리한 균수는 Eumycetes중 균사에 septa를 가지는 Ascomycetes과의 Monascus sp.로 동정되었다. 최적 적색색소 생산의 배지조성분은 탄소원으로 Tapioca chips powder 3.5%, 질소원으로 $NaNO_3$ 0.2%, amino acid 중 L-arginine, L-glutamic acid, L-proline 0.3%, vitamin 중 folic acid, niacin 1 $\mu\textrm{g}$/mι. 무기염류로 $MnO_2$ 0.001% 첨가가 효과적이었고 배양온도 $32~33^{\circ}C,$ pH 6.5, 배양기간 4일, 배지용량 100/500mι, 진탕배양(180rpm)의 조건하에서 적색색소 생산이 잘 되었다.

• Journal of Plant Biology
• /
• v.36 no.4
• /
• pp.383-389
• /
• 1993

The effects of light and $CO_2$ on the electrophysiological characteristics of guard cells in the intact leaf and in the detached epidermis have been investigated. Guard cells in intact leaves showed the membrane hyperpolarization in response to light. The biggest induced change of the membrane potential difference (PD) in the guard cells of the intact leaf was 13 m V by light and 42 mV by $CO_2$ in Commelina communis. Similar results were obtained with Tradescantia virginiana. However, there were no changes of membrane PD in detached epidermis. In order to determine the influence of the mesophyll on the changes of membrane PD, infiltration of the mesophyll cells with photosynthetic inhibitors was performed. In CCCP infiltrated leaf discs the guard cell membrane was depolarized slightly by red-light and hyperpolarized by $CO_2$, but in leaf discs infiltrated with DCCD and DCMU the guard cell membrane was hyperpolrized by both red-light and $CO_2$ as the control leaf discs. In azide infiltrated leaf discs the guard cell membrane showed no response to light and there was a much reduced membrane hyperpolarization by $CO_2$ compared to other responses. It was likely that azide caused leaf damage and the activity of cell metabolism was decreased greatly, resulting in small membrane PD changes by $CO_2$ and no changes by redlight. Therefore, it can be suggested that red light was sensed by the mesophyll and the light induced guard cell membrane hyperpolarization was related to energy produced by cyclic-photophosphorylation, but ${CO_2}-induced$ guard cell membrane hyperpolarization was not related to photosynthesis. Alkalisation of the vacuole was observed when the intact leaf was exposed to $CO_2$, indicating that membrane hyperpolarization was mainly the result of proton efflux.efflux.

• Microbiology and Biotechnology Letters
• /
• v.7 no.1
• /
• pp.31-36
• /
• 1979

Yellow pigment was extracted by petroleum ether, and red pigment by 60％ ethanol. By thin layer chromatography red pigment preparation consists of more than five species whereas yellow pigment preparation consist of single species. The absorption curve of pigment solution exhibits maximum peak at wavelongth range of 495~500 nm and endo pigment at 394~403 nm. Pigment solution was relatively stable at the pH range of 3~9. Extracted pigment solution gave negative hemolysis test and pigment showed no bio-activity and nontoxicity.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
• /
• 2011.02a
• /
• pp.271-271
• /
• 2011

차세대 디스플레이로 각광 받고 있는 유기발광소자는 다른 디스플레이에 비해서 빠른 응답속도, 넓은 시야각 및 고휘도의 장점을 가지고 있으나 낮은 색순도, 전압에 따른 색 안정성의 변이 및 색조절의 문제점을 가지고 있다. 유기발광소자의 발광층과 낮은 이온화 에너지를 갖는 tris(3-methylphenylphenylamino)triphenylamine (m-MTDATA) 정공수송층 표면에서 엑시플렉스 발광에 의한 적색편이 현상으로 인해 발광색의 순도가 저하하거나 색 조절이 어려운 문제점이 생긴다. 엑시플렉스 발광현상을 조사하기 위해서 정공수송층으로 m-MTDATA를 사용하고 tris-(8-hydroxyquinoline) aluminum (Alq3)와 2,4-bis(dicyanomethylene)-6-(p-dimethylaminostyryl)-4H-pyran (DCM1)을 발광층으로 사용하여 계면에서 발생되는 엑시플렉스 발광특성에 대해서 관찰 하였다. 낮은 전압에서는 정공수송층과 발광층에서 엑시플렉스 발광에 의한 발광스펙트럼의 적색편이가 나타났으며, 전압이 증가할수록 엑시플렉스에 의한 발광 현상이 감소하면서 색순도가 증진되었다. 유기발광소자에서 색안정성 증진과 관련된 엑시플렉스 발광 메커니즘을 실험 결과를 사용하여 기술할 것이다.

• Korean Journal of Organic Agriculture
• /
• v.23 no.1
• /
• pp.91-101
• /
• 2015

'Chuhwangbae' pears (Pyrus pyrifolia Nakai) were investigated on how types of paper bag and harvesting dates influenced on skin blackening before harvest as well as fruit quality after harvest. Experiments included four different types of paper bags (NP/YP, GP/YP, NP/BP, and NP/RP) and five different harvesting dates [160, 170, 180, 190, and 200 days after full bloom (DAFB)]. NP/YP and GP/YP indicated for newspaper- and gray paper-outer bag, respectively, with yellow paper-inner bag of the both. NP/BP and NP/RP indicated for newspaper-outer bag of the both with black paper- and red paper-inner bag, respectively. The NP/YP (newspaper/yellow paper) showed high absorbance and air and water vapor permeability in the bags, while the NP/RP (newspaper/red paper) resulted in poor physical properties in the bags. Fruit enclosed with NP/YP resulted in the absence of skin blackening, but fruit with NP/RP bags had the highest skin blackening (12.7%). Occurrence of skin blackening was concentrated on the middle and calyx end-part of fruit region. NP/RP bag treatment was likely to increase fruit weight, firmness, titratable acidity, and fruit surface color. Harvest at high relative humidity in air increased skin blackening of fruit. Later fruit harvest, such as 190 and 200 DAFB, increased skin blackening, fruit weight, and sugar content while decreasing fruit firmness and titratable acidity.

• Journal of Food Hygiene and Safety
• /
• v.27 no.1
• /
• pp.42-49
• /
• 2012

This study was carried out to investigate the toxicity of food Red No.2 in the Sprague-Dawley (SD) female rat for 4 weeks. SD rats were orally administered for 28 days, with dosage of 500, 1,000, 2,000 mg/kg/day. Animals treated with food Red No.2 did not cause any death and show any clinical signs. They did not show any significant changes of body weight, feed uptake and water consumption. There were not significantly different from the control group in urinalysis, hematological, serum biochemical value and histopathological examination. In conclusion, 4 weeks of the repetitive oral medication of food Red No.2 has resulted no alteration of toxicity according to the test materials in the group of female rats with injection of 2,000 mg/kg. Therefore, food Red No.2 was not indicated to have any toxic effect in the SD rats, when it was orally administered below the dosage 2,000 mg/kg/day for 4 weeks.

• Journal of the Korean earth science society
• /
• v.26 no.3
• /
• pp.305-312
• /
• 2005

Degrees of serpentinization from the original rocks of Choongnam serpentinites such as dunite and harzburgite are well matched with O'Hanley's textural stages of serpentinites (1996). Colors of chromian spinels in serpentinites are brown and/or red in dunites, and red in harzburgite. Also, colors of chromian spinels changed darker from brown and/or red according to the degree of serpentinization and more darker by steatitization because of increasing Fe ions.

• Proceedings of the Korean Aquaculture Society Conference
• /
• 2003.10a
• /
• pp.82-83
• /
• 2003

최근 인공종묘생산기술이 개발된 붉은쏨뱅이(Sabastiscus tertius)는 자연산과 양식산의 체색이 붉은색과 검정색으로 많은 차이가 있어 양식산업화에 많은 어려움이 있다. 따라서 상품가치와 경쟁력 향상을 위하여 사료에 카로티노이드 성분을 함유한 크릴새우(25, 50, 75, 100%)와 astaxanthin(5, 10, 15, 20%)를 비율대로 첨가하여 양식산 붉은쏨뱅이의 체색 변화를 살펴보았다. 크릴새우의 경우 50% 첨가한 사료실험구에서의 적색도와 황색도는 각각 6.29와 13.42로 높게 나타나기 시작하였으며 크릴새우 75% 첨가실험구에서는 적색도와 황색도가 각각 8.31과 14.91로 최고치를 보였다. 그리고 크릴 100%에서는 적색도와 황색도가 각각 7.27과 10.33로 75% 실험구에 비하여 감소하는 것으로 나타났다. astaxanthin 실험구들에서는 5%와 10% 실험구에는 체색도가 높게 나타나지 않았으나 15%에서 적색도가 7.86 황색도가 9.32로 가장 높게 나타났다. 그리고 20% 실험구에는 7.18과 6.32로 나타났다. 본 실험결과 붉은쏨뱅이의 체색회복을 위해서는 크릴새우의 경우 최소 50% 이상을 첨가해야만 가능할것으로 판단되며 astaxanthin는 15% 이상 첨가해야 효과가 있는 것으로 판단된다. 그리고 astaxanthin보다는 크릴새우가 더 효과적이였으며 모든 실험구는 대조구(펠렛사료 100%)에 비하여 체색 회복효과가 있는 것으로 나타났다. 또한 자연산에서는 적색도와 황색도는 각각 23.80과 13.44로 적색도가 아주 높게 나타났으나 양식산에서는 적색도와 황색도가 1.09와 1.98로 매우 낮게 나타났다. 그리고 체색의 변화는 모든실험구에서 등지느러미와 꼬리지느리미 그리고 턱과 가슴주변에서부터 점차 배와 등쪽으로 색이 변화하는 것이 관찰되었다. 크릴 75%와 astaxanthin 15%를 공급하였을 때 체색이 변화하는 시간은 크릴의 경우 사료공급 20일 후부터 체색의 변화가 시작하여 30일이 경과 될때에는 등지느러미, 꼬리지느러미 및 턱주변이 붉은색으로 변화하였다. astaxanthin의 경우는 30일부터 등지느러미와 꼬리지느러미 부근에서 체색의 변화가 시작되었으며 40일 이후부터 붉은색으로 변화하였다. 크릴새우와 astaxanthin를 함유하여 실험하였을 때 붉은쏨뱅이의 성장은 크릴 75% 실험구에서 전장 172.3mm, 체중 65.9g으로 가장 좋았다. 그러나 대조구에서는 전장 148.7mm, 체중 49.5g으로 가장 성장이 저조하였으며 astaxanthin 실험구들에서는 전장 152.3~159.8mm, 체중 56.9~59.3g으로 서로 유의적인 차이를 나타내지 않았다.