• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.19 no.2
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• pp.81-88
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• 1987

Rheological properties of rehydrated suspensions of two kinds of freeze dried Kochujang powders, processed at different freezing rates, were compared with raw Kochujang using Brookfield wide-gap rotational viscometer at $25^{\circ}C-60^{\circ}C$. Shear rates ranged from $0.1965\;sec^{-1}$ to $1.9650\;sec^{-1}$ and solid content ranged from 47% to 56%. Rehydrated suspensions of quickly frozen Kochujang powder and slowly frozen Kochujang powder, and raw Kochujang exhibited pseudoplastic behaviors with yield stress and presented thixotropic properties which followed the second-order kinetic behavior proposed by Tiu. Suspensions of Kochujang powders exhibited considerably higher decaying rates than raw Kochujang. The dependency of the equilibrium structure parameter on the shear rate was weak, and there were no significant differences among the values of structure parameters of three samples. The temperature dependency of the apparent viscosity of Kochujang suspension was fully expressed by Arrhenius equation and activation energies of suspensions of quickly frozen Kochujang powder and slowly frozen Kochujang powder, and raw Kochujang were 2.21, 2.18, and 2.32 Kcal/g.mole respectively. Consistency indices of three samples increased with solid content and decreased with temperature. Flow behavior indices of three samples showed no considerable dependency on the temperature and solid content. There were no significant differences in the rheological properties between two Kochujang powders.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2012.02a
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• pp.289-289
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• 2012

터치패널은 키보드나 마우스와 같은 입력장치를 사용하지 않고, 스크린에 손가락, 펜 등을 접촉하여 입력하는 방식이다. 누구나 쉽게 입력할 수 있는 장점으로 인해 기존에는 현금인출기, 키오스크 등 공공분야에 주로 많이 사용되어 왔으나, 최근의 터치스크린은 휴대폰, 게임기, 네비게이션, 노트북 모니터 등 개인정보기기의 입력장치로 활용분야가 넓어져가고 있다. 최근의 정전용량 방식의 터치패널은 디스플레이 패널 위에 올여지는 형태의 Add on type이며, 테블렛의 출현으로 터치패널의 사이즈가 커지면서 인듐산화물 투명성 전도막의 두께가 두꺼워지고, 이로 인하여 광학적 특성인 투과율이 저하되는 문제가 발생하여 투과율을 높여주기 위한 새로운 전도박막 제조방법이 요구되는 상황이다. 현재의 고글절 산화물(TiO2)과 저굴절 산화물(SiO2)의 적층형태의 저반사 특성의 다층막은 주로 플라즈마 보조의 전자빔 증착기를 이용하여 제조되기 때문에, 저반사 특성이 우수하지만 대면적 크기의 대량생산에는 적합하지가 않다. 그리고 태양전지의 에너지 변환효율도 태양전지로 흡수되는 태양광의 량에 크게 의존하기 때문에, 태양전지로 흡수되는 태양광 량을 높이기 위하여 태양전지의 가장 위층에 혹은 모듈 제작시 커버유리의 내부에 저반사 특성을 갖는 박막을 코팅한다. 특히 박막태양전지의 경우는 대면적의 유리위에 저반사 코팅을 해야 한다. 본 연구에서는 In-line magnetron sputtering system을 사용하여 소다라임 유리 기판 위에 고글절 산화물(Nb2O5)과 저굴절 산화물(SiO2)의 2층 적층형태의 "SiO2/Nb2O5/SiO2/Nb2O5/SLG" 다층 박막을 증착하고, 저반사의 광학적 특성을 하였고, 이를 논하고자한다. 일반적으로 빛이 투과되는 투명한 기판이 공기층에 노출되어있을 경우에 기판의 양면에서 공기층과의 계면에서 각각 4%의 반사율 즉, 총 8%의 반사율을 갖는데, 본 연구의 다층 박막에서는 530에서 540nm 파장 영역에서 투과율은 95% 이상, 반사율은 4.8% 이하이었다. 이 결과는 터치패널과 박막태양전지 시장의 Needs에 대응할 수 있기 때문에 산업의 응용측면에서 매우 중요한 연구 성과를 얻었다고 말할 수 있다. (본 연구는 지식경제부 사업화연게기술개발 연구지원금으로 일부 이루어졌음).

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.21 no.6
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• pp.742-748
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• 1989

Rheological properties of gelatinized millet starch dispersions were evaluated. Gelatinized nonwaxy and waxy millet starch dispersion were typical pseudoplastic fluids. At constant shear rate, gelatinized waxy millet starch dispersion showed higher shear stress than nonwaxy millet starch dispersion. Flow behaviours of gelatinized nonwaxy and waxy millet starch dispersion were well fitted to Herschel-Bulkley equation and flow behaviour index (n) and consistency index (K) were strongly concentration dependent. There was a linear relationship between concentration of gelatinized starch dispersion and square root of yield stress. The concentrations of gelatinized nonwaxy and waxy millet starch dispersion where yield stresses become zero were estimated as 2.19 and 1.69%, respectively. Pseudoplastic constant (m) approaches to a constant value in each type of millet starch when the concentration of gelatinized starch dispersion was increased. As the measuring temperatures increase, n value was increased, whereas, K value was decreased. The activation energies of gelatinized nonwaxy and waxy millet starch dispersion were 2.89 and 3.18kcal/mol, respectively.

• Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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• 2006.10d
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• pp.350-355
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• 2006

선진 전력시장의 경우, 전력산업의 환경변화에 따라 소비자의 역할이 증대되고 있으며 이와 더불어 IT 기반의 다양한 소비자 중심의 전력부가서비스의 개발이 시도되고 있거나 일부 제공되고 있다. 이러한 서비스의 발전은 시간이 흐르면서 단방향이 아닌 양방향 통신 기반의 소비자 중심 서비스에 대한 연구로 확대되고 있다. 특히, 미국 EPRI의 IntelliGrid 컨소시엄에서 제시한 수용가 포탈 시스템은 소비자 영역내의 장비와 에너지 서비스 기관 간의 양방향 통신을 전제함으로써 이루어지는 통합적인 개념의 서비스 기반으로써, 공급자를 포함한 ESP(Energy Service Provider)와 소비자는 수용가 포탈을 기반으로 원활한 커뮤니케이션을 수행하고 그 결과를 이용한 부가적 이익을 누릴 수 있게 된다. 이에 비해 국내의 전력부가서비스 제공 수준은 이제 겨우 시작 단계에 불과하지만, 서비스에 대한 인식 정도와 IT기술의 발전 속도를 생각해 본다면 머지않아 국내 전력산업에서도 현재의 서비스 제공 수준을 한 단계 넘어선 양방향 통신 기반의 수준 높은 전력부가서비스를 요구하게 될 것이다. 따라서, 국내 환경에 적합한 수용가 포탈 시스템 기반의 전력부가서비스 창출은 수용가에게는 비용 절감이 가능한 합리적인 소비를 제시하고, ESP(Energy Service Provider)에게는 부하·수요관리 및 투자비를 절감할 수 있는 기회를 제공해야 할 것이다. 본 논문에서는 새로운 전력부가서비스 기반인 수용가 포탈시스템을 분석하고, 현행 전력부가서비스의 현황과 동향 분석, 적용가능 기술 분석, 타 산업 벤치마킹을 통해 국내환경에 적합한 수용가 포탈 시스템 기반의 전력부가서비스 선정 및 구축 방안을 제시하고자 한다.원 사용이 가능하도록 설계하였다.서버로 분산처리하게 함으로써 성능에 대한 신뢰성을 향상 시킬 수 있는 Load Balancing System을 제안한다.할 때 가장 효과적인 라우팅 프로토콜이라고 할 수 있다.iRNA 상의 의존관계를 분석할 수 있었다.수안보 등 지역에서 나타난다 이러한 이상대 주변에는 대개 온천이 발달되어 있었거나 새로 개발되어 있는 곳이다. 온천에 이용하고 있는 시추공의 자료는 배제하였으나 온천이응으로 직접적으로 영향을 받지 않은 시추공의 자료는 사용하였다 이러한 온천 주변 지역이라 하더라도 실제는 온천의 pumping 으로 인한 대류현상으로 주변 일대의 온도를 올려놓았기 때문에 비교적 높은 지열류량 값을 보인다. 한편 한반도 남동부 일대는 이번 추가된 자료에 의해 새로운 지열류량 분포 변화가 나타났다 강원 북부 오색온천지역 부근에서 높은 지열류량 분포를 보이며 또한 우리나라 대단층 중의 하나인 양산단층과 같은 방향으로 발달한 밀양단층, 모량단층, 동래단층 등 주변부로 NNE-SSW 방향의 지열류량 이상대가 발달한다. 이것으로 볼 때 지열류량은 지질구조와 무관하지 않음을 파악할 수 있다. 특히 이러한 단층대 주변은 지열수의 순환이 깊은 심도까지 가능하므로 이러한 대류현상으로 지표부근까지 높은 지온 전달이 되어 나타나는 것으로 판단된다.의 안정된 방사성표지효율을 보였다. $^{99m}Tc$-transferrin을 이용한 감염영상을 성공적으로 얻을 수 있었으며, $^{67}Ga$-citrate 영상과 비교하여 더 빠른 시간 안에 우수한 영상을 얻을 수 있었다. 그러므로 $^{99m}Tc$-transierrin이 감염 병소의 영상진단

• Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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• 2006.10d
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• pp.370-374
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• 2006

Ad-hoc 환경의 응용은 재난구조나 회의실 또는 강의실에서의 정보 교환과 같은 그룹 통에서 이용된다. Ad-hoc 환경은 무선 채널을 이용하므로 상대적인 낮은 대역폭과 높은 오류 발생률을 가지게 된다. 따라서 Ad-hoc 네트워크에서는 신뢰적인 전송이 요구된다. 이동 노드는 상대적으로 낮은 성능과 에너지의 제한으로 인해 유선 환경과 같은 신뢰적인 전송 기법을 Ad-hoc 환경에 적용하기에는 문제가 발생한다. Ad-hoc 환경의 무선 채널이 가지는 보안적인 취약성과 높은 에러율을 극복하는 신뢰적인 그룹 키 전송을 위한 재전송 기법을 제안한다. 신뢰적인 트리 형성하기 위해 n차 트리 구조를 이용한다. 손실 감지를 위한 ACK 메시지를 이용하고 손실 복구를 위한 재전송 기법에 대해 연구를 한다. 제안한 신뢰적인 그룹 키 전송을 위한 재전송 기법은 트리의 깊이의 차수가 루트 관리 노드, 서브 관리 노드와 로컬 멤버 노드로 구성되기 때문에 손실 감지와 손실 복구에 대한 연산의 오버헤드가 적다. 루트 관리 노드는 멤버 노드로부터 받은 개인키 정보를 이용하여 그룹 키를 생성하고 그룹 키 부분 정보를 서브 관리 노드에게 전송하고 서브 관리 노드에 대한 신뢰성을 책임진다. 서브 관리 노드는 루트 관리 노드로부터 받은 그룹 키 부분 정보를 로컬 멤버 노드에게 전송하고 로컬 멤버 노드에 대한 신뢰성을 책임진다. 루트 관리 노드와 서브 관리 노드를 관리 노드라 한다. 관리 노드가 신뢰적인 전송을 위해 관리하는 멤버 노드는 전체 그룹에 독립적으로 유지 가능하므로 확장성 및 효율성이 좋다. 관리 노드는 동적인 그룹에 따른 타이머를 설정함으로써 손실 감지에 대한 시간을 줄임으로써 효율적인 손실 감지 및 손실 복구를 한다. 임계값 설정으로 인한 중복 수신에 대한 오버헤드를 줄일 수 있다.신뢰성을 향상 시킬 수 있는 Load Balancing System을 제안한다.할 때 가장 효과적인 라우팅 프로토콜이라고 할 수 있다.iRNA 상의 의존관계를 분석할 수 있었다.수안보 등 지역에서 나타난다 이러한 이상대 주변에는 대개 온천이 발달되어 있었거나 새로 개발되어 있는 곳이다. 온천에 이용하고 있는 시추공의 자료는 배제하였으나 온천이응으로 직접적으로 영향을 받지 않은 시추공의 자료는 사용하였다 이러한 온천 주변 지역이라 하더라도 실제는 온천의 pumping 으로 인한 대류현상으로 주변 일대의 온도를 올려놓았기 때문에 비교적 높은 지열류량 값을 보인다. 한편 한반도 남동부 일대는 이번 추가된 자료에 의해 새로운 지열류량 분포 변화가 나타났다 강원 북부 오색온천지역 부근에서 높은 지열류량 분포를 보이며 또한 우리나라 대단층 중의 하나인 양산단층과 같은 방향으로 발달한 밀양단층, 모량단층, 동래단층 등 주변부로 NNE-SSW 방향의 지열류량 이상대가 발달한다. 이것으로 볼 때 지열류량은 지질구조와 무관하지 않음을 파악할 수 있다. 특히 이러한 단층대 주변은 지열수의 순환이 깊은 심도까지 가능하므로 이러한 대류현상으로 지표부근까지 높은 지온 전달이 되어 나타나는 것으로 판단된다.의 안정된 방사성표지효율을 보였다. $^{99m}Tc$-transferrin을 이용한 감염영상을 성공적으로 얻을 수 있었으며, $^{67}Ga$-citrate 영상과 비교하여 더 빠른 시간 안에 우수한 영상을 얻을 수 있었다. 그러므로 $^{99m}Tc$-transierrin이 감염 병소의 영상진단에 사용될 수 있을 것으로 기대된다.리를 정량화 하였다. 특히 선조체에서의 도파민 유리에 의한 수용체 결합능의 감소는 흡연에 의한 혈중 니코틴의 축

• Journal of Sensor Science and Technology
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• v.7 no.2
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• pp.131-139
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• 1998

$CdS_{0.67}Se_{0.33}$ single crystal was grown by vertical sublimation method of closed tube physical vapour deposition. The (0001) growth plane of oriented single crystals was confirmed from the back-ref1ection Laue patterns. From the Hall effects by van der Pauw method, the as-grown $CdS_{0.67}Se_{0.33}$ single crystals were found to be n-type semiconductors. The mobility appeared to be decreased by lattice scattering at temperature range from 150K to 293K and by impurity scattering at temperatures ranging from 30K to 150K In order to explore its applicability in photoconductive cells, we measured the ratio of photo-current to dark-current (pc/dc), maximum allowable power dissipation (MAPD), spectral response and response time respectively. The results indicated that for the samples annealed in Cu vapour the photoconductive characteristics are best. We obtained sensitivity of 0.99, the value of pc/de of $1.84{\times}10^{7}$, the MAPD of 323mW and the rise and decay time of 9.3 ms and 9.7 ms, respectively.

• Journal of Biomedical Engineering Research
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• v.20 no.2
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• pp.231-236
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• 1999

Understanding the exgenous water induced thermomechanical effect on the dental hard tissue by the Q-switched Er:YAG laser (1-$mutextrm{s}$-long pulse width) has an important impact on the further understanding of the free-running Er:YAG laser (250-$mutextrm{s}$-long pulse width) ablation on the dental gard tissue because one macroscopic effect in the free-running laser is an accumulation of microscopic effects we investigated in this study. The Q-switched Er:YAG laser with exogenous water on the tooth enhanced ablation rate compared to the case of no water on the tooth. The frequency of exogenous-water jet on the tooth has affected the ablation rate in such a way that as we dispensed water drops less frequently we could get more enhanced ablation rate. The amplitude of the recoil pressure depends on the tooth surface conditions such that as surfaces wet, and as the volume of the exogenous water drop increased, the amplitude of the recoil pressure increased also. From this study we realized that the 1 $mutextrm{s}$ long pulsed induced thermomechanical effect provides us useful information for the understanding of the free-running Er:YAG laser induced ablation with exogenous water.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.27 no.6
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• pp.845-851
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• 1995

To improve the utilization of pear in its processing, the cloudy and clear juice concentrates were prepared and their rheological properties were investigated in the range of temperatures($5{\sim}60^{\circ}C$) and concentrations($15{\sim}60^{\circ}Brix$). Pear juice concentrates showed flow behavior close to Newtonian fluids. Their flow behavior was also explained by applying Power law model and Herschel-Bulkley model. Flow behavior index did not have good correlation with concentration, but decreased with the increase of temperature, showing pseudoplastic properties. Consistency index increased with the increase of concentration and with the decrease of temperature. The effect of temperature and concentration on the apparent viscosity at 1500 1/s shear rate was examined by applying Arrhenius equation. The activation energy for flow of the cloudy and clear pear juice concentrates increased from $1.5140{\times}10^4\;to\;3.4141{\times}10^4\;J/kg{\cdot}mol$, and from $1.4762{\times}10^4\;to\;3.4963{\times}10^4\;J/kg{\cdot}mol$ with the increase of concentration, respectively. The influence of temperature on the apparent viscosity was more pronounced at higher concentration. And the concentration-dependent constant A decreased from $0.0789\;to\;0.0484^{\circ}Brix^{-1}$, and from $0.0786\;to\;0.0476^{\circ}Brix^1$ with the increase of temperature, respectively.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.22 no.7
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• pp.852-857
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• 1990

The rheological properties and food functionality of the novel sugar derivatives, fructo-oligosaccharide, high maltose syrup(HMS), maltitol and sorbitol were examined and compared to those of sucrose. All samples tested showed Newtonian fluid property at the concentration range of 10% to the original concentrated products containing $69{\sim}81%w/w$ solid. HMS showed the highest viscosity. The viscosity increased(r=0.8038) as the average molecular weight of sugar derivatives were increased. The viscosity increased exponentially as the concentration increased, and sugar alcohols had lower value of the exponent compared to HMS and fructo-oligosaccharide. The viscosity of sugar derivatives solutions decreased by the increasing temperature following the Arrhenius equation. The flow activation energies of sorbitol and HMS were higer than that of sucrose. Substitution of sucrose with fructo-oligosaccharide in apple jam processing did not change the textural characteristics, but in redbean jelly(yanggaeng) it reduced the hardness, adhesiveness, springiness and cohesiveness. When sucrose was 100% replaced by HMS, the texture of apple jam and redbean jelly was not changed, but by mixing sucrose and HMS 1 : 1 ratio, the hardness decreased substantially The sugar alcohols reduced the hardness, adhesiveness, springiness of apple jam and redbean jelly significantly. Addition of fructo-oligosaccharide and HMS to sucrose did not influence the solidifying rate of candy, but sorbitol, even at 10% addition, retarded the candy moulding.

• Journal of the Korean Chemical Society
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• v.32 no.6
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• pp.593-602
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• 1988

Polymer-supported crown ethers (Ps-CE) which can be used for phase-transfer catalyst (PTC) were synthesized for the purpose of allowing reusable function to ordinary crown ethers, and the kinetics of the liquid-solid-liquid triphase-catalyzed nucleophilic displacement reaction of iodide (aqueous phase) on 1-bromooctane (organic phase) using synthesized Ps-CE (solid) were studied. Ps-CE were obtained by grafting of hydroxymethyl crown ethers to 1~2% cross-linked chloromethylated polystyrene. All reactions followed a pseudo-first order dependency on the 1-bromooctane concentration and the observed rate constants $(k_{obsd})$ were linearly related to the molar equivalents of Ps-CE, and were subjected to the influence of cross-linking density of polymer backbone, solvent and the reaction temperature. The catalytic activity of Ps-CE was also compared with that of structurally similar soluble crown ethers, and used Ps-CE were easily recovered after the reaction by simple filtration and could be reused without loss of catalytic activity in the same anionic displacement reaction. Enthalpies and entropies of activation associated with the displacement were 10~20kcal $mol^{-1}, 20~55eu. respectively, and the free energy of activation was ~30kcal mol^{-1}$.