• 제목/요약/키워드: 오감

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저온 브라인처리가 생선횟감용 어류 근육의 물리ㆍ화학적 변화에 미치는 영향 3. 어체크기에 빠른 변화

  • 이기봉;심길보;김태진;이근우;김건배;조영제
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2002.10a
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    • pp.114-115
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    • 2002
  • 식품의 맛은 인간이 갖고 있는 오감(五感)을 통하여 그 음식의 맛이 좋고 나쁨을 판단하게 되며, 이 오감은 식품의 종류에 따라서 작용하는 비중이 달라지게 된다. 생선회를 먹을 때는 오감중에서 씹을 때에 이발로 느끼는 촉감(씸힘성)이 가장 큰 영향을 미친다. 생선회는 육질이 단단할수록 씸힘성이 좋으므로 육질이 단단한 어종이 고급횟감으로 취급되고 있다. (중략)

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Development of Sensitivity Scale based on Taste Analysis of Preferred Five-Senses (선호 오감 정보의 관련기호분석을 통한 감성척도 개발)

  • 박정순
    • Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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    • 2002.05a
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    • pp.131-134
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    • 2002
  • 원래 오감은 말 그대로 각 감각이 개별적으로 존재하는 것이 아니라 다섯 개의 감각이 때로는 겹치고 보완하고 서로 상승하기도 하면서 우리의 감성구조를 보다 입체적으로 구성한다. 따라서 사람들은 뭔가를 판단할 때 오감을 총동원하게 된다. 그러나 일반적으로 디자인이나 제품개발을 하기 위해 사용하는 의미분별척도는 사물의 성질이나 모양을 묘사하는 이미지 형용사를 사용하기 때문에 이런 감성구조를 파악하기에는 많은 한계를 가질 수 밖에 없다. 본 연구에서는 형용사 이미지어에 의존하는 의미분별척도법(SD법)의 한계를 밝히고, 형태, 색채, 음감, 미감, 후각, 촉감과 같은 오감 정보의 관련기호분석을 바탕으로 보다 입체적으로 감성구조를 파악할 수 있는 감성척도를 개발하였다.

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Making an Emotional Design Book with 5 Senses and Inspiration -Focused on the Art Book 5+1(Five Plus One)- (오감과 영감을 활용한 감성북 편집디자인 연구)

  • Hong, Dong-Sik
    • The Journal of the Korea Contents Association
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    • v.10 no.5
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    • pp.144-151
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    • 2010
  • Five Plus One' is a result of visual expressions on five senses such as the sense of sight, hearing, smell, taste, and touch. Although I searched for the data on five senses, there were only information which was quoted in various languages and scientific bases, and also most of the books written were far from artistic expressions including visual pleasure and emotional expressions. In addition, most materials were mainly textbooks for children's intellectual development, academic papers, and medical publications. Therefore, I made this book that makes us to communicate about five senses and an inspiration even though we have a problem to read writings in both Korean and English. I arranged visual elements using illustrations and typography in various ways based on the scientific evidence.

The Effect of Fieldwork of Growing Rice on Promoting Children's Scientific Skills (오감을 이용한 벼 관찰활동에서의 만3세 유아의 과학과정기술 변화에 관한 연구)

  • Kim, Youn A;Kim, Kyoung Eun
    • Korean Journal of Childcare and Education
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    • v.11 no.5
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    • pp.91-111
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    • 2015
  • The purpose of this study was to examine the effects of the field-work of growing rice on young children's scientific process skills. The participants were 10 three-year-old children in Y preschool in Osan. Teacher's participant observations, interviews with children, and children's observation journals were analyzed according to scientific process skills. This study showed that the experience of growing rice was effective in increasing children's scientific process skills. Children showed higher prediction, observation, classification, measurement, and communication ability as the activity session passed. This study can be used for the teaching methods of promoting children's scientific thinking and attitude.

A Study on the Emergency Response System by Five Sense in the Subway Fire (오감인지를 통한 지하철 화재 비상대응시스템에 관한 연구)

  • Roh, Sam-Kew;Ham, Eun-Gu
    • Fire Science and Engineering
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    • v.22 no.1
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    • pp.76-83
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    • 2008
  • In the subway fire case, it is important that judge accuracy subway fire type and on the initial response minimize accident damage. But when the subway fire accident occurring, if it have know impossible that accuracy subway fire type to judge at once though witnessing driver or emergency response staff. This study suggests type of five senses that using information of five sense take to the subway fire accident information which analyses five senses as occurring subway fire accident. Also it is proposed that emergency response system though fire scenario by using Activity-Action Diagram(AAD).

The Effects of Five Sensory Horticulture Therapy on Perceived Stress and Heart Rate Variability in Adults with depression (오감자극 원예요법이 우울증환자의 지각된 스트레스와 심박동변이(HRV)에 미치는 효과)

  • Maeong, Hyun-Ja;Gang, Moonhee;Oh, Hyun-Joo
    • Journal of the Korea Convergence Society
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    • v.10 no.12
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    • pp.517-523
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    • 2019
  • The aim of the study was to examine the effects of the five-sensory horticulture therapy on perceived stress and HRV in adults with depression. The participants were 26 (experimental group=13, control group=13) adult with depression and enrolled in the Regional C mental health welfare center from April to June 2018. The experimental group participated in a total of 8-session five sensory horticultural therapy once a week, and the control group provided horticultural therapy once to the desired subjects after the program. The data were analyzed using descriptive statistics, t-test, and Mann-Whitney U test. There were statistically significant change in perceived stress (t = 3.11, p = .005), LF (t = -3.39, p = .002) and SDNN (t = -2.48, p = .025) in experimental group compared to the control group. Therefore, this therapy was effective for reduction of stress among individuals with the depressive disorder.

Transmission of Meaning Using Synaestesia of Color (색채의 공감각 현상에 의한 의미 전달)

  • Shin, Seong-Yoon;Pyo, Sung-Bae;Shin, Kwang-Seong;Lee, Hyun-Chang;Rhee, Yang-Won
    • Proceedings of the Korean Society of Computer Information Conference
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    • 2011.01a
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    • pp.277-278
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    • 2011
  • 공감각(共感覺, synesthesia)은 그리스어에서 유래된 syn + anesthesis 로서 union + no sensation 즉, 결합된 감각이라고 할 수 있다. 즉, 하나의 감각이 다른 영역의 감각을 불러일으키는, 또는 그렇게 일으켜진 감각이라고 정의 한다. 즉 색채의 공감각은 색채와 다름 감각간의 교류 현상이고, 영국의 유전학자인 프란시스 칼톤은 색채의 공감각은 유전이나 선천성에 의해 생겨난다고 하였다. 본 논문에서는 오감에 관련된 색채 공감각의 중요성을 인식하고자 하였고, 또한 오감에 따른 따른 색채를 제시하였다.

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Coding and XML expressive methods of olfactory information (후각 정보의 부호화 및 XML표현방법)

  • Lee, Geun-Hee;Kim, Eung-Soo
    • Proceedings of the Korean Institute of Information and Commucation Sciences Conference
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    • 2007.10a
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    • pp.141-144
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    • 2007
  • 유비쿼터스시대에 발맞추어 사용자가 언제 어디서나 편리하게 사용할 수 있는 컴퓨팅 환경의 제공이 가능해졌고 이에 따라 차세대 컴퓨팅으로서 휴대형 PC가 실용화될 전망이다. 차세대 휴대형 PC에서는 지금까지의 시각, 청각에 의한 인터페이스 외에도 촉각, 후각, 미각과 같은 인간의 오감을 통한 실감형 서비스를 제공할 수 있는 인터페이스가 등장할 것으로 예상된다. 따라서 본 연구에서는 사용자 중심의 실감형 인터페이스를 구현하기 위하여 다른 삼감 즉 촉각, 후각, 미각 가운데에서 후각에 대하여 이를 어떻게 부호화 할 것이며 또한 MPEG7 기반에서 XML로 기술하는 방법과 활용문제에 대해 기술한다. 본 논문에서는 인간의 오감 가운데 기억과 밀접한 관계가 있는 후각정보를 기반으로 이를 표현, 재생, 검색할 수 있는 방법에 관하여 기술한다.

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Physical Effect Based Service Discovery (물리 효과 기반 서비스 디스커버리)

  • Yong-Jin Shin;Do-Hyun Kim;Young-Hee Lee;Woo-Jin Choi
    • Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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    • 2008.11a
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    • pp.970-973
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    • 2008
  • 본 논문은 대체 서비스 디스커버리를 위한 효과 기반 명세 모델과 매칭 방식을 제안한다. 효과기반이라 함은 시맨틱 웹의 IOPE 모델에서 효과(effect)를 재 정의 하여 서비스 및 디바이스를 명세하는데 사용한다는 말이다. 여기서 효과는 인간이 인지할 수 있는 오감을 사용하며, 오감의 인지는 센서를 통하여 한다. 오감을 이용하여 서비스를 탐색 함으로써, 우리는 서비스의 가용성을 높일 수 있다. 매칭은 서비스를 세 가지의 타입으로 나눈 후 각 타입에 해당하는 항목별로 유사도를 계산하고 각 항목들의 합으로 최종 유사도를 도출해 낸다. 본 연구에서 제안한 효과 기반 서비스 디스커버리는 기존의 시맨틱 서비스 디스커버리보다 서비스의 가용성을 높여 줄 것으로 기대한다.

The Effect of Five Senses Experience in the Forest on Young Children's Self-efficacy and Respectful Recognition of Life (숲에서의 오감체험활동이 유아의 자아효능감 및 생명존중인식에 미치는 영향)

  • Jang, Cheoul-soon;Koo, Chang-duck;Hwang, Yeun-ju
    • Korean Journal of Environment and Ecology
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    • v.30 no.5
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    • pp.908-914
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    • 2016
  • Both interests in nature-friendly education and demands for nature experience program are steadily increasing in children education field in korea. This study aims to find out that five-sense experience-activity with healing factors of forest can have an effect on both self-efficacy and respectful recognition of life of children. 5-year-old young children were chosen as the subjects for this study. Test group participated two times a week in the special forest class in a children education institute in Chungju oo-dong while control group did not. Both test group and control group were composed of 20 young children respectively and each group were 11 boys and 9 girls respectively. The five senses experience activity program was conducted two sessions a week from 8 August to 20 September in 2016 and each session was one hour (60 minutes) long. Five senses experience activity is an activity that young children awaken their five senses in the forest, recognize seasonal change with their five senses, build up their selves and become intimate with nature. Before and after the program self- efficacy test and respectful recognition of life test were conducted and the data was analyzed using SPSS 18.0 program. The results indicated that after participating five senses experience activity program both children's self-efficacy which means having positive-thinking and self-confidence and respectful recognition of life which means valuing nature coexisting with nature were improved significantly(p<0.05). Through five senses experience activity young children felt nature freely and to their heart's content with their bodies and five senses experience activity had better positive impacts on children's self- efficacy and respectful recognition of life than classroom activities.