• Title/Summary/Keyword: 육우고기

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협회 소식

  • Korea Dairy and Beef Farmers Association
    • 월간낙농육우
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    • v.26 no.9 s.293
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    • pp.100-103
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    • 2006
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육우산업이 살아남는 길은 품질 차별화이다

  • 한성욱
    • 월간낙농육우
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    • s.170
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    • pp.118-119
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    • 1996
  • 우리나라의 육우산업의 존폐는 주어진 기간동안에 얼마 만큼 한우고기의 품질을 높여 수입쇠고기와 다른 수요층을 만들고(시장차별화) 생산비를 절감하느냐가 우리 육우산업이 살아남는 가를 결정하는 근간이 될 것이다.

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소값 안정은 구조적 유통개선에 있다

  • 김성훈
    • 월간낙농육우
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    • s.170
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    • pp.126-127
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    • 1996
  • 국내 쇠고기 수입의 초점은 생산자들보다는 소비자들에게 치우쳐 있다. 생산자들이 생산한 한우고기를 원활하게 소비시킬 수 있는 유통채널 확대, 적정 수익을 뒷받침 할 수 있는 다양한 제도적 장치 마련이 너무도 필요한 시점이다. 언제까지나 소값 폭락의 위험을 감수하면서 한우고기를 생산하는 농가들이 있을 리 없다는 평범한 진리이다.

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