• 한국식품조리과학회지
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• 제12권4호
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• pp.535-540
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• 1996

감자 슬라이스를 CaCl$_2$ 용액과 chitosan 용액에 침지 하거나 혹은 이들 용액의 존재하에서 예열처리 한 후 냉장저장하여 침지 및 예열처리가 감자 슬라이스의 갈변정도, 페놀 함량, PPO 활성의 변화에 대한 영향을 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 감자 슬라이스의 L값은 감소하는 경향을 나타내었으나, CaPS는 2주까지 L값이 증가하였고, ChPS는 4주간 L값이 증가하였다(p < 0.05). 또한 예열처리에 의 한 병용 효과에 의해 L값이 가장 증가하였다(p < 0.05). 2. CaPS를 제외한 각 처리군은 total phenol 함량이 감소하였으며(p < 0.05) 예열처 리 한 감자 슬라이스의 total phenol 함량이 더욱 감소하였다(p < 0.05). chloro-genic aicd 함량은 HCaPS를 제외하고 total phenol 함 량의 변화와 같은 경향을 나타내었다. 3. PPO 활성은 침지 및 예열처리를 통하여 감소하였는데 예열처리에 의한 감자 슬라이스의 PPO 활성 이 더욱 감소하였다 이로부터 CaCl$_2$,및 chitosan 용액에 침지 및 예열처리가 갈변억제에 효과적인 것으로 생각되어지며 L값 은 증가하고 페놀함량과 PPO 활성이 감소하였다. 이 러한 효과는 열처리군에서 더 크게 나타났다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제21권6호
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• pp.776-783
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• 2014

절단 배추를 예열처리하고 LDPE 필름 포장하여 단기저장하면서 이화학적인 품질특성과 갈변도를 조사하였다. $40^{\circ}C$에서 1, 2, 4, 8시간동안 예열처리한 후 SDS-PAGE 법으로 단백질 밴드를 조사한 결과, 예열처리구에서 대조구에 비하여 HSP 밴드로 추정되는 60, 39, 33, 12 kDa 밴드가 강하게 나타났으며, 이 중 4시간 예열처리구(HS 4)가 가장 발현율이 높았으며 중량감소율도 적었다. 8주 동안 저장 중 예열처리한 절단배추의 중량감소율 및 적정산도는 거의 변화가 없었으며, 가용성 고형분 함량은 4시간 예열처리구가 가장 적게 감소하였다. 갈변도는 HS 4가 가장 적었다(Con>HS 1>HS 8>HS 2>HS 4, p<0.05). PPO활성은 저장 중 모든 구에서 지속적으로 증가하였으며, HS 4가 가장 낮았고 총페놀성 화합물은 모든 처리구에서 유사하게 감소하였다. 예열처리한 절단배추에서 HSP 밴드의 발현을 확인하였으며, 4시간 예열처리구의 단기 저장 효과가 가장 좋았다.

• 한국정밀공학회지
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• 제33권8호
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• pp.629-634
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• 2016

Laser-assisted machining (LAM) is one of the most effective methods of processing difficult-to-cut materials, such as titanium alloys and various ceramics. However, it is associated with problems such as the inability of the laser heat source to generate an appropriate preheating temperature. To solve the problem, thermally assisted machining with multiple heat sources is proposed. In this study, thermal analysis of multiple heat sources by laser and arc is performed according to power, heat source size, and leading heat source position. Then, the results are analyzed according to each condition. The results of this analysis can be used as a reference to predict preheating temperature in thermally assisted machining with multiple heat sources.

• 대한용접접합학회:학술대회논문집
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• 대한용접접합학회 2004년도 추계학술발표대회 개요집
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• pp.159-161
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• 2004

• Journal of Welding and Joining
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• 제16권5호
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• pp.67-75
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• 1998

This study aimed at he experimental and finite element analytic investigation of the effect of preheating on he residual stress of weldment. In this study, an autogenous arc welding was used on type 304 stainless steel and MARC as F.E.M. common code was utilized in analysis The analyses include transient and moving heat source and thermal properties as function of temperature. During welding, the thermal cycles of four locations in the weldment were recorded to investigate of the behavior of thermal stress and residual stress. The experimental and analytic results had good coincidence and show that there are two factors influencing the formation of welding residual stress in preheat process. One is the elevation of welding equilibrium temperature and the other is the increase of amount of heat input. The former decrease welding residual stress and the latter increase welding residual stress. Therefore, the cumulative effects result in the welding residual stress not being improved significantly with preheating in 304 stainless steel.

• 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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• 한국전기전자재료학회 2004년도 춘계학술대회 논문집 디스플레이 광소자분야
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• pp.132-136
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• 2004

열 증착 방법을 이용하여 copper(II)-phthalocyanine(CuPc) 박막을 glass 기판 위에 제작하였다. 열처리 조건은 $150^{\circ}C$에서 후열(annealing) 처리 하는 방식과 예열하는 두 가지 방식으로 달리하였다. 제작된 박막의 전기전도도를 평가하기 위해 마이크로웨이브 근접장 효과를 이용한 근접장 현미경(near-field scanning microwave microscope)을 이용하여 비파괴적인 방식으로 CuPc 박막의 반사계수(reflection coefficient)를 측정하였다. CuPc 박막의 전기전도도 특성을 UV 흡수도를 통한 에너지 밴드갭의 shift 현상과 관련지어 설명하고 또한 x-ray diffraction(XRD) data를 통해 박막의 결정 특성과 비교하였다. 박막 표면 특성은 SEM(scanning microscope microscopy)을 통해 관측하였다. 열처리 조건에 따른 CuPc 박막의 전기전도도 특성은 후열 처리한 박막의 경우 예열 처리한 박막보다 전기 전도 특성이 향상되었음을 관측할 수 있었다.

• 한국정밀공학회지
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• 제32권2호
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• pp.173-178
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• 2015

Laser-assisted machining (LAM) is an effective machining method for processing difficult-to-cut materials. Prediction and estimation of preheating effect of the LAM is difficult because of moving heat source. So it is necessary to study the preheating effect of the laser heat source irradiated on the curved surfaces of workpieces of various shape. In this paper, thermal analysis of the LAM for 3-dimentional workpiece with cylindrical shape was performed. The results of this analysis can be applied to obtain the optimal preheating method and path for LAM of 3-dimensional workpiece.

• 한국정밀공학회:학술대회논문집
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• 한국정밀공학회 2012년도 춘계학술대회 논문집
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• pp.143-144
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• 2012

• 한국정밀공학회:학술대회논문집
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• 한국정밀공학회 2012년도 추계학술대회 논문집
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• pp.681-682
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• 2012

• 한국농업기계학회:학술대회논문집
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• 한국농업기계학회 2001년도 동계 학술대회 논문집
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• pp.117-123
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• 2001