• Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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• 2004.10a
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• pp.227-230
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• 2004

본 연구에서는 신선육 및 원료육의 미생물 저감화 및 안전성 확보를 위해 식육에 초임계 이산화탄소 처리를 실시하였다. 이산화탄소의 초임계점인 78 atm, $38^{\circ}C$에서 10분 처리한 시료에서 병원성 미생물의 저감화가 나타나기 시작했으며, 압력을 100 atm 이상으로 증가시켰을 때 5 log 이상의 억제 효과가 나타나 신선육 및 원료육의 미생물학적 안전성이 검증되었다. 하지만 초임계 이산화탄소의 압력을 증가시킬수록 안정성은 확보되는 반면 시료의 구조${\cdot}$물성 변이가 심화되어 원료육의 가공적성도는 떨어지는 것으로 판단된다. 따라서 신선육 및 원료육의 품질을 고려한 미생물적 안전성을 확보하려면, 이산화탄소의 초임계점수준의 처리가 요구되며, 향후 초임계 이산화탄소 처리에 따른 육질변이 및 가공적성도에 대한 다각적이고 심도 있는 연구가 요구된다.

• Proceedings of the Korean Operations and Management Science Society Conference
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• 2004.05a
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• pp.193-196
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• 2004

이산화탄소 저감 및 처리 기술개발 프로그램은 과학기술부에서 지원하고 있는 21세기 프론티어 사업 중 하나로, 2002년부터 2012년까지 연간 9백만 탄소 톤 상당의 이산화탄소 저감 및 처리기술개발과 개발기술의 상용화를 목표로 하고 있다. 동 프로그램의 주요 개발기술 분야는 고온순산소 연소기술, 반응분리 동시공정기술, 미활용에너지 이용기술, 이산화탄소 회수처리기술 등 4개 부문에 걸쳐 추진하고 있으며, 현재 1단계 2차년도 사업이 진행되고 있다. 동 프로그램의 목표는 단순한 기술개발에 머물지 않고 향후 실용화 가능성이 높은 과제를 선별하여 집중적인 투자와 함께 기술개발이 이루어지고 있으며 동 프로그램을 통해 이산화탄소 저감 기술 시장에서 우위를 확보하고 기술 이전 및 수출을 통해 연간 1.5조원의 경제적 효과와 함께 배출권 확보에 기여할 것으로 보고 있다. 본 논문에서는 기후변화에 관련된 온실가스 감축을 위해 추진되고 있는 이산화탄소 저감 및 처리기술의개발에 따른 성과제고를 위해 개발기술들을 대상으로 향후 발생될 여러 가지 영향요인(impact factor)을 발굴하고 이를토대로 결정론적 평가법 및 AHP기법을 이용한 분석평가를 수행하였다.

• The Science & Technology
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• no.3 s.418
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• pp.24-29
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• 2004

• Proceedings of the Korea Society for Energy Engineering kosee Conference
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• 2004.05a
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• pp.319-324
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• 2004

• Proceedings of the Korea Society for Energy Engineering kosee Conference
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• 2003.05a
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• pp.365-369
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• 2003

이산화탄소 규제 대응 전략으로, 배출되는 온실가스를 분리, 회수, 처리하는 연구가 지속적으로 진행되고 있다. 현재 이산화탄소 저감 연구는 공정개발 초기부터 이산화탄소 배출을 방지하거나 분리하기 쉬운 형태로 설계하는 방식으로 전환되고 있다. 그 예로 고온 순산소 연소 시스템이 제안되었다. 이는 $CO_2$를 가장 효과적으로 저감시키는 방법 중의 하나로 연소에 사용되는 산화제로 순산소를 사용하여 원료를 절감할 수 있고 산소를 사용하기 때문에 배가스 중에 질소분율이 감소하여 배가스에 의한 현열손실을 줄일 수 있으며 또한 배가스 현열을 회수하여 산소를 고온으로 예열시켜 에너지를 추가적으로 절감할 수 있다. 이를 위해 산소를 선택적으로 투과시켜 고순도 산소를 제조할 수 있을 뿐만 아니라 산소제조 장치비를 절감할 수 있는 ITM (Ion Transport Membrane) 신소재 및 산소 투과 공정을 개발하고자 한다.

• Clean Technology
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• v.18 no.2
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• pp.191-199
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• 2012

In order to reduce or remove off-flavor and volatile organic compounds (VOCs) from Laminaria japonica effectively, continuous treatment process by supercritical carbon dioxide (SC-$CO_2$) was applied. After freeze-drying, Laminaria japonica powdered with $710{\mu}m$ was used. Experiments were carried out at temperature range from 35 to $55^{\circ}C$, and pressure range from 10 to 25 MPa for evaluation of SC-$CO_2$ treatment effect. Flow rate of carbon dioxide used in this reseach was constantly fixed at 26.81 g/min. Before and after treatment of SC-$CO_2$, off-flavor and VOCs from Laminaria japonica were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry detector (GC-MSD). Total 47 VOCs emitted from Laminaria japonica were identified before treatment of SC-$CO_2$, major components of seaweed smell (ordor) in Laminaria japonica were identified as alcohols, aldehydes, ester and acids, ketone, halogenated compounds and hydrocarbon. Off-flavor and VOCs in all experimental conditions was reduced or removed after SC-$CO_2$ treatment. Among the experimental conditions, the highest removal yield was at 25 MPa and $55^{\circ}C$.

• Journal of Energy Engineering
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• v.13 no.3
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• pp.219-227
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• 2004

World have been encouraged to develop technologies that contribute to CO$_2$ emission reduction for many years. Those technologies can be categorized into capture, storage or sequestration, utilization, etc. There have been lots of efforts, in Korea, to develop the technology as well. In this paper, the impact factors of the technologies, especially in CDRS (Carbon Dioxide Reduction & Sequestration Center), were selected and were weighed by SMM (Storing Models Method) and AHP (Analytic Hierarchy Process) in order to evaluate the four representative areas of the technologies.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.44 no.12
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• pp.1847-1855
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• 2015

Supercritical carbon dioxide ($SC-CO_2$) treatment has been becoming an important method for substituting the use of organic solvents for samples extraction prior to analysis due to its low toxicity, ease of handling, low cost of disposal etc. Freeze-dried bovine liver was treated with $SC-CO_2$ under different pressures (200, 300, and 450 bar) in order to investigate effects on physicochemical properties and reduction of microbial load. The yield of lipid extraction from bovine liver by $SC-CO_2$ treatment increased with increasing pressure, with values of 84, 86, and 90% in response to 200, 300, and 450 bar, respectively. Results of high performance liquid chromatography analysis showed that vitamin A and coenzyme $Q_{10}$ ($CoQ_{10}$), which is soluble in lipid, were almost removed from bovine liver by $SC-CO_2$ treatment. Saturated fatty acids ratio of bovine liver decreased with increasing pressure, whereas polyunsaturated fatty acids increased with increasing pressure. Total content of amino acids in bovine liver treated by $SC-CO_2$ was less than that of the control sample without treatment. The number of aerobic bacteria in bovine liver, which was stored at $5^{\circ}C$ for 5 days and freeze-dried, decreased from 6.2 to 4.2 log CFU/g by $SC-CO_2$ treatment at 100 bar for 3 h. Interestingly, coliform bacteria were not found in the bovine liver sample by $SC-CO_2$ at 100 bar for 3 h under all storage conditions. This indicates that $SC-CO_2$ treatment can effectively reduce coliform bacteria in the food matrix even at low moisture. In conclusion, freeze-dried bovine liver by proper $SC-CO_2$ treatment may be used as a potential high protein source, with increasing microbial safety and stability of lipid oxidation.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2012.05a
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• pp.440-440
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• 2012

본 연구에서는 수질관리 및 기후변화(온실가스 저감) 등에 부응할 수 있는 SRI 벼재배 방법을 국내 논에 적용하여 농업비점오염원과 온실가스 저감효과를 측정하고 비교하여 SRI의 환경개선효과를 평가하고자 하였다. 시험포는 대조구인 상시담수처리구(관행, 재식거리 $30{\times}15cm$)와 SRI 물관리 처리구로 조성하였다. 각 시험포에는 관개배수시설 및 관개량을 측정할 수 있는 수도계량기, 유출량 측정을 위한 플륨 및 수위계 그리고 온실가스(메탄 및 이산화질소)를 측정하기 위한 아크릴재질의 Chamber를 설치하였다. 관행 및 SRI 시험포에 이앙할 모의 재배품종으로 오대벼를 공시하고 모든 시험포의 경우 1주당 3-5본씩 기계이앙을 실시하였으며, 물관리를 제외한 시비와 제초 등의 영농관리는 동일하게 수행하였다. 메탄($CH_4$)과 아산화질소($N_2O$)는 주 2회, 오전 9시 12시에 60 mL 주사기로 주기적으로 시료를 채취하여 GC로 분석하였다. 그리고 관개기간동안 관개량, 강우량 그리고 강우 유출량을 측정하고 수질시료를 채취하여 오염부하를 산정하였다. SRI 시험포의 SS, $COD_{Cr}$, $COD_{Mn}$, BOD, TN, TP의 총 오염부하량은 각각 583 kg/ha, 210.8 kg/ha, 70.1 kg/ha, 30.7 kg/ha, 56.1 kg/ha, 3.55 kg/ha로서 관행 시험포의 오염부하량에 비해 27.1~46.0%의 오염물질 저감 효과를 보였다. 그리고 각 시험포별 온실가스 메탄과 아산화질소의 총 배출량을 지구온난화잠재력(GWP)으로 환산하여 이산화탄소($CO_2$) 기준으로 산정한 결과, 관행은 14.2 톤/ha 그리고 SRI 물관리 처리구 4.0 톤/ha로 관행 대비 SRI 처리구에서 71.8%의 온실가스 감축효과를 나타내었다. 따라서 SRI 벼재배기술은 논 비점오염부하 및 온실가스 저감을 위한 효과적인 최적영농관리방법인 것으로 판단된다.

• Journal of Korea Technology Innovation Society
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• v.6 no.4
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• pp.535-550
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• 2003

Ever since the United Nations Framework Convention on Climate Change(UNFCCC) was agreed to stabilized greenhouse gas(GHG) concentration in the atmosphere at 1992, most countries including Korea have been developing strategic plans and implementing a number of R＆D programs to develop the measures to reduce the emission of GHG. Therefore, it is necessary to investigate the plans and programs for our country to develop more competitive technologies and to be more active and attentive in international meetings. In this paper, the energy policies of advanced countries will be analysed and be compared each other along with the Korean policy. Furthermore, the carbon dioxide reduction and sequestration R＆D programs in the countries will also be studied.