• 제목/요약/키워드: 용균

검색결과 733건 처리시간 0.023초

유산간균 Phage에 대한 Sodium Pyrophosphate의 용균억제작용 (Inhibition of Phage Lytic Activity in Lactobacilli Cells by Sodium Pyrophosphate)

  • 박기문;강국희
    • 한국미생물·생명공학회지
    • /
    • 제11권1호
    • /
    • pp.1-4
    • /
    • 1983
  • CaC $l_2$를 제거한 MRT 액체배지에 phage가 MOI =$10^{0}$ 이상으로 감염된 경우에는 0. 15% sodium pyrophosphate 농도에서 유산균이 용균되었으나. 0.175% 이상의 농도에서는 유산균이 정상적으로 증식함을 알 수 있었다. 그러므로 phage 감염 후 유산균의 증식은 sodium pyrophosphate농도와 phage 감염수에 의해 결정된다고 사료된다. 이 때에 sodium pyrophosphate의 phage 증식억제 농도에서 phage불활성화는 나타나지 않았다. 0.15% sodium pyrophosphate를 첨가한 배지에서는 MOI=$10^{-1}$ 이하로 phage가 감염되면 유산균이 증식하여 배양 24시간 후 약 $10^{8-9}$/$m\ell$의 균수를 나타냈으며, 무첨가 배지에서는 MOI =$10^{-3}$ 이상일 때 유산균이 거의 사멸하였고 $10^{-4}$ 일 때는 약 1$\times$$10^{5}$ /$m\ell$로 용균됨을 나타내었다.다.

  • PDF

해양에서 분리한 용균세균인 Bacillus subtilis SH-1의 배양특성 (Cultural Characterization of Bacteriolytic Bacillus subtilis SH-1 Isolated from Pusan Coastal Sea)

  • 류병호;진성현
    • 한국식품위생안전성학회지
    • /
    • 제10권4호
    • /
    • pp.231-237
    • /
    • 1995
  • 해양에서 분리한 용균활성이 우수한 균주인 Bacillus subtilis SH-1의 배양특성을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. Bacillus subtilis SH-1에 의한 용균효소 생산을 위한 치적조건인 1.0% glucose, 1.0% yeast extract, 1.0% NaCl, 0.02% $K_2HPO_4,\;0.002%\;MgSo_4{\cdot}7H_2O,\;0.001%\;MnSO_4{\cdot}5H_2O,\;0.0001%\;FeSO_4{\cdot}7H_2O\;(ph\;8.0)$의 배지로 $30^{\circ}C$에서 진탕배양하여 배양 28시간일 때 효소활성이 가장 높았다.

  • PDF