산란계나 종계의 육추, 육성, 성계기에 있어 체중이 낮은 병아리는 계군 전체의 평균체중을 끌어내릴 뿐 아니라 체력이 약하여 육성율, 생존율, 산란율을 저하시키는 주요원인이 되고 있다. 이같은 사실은 육계에서도 같은 결과를 보이고 있어 육계 농장에서의 질병과 관리 및 이에 따른 경제성 개선에 관한 내용을 실예를 들어 살펴보기로 한다.
제15회 산란계 경제능력검정에는 총 13개 계군이 출품되었으며 능력검정 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 육추율, 육성율, 성계생존율 이번회 검정계의 육추율은 13개 계군 평균 97.72$\%$로서 14회 99.7$\%$와 비슷하다. 특히 이번 검정에서 육추기간 중 한마리의 폐사도 없는 구는 3구였으며 9구 만이 79.64$\%$로 육추율이 가장 낮았는데 그 원인은 1개 검정소에서 육추기간 중 백혈병으로 인한 폐사수가 많았기 때문으로 보인다. 육성율 평균은 99.07$\%$로서 14회 99.0$\%$와 같았고 한마리의 폐사도 없는 구는 11구로서 최고 육성율을 보였다. 성계 생존율은 평균이 90.14$\%$로서 14회의 92.6$\%$에 비슷 하였으며 13구는 97.98$\%$로서 상당히 좋은 성적을 보였으며 6구, 7구 9구, 10구 및 11구는 90$\%$이하로 성계생존율은 5회 점검 이후 점차 높아 졌는데 이유는 MD백신이 개발되어 이의 접종으로 인한 마렉병의 발생을 예방 할 수 있었던 것으로 생각된다. 2. 성 성숙일령 15회 검정에서 13개 계군의 평균 성 성숙 일령은 163일에서 14회 161일과는 비슷하였는데 성 성숙 일령은 육성기의 사료 급여와 사양관리에 따라서 영향을 많이 받는 형질이므로 더 이상의 고찰이 필요하지 않다. 성 성숙이 제일 빠른구는 5구의 154일이었고 늦은 구는 9구의 168일 이었는데 그 차는 14일이였다. 3. 산란율 및 산란지수 이번 검정계군의 평균 산란율은 70.14$\%$로서 14회에 73.8$\%$와 약 3.6$\%$가 낮았다. 한편 최고 산란율을 나타낸 구는 5구의 73.86$\%$였으며 산란율이 제일 낮은 구는 11구의 65.95$\%$였다. 산란지수의 평균은 232.02로서 14회의 246.5보다는 14.5개가 적었는데 이는 산란율에서와 같은 경향치 였다. 최고 산란 지수를 보인 구는 5구의 250.69였고 2구와 3구, 8구, 13구도 240이상으로서 상당이 좋은 성적을 보였으며 9구는 204.82로서 산란지수가 최하위 였고 최상위와 최하위와의 산란지수의 차이는 무려 45.87이었다. 4. 사료 요구율 13개 계군의 평균사료 요구율은 2.67로서 14회 2.68과 비슷하였다. 사료 요구율이 제일 낮았던구는 3구의 2.56이였고 사료 요구율이 제일 높았던 구는 9구의 2.78이였다. 5. 난중 13개 계군의 평균난중은 60.72g으로서 14회 59.08g보다는 약간 무거웠는데 난중은 다른 형질에 비하여 유전력이 높은 형질인 것을 감안할 때 사양관리 면에서의 영향이 아니고 출품계군의 구성에 의한 영향인 것으로 생각된다. 8회 검정 성적 중 난중이 제일 무거운 구는 4구의 63.32g이었고 제일 가벼운 구는 5구의 58.08g이었다. 6. 체중 300일령 평균체중은 1,966.33.g으로 14회 1,986.7g보다는 가벼웠는데 체중 역시 유전력이 높은 형질로서 이 차이는 검정계군의 구성에 따른 차이로 생각 된다. 500일령 체중의 평균은 1,985.68g으로 14회의 1,994.9g보다는 약간 가벼웠으나 500일령 체중에 있어서와 같이 검정계군의 구성에 따른 차이로 생각 된다. 7. 사료 섭취량 육추기간 중의 1일 1수당 평균사료 섭취량은 32.97g으로 14회 34.82g보다 적었는데 이것 역시 출품계군의 구성에 있어 겸용종 내지 유색종의 비율이 낮았던 데에 기인한 것으로 생각된다. 육성기의 1일 1수당 사료섭취량은 70.06g으로서 14회의 70.91g과 같았고 산란기간 중의 1일 1수당 사료섭취량은 평균이 113,54g으로서 14회 115.81g과 비교할 때 큰 차가 없었으며 특히 11구는 118.61g으로 가장 사료를 많이 섭취 했는데 산란기 수당 사료 섭취량은 해가 거듭될수록 적어지는 경향이었다. 8. 경제성 13개 검정계군이 총 수입은 45,405원으로 계란 판매 수입은 86.4$\%$였고 폐계 판매수입은 13.59$\%$였으며 총 지출은 33,657원으로 사료비의 지출비율이 95.5$\%$였고 초생추대가 4.5$\%$였다.
Kim, Woo-Yuel;Choi, Won-Suk;Park, Jong-Chul;Sung, Ha-Cheol
Korean Journal of Environment and Ecology
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v.30
no.6
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pp.1067-1072
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2016
In this study, we determined the ecological characteristics of Strix aluco, which is designated as an endangered category II species. Towards this, we identified the actual home range of Strix aluco that breed in Korea, and collected the data necessary for protecting, preserving and managing owl populations. This study was conducted from April 14 to May 20 of 2016 during the breeding season of Strix aluco as part of the 4th National Ecosystem Survey and in accordance with the Natural Environment Conservation Act. We captured and subsequently released a female owl with a total length of 423.5mm and a weight of 550g in Kyungbuk area, succeeded in tracking it for the first time in Korea and secured 6 points of direct observation and satellite tracking observation. The distance from the nest to the farthest point was 93m. As a result of the analysis of habitat points within a100m-radius during breeding period, it was established that their habitat consists of 34.2% of non-irrigated land, 30.6% of mixed forest land, 10.5% of orchard, and 9.4% of natural grassland. These findings are consistent with the previous estimate of home range studies. Further research based on follow-up studies on males or other individuals is required to develop a stronger basis for protection and conservation of endangered wildlife class II owls.
This study was based on the breeding process of the Pacific Reef Herons (Egretta sacra) bred in Aewol-eup, Jeju Island, for two years from February 2004 to June 2005. The clutch size of the pacific reef herons was $3.24{\pm}0.75$(N=17, range: $2{\sim}4$), and the egg-laying was at dawn or night intervals of one to three days. The major diameter of the egg(N=39) was $46.73{\pm}1.91mm$, the minor diameter thereof $34.06{\pm}0.83mm$, the weight thereof $27.67{\pm}3.12g$, and the thickness of the egg shell thereof $0.26{\pm}0.03mm$. In relation to the breeding cycles of the Pacific Reef Herons, the nesting or nest repairing was made from February to the end of April each year, the egg laying from the beginning of March to the beginning of May, the hatching from the beginning of April to the middle of May, and the nest departure from the middle of May to the end of July. The supplement brood was started immediately from May to June when the first brood had failed. The incubation period was $28.17{\pm}4.12(N=6)$ days, and hatched asynchronously. The fledgling period was $40.00{\pm}6.84(N=5)$ days, and bill, wing, tarsus and weight developments of early hatched nestlings were the fastest among the same brood. Compared with other egret species, the egg laying period of the Pacific Reef Heron was faster than that of the Black-crowned Night Heron, Little Egret and Great Egret, but later than that of Grey Heron, in Korea.
브로일러 생계 생산비 Kg당 1천4백70원 추정 - 중국산 닭고기수입 전면 금지 조치 - 일본, 양계산물 가공소비 증가 - 농림부, 축산정책자금 상환 연장키로 - 동유럽, 양계산업 회복 움직임 - 중국, 평균 관세율 $17{\%}$로 인하 - 생산증가 계속되는 미국 브로일러 산업 - 프랑스 - 생산 증가 불구 세계시장 점유율 감소 - 아시아권의 금융위기로 세계 곡물가 하락세 - 금년도 곡물수급 전망 불투명 - 복사열 육추기가 육추에는 적합 - 절식중 살모넬라의 피해 증가 주의 - 98년 제1차 생산책임자 회의 개최 - 통합경영분과위원회 회의 개최 - 육계계열사 생산비 상승과 닭소비 부진으로 이중고
최근 양계기술이 발전함에 따라 경영규모도 대단위 전업 양계업을 경영하는 수가 점차 증가추세에 있으나 실제적으로는 아직도 양계의 기초부문을 망각하고 사양관리 및 운영을 하는 경우가 종종 있음을 볼 수 있다. 양계업을 경영하는 사람이라면 누구나 알아야 하고 알 수 있는 상식적인 기초 마저도 응용하지 못하여 양계산물을 판매할 때 막대한 경제적 손실을 보면서도 모르고 지나가는 합리적인 경영이 못되는 모순을 안고 있다. 또한 전혀 양계분야를 모르는 사람이 양계에 뜻이 있어 시작하려고 할 때 무엇부터 하여야 할지 모르는 상황에 당황하여 사고를 유발시키고 소기의 목적도 달성치 못하고 도중에 중단하는 예가 많아지고 있다. 이와같은 경우에 조금이라도 도움이 되었으면 하는 마음으로 사양기술의 전문적인 것을 떠나 일반적이고 기초적인 부분을 서술하도록 하겠다.
우리나라는 사계절이 있어 여름과 겨울은 계사의 단열 수준에 따라 환기량과 습도 공급의 균형을 어떻게 유지해 주느냐가 가장 큰 사양관리의 주요한 점이다. 특히 겨울철은 개방계사라도 온도유지를 위해서 계사를 완전히 밀폐된 상태에서 사육을 하기 때문에 형식은 모든 농장이 무창계사와 동일한 상태에서 관리가 이루어진다. 그런데 무창계사의 형태이긴 하지만 단열수준이 충분히 확보되지 않는 농장이 많기 때문에 여러 가지 문제점이 발생한다. 가장 문제되는 것은 호흡기 질병에 노출되는 것인데 이에 대한 대책도 함께 점검해보자. 계사단열보강 문제, 충분한 환기를 위한 열원확보와 홴 설비, 그리고 인원적으로 공급해야 하는 습도관리, 바닥 깔짚온도, 일령에 따라 적절하게 늘려주는 문제, 환기방법, 겨울철 육추관리, 마지막으로 호흡기 질병에 대한 대책도 알아보고자 한다.
본고는 양계와 한평생을 함께 한 오봉국 교수(서울대 명예교수)가 그 동안의 인생여정을 정리하여 출간한 '축산의 비전을 심으며 살아온 나의 인생여정' 자서전 내용 중 '양계와 함께 걸어온 나의 회고' 내용을 발췌, 게재한 것이다. 오봉국 교수는 1925년 평안남도 진남포에서 태어나 1956년 서울대학교 축산과에서 농학석사과정을 거친 후 미국 미네소타대학과 호주 시드니 대학에서 석, 박사과정을 마친후 서울대학교에서 후학양성은 물론 양계산업 발전을 위해 많은 공을 세웠다. 1969년에는 (사)한국가금협회장(대한양계협회 전신)을 역임하고 현재까지 대한양계협회 고문으로 활동하고 있다. 1991년에는 국민훈장 모란장을 수여한 바 있으며, 현대가금학 등 16편의 주옥같은 저서를 남겼다.
오봉국 서울대학교 명예교수는 본회의 전신인 한국가금협회 4대 회장이자 양계농가들이 최신기술과 정보를 습득할 수 있도록 양계인을 위한 정보지 '월간양계'를 발간한 초대 발행인이다. 한국 양계 역사를 만든 가금학의 대부, 오봉국 교수는 국내 양계산업 발전을 위한 노력과 애정이 남달랐다. 양계에 대한 전문지식과 정보가 부족했던 시기에 협회에서 '육추일지'를 제작한 것이 시초가 되어 1969년 11월 '월간양계'를 첫 발간으로 단 한 번의 결간 없이 발행되면서 이번 호로 50주년(통권 601호)를 맞이했다. 초대발행인으로 월간양계 제작에 힘쓰신 오봉국 명예교수의 그간 활동과 '월간양계' 초기 제작 당시의 에피소드를 들어본다.
Some chemical analysis of brewery's activated sludge were carried out in order to utilize it for animal feed. And results obtained were as follows. 1. Brewery's sludge, sun-dried for 3 days, contained 15.4% of water, 40.47 of crude protein, 4.02% of crude fiber, 13.3% crude ash and 19.4% nitrogen-free extract. 2. Total amino acid content of the brewery's sludge was 38% of its dry basis. The amounts, of all essential amino acids contained except tryptophan was enough for chicken growing and, especially, among the essential amino acids, the contents of leucine, isoleucine, phenylalanine, tyrosine, glycine and serine were two or three times as much as its need. 3. Other minerals contents except Magnesium and Cupper, were considerably low for animal feed.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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