• Title/Summary/Keyword: 어업총생산량

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비계통어업생산통계조사 표본설계

  • Yeom, Jun-Geun;Lee, Hae-Yong;Han, Geun-Sik;Lee, Gi-Seong
    • Proceedings of the Korean Statistical Society Conference
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    • 2002.11a
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    • pp.27-33
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    • 2002
  • 본 연구에서는 2000년 어업총조사 결과를 토대로 전국의 어업별, 어종별 수산물의 비계통생산량에 관한 통계를 정도높게 산출할 수 있는 표본설계를 하고, 그에 따른 추정식을 마련함으로써 보다 편리하면서도 신뢰성이 높은 어종별 총생산량 통계를 산출하도록하였다. 본 설계에서는 가능한 한 기존의 설계에 비해 업무량이 크게 늘어나지 않는 범위내에서 효율적인 통계를 생산하는 것을 기본방향으로 하고 있으며 구체적인 방향들은 첫째, 조사 설계의 목적이 '비계통어업생산량'의 효율적인 추정인 만큼 각 어종들의 생산량 추정치의 정도를 높이는 것을 주목적으로 정하였다. 둘째, 조사대상 어종이 114종에 이르고 어종별 비계통생산량이 상이함으로 어종별 정도를 고려하면 거의 전수조사를 해야하는 실정이므로 해양수산부에서 요청한 주요 어종과 어류생산 어가가 많은 어류 등 41개 어로어업 어종과 11개 양식어업 어종의 생산총계가 정도높게 작성될 수 있도록 표본설계를 하였다. 셋째, 표본의 할당 및 추출은 조사원의 업무량의 범위를 크게 벗어나지 않도록 하였다.

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A Sampling Design of the Non-consignment Fishery Products (수산물 비계통 생산량 조사를 위한 표본설계 연구)

  • 박진우
    • The Korean Journal of Applied Statistics
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    • v.12 no.1
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    • pp.1-15
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    • 1999
  • 수산물 비계통 생산량 조사는 수산물 생산량 조사 중 어가부분에서 비계통 출하된 양에 대한 표본조사이다. 본연구는 1995년 어업 총조사 자료에 근거하여 새로운 표본 설계를 제안하는 것을 목적으로 한다. 표본은 층화 2단 집락 추출방식에 의해 추출되었으며 층화변수로는 어업조사구 내의 일반어류 어가 비율을 사용하였다.

Annual changes of fisheries production in the shore of Jeonbuk Province, Korea (전북연안 어업자원생산량의 경년변화)

  • Park, Jong-soo
    • Journal of Fisheries and Marine Sciences Education
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    • v.20 no.3
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    • pp.400-409
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    • 2008
  • The purpose of this study is to examine annual changes of coastal fisheries production in the shore of Jeonbuk Province in Korea. The catch data of an experimental vessel that used dredge nets were used to study fish species and catch per unit of fishing effort carried out from April 2002 to November 2004. The total number of fish species caught in 2002 was 23, and 15 in 2004. Total number of individuals were 6,008 and their total weight was 376.38 kg in 2002. In 2004, total number of fishes was 2,469, and their weight was 211.99 kg. The annual changes in fisheries production in the western coast of Korea were also analyzed from 1990 to 2007. The total near shore fisheries products in Korea has been relatively stable around 1,4000,000 metric tons to 1,8000,000 tons during this period. Similarly the Chungnam Province's annual fish catch had steadily risen from about 51,187 tons in 1990 to 85,637 tons in 2007. However, Jeonbuk Province's annual fish catch declined dramatically at around 133, 000 tons in 1990 to 45,000 tons in 2007. In summery, while the overall Korea's fisheries production has been stable over the past decade, that of Jeonbuk Province suffered drastic decline in the period. This decline was reflected in the decreased number of fish species, total individuals, and total catch in surverys performed with an experimental vessel.

염장방법에 따른 염장 멸치 (salted anchovy)의 제조 중 아미노산, 핵산관련물질 및 관능평가

  • 심길보;주정미;조민성;김태진;조영제
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.05a
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    • pp.152-153
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    • 2001
  • 멸치 (Engraulis japonica)의 생산량은 매년 차이가 있으나, 1999년도에 238,463톤의 생산으로 당해연도 일반해면어업 총생산량 133만 여톤의 17.9%를 차지할 정도로 많은 생산량을 기록하여 수산업에 있어 중요한 어종이다. 그러나, 멸치는 선도가 저하하기 쉬운 소형 적색육 어류로서 혈합육 비율이 높고 지방의 함량이 많을 뿐 아니라 표피가 연약하여 취급과정 중 복부가 파열되기 쉽다. (중략)

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한국의 과학기술 어디까지 왔나 - 수산양식기술

  • Jang, Yeong-Jin
    • The Science & Technology
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    • v.32 no.12 s.367
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    • pp.20-22
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    • 1999
  • WTO발족 후 농수산물 수입제한 철폐와 한일ㆍ한중 어업협상에 따라 어장이 줄어들어 정부는 어업생산량을 충당하기 위해 대규모 수산양식사업을 계획하고 있다. 우리나라 수산양식기술은 꾸준한 연구로 숭어를 담수로 양식하는 새로운 기술을 개발했으며 동해안 해저의 저온해수를 뽑아내 냉수성 어류를 양식하는 공법도 개발중이다. 또 한약재료를 사료에 섞어 먹여 '인삼광어'도 생산하고 있다.

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A Bioeconomic Analysis on the Effectiveness of Total Allowable Catch(TAC) Policy under the Rebuilding Plan (자원회복계획 하에서의 총허용어획량(TAC) 어업정책 효과에 관한 생물경제학적 분석 -미국 멕시코만의 Yellowedge Grouper 어업을 사례로-)

  • Kim, Dohoon
    • Environmental and Resource Economics Review
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    • v.12 no.4
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    • pp.663-686
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    • 2003
  • This study is aimed at analyzing the effectiveness of TAC policy using a bioeconomic model. A surplus-production model is used as a population dynamic model, from which the yellowedge grouper is estimated to be overfished. As a result, a 10-year rebuilding plan using the TAC policy is established. According to the result of model, under the well-enforced system, the target stock biomass is achieved during the rebuilding period. Especially, in order to accomplish the target stock biomass, the annual quota should be allocated much less than 342 tons that NMFS recommended. The NPV over a 25-year under the TAC policy Is predicted to be less than under the status quo. The economic gains under the variable-catch TAC policy is less than under the constant-catch TAC policy as the interest rate decreases, while the NPV under the constant-catch is greater than under the variable-catch TAC policy when the interest rate is high.

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한국산 죽방멸치의 성분특성

  • 오광수;김진수;강수태
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2000.05a
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    • pp.132-133
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    • 2000
  • 남해안에서 주로 어획되는 멸치의 생산량은 대체로 년간 16만톤에서 25만톤 정도로, 타어종에 비해 생산량이 많은 주요연안어종이다. 멸치는 주로 건제품인 마른멸치 및 멸치젓갈과 같은 염신품으로 가공되는데, 이 중 마른멸치는 옛부터 우리나라에서 애용되어온 전통기호식품 중의 하나로 자건품(煮乾品) 총생산량의 90% 이상을 차지하고 있으며, 일기에 따라 다소 변동이 있으나 년간 15천톤에서 25천톤 정도 생산된다. (중략)

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충남연안키조개의 분포 및 생태

  • 홍승현;마채우
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.05a
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    • pp.601-602
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    • 2001
  • 키조개는 우리 나라를 비롯하여 일본, 대만, 인도, 태평양 연안에 널리 분포하는 자원으로 우리 나라에서는 남해안의 가막만, 여자인 장흥연인 남해도 연안과 서해안의 위도근해, 충남연안, 인천의 선갑도근해 등지에 많이 서식하고 있다. 우리나라 연안에서 키조개자원의 생산은 일반해면어업에서의 총생산량 6,456mt 가운데 77%(5,006mt) 이상이 충남 연안해에 집중되어 있으며 (수산통계연보, 1998), 잠수기어업에 의해 주로 생산되어 전량 수산업협동조합을 통해 위판되고 있다. (중략)

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식품소재로서 굴 자숙액의 성분 특성

  • 김진수;조문래;허민수;오광수;김풍호;임치원
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2000.05a
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    • pp.84-85
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    • 2000
  • 1996년도 우리나라 굴 총생산량은 약 20만여톤으로 일반 패류 생산량의 절반 이상을 차지하고 있으며, 대부분이 양식에 의존하고 있다(Korean Fisheries Associati 1997). 양식산 굴은 대략 11월부터 출하하기 시작하여 3월까지는 주로 생식용으로 내수 또는 수출되고 있고, 산란기로 접어드는 4월부터 6월까지는 통조림용으로 대부분이 이용되고 있다. 굴 통조림의 제조를 위한 원료 굴은 뻘 등의 제거를 위한 수세, 레토르트에서 자숙 및 탈각한 후 탈각 이물질, 껍질 조각 등을 제거하기 위하여 탈각굴에 대하여 수세 및 탈수와 같은 전처리 공정을 반드시 거친다. (중략)

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굴을 이용한 조미 젓갈 제품의 가공 및 숙성 중 화학적 성분 변화

  • 김동수;이헌옥;김영명
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2000.05a
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    • pp.118-119
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    • 2000
  • 우리나라에서 생산되는 굴은 년간 200,000M/T 이상으로 국내 패류 총 생산량의 60%이상을 차지하는 중요한 양식 자원이며 영양적으로 우수한 것으로 알려진 품목이다. 이러한 굴의 소비 형태는 주로 단순 냉동품 및 통조림으로 가공되며 극히 일부가 자건품으로 이용되고 있어 새로운 용도의 개발이 필요하다. 한 편 서해안 지역에서는 어리굴젓이라고 하는 우리나라의 전통적인 젓갈이 있으나 이는 양식굴에 비해 어체가 작고 생산량이 한정되어 있어 가공 원료로서는 적당치 못하다. (중략)

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