• 우유
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• 통권49호여름호
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• pp.39-43
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• 1992

• 월간낙농육우
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• 제35권8호
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• pp.122-122
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• 2015

• 월간낙농육우
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• 제37권6호
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• pp.165-168
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• 2017

우리나라의 목장형유가공은 순천대학교 배인휴 교수로부터 시작되었다 해도 과언이 아니다. 배 교수는 특히 1998년 한국 최초 목장형유가공기술 교육을 시작, 현재까지 1,300여 명의 수료생을 배출하고 2011년 대한민국치즈사관학교를 운영해 낙농인 및 식품제조업 종사자들에게 유제품가공사 자격증을 안겨줬기 때문이다. 그러나 '아직 할 일이 많이 남아있다'는 배인휴 교수를 만나 한국 낙농산업과 목장형유가공의 미래에 대해 들어봤다.

• 우유
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• 제4권2호통권13호여름호
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• pp.4-8
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• 1983

당 협회는 국내 낙농업과 가유공업의 육성발전을 위한 세미나를 83. 4. 29. 세종문화회관 대강당에서 낙농가와 유관업계 그리고 학계, 언론계 등 관련인사 250여명이 참석한 가운데 성대히 개최하였으며 이 글은 세미나 주제문 중에서 발췌하여 소개하는 것이다.

• 우유
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• 제3권4호통권11호겨울호
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• pp.46-49
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• 1982

• 월간낙농육우
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• 제34권5호
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• pp.117-136
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• 2014

• 월간낙농육우
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• 제31권12호
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• pp.102-106
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• 2011

• 우유
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• 통권39호겨울호
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• pp.6-9
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• 1989

• 우유
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• 통권39호겨울호
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• pp.10-13
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• 1989

• 우유
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• 제4권1호통권12호봄호
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• pp.43-44
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• 1983