• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.38 no.6 s.440
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• pp.175-180
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• 2006

닭 질병 방역 순회세미나 성료-차단방역의 중요성 부각/ 전국육계인대회-오는 6월 1~2일, 고성에서/ 검정소매각 및 이전지 선정위원회-검정소 이전문제 논의/ SBS 방송사 취재 요청 협조-이종길 전무 '결정 맛대맛' 인터뷰/ 채란분과위원회-산란실용계 DB사업 추진키로 결의/ 종계부화분과위원회-병아리 실명제 적극 참여키로/ 육계분과위원회-가금티푸스 집중논의/ 본회 직원 단합대회 개최/ 경기육계지부연합회-창립총회개최/ 제주도지회-기능성 닭고기 · 계란 개발/ 김포산란계지부-계란 홍보위해 계란찜기 보급

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.39 no.11 s.457
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• pp.139-141
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• 2007

육계사육에 있어 생산성 향상을 위해 해야 할 일이 무엇일까? 계사시설, 환기, 병아리 품질, 사료선택등 몇 가지 사항들을 나열해 볼 수 있겠지만 무엇보다 기본이 되고 밑바탕이 되어야만 하는 것이 바로 '사양가'를 꼽을 수있다. 사양가는 병아리 입추부터 출하까지 사육방법에 있어 선택과 결정을 하며 이를 실행에 옮기는 총책임자로서 사양성적으로 결정짓는 가장 중요한 요소인 것이다. 이번호에는 이천지역에서 위치한 명성농장을 방문하여 오랜 기간동안 꾸준히 우수한 성적을 유지하고 있는 사육비결을 들여다 보았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.49 no.11
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• pp.140-142
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• 2017

창간호를 맞아 1970년대부터 1990년대 초까지 왕성하게 활동했던 육계${\cdot}$산란계${\cdot}$종계 병아리${\cdot}$메추리 등 암수 감별전문가 곽용숙 대표를 만나 인터뷰한 내용을 소개한다.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.46 no.4
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• pp.249-253
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• 2019

Various factors negatively affect poultry production, including a multitude of avian pathogens. Among them, Mycoplasma gallisepticum (MG) and Mycoplasma synoviae (MS) cause world-wide economic losses in the poultry industry. Although respectively, MG and MS induce chronic respiratory disease and synovitis in poultry, these pathogens often manifest as clinically inapparent infections and many countries are therefore having difficulties effectively eradicating them. In this study, five broiler breeder farms in Korea were investigated for the presence of Mycoplasma infection from 2016 to 2018. Serum samples were collected for detection of antibodies to mycoplasma species using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) kit. Additionally, the production index and feed conversion rate of broilers were recorded. According to this investigation, broiler breeder farms in 2018 were serologically negative for Mycoplasma infection with broilers exhibiting a high production index and low feed conversion rate. Thus, eradicating mycoplasma in poultry farms is critical for improving chick quality and overall poultry production.

• Journal of Animal Science and Technology
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• v.50 no.2
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• pp.185-198
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• 2008

Influences of dietary brown seaweed(BSW) on the nutrient metabolism, anti-oxidant enzyme activity and cell-mediated immune response were studied in broiler chicks activated acute phase response. 72 Hatched male broiler chicks(Ross) were divided into 12 pens, 6 heads per pen, and fed the BSW 0.0% (Basal) or 2.0% diet, respectively, and injected with the Salmonella typhimurium lipopoly saccharide(LPS) for activation of the acute phase response three times at 8, 10 and 12 d of age. During 4 wks of experimental feeding, growth performance of broiler chicks was not affected by dietary BSW and the acute phase response. Compared with control birds, the acute phase response did not affect the daily weight gain in birds fed BSW 2.0% diet, decreased nitrogen balance(NB) or metabolizable energy(ME) utilization per metabolic body size(kg0.75), and enhanced activities of peroxidase or extracellular SOD(EcSOD), tumor necrosis factor-alpha and ovotransferrin in plasma and MnSOD and CuZnSOD in erythrocyte cytosol. Compared to BSW 0.0% diet, 2.0% diet enhanced protein retention(NB) per kg0.75 regardless the acute phase response, did not affect uric acid nitrogen excretion(UAN) per kg0.75 in birds during the acute phase response, decreased(p<0.05) the UAN excretion per kg0.75 in control birds. And BSW 2.0% diet also decreased(p<0.05) plasma peroxide level and erythrocyte peroxidase or MnSOD activity but increased plasma peroxidase and EcSOD activity and interleukin-1 activity secreted from LPS-stimulated PBMC in 4 week broiler chicks.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.40 no.12
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• pp.98-100
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• 2008

2008년 새해를 맞이하면서 좀 더 나은 삶을 간절히 기도했다. 오직 나뿐만 아니었을 것이다. 그러나 간절한 기도는 고통으로 물든 은행나무 잎처럼 우리들 가슴을 새까맣게 물들이고 말았다. 우리 육계인은 품질 좋은 병아리와 사료를 공급 받아 좋은 닭고기를 생산하기 위해 지극 정성으로 키우고 있다. 그런데 올봄에는 느닷없이 조류인플루엔자 발생으로 전국을 떠들썩하게 했다. 국민에게 위압감을 주는 과잉보도로 소비는 바닥으로 떨어지고 말았다. 육계인들은 말로 표현할 수 없는 엄청난 고통을 당했다. 그 고통이 사라지기도 전에 곡물 파동까지 이어져 사료공급이 중단될 위기까지 겪고 있을 때 원유 폭등과 환율 폭등으로 우리 육계인들의 마음은 한시도 편한 날이 없는 한 해였다. 폭풍우 같은 한해가 지나가자 한미 FTA도 우리 육계 산업에 크나큰 걸림돌이 아닐 수 없다. 다행히도 정부와 여, 야 모두 관심을 가지고 있다. 그 관심에 희망과 용기를 가져본다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.33 no.8 s.382
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• pp.65-67
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• 2001

육계 사육은'종합 예술'이라고 생각한다. 한 악기의 연주가 맞지 않으면 좋은 하모니(Harmony)를 이룰 수 없듯이 육계 사육도 한가지라도 부족하면 최고의 성적은 불가능하기 때문이다. 이렇게 얘기하면 성적이 최고냐고 반문하는 사람도 있겠지만 농가에서는 가장 중요한 것이 시세도 아니고 사육 시기도 아닌 잘 사육하는 것이 최우선 과제다. 그러기 위해서는 부단한 연구$\cdot$노력으로 신기술(新技術)을 습득하고 병아리를 선별할 수 있고, 사료를 선택할 수 있는 선구안(先具眼)을 가지고, 질병을 잘 방어할 수 있는 능력도 길러야 최고의 성적을 기대할 수 있을 것이다.

• Monthly Korean Chicken
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• v.63 no.57 s.123
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• pp.118-121
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• 2005

육계농장을 방문할 때마다 자주 듣는 이야기가 병아리가 층아리가 많다, 이번 파스는 적다라는 이야기다. 육계에서 층아리를 발생시키는 대표적인 질병이 흡수불량증후군이다. 흡수불량증후군은 빈혈이 도는 닭, 황색 분변, 장내용물고 분변내에 소화가 되지 않은 사료가 보이며 비정상적인 날개(헬리콥터병). 위축, 구루병, 대퇴골두괴사증, 근위염 등의 질병이 한가지 이상 또는 복합적으로 나타나는 질병으로 주로 육계나 백세미에서 증체 지연과 사료효율 감소 등으로 인한 피해를 일으키는 질병이다. 흔히 말하는 층아리 발병이 많게 되는 질병이라 하겠다. 이 병은 레오바이러스, 곰팡이 독소, 아데노바이러스, 엔테로바이러스, 파보바이러스, 혐기성 미생물과 여러 밝혀지지 않은 유전적인 요인까지 복합적으로 원인체가 작용하는 질병이다. 따라서 그 원인을 밝히기가 어려우며, 명확한 대책의 수립도 쉽지 않은 질병이다. 그러나 이 중에서 개연성이 높은 질병인 레오바이러스 감염증을 위주로 해결책을 찾아보기로 하겠다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.33 no.1 s.375
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• pp.147-151
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• 2001

우리나라 육계산업이 탄생된 이래 성장산업으로써 괄목한 만한 발전을 이룩하였으나, 평균 출하중량 1.5kg의 소형닭 생산구조로 형성되어 있기 때문에 계육 가공품 개발에 의한 새로운 소비창출이나 부분육 수출이 어려운 실정이고, 가공용 부분육의 수입이 증가하고 있는 실정이다. 육계를 크게 길러 출하하게 되면 생산비의 절감은 물론 다양한 가공품의 개발과 국내용과 수출용의 2원화 생산이 아닌 일원화도 가능하다. 대형육계를 생산하기 위해서는 다음과 같은 기술들이 상호 유기적으로 결합되어야만 가능할 것이다. 1. 출하말기까지 양호한 계사환경의 유지가 가능한 계사 및 환기장치 확보 2. 강건한 병아리의 확보와 초기 성장 억제 및 후기 보상성장 유도기술 적용에 의한 폐사율의 감소 3. 최종상품의 용도에 알맞은 사료 급여 및 암수분리 사육에 의한 2단출하 사육기술의 정착에 의한 대형육계 생산 4. 철저한 방역에 의한 질병차단 및 출하, 도계처리 과정의 오염방지

• Monthly Korean Chicken
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• s.131
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• pp.98-101
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• 2006

종계 생산성에 문제를 일으키고 병아리의 증체를 더디게 하는 면역 억제성 질병들 중에 곰팡이가 일으키는 질병들이 있다. 한 동안 원인을 알 수 없었던 여러 가지 면역 억제 증상과 피해에 대해 그 동안 여러 가지 질병이 의심을 받아왔다. 곰팡이로 인한 질병도 그 중 하나이다. 아직까지 국내에서는 간혹 발생하는 것으로 여겨지고 있는 곰팡이로 인한 피해와 대책은 무엇이 있는지 간략히 살펴보았다.