• Title/Summary/Keyword: 온도 차이

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Quality Characteristics of Korean and Chinese Job's Tears ($Coicis$ $lachryma$-$jobi$) (국산 및 중국산 율무의 이화학적 특성)

  • Lee, Min-Ji;Kim, Sang-Eun;Lee, Sang-Won;Yeum, Dong-Min;Lee, Moon-Jo
    • Food Industry And Nutrition
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    • v.16 no.2
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    • pp.49-53
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    • 2011
  • 본 연구에서는 율무(국산, 중국산)를 볶음온도를 $190^{\circ}C$, $210^{\circ}C$와 볶음시간 15, 20, 25분으로 처리하여 이화학적 특성 및 항산화능에 대하여 살펴보았다. 수분, 지방, 회분함량의 경우 볶음조건에 따라 큰 차이는 나타나지 않았고, 국내산과 중국산의 함량은 비슷하게 나타났다. pH의 경우 볶음온도, 볶음시간이 높아질수록 감소하는 경향을 나타내었다. 국내산, 중국산 율무에 따라서의 pH의 차이는 나타나지 않았다. 분말의 L값과 b값은 볶음온도가 높아짐에 따라 감소하는 경향을 나타내었다. 율무 분말의 갈변도 볶음온도, 볶음시간이 높아질수록 증가하였고, 중국산 율무가 갈변도의 영향을 많이 받는 것으로 나타났다. 총당의 경우 볶음온도, 볶음시간이 높아질수록 증가하였고, 국내산, 중국산 율무에 따라서의 값의 차이는 나타나지 않았다. 페놀성 물질 함량도 볶음온도, 볶음시간이 길어질수록 증가하는 경향을 나타내었다. 국내산, 중국산 모두 $210^{\circ}C$의 조건에서 큰 폭의 변화를 보였다.

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Measurement of Kager's Triangle Area and Retrocalcaneal Surface Temperature by shoes heel height (신발 굽 높이에 따른 Kager씨 삼각의 면적과 후종족부의 표면온도 측정)

  • Jeon, Byeongkyou;Yeo, Jindong;Shin, Jungsub
    • Journal of the Korean Society of Radiology
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    • v.6 no.6
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    • pp.521-529
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    • 2012
  • The aim of this study was to analyze radiological change of Kager's triangle area and retrocalcaneal surface temperature by shoes heel height. Area of Kager's triangle was measured by simple radiography study And PACS of INFINITI. Retrocalcaneal surface temperature were measured by DITI. Area of Kager's triangle and retrocalcaneal surface temperature were calculated for comparison and analysis, with flat shoes and high heel shoes. Area of Kager's triangle($0.88cm^2$) and retrocalcaneal surface temperature ($1.4^{\circ}C$)tends to decrease with high heel shoes. The highest and shortest of the Kager's triangle area and a surface temperature difference between flat shoes and high heel shoes, each $0.9cm^2$, $1.2cm^2$, $1.6^{\circ}C$, $0.5^{\circ}C$ and showed slight differences. The highest weight and the lowest weight of a surface area and the temperature difference between flat shoes and high heels, each $1.8cm^2$, $0.8cm^2$, $1.1^{\circ}C$, $0.2^{\circ}C$ and higher weight Kager's area and the surface temperature is decreased. The longest time and shortest time of a surface area and the temperature difference between high heels, each $0.8cm^2$, $1.4^{\circ}C$. In conclusion, Areas of Kager's triangle and retrocalcaneal surface temperature decrease with high heel shoes. If we wear high heel shoes for a long time, retrocalcaneal pain and blood flow disorder will occurs.

Prediction of a rectal temperature utilizing a thermal perception index (열감지지수를 활용한 신체온도의 예측)

  • ;Jerry D. Ramsey
    • Science of Emotion and Sensibility
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    • v.1 no.2
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    • pp.75-79
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    • 1998
  • 이 논문은 신체온도를 직접 측정하지 않고서 신체온도를 예상하는 모델을 연구한 것이다. 열감지지수 (TPI)를 개발하여 환경으로부터 느끼는 체감온도와 몸의 내부온도인 직장온도(Trec)와 몸의 외부온도인 피부온도 (Tsdin)를 예측하도록 하였다. Kwon과 Ramsey의 개발모델을 Goldman 의 모델과 비교해본 결과 정확도에 통계적으로 유의한 차이가 없었다. 회귀분석과 경험을 토대로 만든 체감온도를 예측할 수 있는 손쉬운 Kwon의 열감지지수 (KTPI)도 제시하였다. 대부분의 사람들이 쉽게 예측할 수 있도록 측정 또는 사용가능한 몇 개의 환경변수로부터 쉽게 몸의 예산 내부온도와 외부온도를 계산할 수 있게 단순화하였다.

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Field Test of Tunnel Lining Temperature Variation Using Insulation Material (단열재를 활용한 터널라이닝 온도변화 현장 실험)

  • Jin, Hyunwoo;Hwang, Youngcheol
    • Journal of the Korean GEO-environmental Society
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    • v.20 no.4
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    • pp.11-16
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    • 2019
  • The low temperature and temperature difference (variation) may cause to deteriorate the integrity of tunnel constructed in cold region. An insulation material was developed and applied to the tunnel lining surface to keep the temperature of tunnel lining constant in spite of temperature variation at outdoor. The lining surface where the insulation material applied showed the less sensitive to temperature variation than non-applied lining surface.

초고온금형 시스템(E-Mold) 및 응용사례 소개

  • Kim, Gi-Yeong;Kim, Dong-Hak
    • Journal of the KSME
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    • v.51 no.4
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    • pp.45-49
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    • 2011
  • 이 글에서는 플라스틱 사출 성형에 있어 금형 표면온도와 응용 수지의 온도 차이로 필연적으로 발생되는 표면 결함, 미성형 등의 다양한 사출 성형 문제를 해결하기 위해 사출 사이클에 맞추어 금형 표면 온도의 급가열-급냉각을 제어할 수 있는 E-Mold 시스템에 대해 실제 양산 적용사례를 중심으로 소개하고자 한다.

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Natural Convection Heat Transfer in Rectangular Air Enclosures With Adiabatic and Isothermal Horizontal Boundary Conditions (단열 및 등온수평 경계조건을 갖는 직각 밀폐용기내 공기의 자연대류 열전달)

  • 이진호;김무현;모정하
    • Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers
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    • v.14 no.1
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    • pp.207-213
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    • 1990
  • Natural convection heat transfer in rectangular air enclosure was studied interferometrically and numerically for the use of adiabatic and constant temperature horizontal boundary conditions. In the isothermal horizontal boundary case with the temperature difference ratio, .DELTA. $T_{v/}$.DELTA. $T_{H}$ .simeq. 1 temperature distribution in the enclosure is strongly stratified and the average Nusselt Number is higher than that of adiabatic horizontal boundary case.ase.

Changes in Cardiovascular and Renal Functions by Temperature and Epinephrine in the Freshwater Turtle, Amyda Japonica (수온변화와 Epinephrine에 의한 자라의 심맥관계 및 신장기능의 변화)

  • Kim, Suhn-Hee;Cho, Kyung-Woo;Seul, Kyung-Hwan;Koh, Gou-Young
    • The Korean Journal of Physiology
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    • v.21 no.2
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    • pp.201-210
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    • 1987
  • 수온변화에 따른 심맥관계 및 신장기능의 변화와 생체실험을 통한 온도에 의한 adrenoceptor의 변형을 알아보기 위해, 무마취 자라에서 $18^{\circ}C$에서 $25^{\circ}C$로 수온을 증가시 나타나는 혈압, 심박동수 및 신장기능의 변화를 관찰하고, epinephrine 1 ug/kg과 10 ug/kg을 상이한 온도에 노출된 자라의 정맥내 투여하여 나타나는 효과를 비교하였다. 1) $18^{\circ}C$에서 $25^{\circ}C$로 수온을 증가시킴에 따라 심박동수는 현저히 증가하여 일정하게 유지되었으나, 혈압 및 혈장 renin 활성도는 변화하지 않았다. 온도증가에 의해 뇨량, 사구체여과율 및 전해질 배설량의 현저한 증가를 보였으나 90분부터는 서서히 감소하기 시작하였다. 2) 수온 $18^{\circ}C$에 노출된 자라에서 epinephrine은 dose-dependent한 양상으로 혈압 및 심박동수를 증가시켰으며, 다량의 epinephrine 투여시 작용시간은 현저히 연장되어 있었다. $25^{\circ}C$에 노출된 자라에서는 epinephrine에 의한 혈압상승 효과 및 심박동수 증가는 나타났으나, dose dependency나 작용시간의 차이는 발견할 수 없었다. 3) 동량의 epinephrine에 의한 혈압 및 심박동수의 증가효과는 $18^{\circ}C$$25^{\circ}C$에 노출된 자라에서 유의한 차이를 발견할 수 없었으나, $18^{\circ}C$에 노출된 자라에서 epinephrine의 작용시간 및 반감기가 현저히 연장되어 있었다. 4) Epinephrine 투여에 의해 뇨량, 사구체여과율 및 전해질 배설량의 증가를 관찰하였으며, 이는 dose-dependent 양상이었다. 그러나, 신장효과의 유의한 차이는 상이한 온도에 노출된 두 군에서 발견할 수 없었다. 이상의 결과로, 온도증가에 의한 이뇨 및 sodium 배설효과는 혈관이완에 의한 사구체여과율의 증가에 기인한 것으로 사료되며, 상이한 온도에 노출된 자라에서 epinephrine 효과의 차이를 발견할 수 없었던 것은 본 실험에서 가한 좁은 범위의 온도의 변화 내에서는 adrenoceptor의 변형이 나타나지 않을 것이라고 추론하였다. 그러나 저온에서의 epinephrine의 작용시간의 연장은 아마도 epinephrine의 파괴 효소의 활성도의 감소인 것으로 사료된다.

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Tropical Misture Response Derived from Satellite Observations Corresponding to Sea Surface Temperature Anomaly (해수면온도의 ANOMALY에 상응하는 위성관측자료로부터 도출한 열대수증기 RESPONSE)

  • Hyo-Sang Chung
    • International Union of Geodesy and Geophysics Korean Journal of Geophysical Research
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    • v.21 no.1
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    • pp.47-54
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    • 1993
  • The major positive sea surface temperature(SST) anomalies not only occur in the region with the most moisture increase, but also in the flank of the area with sinking motion in the Subtropics. As the large amount of water vapor has been increased by the SST anomaly, the increased of the SST is expected to destabilize the air and leads under moist adiabatic unstable conditions, to an enhanced development of moisture cluster. The 4.0 K change of SST causes the positive difference of Brightness Temperature(TB) of about 10.0k for water vapor channels of TOVS over the north eastern and central tropical Pacific Ocean, but the negative difference of TB of about 7.5 K is shifted southward and southeastward to Southern Pacific Ocean along the equator correspondingly. The difference of the TBs for IR water vapor channel $11(7.3{\mu}m)$ and $12(6.7{\mu}m)$ of TOVS indicative of the moisture distribution during two time periods(January 1983 and 1984), leads us to infer significant changes in the entire tropospheric circulations and the dynamic processes over the Pacific Ocean.

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Quality Characteristics of Puffed Snacks (ppeongtuigi) with Purple Sweet Potato Flours Using Different Puffing Conditions (자색 고구마 분말을 첨가한 팽화과자(뻥튀기)의 팽화 조건에 따른 품질 특성)

  • Cheon, Seon-Hwa;Hwang, Su-Jung;Eun, Jong-Bang
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.44 no.1
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    • pp.28-33
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    • 2012
  • The effect of puffing conditions on the physical properties and sensory evaluations of a puffed snack (ppeongtuigi) made of purple sweet potato flour was investigated. The snacks consisted of coated artificial rice with purple sweet potato flour with water, tempered to 7%, 9% and 11% moisture. The coated material was puffed at 236, 241, or $246^{\circ}C$ for 4, 5, or 6 s. The $L^*$ value decreased as the heating time increased. The $a^*$ and $b^*$ values, specific volume, and hardness increased with increasing heating temperature and heating time. Puffed snacks produced under conditions of higher moisture (7%), higher heating temperature ($246^{\circ}C$), or longer heating time (5 s) showed high scores for appearance, color, taste, and overall acceptability in sensory evaluations.

Influence of the Difference in Temperature and Duration of Storage on the Rejection of Cryopreserved Rat Tracheal Homograft (쥐기관 동종이식편에 있어서 냉동보관 온도 및 기간이 거부 반응에 미치는 영향)

  • 원태희;장지원;안재호
    • Journal of Chest Surgery
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    • v.33 no.12
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    • pp.929-934
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    • 2000
  • 배경: 기관의 동종이식편은 초냉동보관으로 생육성을 유지할 수 있으며 항원성이 줄어든다고 알려졌으나 냉동보관 온도 및 기간에 따른 항원성의 변화는 아직까지 명확히 밝혀져 있지 않다. 따라서 이번 연구에서는 냉동보관 온도의 차이 및 기간이 쥐 기관 동종이식편의 거부반응에 미치는 영향을 연구하였다. 대상 및 방법: 24개의 쥐 기관을 적출하여 12개씩 -8$0^{\circ}C$ 냉동고 및 -196$^{\circ}C$ 질소탱크에 각각 1, 3, 6개월씩 보관하였다. 냉동보관한 기관을 반으로 나누어 48마리의 쥐복강에 대망으로 감싼 다음 이식하였다. 1, 3, 5군은 -8$0^{\circ}C$ 냉동고에 각각 1, 3, 6개월씩 보관한 기관 동종이식편을 이식하였고 2, 4, 6군은 -196$^{\circ}C$ 질소탱크에 각각 1, 3, 6개월씩 보관한 기관 동종이식편을 이식하였다. 7군은 대조군으로 냉동보관하지 않은 동종이식편을 이식하였다. 이식후 14일째 이식된 동종이식편을 적출하여 간질조직의 단세포 침윤정도 및 내강 폐쇄 정도를 관찰하여 거부반응을 정도를 측정하였다. 결과: 7개 군 모두에서 중등도 이상의 심한 단세포 침윤을 보였으며 각군간의 통계학적인 차이를 보이지 않았다. 1, 2, 3, 4, 5, 6군에서 7군에서 보다 내강 폐쇄 정도가 적었으나 통계학적인 의의는 없었다. 모든 군에서 연골주위 단세포 침윤이 심한 경우에도 연골세포는 비교적 생육성을 잘 유지하고 있었다. 결론: 냉동보관 온도 및 보관 기간의 차이에 따른 동종이식편의 거부반응의 차이는 없었으며 모든 군에서 심한 거부반응을 보였다. 따라서 냉동 보관 쥐 동종이식편을 이용한 실험에서는 적절한 면역억제제의 사용이 필수적이라고 생각된다.

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