닭고기는 도계공정과 취급과정에서 미생물이 오염되고 지방산화가 촉진되어 쉽게 변질되기 때문에 타 식육에 비해 저장성이 문제되는 육류식품이다. 저장성에 가장 영향을 미치는 것은 도계 공정중에 일어나는 상호오염 문제이다. 왜냐하면 닭 표피에 오염된 미생물은 나중에 수세나 염소수(chlorine)로 처리하여도 쉽게 제거되지 않기 때문이다. 따라서 위생적인 도계생산이 저장을 위한 필수 선결요소이다. 그리고 도계후 처리과정에서 작업자의 위생적인 인식이 요구되며, 가능한 단시간내에 포장을 하여 냉장 및 냉동 유통을 실시하여야 한다. 도계 및 수세공정중에 기존 염소수외에 초음파나 오존을 사용하거나 이산화염소나 인산염, pH 조정제 등을 첨가하면 미생물 억제효과가 크다고 보고되고 있다. 포장한 닭고기에 조사를 실시하면 2배 이상 저장기간을 연장시킬 수 있어 우리나라에서도 법적 허용 가능성을 검토 할 필요가 있다. 이와 같이 닭고기에 단일방법보다 hurdle technology를 이용한 복합적인 방법을 활용해야 저장기간을 연장할 수 있다.
Proceedings of the Membrane Society of Korea Conference
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2004.05b
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pp.89-93
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2004
이산화탄소는 메탄, 오존, 산화질소, CFC등의 온실기체 중 약 50%를 차지하는 물질로서 이산화탄소 발생의 저감과 함께 회수 기술의 개발을 통한 배출량 억제는 환경적 측면에서 대단히 중요한 것으로 간주되고 있다. 따라서 각종 산업분야에서 발생하는 다양한 성분을 가진 다성분계 배가스내에 존재하는 10%내외의 이산화탄소만을 분리정제 농축하여 메탄, 메탄을 등의 다른 화학물질의 제조의 원료, 신에너지원, 고부가가치의 신제품 등으로 전환하는 연구가 활발히 진행 중이다.(중략)
Proceedings of the Membrane Society of Korea Conference
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2004.05b
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pp.168-171
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2004
이산화탄소는 메탄, 오존, 산화질소, CFC등의 온실기체 중 약 50%를 차지하는 물질로서 이산화탄소 발생의 저감과 함께 회수 기술의 개발을 통한 배출량 억제는 환경적 측면에서 대단히 중요한 것으로 간주되고 있다. 따라서 각종 산업분야에서 발생하는 다양한 성분을 가진 다성분계 배가스내에 존재하는 10%내외의 이산화탄소만을 분리정제 농축하여 메탄, 메탄올 등의 다른 화학물질의 제조의 원료, 신에너지원, 고부가가치의 신제품 등으로 전환하는 연구가 활발히 진행 중이다.(중략)
Proceedings of the Korea Air Pollution Research Association Conference
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2002.11a
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pp.362-363
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2002
휘발성 유기화합물(VOCs)은 인체 위해hi! 밸만 아니라 대기 중에서의 오존 및 광화학 산화물의 농도를 증가시키는 원인 물질로써 맡은 대기환경 연구자들의 연구대상이 되고 있다. 하지만, 그 중요성에도 불구하고 대기 중 미량으로 존재하기 때문에 VOCs의 채취 및 분석은 용이하지만은 않아서 아직까지 완벽한 채취법은 없는 것으로 알려져 있다. 미국의 EPA에서는 VOCs를 채취하기 위한 몇 가지 방법을 제시하고 있는데, 그 대표적인 것이 캐니스터를 이용하는 방법과 흡착관법 그리고 Tedlar-bag을 이용한 방법을 권장하고 있다. (중략)
Proceedings of the Korea Air Pollution Research Association Conference
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2002.11a
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pp.377-379
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2002
휘발성유기화합물(VOCs)은 대기중에서 질소산화물과 공존시 광화학반응을 일으켜 오존 및 PAN 등 광화학 산화성 물질을 생성시켜 광화학 스모그를 유발하는 물질로 점차 중요성이 증대되고 있다. 그러나 배출원의 광범위, 배출자료미비 등의 배출특성 때문에 다른 국가에 비해 정확한 배출량 산정이 이루어지지 않고 있다. 따라서 본 연구에서는 국내 기존 연구에서 고려하지 못했던 배출원을 고려하고 배출량 산출방법과 배출계수를 보완하여 보다 정확한 배출량을 추정하고자 하였다. (중략)
Kim Sam-Joong;Suhr Dong-Soo;Eom Tae-Hyoung;Song Kyung-Sub;Roh Jea-Seung
Korean Journal of Materials Research
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v.14
no.5
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pp.353-357
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2004
The influences of the ozone oxidation, reaction temperature and NaOH equivalent ratio on the iron oxide formation were studied with fixed ferrous sulfate concentration(0.5M $FeSO_4$ㆍ$7H_2$O). Geothite($\alpha$-FeOOH) and/or Magnetite ($Fe_3$$O_4$) were synthesized depending on the reaction conditions. The characteristics of the synthesized powders were evaluated by XRD, SEM and quantitative phase analysis. The synthetic conditions to get Goethite were quite different from the results of Kiyama's and the Goethite was conveniently synthesized at low temperature and at low NaOH equivalent ratio.
Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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2004.04a
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pp.35-38
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2004
Ozone is useful oxidizing gas for the fabrication of oxide thin films. Accordingly researching on oxidizing gas is required. In order to obtain high quality oxide thin films, higher ozone concentration is necessary. In this paper oxidation property was evaluated relation between oxide gas pressure and inverse temperature(CuO reaction). The obtained condition was formulated by the fabrication of Cu metal thin film by co-deposition using the Ion Beam Sputtering method. Because the CuO phase peak appeared at the XRD evaluation of the CuO thin film using ozone gas, this study has succeeded in the fabrication of the CuO phase at $825^{\circ}C$.
In this study, ozone oxidation experiment was carried out for the removal of fluorescent whitening agent which is widely used in textile dyeing and paper industry. The stilbene fluorescent whitening agent has been industrialized since the earliest, and the amount of current production is the highest. Due to the characteristics of the fluorescent whitening agent that can not be removed by conventional wastewater treatment methods, the fluorescent whitening agent in wastewater treatment has difficulty in using as recycled water in the process. Pre-treatment ozone oxidation experiment was conducted prior to the introduction of Membrane Bio Reactor(MBR) treatment process by converting biodegradable materials into biodegradable materials. The removal efficiencies of fluorescent whitening agents, a diaminostilbenedisulfonic acid derivative by ozone oxidation were evaluated by $UV_{254}$ Scan, $COD_{Mn}$, T-N and color using a synthetic wastewater sample ($COD_{Mn}=433.0mg/{\ell}$) and paper and paper mill wastewater ($COD_{Mn}=157.2mg/{\ell}$).
Seo, Suk Ho;Ahn, Kwang Ho;Lee, Jung Kyu;Kim, Gun Jooung;Chu, Kyoung Hoon;Ra, Young Hyun;Ko, Kwang Baik
Journal of Korean Society on Water Environment
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v.26
no.5
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pp.725-731
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2010
This study was to evaluate the ozone oxidation of dissolved Fe, Mn, $SO{_4}^{2-}$ ions and color in abandoned mining drainage by conducting a bench-scale operation at various reaction times in an ozone reactor. The influent was collected from an abandoned mine drainage (AMD) near the J Mine in Jungsungun, Kangwon Province. The ozone reactor was operated at ozone reaction times of 10, 20 and 30 min with ozone doses of 0.0 and $2.4g\;O_3/hr$. Samples from each effluent from subsequent sand filtration were regularly collected and analyzed for pH, Fe, Mn, Al, Cr, Hg, $SO{_4}^{2-}$, alkalinity, color, ORP, TDS and EC. The effluent concentrations of Fe and Mn from the sand filter were less than 0.1 mg/L, which were below the concentrations on Korean drinking water quality standards (Fe, Mn < 0.30 mg/L). The influent $SO{_4}^{2-}$, concentrations were not noticeably changed during this ozone oxidation. Cr and Hg in the raw wastewater from the abandoned mining drainage were not detected in this study. The experimental result shows that the ozone oxidation of dissolved heavy metals and subsequent sand filtration of metal precipitates are desirable alternative for removing heavy metals in AMD.
Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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v.22
no.3
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pp.429-439
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2000
Various wastewater treatment technologies were applied for decolorization and disposal of the wastewater containing the pigments, which consist of Lake Red C(Barium) or/and Lithol Rubine(Calcium) pigments. In an application of ozonation $COD_{Mn}$ was generally decreased with an increase of amounts of ozone applied, however, the decolorization effect was not that good except for Lithol Rubine series. In an application of Fenton oxidation and electrochemical process, a good $COD_{Mn}$ removal effect for all the pigment wastewater and a slight decolorization effect for a part of Lithol Rubine series were observed. In an application of ultra filtration(UF) and reverse osmosis(RO), an excellent $COD_{Mn}$ removal and decolorization(almost 100%) effects of all the pigment wastewater were observed. Thus the water treated by the UF and RO could be reusable and thus save operating costs of the pigment manufacturing plants.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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