• Journal of KIISE:Computing Practices and Letters
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• v.13 no.5
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• pp.333-337
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• 2007

Flash Translation Layer(FTL) which enables NAND Flash memory-based storage system to be used as a block device is designed considering only characteristics of NAND Flash memory. However, since FTL precesses I/O requests which survived against buffer replacement algorithm, FTL algorithm has tight relationship with buffer replacement algorithm. Therefore, if we do not consider both FTL and buffer replacement algorithms, it is difficult to predict the actual I/O performance of the computer systems that have Flash memory-based storage system. The necessity of FTL and buffer replacement algorithm co-design arises here. In this work, we implemented I/O performance evaluation tool, IPSiNS, which simulates both the buffer replacement and FTL algorithms, simultaneously.

• Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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• 2006.05a
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• pp.142-145
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• 2006

본 연구는 도축 후 24시간 냉각된 지육에서 등심 부위를 채취하여 $5{\times}15{\times}5cm$ 크기로 잘라 양념액과 육을 1:1로 혼합하여 $1{\pm}1^{\circ}C$에서 28일간 숙성시키면서 저장성을 분석한 결과는 다음과 같다. pH는 T1이 다른 처리구에 비해 월등히 낮은 pH를 나타내었으며 저장기간에 따른 pH의 변화는 나타나지 않았다. 전단가는 T2와 T3는 전 숙성기간 동안 전단가가 감소한 반면 T1은 숙성기간이 증가함에 따라 전단가는 증가하였고 보수력은 T1이 숙성 1일부터 낮은 보수력을 나타내었으며, 모든 처리구에서 숙성기간에 따라 보수력이 다소 감소하였다. 근원섬유 소편화지수는 숙성 1일 다소 낮게 나타났던 T3구가 숙성 기간이 증가하면서 높은 값을 나타낸 반면 T1은 전 숙성기간 동안 다른 처리구에 비해 가장 낮은 소편화도를 나타내었다.

• Food preservation and processing industry
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• v.12 no.1
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• pp.31-39
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• 2013

잡곡은 혈압강하, 당뇨병 질환, 고혈압 예방, 면역성 증가, 혈당강하, 항산화, 항염증 효과 및 항암효과 등 기능적 특성을 가지는 작물로서 최근 사람들의 건강에 대한 인식이 증대되면서 다양한 생리활성을 가지는 잡곡에 대한 관심이 증대되고 있다. 그러나 잡곡은 현재 재배면적 및 생산량의 감소, 수입산에 대한 경쟁력 약화 및 농가 생산기피 등의 이유로 국내산 잡곡 생산량 및 재배면적은 감소하는 추세이다. 따라서 잡곡의 부가가치 상승 및 경쟁력 강화를 위한 다양한 노력이 요구된다. 최근 국내 식품의 트렌드는 바쁜 사회생활 및 불균형한 식습관으로 인하여 편이식이 또는 식사대용 형태의 편이식이 제품의 수요가 높아지고 있다. 따라서 다양한 생리활성을 가지는 잡곡을 활용한 indoor용 맞춤형 가공식품 개발은 바쁜 일상생활으로 인한 영양 불균형으로 건강에 대한 우려가 있는 현대인들 특히 영양요구성이 가장 높은 청소년 및 고령층의 영양보충뿐만 아니라 수입산 잡곡에 대한 국내 잡곡시장의 경쟁력 강화 및 농가소득 상승에 도움이 될 것으로 여겨진다.

• Proceedings of the Korean Nuclear Society Conference
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• 1995.05b
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• pp.981-986
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• 1995

이 논문의 목적은 축대칭 프리스트레스트 콘크리트 탱크의 시간의존성 유한요소해석법을 제안하는 것이다. 오늘날 PC구조물은 교량, 포장판, 해상구조물, 원자로 격납구조물, 대규모 액체저장용 탱크 등 여러 형태의 구조물에서 그 사용 예를 쉽게 찾아볼 수 있다. 특히 본 논문에서 고려하고자 하는 압력창기나 액체 저장용 탱크의 경우 유체압력 등의 내부압력에 의해 발생하는 균열은 프리 스트레스를 도입함으로써 매우 효과적으로 제어할 수 있기 때문에 상당히 유리한 구조형식이 된다. 그러니 이러한 구조물의 해석과 설계에 있어서 균열의 예측과 더불어 콘크리트의 크리이프, 건조수축 및 PC강재의 리락세이션 등과 같은 시간 의존성 변형으로 인한 프리스트래스의 손실, 여러 단계의 긴장력을 도입함으로써 발생하는 순간변형인 탄성단축 및 이로 인한 긴장력 감소 등을 정확히 계산하는 일은 매우 복잡하고 어려운 일이다. 본 논문에서는 크리이프, 건조수축 및 리락세이션 등과 같은 시간의존성 변형과 순차적으로 다단계의 프리스트레스 도입으로 인한 순간변형 및 탄성단축의 영향을 고려한 축대칭 PC 탱크 구조물의 시간에 따른 거동 및 긴장력의 변화를 유한요소법을 적용하여 해석할 수 있는 해법체계를 정리하고 이를 전산 프로그램화하여, 축대칭 PC탱크 구조물의 시간 의존성 거동에 대한 보다 정밀한 해석을 수행하였다.

• Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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• v.19 no.2
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• pp.224-230
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• 2009

This study was to investigated the effects of adding of medicinal herbal (cinnamon, licorice and Bokbunja) to ground beef during storage by examining surface color, water holding capacity, cooking loss, increased rate of thickness, decreased rate of diameter, pH, VBN (volatile basic nitrogen) content and TBARS (2-thiobarbituric acid reactive substances) values of the beef under cold ($4{\pm}1$) storage conditions for 9 days. Four types of ground beef were prepared by adding the follow: 10% water (control), 10% cinnamon extracts (T-1), 10% licorice extracts (T-2), and 10% Bokbunja extracts (T-3). The $L^*$ (Lightness) and $a^*$ (Redness) values of the beef significantly decreased (p<0.05) whereas no significant changes were shown in the $b^*$ (Yellowness) value during storage, and which were not influenced by the additions of herbal extracts. Water holding capacity was significantly increased during cold storage (p<0.05), and was not influenced by the addition of the extracts. The cooking loss of the control, T-2 and T-3 were significantly decreased during cold storage (p<0.05), and T-1 had no significant changes in cooking loss. There were no significant changes in the thickness and diameter during cold storage, and which were not influenced by the addition of the extracts. The pH of the control decreased until 6 days of storage, but increased at 9 days, and the pH levels of T-1, T-2 and T-3 decreased during cold storage. VBN content was increased during cold storage and the VBN contents of the samples containing herbal extracts were lower than that of the control. In addition, the TBARS values of the ground beef containing the extracts were lower than that of the control.

• Journal of Animal Science and Technology
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• v.46 no.6
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• pp.1023-1030
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• 2004

This study was carried out to investigate the effect of chitosan on shelf-life and quality of vaccum-packaged seasoned pork. Chitosan was used 120 kDa and various concentration such as 0.05 - 1.0%. The total bacterial counts, pH, oxidation of lipid, surface color and water holding capacity of the sample were determined during storage periods. The total bacterial counts of seasoned pork without chitosan were increased the latter period of storage, but that of seasoned pork with chitosan was decreased such as inhibition of bacterial growth effectively. Effect on shelf-life of seasoned porks when added 0.100/0, 0.50% and 1.00% of chitosan, respectively were maintained pretty well during 10 days of storage. Content of TBARS in seasoned pork without chitosan was increased than that of seasoned pork with chitosan during period of storage. And also effect of self-life and inhibition of lipid oxidation were increased with following concentration of chitosan. The variation of pH was low and stable in seasoned pork with chitosan during periods of storage. The change of color such as lightness(L^*), redness(a^*), yellowness(b^*) in seasoned pork with chitosan was detected higher than that seasoned pork without chitosan. Water holding capacity of seasoned pork with low in the early period of storage. These colors and water holding capacity were very stable untill 10 days of storage.

• The Science & Technology
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• v.31 no.7 s.350
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• pp.29-31
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• 1998

우리가 삶을 살아가면서 무엇인가를 알기 위해서는 뇌가 정보를 저장하고 검색하는 수수께끼같은 과정에 전적으로 기댈 수밖에 없다. 그러나 뇌가 일하는 방법은 컴퓨터처럼 질서정연하게 다듬어져 있지 않다. 통찰력이 뛰어나지만 곧잘 사실과 다르게 해석하거나 쉽게 망각하기도 한다. 뇌를 훑어보는 영상기술이나 뇌 속 어디에 하나하나의 기억이 저장되어 있는가를 정확하게 규명해 줄 수 있기까지는 아직도 요원하다

• 전기의세계
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• v.34 no.1
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• pp.5-12
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• 1985

대전력.고주파화가 가능한 유도기구동방식을 소개하였다. 앞으로의 Dual-inverter에 의한 구동방식은 Fly-wheel에 의한 전절의 회생에너지 저장에서의 응용에 적합하다고 생각되며, 고주파 Cycloconverter는 입력전류의 력율및 파형의 제어가 가능함으로, 무효전력제어, Fly-wheel에 의한 에너지 저장, 장해전력 보상용 Active filter 등에 응용이 가능하리라 믿는다.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.31 no.3
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• pp.658-664
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• 1999

Broiler and porcine blood plasma were desugarized by GOD (glucose oxidase 10 units/g) or baker's yeast (0.3% w/w) and dried. The color, biuret protein content, solubility, foaming capacity and pH of desugarized blood plasma powder during storage at room temperature were investigated. Desugarized plasma powder was lighter and less red and yellow than the control group (P<0.05). Biuret protein content and solubility of deglucosed plasma powder were higher than the control. Biuret protein content and solubility of all samples decreased during storage (P<0.05). Generally, deglucosed samples showed better foaming capacity than the controls (P<0.05). The pH of deglucosed broiler samples by yeast and porcine samples were decreased just after initial increasing, while the pH of other broiler powder was continuously decreased during storage. Deglucosed porcine powder always showed higher pH values than the control (P<0.05). Overall, desugatization of broiler or porcine blood plasma before drying improved color, biuet protein content, solubility and foaming capacity.

• Computational Structural Engineering
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• v.8 no.1
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• pp.107-113
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• 1995

Spent fuel storage pool should maintain its structural integrity and the safety of stored spent fuels against design earthquake load. In this study, the seismic response analysis of the pool with LRB isolation system is performed for two different earthquakes. To investigate the seismic response of the base isolated pool, the analysis results are compared with the responses of conventional type. In conclusion, the base-isolation system is effective to reduce the seismic forces transmitted to the superstructure and the responses, and to secure the safety of the storage pool and stored spent fuel.